Opis treści
Kompendium nowoczesnych technik badawczych umożliwiających identyfikację, rozdzielanie i sekwencjonowanie białek. Do technik tych należą: elektroforeza jedno- i dwuwymiarowa oraz kapilarna, spektroskopia Ramana i spektrometria mas, chromatografia cieczowa, bloting białek i inne. Służą one analizie struktury białek oraz badaniu zależności między ich budową a sprawowaną przez nie funkcją biologiczną, m.in. w procesach metabolicznych.
Bogato ilustrowany podręcznik dla studentów, doktorantów i pracowników naukowych chemii, biochemii, biotechnologii i medycyny, a także pracowników przemysłu farmaceutycznego oraz firm biotechnologicznych.
Proteomika jest nauką zajmującą się badaniem struktury białek oraz zależności między budową danego białka a sprawowaną przez niego funkcją biologiczną. Zagadnienia z zakresu proteomiki obejmują rozdzielanie białek oraz ich sekwencjonowanie z wykorzystaniem nowoczesnych technik badawczych. Istotną część tego podręcznika poświęcono metabolomice nowej dziedzinie badań białek i ich funkcji metabolicznych. Tę pionierską w Polsce prezentację najnowszych gałęzi nauki przygotowano na podstawie ostatnich publikacji i opracowań dostępnych w światowej literaturze przedmiotu.
