Opis treści
Według naukowców najlepsze i najtrwalsze efekty w leczeniu i odwracaniu cukrzycy typu 2, cukrzycy ciążowej oraz stanu przedcukrzycowego przynoszą proste, ale konsekwentne zmiany, które nie wymagają kosztownych leków, długotrwałych pobytów w szpitalach ani skomplikowanych operacji. Autor niniejszej publikacji wyjaśnia:
• jak zmodyfikować dietę, by obniżyć stężenie glukozy we krwi;
• jakie pokarmy szkodzą diabetykom;
• jakie zmiany w stylu życia wpłyną na poprawę zdrowia cukrzyków;
• jakie suplementy diety powinni stosować chorzy na cukrzycę.
Nota o autorze:
Dr Roman Pawlak jest profesorem odżywiania na East Carolina University w Stanach Zjednoczonych. Jest autorem szeregu badań naukowych opublikowanych w amerykańskich i międzynarodowych czasopismach naukowych oraz współautorem książki Matka wegetarianka i jej dziecko. Spośród książek jego autorstwa dotychczas ukazały się w języku polskim tytuły: W obronie wegetarianizmu, Zdrowe odżywianie bez tajemnic, Zatrzymaj młodość oraz Jestem mamą, jestem wegetarianką.
