Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia. Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział publikacji zawiera krótki wstęp teoretyczny oraz karty pracy z zadaniami. Różnorodne ćwiczenia ułatwią nauczycielowi prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni, a uczniowi pozwolą wyszlifować potrzebne umiejętności. Zadan...

The publication series “Polish Christian Philosophy in the 20th Century” includes monographic studies of the thought of 13 outstanding representatives of Polish Christian philosophy mainly active during the 20th century and also at the beginning of the 21st (Mieczysław Gogacz, Piotr Lenartowicz, Stanisław Kamiński, Kazimierz Kloskowski, Kazimierz Kłósak, Feliks Koneczny, Mieczysław Albert Krąpiec, Tadeusz Styczeń, Tadeusz Ślipko, Józef Tischner, Karol Wojtyła, Jacek Woronieck...

Celem niniejszej pracy jest pogłębienie pewnych aspektów naszej wiedzy o integracji Czech ze średniowiecznym Cesarstwem Rzymskim we wcześniejszym średniowieczu, przed powstaniem instytucjonalnej monarchii Przemyślidów. Początek analizy wyznaczają pierwsze doniesienia o obecności w szeregach armii niemieckiej posiłków czeskich, co miało miejsce podczas bitwy na Lechowym Polu (955), natomiast górną cezurę niniejszych dociekań stanowią włoskie wyprawy Fryderyka Barbarossy....

"Chwytająca za serce opowieść o ludziach, których w święta połączy wyjątkowa więź. W bloku przy ulicy Weissa prym wiedzie pani Michalska – dozorczyni zawsze gotowa służyć pomocą. Mieszkańcy przychodzą do niej po rady i wsparcie, a kiedy nadchodzi ten niezwykły czas, to jej najbardziej zależy na tym, by sąsiedzi byli sobie bliscy jak rodzina. Zanim jednak wszyscy zaczną świętować, muszą wyjaśnić sobie kilka spraw. Pomoc potrzebującym nie tylko ich zjednoczy, ale i sprawi, że o...

Przeszłość potrafi dopaść w najmniej oczekiwanym momencie. Nie można od niej uciec, trzeba się z nią rozliczyć. Agata wiedzie spokojne i całkowicie przewidywalne życie u boku doskonale sytuowanego męża. Dorastająca córka nie sprawia problemów, własny gabinet kosmetyczny daje zarówno mnóstwo satysfakcji, jak i całkiem niezłe źródło dochodu. Sytuacja powoli ulega zmianie, gdy Agata dowiaduje się z mediów o podejrzeniach, jakimi został obciążony jej niegdysiejszy chłopak. Zaczyn...

Zbiór zadań jest adresowany do wszystkich uczniów poznających chemię zarówno w zakresie podstawowym, jak i tych, którzy planują zdawać egzamin maturalny i kontynuować naukę na kierunkach technicznych, medycznych lub przyrodniczych. Zbiór można polecić również uczniom przygotowującym się do konkursów chemicznych. W każdym dziale są różnego rodzaju zadania zamknięte (np. wielokrotnego wyboru, prawda-fałsz, przyporządkowanie, dobieranie w pary) oraz zadania otwarte, a także za...

Dotychczas nie opublikowano zwartego zbioru dokumentów, który w całości dotyczyłby niepokojów społecznych pierwszej połowy lat 30. Dokonując wyboru źródeł na potrzeby niniejszej edycji dążono do tego, aby był on reprezentatywny pod kilkoma względami. Starano się uwzględnić zróżnicowanie zjawiska otwartego, zbiorowego oporu społecznego w okresie wielkiego kryzysu zarówno pod względem formy, dynamiki, jak też jego geografii.

Boleśnie doświadczeni, okaleczeni duchowo bohaterowie próbują odbudować własne życie. Desperacko szukają szczęścia i swojego miejsca na ziemi. Niektórzy nie wiedzą, że los jeszcze niejeden raz wystawi ich charaktery na ciężką próbę. Inni wciąż nie mogą poradzić sobie z uczuciem straty i osamotnienia. Spoglądają w przeszłość, jak gdyby ta miała dać im odpowiedź na nurtujące ich pytania o sens istnienia i granice ludzkiej wrażliwości. Czy uda im się odzyskać utracone zaufanie i...

To będą Święta pełne magii! Odkryj opowieści pełne ciepła, miłości i wzruszeń. Gdy na girlandach migoczą lampki, a bombki błyszczą na choince, wszystkim udziela się świąteczna atmosfera. To czas przebaczenia i rodzinnej bliskości, kiedy najbardziej cieszą drobiazgi, a codzienne nieporozumienia przestają być ważne. W tę grudniową noc niech magia Świąt rozgrzeje serca wszystkich! Bestsellerowe powieści Gabrieli Gargaś i Joanny Szarańskiej to podarowany w prezencie czas dla sie...

To już trzecia klasa. Cieszę się, że mogę razem z Wami spędzić kolejny rok szkolny. Pisanie podręcznika dla Was to dla mnie wielka przyjemność. Dzięki temu, że piszę o Waszych radościach i smutkach, przygodach i kłopotach, staram się patrzeć na świat Waszymi oczami. Nie pozwalacie mi dorosnąć i to jest najcenniejszym darem, jaki mogłam od Was otrzymać. Mogę, jak Piotruś Pan, zabrać się z Wami na wyspę Nibylandii i przeżyć niesamowite przygody. Taką wyspą jest ta książka. Będz...

To już trzecia klasa. Cieszę się, że mogę razem z Wami spędzić kolejny rok szkolny. Pisanie podręcznika dla Was to dla mnie wielka przyjemność. Dzięki temu, że piszę o Waszych radościach i smutkach, przygodach i kłopotach, staram się patrzeć na świat Waszymi oczami. Nie pozwalacie mi dorosnąć i to jest najcenniejszym darem, jaki mogłam od Was otrzymać. Mogę, jak Piotruś Pan, zabrać się z Wami na wyspę Nibylandii i przeżyć niesamowite przygody. Taką wyspą jest ta książka. Będz...

Dlaczego ludzie malują? Na czym polega malarstwo awangardowe? Czym różni się malarstwo realistyczne od symbolicznego? Co znajduje się w pracowni malarza? Książka Jak to działa? Malarstwo zawiera odpowiedzi na kilkadziesiąt pytań dotyczących technik i historii malarstwa. W sposób jasny i prosty wyjaśniamy to, co z pozoru skomplikowane. Pomagają w tym zabawne ilustracje.

Ta książka to doskonała recepta na zdrowie! Nie zrealizujesz jej w żadnej aptece, ale możesz osobiście realizować ją w codziennym życiu. Oto trzy wspaniałe i niezastąpione lekarstwa: ruch, prawidłowe oddychanie i relaksacja. Wskazania: całe życie Zażywać: codziennie Przeciwwskazania: brak Skutki uboczne: brak Efekty: zdrowe, spełnione życie Do zobaczenia na ścieżce zdrowia! Książka należy do bardzo nielicznych publikacji dotyczących jogi napisanych ...

Ptaki żyją wszędzie: w miastach, w dżungli, nad wodą, na wsi, w lasach… Niestraszne im mrozy Antarktydy ani upały tropików. Są bardzo różne – malutkie jak koliberek hawański i ogromne jak struś afrykański, urocze jak raniuszki i inteligentne jak kruki. Kolorowe jak papugi i szare jak słowiki. Latają, biegają, budują domy i składają jaja. Większość lubi towarzystwo, ale niektóre są samotnikami. Jest ich prawie dziesięć tysięcy gatunków. Asia Gwis przedstawia tę różnorodność pt...

„Performatywy Joanny Orskiej to książka zdolna dokonać przełomu w polskich badaniach literackich. Wbrew dość rozpowszechnionemu już przekonaniu o braku specyficznego i niezależnego pola tych badań autorka dowodzi możliwości nowego określenia autonomii utworu literackiego i odrębności zadań poznawczych literaturoznawstwa. Lektury awangardowych i neoawangardowych wierszy konstruktywistycznych pozwalają jej na pokazanie, że teksty te stanowią konglomeraty słów, intonacji, rytm...

Historia o zwykłych ludziach, których życie zmienia się w ciągu kilkunastu minut… Zanim nadejdzie jutro. Tom 1. Podróż do krainy umarłych Początek wojny to dla Kresów Wschodnich czas wywózek w odległe i złowrogie rejony Związku Radzieckiego. Dobrze zapowiadająca się aktorka, żyjąca w szczęśliwym związku z lekarzem społecznikiem, zawadiacki lekkoduch grający na saksofonie, siostry bliźniaczki, których ojciec znika bez śladu, chłopiec opiekujący się niewidomym dziadkiem i młod...

Hudson Jones to córka piosenkarki Holli Jones, której popowe hity okupują listy przebojów. Hudson jest delikatna i pełna wdzięku, komponuje, gra na fortepianie, pięknie śpiewa i właśnie przygotowuje debiutancką płytę. Chce ją nagrać po swojemu, jednak matka, próbująca we wszystkim pomagać córce, usiłuje uczynić z niej własną kopię. Hudson, choć odziedziczyła talent wokalny mamy, w przeciwieństwie do niej nie zabiega o sławę i nie zależy jej na życiu w świetle reflektorów. Czy...

Czy kiedykolwiek czułaś, że Twoje życie stało się zbyt szalone? Nad niczym już nie panujesz. Jak zwykle radzą sobie z tym dziewczyny w Twoim wieku? Zakupy? Kino? Niekończące się pogaduszki przez telefon? To nie brzmi zachęcająco i z pewnością takie nie jest.
Aster nie może liczyć na swoją rodzinę, ani na najlepszą przyjaciółkę. Ale za to ma swój sprawdzony sposób! Są to np. marzenia o zwykłym życiu, o normalności.

W monografii zdefiniowano sprawozdawczość niefinansową jako w znacznej mierze dobrowolny proces przygotowywania i ujawniania przez przedsiębiorstwo informacji adresowanych do szerokiego kręgu odbiorców, ze szczególnym uwzględnieniem potrzeb interesariuszy niefinansowych, którzy wykorzystując je, wpływają na przedsiębiorstwo tak, aby jego działalność była społecznie odpowiedzialna. Celem monografii jest przedstawienie sprawozdawczości niefinansowej przedsiębiorstw w kont...

Podręcznik wykorzystuje rozwiązania sprawdzone w nauczaniu przyrody. Ponadto nasi autorzy na podstawie własnych doświadczeń zaproponowali kilka oryginalnych pomysłów. Sprawdź swoją wiedzę – pytania podsumowujące lekcję pomagają uczniom sprawdzić, czy dobrze zrozumieli rozdział. Odnośniki do zeszytu ćwiczeń pozwalają szybko odnaleźć odpowiednie strony i usprawniają pracę w czasie lekcji. Powtórka z klasą – powtórki pozwalają uczniom usystematyzować zrealizowany mater...

Biograficzna opowieść, której bohaterem jest Jarosław Marek Rymkiewicz, to podróż w czasie i przestrzeni, sięgająca niekiedy wiele wieków wstecz, w poszukiwaniu korzeni poety – a te okazują się niezwykłe. To również opis polskich losów, które stały się udziałem tak wielu rodzin zamieszkujących Rzeczpospolitą. Polskość, jak sam poeta wielokrotnie przyznawał, odkrywa swoje nieoczywiste źródła, staje się przedmiotem wyboru i wiary. Fragment książki „Jesienią, był to już najpew...

Idealne socjalistyczne osiedle, na którym żyje się spokojnie i sennie, skrywa sekret z przeszłości. Dawniej, kiedy na jego miejscu była wioska, młode dziewczyny w trakcie tajemniczego rytuału - tytułowej próby - rzucały wyzwanie władzy. Prawdopodobnie w grę wchodziło coś ponadnaturalnego. Po tylu latach, po tylu zmianach i kłamstwach nie sposób już dotrzeć do prawdy. Nie mamy też pewności, że nasza bohaterka chce do niej dotrzeć. Może chce tylko opowiedzieć historię. Ale czy ...

UMAMI to mądra i dowcipna opowieść kulinarna przeplatana sprawdzonymi przepisami zarówno na doskonałe potrawy kuchni tradycyjnej, jak i na egzotyczne dania z różnych zakątków świata. Receptury na: • schab z jałowcem • rosół ratunkowy dobry na wszystko • kleftiko pachnące Cyprem • pilaw z jagnięciny i kaszy jaglanej • tadżin z makreli • czy przepyszny tort Jadziny zamienią zwykłe posiłki w niezwykłe uczty. JOANNA BRODZIK zabierze cię w sensualną podróż przez kontynenty pachn...

Magiczny Lwów z początku XX wieku, miłość, konwenanse i intrygi: trzy tomy doskonałego romansu historycznego Joanny Wtulich w jednym pakiecie! „Ogień i lód”: Debiutująca na salonach hrabianka Anna Lipińska zwraca uwagę pułkownika Michała Dukajskiego. Śmiałej i nie bojącej się wyrażać własnych opinii Annie wpada jednak w oko przybyły niedawno z Paryża przemysłowiec, Adam Małaszewicz. Niestety, nie wszystko potoczy się po myśli hrabianki… Czy młoda bohaterka znajdzie sposób na...