Poradniki

Janusz Szuber do pozycji jednego z najważniejszych poetów współczesnych doszedł drogą osobliwą i szczególnie trudną. Urodzony w roku 1947 w Sanoku, od lat studiów na Uniwersytecie Warszawskim zmaga się z ciężką chorobą, która przykuła go do wózka. Rówieśnik poetów „Nowej Fali”, przez blisko trzydzieści lat pisał „do szuflady”, dopiero od roku 1994 zdecydował się sukcesywnie publikować powstały dotychczas, zaskakująco dojrzały i oryginalny dorobek, ogłaszając w krótkim czasie ...

Stetoskop - pierwsza prezentacja twórczości Absego w Polsce - to wybór z wierszy zebranych White Coat, Purple Coat: Collected Poems 1948-1988 oraz utworów nowszych, Be Seated, Thou: Poems 1989-1998. Wiernie oddaje on specyfikę tej poezji, w której stale obecne są najważniejsze motywy autobiograficzne: żydowskość, walijskość, powołanie lekarskie.  Z tradycji judaistycznej czerpie Abse połączenie tragizmu i humoru oraz poczucie obecności Boga w świecie, Walia jest jego rodzinn...

Niezwykłe spotkanie ludzi wywodzących się z różnych środowisk i przeciwstawnych tradycji owocuje nieoczekiwaną przyjaźnią. Ukazane w prowadzonej przez dziennikarza rozmowie osobiste losy dwóch wybitnych intelektualistów odzwierciedlają polskie doświadczenia ostatniego półwiecza i ujawniają nieznane okoliczności historycznych procesów. Pełna autokrytycyzmu analiza dwóch diametralnie odmiennych światów - Kościoła katolickiego i antykomunistycznych środowisk laickich - ujawnia z...

Architekt polskiego cudu gospodarczego, czołowa postać polskiego świata polityki - prof. Leszek Balcerowicz - jest również popularyzatorem ekonomii i komentatorem problemów polityki gospodarczej. W esejach składających się na tę książkę zapoznaje czytelnika z m.in. problemami państwa i polityki, strategii gospodarczej, prywatyzacji i podatków, integracji europejskiej i globalizacji gospodarki. 

Książka jest - trzecim z kolei - zapisem wywiadów telewizyjnego cyklu Rozmów na koniec wieku. Uczestniczyli w nich wybitni przedstawiciele polskiego świata religii, nauki i kultury, którzy poruszali problemy dotyczące ludzkiej kondycji i stanu naszej cywilizacji. „W trakcie tych spotkań - stwierdzają autorzy wywiadów, Katarzyna Janowska i Piotr Mucharski - dowiedzieliśmy się, że nie ma łatwych odpowiedzi na podstawowe pytania. I - jak nas uczą nasi rozmówcy - to one są najw...

Wybór to książka na najaktualniejszy z możliwych tematów, napisana przez jednego z najbardziej kompetentnych analityków – w tym stwierdzeniu nie ma ani cienia przesady. Wykorzystując swoją imponującą wiedzę i doświadczenie Zbigniew Brzeziński, były doradca prezydenta USA ds. bezpieczeństwa narodowego, analizuje obecną sytuację polityczną na świecie. Twierdzi, że USA, jedyna dziś globalna potęga, stoi przed ważkim wyborem, czy dominować nad światem, czy temu światu przewodzi...

Książka nagrodzona Oskarem Kulinarnym Jak połączyć w jednym garnku kuchnię włoską i tajską? Czy mięsem kaczki można zastąpić stek z krokodyla? Co trzeba zrobić, żeby dostać do potrzymania misia koalę? Czy potrafisz sobie wyobrazić urugwajską potrawę, która jest jednocześnie iberyjskim klasykiem arabskiego pochodzenia i którą masowo jedzą Latynosi? Jakie zioło powinniśmy koniecznie przywieźć z podróży do Jamajki? Cóż, u diaska, można zrobić z tuńczyka w puszce?! ...

Fascynująca opowieść o inkwizycji odsłania ponadto dzieje stosunku Kościoła do herezji oraz powstające w związku z tytułowym zjawiskiem napięcia między władzą kościelną a świecką.

Małżeństwo nie jest - jak się wydaje - związkiem dwóch osób. Być może na początku wierzymy, że jesteśmy tylko we dwoje, ale wkrótce pojawia się wielu konkurentów domagających się naszej lojalności. Rodzice, siostry, bracia, teściowie... Po czyjej stronie mamy stanąć? W dzisiejszych czasach małżeństwo stało się chyba najpopularniejszą formą psychoterapii - stosowaną doraźnie i często bez głębszego zastanowienia. Łudzimy się, że odmieni ono nasze życie i sprawi, że poczujemy si...

Nowe wydanie książki przygotowane z okazji Roku Herbertowskiego. Wnikliwy esej Andrzeja Franaszka koncentruje się na wątkach egzystencjalnych w twórczości poety. Książka została wzbogacona o nowy rozdział, pisany już z dzisiejszej perspektywy, w którym autor porusza kwestie związane z recepcją poezji Herberta oraz odkrywaniem kolejnych kart jego biografii. „Kiedy wiosną 1997 roku kończyłem pracę nad książką Ciemne źródło, obecność Zbigniewa Herberta w życiu literackim i św...

Gantenbein i Enderlin - powiedzmy, że to jedna osoba. Przypuśćmy, że Gantenbein postanowił żyć jako ślepiec. Wyobraźmy sobie, że Lila go zdradza. Załóżmy, że Enderlin dowiedział się o śmiertelnej chorobie... Powieść Maksa Frischa jest misternie skonstruowanym eksperymentem fabularnym, błyskotliwym studium tożsamości współczesnego człowieka. Prowadząc nas przez kolejne możliwe warianty rzeczywistości, historia Gantenbeina i jego kolejnych wcieleń zmusza do zadawania...

Umiłowana została uznana przez czytelników za jedną z najważniejszych książek stulecia. „Dom zbiegłej z Kentucky niewolnicy jest nawiedzony. Prześladuje go duch dziecka, które zostało zamordowane przez matkę, pragnącą je w ten sposób ocalić od jeszcze gorszego, w jej mniemaniu, losu: niewolnictwa do końca życia. Zjawa wraca z zaświatów pod postacią młodej dziewczyny, ale z umysłowością dziecka. I tragedia powtarza się... Umiłowana, najsłynniejsza powieść afroamerykań...

Planując posiłek, zarówno codzienny, jak i bardziej uroczysty, często zastanawiamy się, jakie mięso wybrać i jak je przyrządzić. Aby ułatwić Państwu decyzję, proponujemy przepisy na różne mięsa przygotowywane na wiele sposobów. Oprócz przepisów na mięsa, które wykorzystujemy tradycyjnie, takie jak wołowina, wieprzowina i cielęcina, podajemy przepisy na mniej u nas popularne, chociaż równie bogate w wartości odżywcze i smakowe - jagnięcinę i baraninę. Można je przyrządzać na ...

Sałatki w kuchni polskiej pojawiły się pod koniec XVIII wieku. Ich wybór był jednak niewielki, a składniki często się powtarzały. Inspiracji do polskich sałatek szukano więc w kuchniach innych narodów. Od tamtych czasów wiele się jednak zmieniło. Książka ta zawiera kilkadziesiąt przepisów na surówki i sałatki, które mają ułatwić nam poszukiwania nowych smaków. Sałatki tu zaproponowane mogą być nie tylko dodatkiem do wędlin, ale samodzielnymi przystawkami, małymi daniami, któ...

Zaczęło się całkiem niewinnie, od przejęcia spadku po zmarłym wujku. Agnieszka przez krótką chwilę uważała, że uśmiechnęła się do niej Fortuna… Zmieniła zdanie, kiedy w krótkim czasie odszedł od niej narzeczony, weszła w drogę szajce przestępców, a starsza pani, z którą dzieliła dom, wstąpiła na ścieżkę wojenną. Sabina Boszko miała swoje powody, żeby nie lubić Agnieszki i robiła wszystko, by uprzykrzyć dziewczynie życie. A pomysłów jej nie brakowało. Po kilku miesiącach nieu...

Ta wojna właśnie się zaczyna!Niedaleka przyszłość.W pożodze nuklearnego piekła ginie znana nam cywilizacja. W świecie pełnym śmierci, gruzów, radiacji i chorób nieliczni ocaleni walczą o przeżycie, tworząc nowe społeczności. Jednym z nich jest niepodzielny władca wyludnionego i obróconego w zgliszcza Wolnego Miasta Wrocławia, charyzmatyczny Pan Jan, zwany także Burmistrzem. Jego twarde rządy dają nadzieję na przyszłość, a największą ambicją jest stworzenie nowej, rozciągające...

Zmierzch świata to trzeci już tom serii Księgi Pięciorga, znakomitej sagi, w której mieszają się elementy horroru i fantasy. Matt i Pedro nie zdołali zapobiec otwarciu drugich Wrót, odnalezionych na pustyni Nazca, i Pradawne Istoty - prastare siły zła - znów pojawiły się na świecie. Ale nie wszystko stracone: jeśli chłopcom uda się odnaleźć pozostałych Strażników, razem będą mogli ocalić świat przed chaosem i zniszczeniem. Czy jednak zdołają wygrać ze złowieszczą korporacją...

Włosy Kiffo są jak jaskrawy zachód słońca. Jednak w przeciwieństwie do zachodu słońca, są widoczne o wiele dłużej, nie czernieją i nie pokrywają się gwiazdami. Są dzikie jak dingo na haju i sterczą jak pole kukurydzy po huraganie. (...) Kiedy Kiffo stoi, wygląda jak kowboj, który jeszcze nie wie, że koń, na którym jechał, poszedł na papierosa. (...) Umysł Kiffo jest tak płytki, jakby ktoś splunął do osuszonego basenu. Jego intelektualny rozmach można porównać z konferencją na...

Calma się zakochała. Najbardziej bezkompromisowa nastolatka na świecie, która ma zwyczaj zdobywać wszystko, czego zapragnie - tym razem zapragnęła faceta. I to bardzo. W imię miłości gotowa jest nawet ogolić się na łyso, zdobyć jakże ambitną pracę kasjerki w supermarkecie Szalona Tandeta, a nawet - o zgrozo! - udawać fankę piłki nożnej. Ale niestety nic nie jest proste w burzliwym okresie dorastania, a liczba absolutnie niezbędnych intryg, fałszywych tożsamości i poświęceń ...

Oto naprawdę wielka (format gazety codziennej) książka o wielkich marzeniach. Składa się na nią dwadzieścia jeden plansz przedstawiających kolorowe, zaskakujące bogactwem wyobraźni ilustracje. Jak się okazuje, marzenia to nie tylko domena ludzi. Dywan chciałby polecieć na Marsa, Ogień marzy o zostaniu strażakiem, a Studnia bardzo chce wreszcie zobaczyć ocean.  Oryginalny i zabawny tekst Przemysława Wechterowicza stał się dla Marty Ignerskiej inspiracją do stworzenia ilustra...

Zwycięzca IV edycji polskiego MasterChefa zaprasza na wielką ucztę, która zachwyci każdego. W menu znajdziemy między innymi ptysie z farszem z makreli na przystawkę, wybór zup świata z nieodłącznym królewskim bulionem, dania główne zarówno te wykwintne, jak i do ekspresowego przyrządzenia oraz boskie desery. Nie zabraknie również dań popisowych znanych już z programu.

Poznaj rady doświadczonego dziennikarza i inwestora. Maciej Samcik przeprowadzi cię przez labirynt różnych metod inwestowania i uchroni przed popełnieniem kosztownych błędów. Poznasz zalety i wady lokat bankowych, obligacji skarbowych czy polis ubezpieczeniowych, a także szerokie możliwości inwestycji alternatywnych, np. w nieruchomości, sztukę czy złoto. Zrozumiesz zasady działania giełdy oraz mechanizmy funkcjonowania rynków międzynarodowych. Dowiesz się, jak ostatnie zmian...

GAR ANONIM to niezwykła książka, składająca się z tekstów dotyczących kuchni oraz zabawnych wspomnień kulinarnych i przepisów. Napisana i zilustrowana przez znaną malarkę i pisarkę Hannę Bakułę, osobę wiecznie zajętą, która lubi i potrafi gotować. Robi to artystycznie i szybko, tak jak wszystko. Potrawy z tej książki można zrobić w pół godziny, gdy się ma wyobraźnię i przygotowane produkty. Hanna Bakuła ma na wizytówce napis: "osoba kontrowersyjna", ale przepisy są serio, z l...