Poznaj kuchnię, która rodzi się na styku kultur – tam, gdzie morska bryza niesie świeże aromaty, a pustynny żar doprawia potrawy orientalnym smakiem.Ta książka zabiera w kulinarną podróż przez Libię, ukazując jej berberyjskie dziedzictwo w najbardziej autentycznej, domowej formie. Znajdziesz tu dania, które od pokoleń przygotowywane są w rodzinnych kuchniach – proste, aromatyczne, pełne ziół, przypraw i codziennych rytuałów.To nie tylko zbiór przepisów. To opowieść o tradycji...
Cenię wielką teologię, ale moja wiara jest bardzo prosta: jest pokładaniem nadziei w Jezusie Chrystusie. Wiem, że On jest tym jedynym, który nie zawiedzie.Chrystus uratował nas od rozpaczy, ukazał sens naszemu życiu, śmierci, miłości. Tę radosną nowinę dobrze jest przekazywać w dzisiejszym zagubionym świecie.ks. Jan TwardowskiJan Twardowski (1915-2006), ksiądz, poeta i kaznodzieja, człowiek wiary – niezachwianej i ufnej. O wierze mówił wierszami, w udzielanych wywiadach, na s...
Po Bigosie i Torciku, książkach, które stanowiły wprowadzenie w arkana życia małżeńskiego i okazały się znakomitymi mini poradnikami dla małżonków, Joanna i Norbert Dawidczykowie postanowili opowiedzieć o swojej historii. Trzy razy miłość to zapis ich wspólnej drogi. Małżonkom, od chwili poznania, towarzyszy szeroka perspektywa życia. Nie chcą być tylko dla siebie. W pełni świadomi posiadanych darów, dzielą się nimi. Ich miłość nieustannie rozwija się, przyjmując potrójną pos...
Dziś kawa to najpopularniejszy trunek na świecie. Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez kubka tego aromatycznego napoju, ale jedynie nieliczni potrafią sposób jej parzenia podnieść do rangi dzieła sztuki.Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i profesjonalistów, krok po kroku, wprowadza w świat wyrafinowanych smaków i zapachów. Czytelnik trafia w dobre ręce. Pod okiem doświadczonego baristy i trenera, nie ruszając się z domu, przechodzi praktyczny kurs obsługi zarówno profesjo...
"Tam, gdzie byłam" to - jak stwierdza sama Autorka - "przewodnik po życiu osobistym i związanym z nim tak nierozłącznie życiem zawodowym". Czyli Elżbieta Dzikowska zabiera nas w podróż. Nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie. Najpierw prowadzi nas do miejsc, w których spędziła dzieciństwo, zapoznaje ze swoją rodziną. Dzieli się z nami bolesnymi przeżyciami z czasów wojny. Opowiada o swojej młodzieńczej działalności konspiracyjnej i o tym, jak znalazła się na sinologii zami...
Chcemy ujrzeć Jezusa (J 12,21) to duchowe echo prośby, skierowanej do apostoła Filipa przez kilku Greków, którzy przybyli do Jerozolimy z pielgrzymką paschalną (). Podobnie jak tamci pielgrzymi sprzed dwóch tysięcy lat, także ludzie naszych czasów, choć może nie zawsze świadomie, proszą dzisiejszych chrześcijan, aby nie tylko mówili o Chrystusie, ale w pewnym sensie pozwolili im Go zobaczyć. () Nasze świadectwo byłoby jednak nie-dopuszczalnie ubogie, gdybyśmy my sami jako pie...
Apologia religii może być obroną przed zarzutami i oskarżeniami kierowanymi pod adresem religii; może też przyjmować postać krytyki innych religii. W niniejszej książeczce chodzi o apologię rozumianą jako uzasadnienie czy usprawiedliwienie uznania doktryny katolickiej za prawdziwą oraz życia zgodnego z tą doktryną.
To kolejny po Uśmiechu świata album Elżbiety Dzikowskiej pełen uśmiechu. Tym razem dziecięcego.Te niezwykłe fotografie najmłodszych mieszkańców Azji, Afryki czy Ameryki Południowej powstały podczas licznychpodróży Autorki. Bohaterowie tych zdjęć najczęściej żyją w biedzie, niejednokrotnie głodują,opiekują się licznym młodszym rodzeństwem i od wczesnych lat pracują, żeby pomóc ledwo wiążącym koniec z końcem rodzicom.Szkoła jest dla nich zazwyczaj nieosiągalnym luksusem. Jednak...
Czy nadzieja odeszła, czy sami wysłaliśmy ją na wygnanie? Niewielkie, powierzchowne oczekiwania, oferowane za psi grosz i za psi grosz nabywane, nie mogą zastąpić wielkich, silnych nadziei, a przede wszystkim samej nadziei jako takiej. ()14Poniższe rozważania mają mi pomóc wzmocnić moją postawę i nieco ją rozpropagować wśród innych. Dla uzasadnienia mojego weta niezbędny jest pewien proces myślowy, jako że niekoniecznie jest ono oczywiste w popularnym dzisiaj stylu życia i na...
Jak to się stało, że do Pelplina przybyli tajemniczy zakonnicy w szarych habitach i czarnych kapturach? Kto zbudował opactwo, katedrę i sprawił, że Pelplin stał się wyjątkowym miastem? Czym zajmowali się mnisi w XIII wieku? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedź w książce, która przeniesie cię w ciekawe czasy i niezwykłe miejsca. Historia pewnego chłopca i tajemniczego mnicha sprawi, że Pelplin stanie się dla ciebie szczególnym miejscem, a ty zapragniesz poznać jego tajemn...
"Ślady wysokich drzew. Ogród Oliwski w technice druku botanicznego" Eleny Ulyanowej to pierwsza polska książka wpisująca się w trendy świadomej sztuki ekologicznej, upcyklingu oraz zrównoważonego stylu życia.Autorka dzieli się swoim spojrzeniem na naturę jako źródło barw. W czterech projektach Elena Ulyanova krok po kroku wprowadzi w swoją autorską technikę druku botanicznego. Nowa technika, materiały i narzędzia pozwolą stworzyć niepowtarzalne pamiątki z odwiedzin w...
Od ustanowienia Eucharystii uczniowie Chrystusa posilają się Jego Ciałem. Na drodze wiary Ciało Pańskie jest niezastąpionym pokarmem i skarbem Kościoła. Aby Eucharystia mogła być sprawowana do końca czasów, Syn Boży wciąż powołuje z kolejnych pokoleń uczniów, którzy mocą sakramentalnego kapłaństwa będą udzielać Jego Ciała zgłodniałym ludziom i pocieszać ich słowem życia. Od matczynego łona kształtuje ich serca miłością własnej Matki.Skąd biorą się księża? Dlaczego żyją w celi...
Andrzej Adam Napiórkowski, prof. zw. dr hab., paulin. Od 2001 roku kieruje Katedrą Eklezjologii na Wydziale Teologicznym Uniwersytetu Papieskiego Jana Pawła II w Krakowie, a od 2020 jest tam dyrektorem Instytutu Teologii Fundamentalnej, Ekumenii i Dialogu. Jego badania naukowe obejmują eklezjologię integralną, problematykę chrześcijańskiego Objawienia, mariologię i ekumenizm. Członek Komitetu Nauk Teologicznych Polskiej Akademii Nauk. Autor wielu książek oraz dziesiątek publi...
Od zawsze człowiek starał się ulokować swoje życie blisko wody, bo woda to życie.Rzeka Wisła i płynąca w niej woda dały życie ponad siedemdziesięciu miastom i wsiom, zaś książęta, biskupi i mistrzowie zakonni nadawali prawa miejskie miejscowościom położonym wzdłuż rzeki. Wisła była bogata i hojna w połowach ryb oraz polowaniach na bobry, wielkoduszna dla podróżujących po niej kupców i żeglarzy, dawała wilgoć polom i uprawom, zatrzymywała nieprzyjaciela na przeciwległym brzegu...
Jest to wspaniały towarzysz wędrówki po gotyckiej katedrze, monumentalnej pocysterskiej budowli. Przewodnik szczegółowo zapozna cię ze zgromadzonymi w niej dziełami sztuki w tym z największym w tej części Europy ołtarzem. Ponadto oprowadzi po Muzeum Diecezjalnym wraz z jego skarbcem i opowie o najważniejszym znajdującym się tam zabytku Biblii Gutenberga. W przewodniku znajdziesz ponad 800 zdjęć opatrzonych fachowym komentarzem. To kompendium wiedzy o zabytkach Pelplina. Dzię...
Wywiad rzeka Wojciecha Korzeniewskiego z Lechem Bednarkiem, prekursora morsowania w Polsce i Europie, znanego w środowisku morsów jako Lech Mors i Lech Twardziel. Żywo opisana opowieść o człowieku, który tak pokochał pływanie wyczynowe w zimnej (niekiedy lodowatej) wodzie, że morsuje od 60 lat, zaraża innych pływaniem w zimnej wodzie, zdobywa medale i nagrody na mistrzostwach Polski, Europy i Świata. Jest trzykrotnym Mistrzem Świata z Rovaniemi (Finlandia) i dwukrotnym brązow...
Czy można choćby ogólnie zdefiniować granice działań lekarskich: stosowania coraz skuteczniejszych metod i technologii do podtrzymywania i przedłużania życia?Drugi tomik z serii Gdańskich Debat Lekarskich, który oddajemy w ręce Czytelników, poświęcony jest terapii uporczywej. Różne punkty widzenia lekarzy praktyków, bioetyka, filozofa, prawnika, księdza układają się w mozaikę, z której wyłania się cała złożoność pytań o sens medycyny ukierunkowanej na przedłużanie życia za ws...
Ścieżka trawersująca Capu Landroncellu poprowadziła nas około stu pięćdziesięciu metrów poniżej szczytu. Później musieliśmy zejść po zdradliwych, luźnych łupkach. Szliśmy raz w górę, raz w dół skalistymi fragmentami, pokonując imponujące przełomy granitowych ścian. W pewnym miejscu musieliśmy przecisnąć się przez wąską, poziomą szczelinę. Tak wąską, że czołgaliśmy się w niej na brzuchach ciągnąc za sobą plecaki. A te plecaki, mój i Małgosi, były raczej duże. Joasia z Markiem ...
Zapraszam Państwa na wystawę i do katalogu Wyszyński Pater Patriae, których intencją jest przypomnieć i wizualnie ukazać tego wielkiego Polaka wyniesionego współcześnie na ołtarze. Na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat stał się on dla wielu rodaków wzorem człowieka i kapłana stojącego na straży wiary i moralności chrześcijańskiej, a także wzorem patrioty. Stał się po prostu używając starożytnego idiomu łacińskiego przysługującego najwybitniejszym Pater Patriae, Ojcem...
Sakramenty są pięknymi spotkaniami z Trójjedynym Bogiem, a Duch Święty w nich czyni nas osobami w Osobie Syna Bożego. Przestrzeń osobowa jest pewnym szyfrem: by w kimś drugim odnaleźć samego siebie i przez to móc być/trwać przy sobie. Poszczególna osoba rozpoznaje bowiem swoją rzeczywistość w spotkaniu z inną osobą; ona staje się dla niej realnym symbolem, symbolem urzeczywistniającym jej byt i wewnętrzną konstytucję.To, co urzeka we współczesnej pneumatologii, to delikatne r...
Cezary DębowskiFotografią zajmuje się już od niemal dwudziestu lat. Wychowany na wielkopolskich równinach, dorosłe życie rozpoczął na Warmii, gdzie mieszka i pracuje do dziś. Piękno terenów północno-wschodniej Polski zainspirowały go do sięgnięcia po aparat fotograficzny, z którym przemierza je wzdłuż i wszerz, przez wszystkie pory roku. Rozbudzona pasja na przestrzeni lat zaowocowała kilkunastoma głównymi nagrodami w ogólnopolskich konkursach fotograficznych oraz indywidualn...
Przez długie lata swojej pisarskiej aktywności Andrzej Grzyb przyzwyczaił czytelników także do próz małych, a często też mniejszych. I nie inaczej teraz. Oprócz opowiadań znajdujemy tu miniatury prozatorskie. W większości nie pojawiły się one jako namiastka jakiegoś dłuższego utworu, temat do rozwinięcia, szkic, są w pełni samodzielnymi bytami. Zawierają przy tym odniesienia do tego, co istotne w światoobrazie autora: od zachłystywania się przyrodą stron rodzinnych, przez nam...
