Jeszcze nie tak dawno, kilkadziesiąt lat temu, w niemal każdym domu, od wiosny do późnej jesieni, trwała krzątanina. W spiżarni przybywało słoików, słojów, kamionkowych garnków z przygotowanymi na zimę owocami, sokami, jarzynami, grzybami, a nawet klarowanym masłem. Dziś wiele z nich możemy znaleźć na sklepowych półkach. Nic jednak nie zastąpi domowego smaku oraz satysfakcji z samodzielnie przygotowanych specjałów.
W niniejszej książce "153 przetwory i dania mięsne" siostra Anastazja podpowiada, jak sporządzić znakomite dżemy, konfitury, marynaty, sałatki i inne smakołyki z owoców, warzyw i grzybów. Zamieszcza także przepisy na fantazyjne a proste w wykonaniu dania z drobiu, mięsa i ryb.
