Opis treści
Soczysty, dojrzały pomidor w środku lata czy jego blady cień z holenderskiej uprawy całorocznej? Oto pytanie, które zadaje sobie coraz więcej Polaków.
Gdy po latach niedoborów zachłysnęliśmy się bogactwem towarów w na sklepowych półkach, z zachwytu zapomnieliśmy o tym, co rodzime, dobre i zdrowe. Dopiero niedawno przestały nam wystarczać sztuczne warzywa z supermarketu. Ale żeby na rynek znów trafiła wartościowa żywność, potrzebni są ludzie, którzy ją wyprodukują. I o nich opowiada ta książka. Bohaterowie Agaty Michalak to pasjonaci, którzy często porwali się – dosłownie – z motyką na słońce. Ich determinacja trafiła jednak na podatny grunt. Choć dla wielu Polaków cena wciąż jest czynnikiem decydującym, coraz częściej kupujemy mniej, ale za to lepiej. Chcemy wiedzieć, co jemy, jaką drogę przebyły produkty, które trafiają na nasz stół, a cena za ekologiczną żywność jest łatwiejsza do zaakceptowania, gdy mamy świadomość, że za nią stoi ciężka praca i szacunek dla przyrody. Tak do tego, co robią, podchodzą bohaterowie Michalak: z bezwzględną uczciwością i wielkim przekonaniem, że jedzenie to coś naprawdę wartościowego.
![Tajemna historia [wyd. 2022]](https://woblink.com/media/cache/resolve/web_view_small/products/images/6215d912780e2.jpeg)
Czytelnik Woblinka 02-06-2020
Czytelnik Woblinka 02-06-2020
Boję się braku wiedzy. A to, że nie do końca wiem gdzie mogę znaleźć jej wiarygodne źródła tylko pogarsza sprawę. Żyjemy w ciężkich czasach, także żywieniowych. Konsumpcyjne społeczeństwo zapomniało, albo w ogóle nie zna prawdziwej przyjemności płynącej z jedzenia, jego przygotowywania czy 'zdobywania'. Jestem z pokolenia tych osób w gorszej sytuacji, bo troszkę pamiętam to dobre, domowe jedzenie, choć powoli te wspomnienia się zamazują. Książka Agaty Michalak jest dla mnie niezwykła. Nie tylko napisana bardzo przyjemnym stylem, poruszająca istotne społecznie kwestie, ale i zjednująca ważne nazwiska. Informuje, uczy, ostrzega, wywołuje zaciekawienie i uśmiech - a to już dużo jak na jedną książkę :) Bardzo polecam każdemu, bo warto wiedzieć! Warto wiedzieć w jakim świecie żyjemy, jakie działania możemy podejmować, żeby się w nim odpowiednio odnaleźć i mu nie zaszkodzić (a dodatkowo i sobie). Z chęcią wrócę do tej książki jeszcze raz, bo uważam, że jest naprawdę perełką na obecnym rynku.
Opinia nie jest potwierdzona zakupem