Zbiór ćwiczeń „Planowanie i ocena żywienia” to nowoczesny zestaw zadań przygotowujący ucznia technikum lub słuchacza kursu do egzaminu z kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Każdy rozdział ćwiczeń poprzedzony jest krótkim teoretycznym wstępem, który pozwala na szybkie usystematyzowanie wiedzy z zakresu żywienia człowieka. Zamieszczone w dalszej części ćwiczenia utrwalają nabyte umiejętności z planowania i oceny żywienia. Na końcu rozdziałów zbior...
Ćwiczenia pomogą uczniom przygotować się do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów. Są świetnym powtórzeniem wiedzy i umiejętności obejmującym ocenę jakości żywności, ocenę towaroznawczą, ocenę organoleptyczną, klasyfikację żywności pod względem wartości odżywczej, trwałości, pochodzenia, jak i zastosowania kulinarnego oraz z zakresu metod utrwalania i znakowania środków spożywczych. Proponowane zadania utrwalają zasady dobrych praktyk przechowywania żywnoś...
Kierunki geograficzne na wesoło to zbiór 60 ćwiczeń, które można wykorzystać w pracy z uczniami na lekcjach przyrody oraz na różnych zajęciach pozalekcyjnych – wyrównawczych i rozwijających. Prezentowane w publikacji materiały służą utrwaleniu umiejętności wyznaczania kierunków geograficznych. Są podzielone na dwie części. Pierwsza część składa się z 50 ćwiczeń o różnym stopniu trudności – od najłatwiejszych do najtrudniejszych. Kierunki geograficzne określone są polskimi n...
Podręcznik do nauki zawodu technik usług kosmetycznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji A.61 (Wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych twarzy, szyi i dekoltu). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do wykonywania zabiegów pielęgnacyjnych twarzy, szyi i dekoltu w gabinecie kosmetycznym (techniki masażu, drenaż limfatyczny, rozpoznawanie rodzajów skóry, wytwarzanie preparatów, rozpoznawanie schorzeń skóry i metody ich leczenia). Wiedza teoretyczna wspa...
Podręcznik z serii „Elementarz odkrywców" do klasy 3, część 3 prowadzi dalej ucznia przez świat edukacji polonistycznej, społecznej i przyrodniczej. Pomaga w tworzeniu właściwych postaw społecznych oraz systemu wartości, wspiera dziecko w radzeniu sobie z uczuciami i nazywaniem emocji. Kształtuje dziecięcy świat wartości poprzez wychowawcze teksty, inspirujące do twórczej rozmowy i wyciągania wniosków. Wspiera w doskonaleniu umiejętności czytania i słuchania ze zrozu...
Podręcznik z serii „Elementarz odkrywców" do klasy 3, część 4 prowadzi dalej ucznia przez świat edukacji polonistycznej, społecznej i przyrodniczej. Pomaga w tworzeniu właściwych postaw społecznych oraz systemu wartości, wspiera dziecko w radzeniu sobie z uczuciami i nazywaniem emocji. Kształtuje dziecięcy świat wartości poprzez wychowawcze teksty, inspirujące do twórczej rozmowy i wyciągania wniosków. Wspiera w doskonaleniu umiejętności czytania i słuchania ze zrozu...
Podręcznik z serii „Elementarz odkrywców" do klasy 2, część 2 prowadzi dalej ucznia przez świat edukacji polonistycznej, społecznej i przyrodniczej. Pomaga w tworzeniu właściwych postaw społecznych oraz systemu wartości, wspiera dziecko w radzeniu sobie z uczuciami i nazywaniem emocji. Wspiera w doskonaleniu umiejętności czytania i kształtuje dziecięcy świat wartości poprzez wychowawcze teksty, inspirujące do twórczej rozmowy i wyciągania wniosków. Wspiera indywidual...
We współczesnej gospodarce światowej przedsiębiorstwa dążą do zdobycia i utrzymania przewagi konkurencyjnej, wykorzystując różne mechanizmy łączące zasoby wiedzy i zdolności na wielu rynkach. Ponieważ przepływ wiedzy napotyka wiele trudności, coraz większego znaczenia nabierają takie jego metody, które umożliwiają bezpośredni kontakt między ludźmi, w tym wzajemną obserwację, dialogi i współdziałanie. Do takich metod należy ekspatriacja, rozumiana jako ogół stosowanych w korpo...
Ktoś powiedział, że grzech trudno wytłumaczyć, choć łatwo pokazać. Skąd pochodzi zło? Czemu odrzucamy dobro? Jan Paweł II mówi o tajemnicy zła – mysterium iniquitas i uczy, zgodnie z tym, co od wieków głosi chrześcijaństwo, że można się od niego wyzwolić. Jakie jest współczesne rozumienie istoty grzechu? Ta książka to zaproszenie do rozważenia na nowo naszych postaw życiowych.
Profesor Anna Brzezińska, wybitna specjalistka w zakresie psychologii rozwoju oraz psychologii edukacji, odpowiada na pytania: jak rozmawiać z dzieckiem, czym jest kryzys, co to jest intymność? Ta książka nie jest zwykłym poradnikiem, nie jest też suchym naukowym opracowaniem – w fascynujący sposób pokazuje zastosowanie teorii psychologicznych w codziennym życiu. Pierwsza z serii rozmów z mistrzami polskiej psychologii.
NAJBARDZIEJ POŻĄDANA POZYCJA ROKU! Młoda kobieta zostaje odnaleziona martwa we własnym mieszkaniu. Obfite kształty ofiary i suto zastawiony stół rodzą wiele pytań, jednak policja uznaje jej śmierć za samobójstwo. Z dnia na dzień przybywa osób odbierających sobie życie w dziwnie zainscenizowanych okolicznościach. Na jaw wychodzą ich wstydliwe sekrety i perwersyjne upodobania... W śledztwie pomaga Urszula Zimińska, profilerka z Łodzi. W kręgu osób bacznie obserwowanych przez ...
Nieskończoność – zbiór poetyckich wrażeń, od których nie sposób się oderwać. Na co dzień. Dla każdego z nas. Nie sposób oprzeć się refleksjom autorki. Ukazują bowiem kulturę literacką i oczytanie, szeroki krąg zainteresowań, wrażliwość na sprawy ludzkie i kwestie metafizyczne. prof. Magdalena Saganiak Joanna Łężak-Szempruch, urodzona 2 marca 1991 w Warszawie. Zainteresowania: literatura współczesna, estetyka, filozofia klasyczna, polityka gospodarcza, geopolityka, pasjonat...
Aktywizm społeczny lub polityczny to sposób działania mający na celu doprowadzenie do określonych zmian. Samo słowo „aktywizm” zawiera w sobie działalność lub działanie jako formę wyrażania swojego sprzeciwu. Aktywizm jest zatem podejmowaniem bezpośredniego działania. W książce Walcz, protestuj, zmieniaj świat zjawisko aktywizmu analizują młodzi polscy naukowcy, którzy temu zagadnieniu poświęcili również część swoich badań. W rezultacie otrzymujemy przystępnie napisany przewo...
Książka przedstawia problem alkoholizmu i narkomanii, ich konsekwencje nie tylko dla samego uzależnionego, lecz także dla dzieci alkoholików, a szczególnie rodzeństwa osoby uzależnionej od alkoholu i narkotyków. Funkcjonowanie tych drugich nie jest opisane w literaturze przedmiotu. Celem niniejszej pracy jest naświetlenie grupy, jaką jest rodzeństwo osób uzależnionych. Jak na nie wpływa atmosfera rodzinna związana z uzależnieniem brata lub siostry? Czy ma to swoje konsekwencj...
Trzydziesta rocznica transformacji ustrojowej to znakomity moment, by dokonać swoistego podsumowania przemian postaw i wartości własnego społeczeństwa. Taką możliwość stworzył wieloletni udział polskiego zespołu w międzynarodowych badaniach europejskich systemów wartości (European Values Study, EVS). Powtarzane co dziewięć lat badania na reprezentatywnych próbach Polaków oferują unikatową możliwość śledzenia przemian zachodzących w ich świadomości. Stawiamy sobie w tej książ...
Poznaj niezawodny sposób na zachęcenie dzieci do aktywności ruchowej! Wykwalifikowana instruktorka jogi z wieloletnim doświadczeniem stworzyła książkę skierowaną do rodziców, którzy poszukują ciekawej formy spędzania czasu z dziećmi oraz do nauczycieli jogi, którzy specjalizują się w prowadzeniu zajęć dla dzieci lub rodzin. Ćwiczenia i zabawy ruchowe integrują członków grupy, umacniają więzi i uczą współdziałania, a także powodują rozwój komunikatywności, empatii i zdyscyplin...
Napisana z rozmachem historia zbrodni Trzeciej Rzeszy, której lata panowania w Europie były z jednym z najmroczniejszych okresów w dziejach świata. Joanna Wieliczka-Szarkowa sięga do ideologicznych źródeł nazizmu, takich jak rasizm, eugenika, antysemityzm, religia germańska. Omawia historyczne okoliczności puczu monachijskiego oraz propagandowe i organizacyjne przygotowanie przejęcia władzy w 1933 r. Uważnie śledzi lata budowy systemu nazistowskiego w latach poprzedzających ...
„Kossakowie orzą, sieją, chodzą na wojnę i piszą” Zofia Kossak, primo voto Szczucka, secundo voto Szatkowska wywodziła się z niezwykłego rodu i właśnie to dziedzictwo zdeterminowało jej życie. Jednocześnie zaś, w myśl zasady noblesse obligue, zobowiązywało do pielęgnowania pamięci o familii i o jej losach przeplatających się z dziejami innych rodów. Dzięki wypełnionemu wobec potomnych zobowiązaniu pamiątki i dokumenty zachowane w muzeum pisarki w Górkach Wielkich mówią dziś ...
Snubajka opowiada o Marzeńce, która wypatrywała Śnieżnego Skrzydlaka, choć żaby rechotały, że nikogo takiego na świecie nie ma, o Sobiepanie, który robiłby, co tylko by chciał, gdyby nie martwił się, że w deszczu potopią się ślimaki, i o tym, co się stało, gdy pewnego dnia Marzeńka i Sobiepan spotkali się w deszczu.
„O psie, który nie machał ogonem” to opowieść o Burku-Zbóju, którego ogon pewnego dnia przestał się machać. Burek sam nie widział w tym większego problem: jako psi samotnik rzadko kiedy machał ogonem. Jednak okoliczne psy uznały, że problem jest poważny, i tak sprawiły, że Burek-Zbój nie miał innego wyjścia, niż zająć się zepsutym ogonem i zatroskanymi psami.
Mediacja w systemie prawnym to najbardziej powszechne postępowanie występujące w prawie prywatnym i publicznym, które - bez przewlekłości sądowych postępowań - prowadzi do budowania „relacji prawnych" i rozwiązywania sporów przez same skonfliktowane podmioty. Często do rozwiązania sporu dochodzi tylko dzięki szczególnemu rodzajowi negocjacji prowadzonych przez strony sporu, przy pomocy neutralnej osoby trzeciej, czyli mediatora. Autonomia stron i bezstronność mediatora bezpoś...
NOWA EDYCJA 2021-2023Podręcznik z serii „Elementarz odkrywców" do klasy 2, część 4 prowadzi dalej ucznia przez świat edukacji polonistycznej, społecznej i przyrodniczej. Pomaga w tworzeniu właściwych postaw społecznych oraz systemu wartości, wspiera dziecko w radzeniu sobie z uczuciami i nazywaniem emocji.Wspiera w doskonaleniu umiejętności czytania i kształtuje dziecięcy świat wartości poprzez wychowawcze teksty, inspirujące do twórczej rozmowy i wyciągania wniosków.Wspiera ...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
