Gracze są południowoamerykańskimi hodowcami bydła. Wysyłają swoich gauchów na Pampę albo do miejsc specjalnych, aby zdobyć jak najwięcej krów. Wszystkie akcje w grze wymagają użycia kostek, które dobierane są z kościanego rodeo. Losowość jest jednak mocno ograniczona, ponieważ każdy wynik da się wykorzystać na wiele sposobów. Zdobyte krowy muszą być układane w zestawy - według koloru i w odpowiedniej kolejności. Zebranie dużych stad nie będzie więc łatwe, tym bardziej że w okolicy kręcą się złodzieje bydła.
"El Gaucho" jest eurogrą o średnim stopniu trudności. Interesująca kostkowa mechanika, intuicyjne zasady i różnorodność wyborów taktycznych sprawią, że świetnie będą się przy niej bawić zarówno doświadczeni gracze, jak i osoby chcące dopiero poznać bardziej zaawansowane gry planszowe.
Argentum Verlag to znane i cenione niemieckie wydawnictwo, specjalizujące się w grach dla zaawansowanych graczy. Arve D. Fühler jest autorem, którego gry są wydawane przez największe niemieckie wydawnictwa. "El Gaucho" to jego najpopularniejsza gra.
Zawartość pudełka:
    1 plansza
    4-częściowe ogrodzenie
    60 kafelków bydła
    4 znaczniki punktacji
    4 żetony worków z pieniędzmi
    32 pionki gauchów
    9 kostek
    1 znacznik gracza startowego
2-4 graczy
Wiek: 10+
Czas: 60 minut