okładka Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczajeksiążka |  | Maja Łozińska, Jan Łoziński

Pobierz za darmo fragment ebooka

Produkt chwilowo niedostępny

Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje książka

7,5

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja -30%

Produkt niedostępny

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

Wciągająca opowieść o ponad tysiącletniej historii polskiej kuchni. Kluczem jest kultura polskiego stołu: sztuka kulinarna i obyczaje na przestrzeni wieków. Zaglądamy do chat pierwszych Piastów i do sarmackich spiżarni, biesiadujemy na zjazdach szlacheckich, w salonach bogatego mieszczaństwa, zajadamy się kawiorem w legendarnej Adrii, a w czasach PRL wpadamy na setę i galaretę do baru za rogiem lub na obiad do „placówki zbiorowego żywienia".

Treść książki stanowi niezrównany opis obyczajów, zbiór anegdot oraz informacji związanych z przygotowaniem jedzenia, konsumpcją, nakryciem stołu, a także imponujący przegląd sprzętów kuchennych.

To kulinarne dzieje Polski, które poznajemy dzięki dokumentom z przeszłości: relacjom zagranicznych poselstw, wypisom z inwentarzy i rachunków dworskich, jak również przeglądowi poradników i kalendarzy gospodarskich. Postaci wielkich smakoszy i słynnych obżartuchów poznajemy dzięki wspomnieniom i listom.

Niezwykła podróż w czasie zainspiruje, a na pewno zachwyci każdego miłośnika kulinariów. Książka stanowi także znakomite opracowanie dla wielbicieli historii Polski.

Szczegółowe informacje na temat książki Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje

Opinie i oceny książki Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje

7,5

63 oceny / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje

Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje

Maja Łozińska, Jan Łoziński,

Ocena czytelników

7,5

63 oceny wspólnie z Lubimy Czytać

Moja ocena:
    • Historia polskiego...

      Książka. Oprawa twarda

      98,90 zł  

    • bumerang