Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku.Ten unikatowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa i zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali, a także zarządzania personelem.Wiedza zawarta w książce jest efektem wielu lat pracy autora na rozmaitych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświad...
Książka stanowi edycję źródłową raportów na temat sytuacji Kościoła katolickiego w diecezji żmudzkiej i kurlandzkiej części diecezji inflanckiej za rok 1797, a więc bardzo krótko po trzecim rozbiorze Rzeczypospolitej Obojga Narodów, gdy tereny te zostały włączone do Rosji. Edycja jest wycinkiem szerszej całości: bowiem raporty były obligatoryjnie sporządzane w każdej diecezji i obejmowały zagadnienia związane z funkcjonowaniem urzędów biskupa i kapituły, seminarium, każdej pa...
Dzieci chętnie poznają świat i uczą się podczas aktywnych form nauki. Zagadki rozwijają wyobraźnię, a przy okazji pomagają sprawdzić posiadane wiadomości. Zagadki o tematyce religijnej w formie wierszyków w książce W drodze do nieba świetnie sprawdzą się podczas katechezy i zabawy w domu. Dodatkowa atrakcja to rysunki do kolorowania, które łączą się tematycznie z poszczególnymi zagadkami-wierszykami.
Opowieść o jednej z najstarszych i najważniejszych funkcji ludzkiego mózgu i przewodnik po tym, jak może ona radykalnie odmienić nasze życie. W książce Dlaczego śnimy autor zabiera czytelnika w fascynującą podróż po krajobrazie podświadomości, prezentując najnowsze odkrycia z dziedziny badań nad snem i neurobiologii. Pokazuje, dlaczego zdolność do śnienia przetrwała przez tysiące lat i jak dziś możemy świadomie korzystać z jej niezwykłych możliwości, by poprawić jakość zarów...
Marek i Tymek marzą o własnym zwierzątku. Lubią psy, koty i myszoskoczki. Uwielbiają też króliki, kucyki i świnki morskie. Ale najbardziej kochają gołębie pocztowe. Ich sąsiad, a jednocześnie właściciel domu, który wynajmuje mama chłopców, też kocha gołębie. Ma gołębnik na własnym podwórku, ale chłopcom nie pozwala trzymać żadnych zwierząt. Mogą więc tylko patrzeć Czy ich marzenie się w końcu spełni?
When I was asked to deliver the Aleksander and Alicja Hertz Annual Memorial Lecture, I pondered for a long time on the choice of the subject matter. Perhaps the easiest and most appropriate solution would have been to talk about the place of Jews in Polish philosophy. Not philosophy in Poland, because it is a much broader subject which demands inclusion of strictly Jewish motifs, such as those of Nachman Krochmal, but Polish philosophy specifically. A great deal can be writ...
Tom zawiera prace z wybranych dziedzin językoznawstwa. Pierwsze trzy artykuły poruszają problematykę reguł językowych i zakresów ich obowiązywania, a także interpretację niemieckich zdań wykrzyknikowych przez uczących się języka niemieckiego oraz parametry syntaktyczne w języku jidysz. Kolejny blok prac podejmuje zagadnienia z zakresu pragmatyki lingwistycznej. Przedmiotem analizy są niemieckie frazeologizmy pragmatyczne i ich przekładalność na język polski, strategie wartośc...
Klasyka brytyjskiej powieści z początku XIX wieku, w której obok losów bohaterek ukazują nam się niezwykle trafne obserwacje ówczesnej obyczajowości i fascynujące portrety psychologiczne, a to wszystko we wspaniałej scenerii parków i dworów spokojnej angielskiej wsi. Po śmierci męża, który niestety nie zabezpieczył dostatecznie swojej rodziny, pani Dashwood i jej trzy córki muszą szukać nowego domu. Mimo że znacznie mniejszy i skromniejszy, szybko staje się on jednak miejscem...
Festina lente Nie śpiesz się, czytaj powoli,otwieraj słowa jak kwiaty,kielichy pełne nektaru.Może coś ucieszy, może coś zaboli,ujrzysz pustkę lub dwa różne światy,siermiężność bytu i ulotność czaru.Przekraczaj ten próg do woli. Pole do popisu do końca zaorzę,zanim lepka sennośćzagłuszy rzewny śpiew,w czarną mgłę rozpylinadzieję, pamięć i gniew,dni kalendarza przeliczy,zmieści w jednej chwili,zamknę oczy, pamięć otworzę,w poświacie księżyca, w pozłocie słońca,kiedy ranne wstaj...
Notatki z lekcji fizyki. Ruch i siła, materia i ciepło Pozycja ma zastąpić część zeszytu uczniowskiego. Na podstawie obowiązującego w liceum ogólnokształcącym programu nauczania fizyki opracowano 34 tematy, z których część wykracza poza ramy programowe. Każde zagadnienie zostało przedstawione w formie konspektu zawierającego te treści, które uczeń powinien zapamiętać z lekcji
Tam, gdzie najwybitniejsi pisarze zdają się kończyć, czcigodny Ojciec zaczyna. To słynne zdanie na temat mistycznej nauki św. Jana od Krzyża wypowiedział jeden z jego pierwszych biografów ojciec Hieronim od św. Józefa. Żywy płomień miłości można bez cienia wątpliwości uznać za pełną realizację tych słów, jest on poematem, który zamykając korpus Janowych tekstów, najgłębiej i z największą pasją zanurza się w tajemnicy zjednoczenia z Bogiem.
Dar i Tajemnica osobiste świadectwo św. Jana Pawła II o kapłaństwie Z okazji złotego jubileuszu kapłaństwa św. Jan Paweł II podjął refleksję nad istotą sakramentu święceń. Podjął wówczas retrospektywną podróż, analizując poszczególne etapy drogi rozeznawania swojego powołania. Podczas lektury poznamy niezwykłe wspomnienia, między innymi z czasów pracy w fabryce Solvay, formacji w tajnym seminarium duchownym oraz podróży związanych ze studiami w Rzymie. Na kartach Daru i ...
Prezentowany poradnik Obróbka ręczna metali narzędziami ściernymi przeznaczony jest dla osób zajmujących się obróbką ręczną metali za pomocą narzędzi ściernych. Każdy praktyk powinien znać podstawowe materiały i narzędzia oraz sposoby ich użytkowania i na bieżąco interesować się nowymi technologiami obróbki.W obróbce ściernej daje się w ostatnich latach zauważyć duży postęp, toteż autor - dr Jan Krzos starał się w niniejszej książce ująć najnowszą wiedzę i osiągnięcia z tego ...
Obecnie wydaje się, że termin Zaolzie to tylko nazwa historyczna i w tej chwili kojarzona niejednokrotnie wyłącznie znanymi współcześnie Polakami zza Olzy Haliną Mlynkovą, Evą Farną, czy aktorem Janem Monczką. Jednak, nawet po latach Zaolzie nadal wywołuje nad Wisłą (myślę o tej maleńkiej Wisełce wypływającej spod Baraniej Góry) i Olzą nietłumione emocje. Pomimo zmian w ostatnich latach, w stosunkach pomiędzy Rzeczpospolitą Polską i Republiką Czeską, Zaolzie to nadal jątrząca...
W SERII POLSKA MNIEJ ZNANA UKAZAŁY SIĘ:Tom 1. Narady i telekonferencje kierownictwa PZPR w latach 19801981Tom 2. Protokoły z odpraw, zjazdów i narad kierownictwa Departamentu Więziennictwa Ministerstwa Bezpieczeństwa Publicznego z naczelnikami więzień i obozów pracy (19441954)Tom 3. Protokoły VI i VII Plenum Komitetu Centralnego Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej z 1956 r.Tom 4. Polski rok 1989. Sukcesy, zaniechania, porażki (cz. 1 i cz. 2)Tom 5. Dokumenty centralnych w...
Kolejne wznowienie dobrze znanego matematykom zbioru zadań z rozwiązaniami lub odpowiedziami. Pierwsze dziewięć rozdziałów zawiera zadania do wybranych zagadnień matematyki, stanowiących treść wstępnych wykładów dla studentów matematyki na uniwersytetach i w szkołach pedagogicznych, natomiast zadania z ostatnich czterech rozdziałów przeznaczone są dla nieco bardziej zaawansowanych adeptów matematyki. Pomocą w korzystaniu ze zbioru są krótkie wstępy teoretyczne do każdego rozd...
Choroby przyzębia to jedna z najczęstszych dolegliwości, z jaką pacjenci zgłaszają się do lekarza stomatologa. Autorzy - wybitni specjaliści z poszczególnych działów stomatologii - przedstawiają najnowsze doniesienia dotyczące etiopatogenezy, diagnostyki, leczenia zachowawczego, chirurgicznego oraz protetycznego. Wiele uwagi poświęcono profilaktyce. Przedstawiono również zależności między węzłami urazowymi a stanem przyzębia. W tym wydaniu uwzględniono nową klasyfikację choró...
Wzrost potrzeb transportowania oraz rozwój sieci dróg i środków transportu spowodował gwałtowny wzrost natężenia ruchu i potrzebę prowadzenia pomiaru jego parametrów. Potrzeba ta wynikała z przepisów zapewniających bezpieczeństwo uczestnikom ruchu drogowego, konieczności kontroli ich przestrzegania, zapotrzebowania na informację pomiarową dla systemów zarządzajcych infrastrukturą drogową i systemów monitorujących stan środowiska naturalnego.Pomiary parametrów ruchu są też wyk...
Monograficzne bogato ilustrowane opracowanie zawierające zasady projektowania, wykonawstwa i utrzymania gruntowo-powłokowych konstrukcji ze stalowych i aluminiowych blach falistych. Scharakteryzowano konstrukcje z blach falistych, opisano materiały i wyroby wykorzystywane do budowy tych konstrukcji, różne rodzaje obciążeń konstrukcji podatnych, wybrane zagadnienia hydrauliki, podstawowe wiadomości z mechaniki gruntów oraz metody projektowania konstrukcji podatnych. Przedstawi...
Rachunek sumienia to przede wszystkim spojrzenie na siebie w prawdzie, w świetle Bożego lustra i Bożej miłości, w świetle przykazań Bożych i rad ewangelicznych. To jednocześnie pełne miłości duchowe spotkanie z Bogiem Miłosiernym i Sprawiedlwym, którego owocem jest głębokie naswrócenie dokonanew sakramencie pokuty i pojednania. [...] Niniejsza ksiażeczka zawiera trzydzieści rachunków sumienia. Można je odprawiać po kolei w ciągu danego
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
