Nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy. Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To smaki zapamiętane z dzieciństwa, kojarzące się z domem, rodzinnymi przyjęciami i poczuciem przynależności. Po prostu pyszne. Ponad 370 przepisów na: • przekąski • przystawki • sosy...
Publikacja jest analizą roli Państwowej Straży Pożarnej w obszarze ochrony ludności państwa, zarówno na tle jej ustawowych zadań, jak i w kontekście współczesnego systemu bezpieczeństwa narodowego. Autorka podejmuje problem złożoności definicyjnej pojęć związanych z bezpieczeństwem oraz zwraca uwagę na konieczność zmian regulacji prawnych, które integrowałyby wysiłki podmiotów odpowiedzialnych za bezpieczeństwo narodowe, umożliwiając osiągnięcie odpowiedniego jego poziomu. K...
O miłosierdziu, świętej Faustynie i pluszowej pandzie Co to jest miłosierdzie? Hm, trudne słowo. Antoś i Helenka poznają je podczas pielgrzymki do krakowskich Łagiewnik, gdzie jadą z mamą i z tatą. Czy każdy powinien być miłosierny? A co to znaczy, że Pan Bóg jest miłosierny? O Miłosierdziu Bożym opowiadała ludziom święta Faustyna, która mieszkała w Łagiewnikach. Rozmawiała tam z Jezusem i spisała Jego słowa w swoim Dzienniczku. W czasie podróży Antoś i Helenka spotykają lu...
„Wciągający, zaskakujący, mocny! Na taki polski thriller czekali czytelnicy” ~ Newsweek Polska Nika Wermer, właścicielka niewielkiego pensjonatu w Gdyni, wierzy, że była świadkiem morderstwa. Kobieta natychmiast dzwoni po policję. Jednak wezwany na miejsce funkcjonariusz kwestionuje jej zeznania. Wskazany przez nią pokój wygląda na niezamieszkany, zniknęło również nagranie z monitoringu. Widząc brak zainteresowania ze strony policji, Nika sama postanawia dotrzeć do prawdy. ...
Co się dzieje za zamkniętymi drzwiami polskich gabinetów i szpitali psychiatrycznych? Psychiatria przez lata była uznawana za czarną owcę medycyny. Wciąż zresztą budzi wiele kontrowersji, a osoby z zaburzeniami psychicznymi mierzą się z krzywdzącymi stereotypami. Ewa Pągowska szczerze i bez tabu rozmawia z psychiatrami o tym, jak wyglądają kulisy pracy w ich zawodzie i jaka jest naprawdę kondycja psychiczna Polaków. Podejmuje między innymi tematy związane z depresją, schizo...
Program Tik-Tak powstał w 1983 roku, a wraz z nim zespół Fasolki. Jego twórcy: Ewa Chotomska (Ciotka Klotka) Andrzej Marek Grabowski (Pan Tik-Tak) i kompozytor Krzysztof Marzec (Krzyś Tik-Tak) napisali setki dziecięcych przebojów, które znała cała Polska. Każdy ma jakiegoś bzika Witaminki dla chłopczyka i dziewczynki Mydło wszystko umyje Szczotka, pasta, kubek, ciepła woda Bursztynek, bursztynek znalazłam go na plaży… śpiewali dorośli i dzieci. I śpiewają do dziś! Piosenki...
Na książkę składa się czterdzieści dziewięć wierszy, w nowej u autorki poetyce, bliższej klasycznemu zapisowi. Znacznie bardziej aktywna jest też w niej rola czytelnika, stawianego w różnych sytuacjach i nakłanianego do reakcji, przede wszystkim etycznych. Wiersze w większości bazują na trudnościach i dylematach, z jakimi styka się ich autorka, prowadzą jednak do próby obiektywnego opisania współczesności. Osoba, a wręcz osoby mówiące w tych wierszach, pociągają nowym w pols...
Żyjemy w zaskakujących czasach. Do tej pory wiele osób nie może uwierzyć w Brexit, wybór Trumpa na prezydenta USA, kryzys zaufania do Unii Europejskiej, ani też w popularność skrajnie prawicowych ugrupowań w Europie. Wiele osób jednak te zmiany popiera. W Polsce spora część obywateli ze zgrozą obserwuje determinację, z jaką rządzący burzą demokratyczny ład: demolują niezależne sądy, niszczą wolne media, ograniczają możliwość tworzenia niezależnych organizacji (w chwili, gdy p...
Kryzys finansowy z lat 2007–2009 w wielu krajach miał dramatyczny przebieg i szczególnie ostro odbił się na bankach realizujących strategię globalną. Okazało się, że działalność międzynarodowa banków jest trudna do monitorowania i zarządzania. Stąd w okresie pokryzysowym nastąpił pewien odwrót od strategii globalnej na rynku bankowym. W bankowości europejskiej działania i plany strategiczne banków w dużej mierze zostały zastąpione przez udoskonalanie modeli biznesowych w kier...
W Skrzatowisku mieszkają obok siebie skrzaty, elfy, krasnoludy, pokemony, smoki, trolle i gobliny. Każdy jest inny, każdy ma swoje troski i zwyczaje. Czasem się lubią, a czasem kłócą. Ale wszyscy chcą żyć razem. Co trzeba zrobić, żeby nie było kłótni w Skrzatowisku? Trzeba przestać krzyczeć, usiąść razem i napisać Konstytucję. Profesor Ewa Łętowska zna się na konstytucji jak mało kto i razem z Krzysztofem Pawłowskim pokazuje w swojej bajce, że konstytucja przydaje się każdej ...
Apolonia, wdowa i matka czwórki dzieci, mimo że wyszła po raz drugi za mąż, nie do końca czuje się szczęśliwa. Martwi się o swoje pociechy. Najstarsza i najzdolniejsza z nich Gabrynia odkrywa budzący się w niej erotyzm, przeżywa pierwszą miłość i pierwsze rozczarowania. Kończy szkołę i rozpoczyna pracę. Odnosi zawodowe sukcesy i poznaje mężczyznę swego życia. Gabrynia jest szczęśliwa i z ufnością patrzy w przyszłość, tym bardziej że marzenia się spełniają jedno po drugim. Wyb...
Groszek zaprzyjaźnia się z Karolkiem. Podobne temperamenty i głowy pełne pomysłów sprawiają, że chłopcy stają się najlepszymi przyjaciółmi. Ale jak wiadomo nawet w najlepszych przyjaźniach zdarzają się kłótnie. Czy chłopcy będą potrafili poradzić sobie z konfliktami? W końcu przyjaciele mogą wszystko!
Często kierujesz się intuicją? Miewasz sny, które się spełniają? Pierwsze wrażenie prawie nigdy Cię nie myli? Bywa, że patrzysz komuś w oczy i wiesz, co myśli? Zdarza Ci się déj? vu? Uważasz się za wróżkę, kapłankę, boginię, królową czy może za „najzwyklejszą” kobietę, jednak masz absolutnie ponadprzeciętną wrażliwość, nadzwyczajne i dość specyficzne poczucie humoru i naprawdę wielki dystans do siebie? Jeśli na któreś z tych pytań odpowiedziałaś twierdząco, jesteś nowoczesną ...
Co można wyczytać z naszego DNA? Co dziedziczymy po przodkach? Czy testy genetyczne są wiarygodne? Jak funkcjonują wirusy? Na czym polegają terapie genowe i jak będzie wyglądać medycyna przyszłości? Na co dzień nie myślimy o tym, jakie znaczenie i wpływ na nasze życie ma genetyka. Wydaje nam się skomplikowaną i dość odległą dziedziną wiedzy. Okazuje się jednak, że stykamy się z nią każdego dnia. Żywność modyfikowana genetycznie, komórki macierzyste stosowane w medycynie i kos...
Skrzat Jagódka odetchnął rześkim powietrzem – pachniało leśną przygodą! Ile magii kryją sowie księgozbiory i ślimacze marzenia? Dlaczego plotka niesie się jak pierze na wietrze? Czy tylko kwiat rozkwita bądź więdnie w oczach? I czy taka zima straszna, jak ją malują? Dowiecie się, poznając dobroduszne skrzaty i ich przyjaciół: wiewiórkę Rudą Skórkę, sowę Mądrą Głowę, zajączka Kicaja i misia Barnabę. Ciepłe i pełne humoru opowieści Ewy Stadtmüller, dopełnione rysunkowym światem...
anim w Twoim życiu pojawi się pies... ...zastanów się, dlaczego chcesz go zaprosić do swojego domu. I jeśli Twoja odpowiedź brzmi: pragnę mieć psa przyjaciela, psa towarzysza, z którym stworzę prawdziwą więź opartą na wzajemnym zrozumieniu, szacunku i miłości - to tak, ten poradnik jest dla Ciebie! Autorki napisały go z myślą o osobach pragnących wychować szczenię na fajnego psiaka. Takiego, z którym przyjemnie jest się wybrać na długi spacer i do którego można się z radośc...
Silne kobiety, wielkie emocje, historyczne tło i codzienność ziemiańskiej rodziny. Skromny dworek w Przylipiu będzie świadkiem życia mieszkańców, ich zwyczajów, porywów serca, nadziei i rozczarowań. Na kilka dni przed wybuchem Powstania Listopadowego w ziemiańskiej rodzinie Stalickich przychodzi na świat Zosia. Dziewczynka od narodzin wplątana w korowód rodzinnych smutków i nadziei przynosi ze sobą wielkie oczekiwania ale i troski. Jej losy, a potem dzieje dalszych pokoleń t...
Oskarżano ją o histerię i fantazjowanie. Długo nikt nie wierzył, że ta prosta, niewykształcona dziewczyna została wybrana przez Jezusa na sekretarkę Bożego Miłosierdzia. Gdy doświadczała ciemności, czuła, że Bóg ją opuścił, że została zupełnie sama. Gdy widziała Jezusa, rozmawiała z Nim. Przygotujesz świat na ostateczne przyjście moje - powiedział jej. Ale nie ułatwiał wykonania wielkiej misji. Jak miała tego dokonać? W mistycznych wizjach widziała i piekło, i swoją kanoniz...
Z wielką przyjemnością przedstawiamy Państwu siódmy tom cyklicznego wydawnictwa pt. W kręgu dawnej polszczyzny, zainicjowanego w Katedrze Języka Polskiego Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie w 2015 roku. W niniejszym tomie znalazło się dziewiętnaście artykułów traktujących o dawnej polszczyźnie. Poszczególne teksty opublikowane w tej monografii dotyczą: historycznej leksykografii, języka autorów, dawnej epistolografii, dziewiętnastowiecznej polszczyzny Śląska Cieszyńskiego...
Autorka pokazuje rzeczywistość na „tak” – uczy chcieć, pragnąć, wybaczać, oczekiwać, żądać, nazywać po imieniu, płakać bez wstydu, krzyczeć bez poczucia winy, być sobą bez strachu przed cudzą oceną. Uczy bycia kobietą. Demaskuje mity na temat związków sugerując realne sposoby budowania relacji między partnerami („Jak kłócić się bez wrogości?”, „Jak wybaczać?” „Jak wyrażać miłość i umieć przyjmować jej oznaki ze strony partnera?”). Pokazuje jak mimo różnic i konfliktów wspólni...
W prastarym Lesie Wierzbowych Marzeń dzieje się coś dziwnego. Ktoś zranił najstarszy dąb, żaby uciekły ze strumienia i słychać niepokojące porykiwania. Kto za tym stoi? To zagadka dla Benjiego i jego przyjaciół z Klubu Leśnych Odkrywców! Do rowiązania potrzebne im będą fotopułapka i tropiący nos psa Nelsona. I dużo wiedzy o lesie. Jak dobrze, że Benji w swoim notesie zanotował tyle leśnych superfaktów! Chcesz je poznać?
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
