okładka Destylaty alkoholowe z owoców książka | Klaus Hagmann, Birgit Essich

Pobierz za darmo fragment ebooka

Produkt chwilowo niedostępny

Destylaty alkoholowe z owoców Klaus Hagmann, Birgit Essich książka

6,0

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja

Produkt niedostępny

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.

• Profesjonaliści radzą praktykom
• Przejrzyście i bardzo przystępne informacje
• Liczne zdjęcia wzbogacają tekst

Szczegółowe informacje na temat książki Destylaty alkoholowe z owoców

Opinie i oceny książki Destylaty alkoholowe z owoców

6,0

1 ocena / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Destylaty alkoholowe z owoców

Destylaty alkoholowe z owoców

Klaus Hagmann, Birgit Essich,

Ocena czytelników

6,0

1 ocena wspólnie z Lubimy Czytać

Moja ocena:
    • Destylaty alkoholowe...

      Książka. Oprawa twarda

      35,00 zł  

    • bumerang