Poznaj kuchnię, która rodzi się na styku kultur – tam, gdzie morska bryza niesie świeże aromaty, a pustynny żar doprawia potrawy orientalnym smakiem.Ta książka zabiera w kulinarną podróż przez Libię, ukazując jej berberyjskie dziedzictwo w najbardziej autentycznej, domowej formie. Znajdziesz tu dania, które od pokoleń przygotowywane są w rodzinnych kuchniach – proste, aromatyczne, pełne ziół, przypraw i codziennych rytuałów.To nie tylko zbiór przepisów. To opowieść o tradycji...
Cenię wielką teologię, ale moja wiara jest bardzo prosta: jest pokładaniem nadziei w Jezusie Chrystusie. Wiem, że On jest tym jedynym, który nie zawiedzie.Chrystus uratował nas od rozpaczy, ukazał sens naszemu życiu, śmierci, miłości. Tę radosną nowinę dobrze jest przekazywać w dzisiejszym zagubionym świecie.ks. Jan TwardowskiJan Twardowski (1915-2006), ksiądz, poeta i kaznodzieja, człowiek wiary – niezachwianej i ufnej. O wierze mówił wierszami, w udzielanych wywiadach, na s...
Po Bigosie i Torciku, książkach, które stanowiły wprowadzenie w arkana życia małżeńskiego i okazały się znakomitymi mini poradnikami dla małżonków, Joanna i Norbert Dawidczykowie postanowili opowiedzieć o swojej historii. Trzy razy miłość to zapis ich wspólnej drogi. Małżonkom, od chwili poznania, towarzyszy szeroka perspektywa życia. Nie chcą być tylko dla siebie. W pełni świadomi posiadanych darów, dzielą się nimi. Ich miłość nieustannie rozwija się, przyjmując potrójną pos...
Dziś kawa to najpopularniejszy trunek na świecie. Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez kubka tego aromatycznego napoju, ale jedynie nieliczni potrafią sposób jej parzenia podnieść do rangi dzieła sztuki.Sekrety kawy. Poradnik dla amatorów i profesjonalistów, krok po kroku, wprowadza w świat wyrafinowanych smaków i zapachów. Czytelnik trafia w dobre ręce. Pod okiem doświadczonego baristy i trenera, nie ruszając się z domu, przechodzi praktyczny kurs obsługi zarówno profesjo...
"Tam, gdzie byłam" to - jak stwierdza sama Autorka - "przewodnik po życiu osobistym i związanym z nim tak nierozłącznie życiem zawodowym". Czyli Elżbieta Dzikowska zabiera nas w podróż. Nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie. Najpierw prowadzi nas do miejsc, w których spędziła dzieciństwo, zapoznaje ze swoją rodziną. Dzieli się z nami bolesnymi przeżyciami z czasów wojny. Opowiada o swojej młodzieńczej działalności konspiracyjnej i o tym, jak znalazła się na sinologii zami...
"Ślady wysokich drzew. Ogród Oliwski w technice druku botanicznego" Eleny Ulyanowej to pierwsza polska książka wpisująca się w trendy świadomej sztuki ekologicznej, upcyklingu oraz zrównoważonego stylu życia.Autorka dzieli się swoim spojrzeniem na naturę jako źródło barw. W czterech projektach Elena Ulyanova krok po kroku wprowadzi w swoją autorską technikę druku botanicznego. Nowa technika, materiały i narzędzia pozwolą stworzyć niepowtarzalne pamiątki z odwiedzin w...
Zbiór opowiadań Pod czerwoną różą i opowiadania różne jest dopełnieniem kompletu twórczości Karola Olgierda Borchardta. W tym tomie zamieszczono wszystko to, co nie ukazało się we wcześniejszych książkach pisarza.W pierwszej części, Pod czerwoną różą, autor wraca do wspomnień z lat dzieciństwa i wczesnej młodości. Te opowiadania, odtwarzające atmosferę miejsc najbliższych sercu pisarza i przywołujące najważniejsze dla niego osoby, pozwalają bliżej poznać fascynującą osobowość...
Od ustanowienia Eucharystii uczniowie Chrystusa posilają się Jego Ciałem. Na drodze wiary Ciało Pańskie jest niezastąpionym pokarmem i skarbem Kościoła. Aby Eucharystia mogła być sprawowana do końca czasów, Syn Boży wciąż powołuje z kolejnych pokoleń uczniów, którzy mocą sakramentalnego kapłaństwa będą udzielać Jego Ciała zgłodniałym ludziom i pocieszać ich słowem życia. Od matczynego łona kształtuje ich serca miłością własnej Matki.Skąd biorą się księża? Dlaczego żyją w celi...
Andrzej Adam Napiórkowski, prof. zw. dr hab., paulin. Od 2001 roku kieruje Katedrą Eklezjologii na Wydziale Teologicznym Uniwersytetu Papieskiego Jana Pawła II w Krakowie, a od 2020 jest tam dyrektorem Instytutu Teologii Fundamentalnej, Ekumenii i Dialogu. Jego badania naukowe obejmują eklezjologię integralną, problematykę chrześcijańskiego Objawienia, mariologię i ekumenizm. Członek Komitetu Nauk Teologicznych Polskiej Akademii Nauk. Autor wielu książek oraz dziesiątek publi...
Od zawsze człowiek starał się ulokować swoje życie blisko wody, bo woda to życie.Rzeka Wisła i płynąca w niej woda dały życie ponad siedemdziesięciu miastom i wsiom, zaś książęta, biskupi i mistrzowie zakonni nadawali prawa miejskie miejscowościom położonym wzdłuż rzeki. Wisła była bogata i hojna w połowach ryb oraz polowaniach na bobry, wielkoduszna dla podróżujących po niej kupców i żeglarzy, dawała wilgoć polom i uprawom, zatrzymywała nieprzyjaciela na przeciwległym brzegu...
Jest to wspaniały towarzysz wędrówki po gotyckiej katedrze, monumentalnej pocysterskiej budowli. Przewodnik szczegółowo zapozna cię ze zgromadzonymi w niej dziełami sztuki w tym z największym w tej części Europy ołtarzem. Ponadto oprowadzi po Muzeum Diecezjalnym wraz z jego skarbcem i opowie o najważniejszym znajdującym się tam zabytku Biblii Gutenberga. W przewodniku znajdziesz ponad 800 zdjęć opatrzonych fachowym komentarzem. To kompendium wiedzy o zabytkach Pelplina. Dzię...
Wywiad rzeka Wojciecha Korzeniewskiego z Lechem Bednarkiem, prekursora morsowania w Polsce i Europie, znanego w środowisku morsów jako Lech Mors i Lech Twardziel. Żywo opisana opowieść o człowieku, który tak pokochał pływanie wyczynowe w zimnej (niekiedy lodowatej) wodzie, że morsuje od 60 lat, zaraża innych pływaniem w zimnej wodzie, zdobywa medale i nagrody na mistrzostwach Polski, Europy i Świata. Jest trzykrotnym Mistrzem Świata z Rovaniemi (Finlandia) i dwukrotnym brązow...
Czy można choćby ogólnie zdefiniować granice działań lekarskich: stosowania coraz skuteczniejszych metod i technologii do podtrzymywania i przedłużania życia?Drugi tomik z serii Gdańskich Debat Lekarskich, który oddajemy w ręce Czytelników, poświęcony jest terapii uporczywej. Różne punkty widzenia lekarzy praktyków, bioetyka, filozofa, prawnika, księdza układają się w mozaikę, z której wyłania się cała złożoność pytań o sens medycyny ukierunkowanej na przedłużanie życia za ws...
Ścieżka trawersująca Capu Landroncellu poprowadziła nas około stu pięćdziesięciu metrów poniżej szczytu. Później musieliśmy zejść po zdradliwych, luźnych łupkach. Szliśmy raz w górę, raz w dół skalistymi fragmentami, pokonując imponujące przełomy granitowych ścian. W pewnym miejscu musieliśmy przecisnąć się przez wąską, poziomą szczelinę. Tak wąską, że czołgaliśmy się w niej na brzuchach ciągnąc za sobą plecaki. A te plecaki, mój i Małgosi, były raczej duże. Joasia z Markiem ...
Zapraszam Państwa na wystawę i do katalogu Wyszyński Pater Patriae, których intencją jest przypomnieć i wizualnie ukazać tego wielkiego Polaka wyniesionego współcześnie na ołtarze. Na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat stał się on dla wielu rodaków wzorem człowieka i kapłana stojącego na straży wiary i moralności chrześcijańskiej, a także wzorem patrioty. Stał się po prostu używając starożytnego idiomu łacińskiego przysługującego najwybitniejszym Pater Patriae, Ojcem...
Zapraszamy do lektury wyjątkowej publikacji poświęconej życiu młodego świętego – patrona młodzieży – millenialsów XXI wieku, który zachwyca prostotą, pasją i duchową głębią. Książka odsłania mniej znane wątki jego biografii, ze szczególnym uwzględnieniem związków z Polską. To właśnie w języku polskim Carlo wypowiedział swoją pierwszą modlitwę, a w jego żyłach płynęła cząstka polskiej krwi. W publikacji znajdą Państwo ekskluzywny wywiad redaktora Krzysztofa Tadeja z osobą bli...
Gdyby tak człowiek zwrócił uwagę na to, co je i jak je – mógłby dożyć do 120 lat, nawet w tych naszych byle jakich czasach. Na tyle są w nas zakodowane siły żywotne. I moglibyśmy przeżyć te lata, nie znając słowa lekarz… Może ktoś zapytać – a skąd to ojciec wie? Wiem z obserwacji czynionych między innymi przez lata mojego pobytu w Kazachstanie na Syberii. Spotkałem tam ludzi odżywiających się w prosty, naturalny sposób, spokojnie dożywających setki lat z okładem. W naszej kuc...
W skład Archipelagu Maltańskiego wchodzą trzy wyspy: Malta, Gozo, Comino. Są fenomenem na skalę świata pod względem nagromadzenia zabytków archeologicznych i architektonicznych na bardzo niewielkiej przestrzeni. Zespołymegalitycznych świątyń sprzed ponad pięciu tysięcy lat są unikatowe, wzniesione przez ludzi nieznanej cywilizacji. Przez kolejne tysiąclecia niewiele się działo na rzuconych pomiędzy Sycylię i Afrykę wyspach, w sam środek Morza Śródziemnego. Aż do XVI wieku, ki...
Książka może pomóc w lepszym zrozumieniu czytań mszalnych w niedziele i święta. Krótkie w swej formie komentarze wymagają zaledwie kilku minut lektury. Zwięźle uwypuklają myśl przewodnią pojawiającą się w Liturgii Słowa i zawsze – co jest rzadkością w tego typu publikacjach – przywołują wszystkie czytania (a więc I czytanie, psalm, II czytanie i Ewangelię). Mogą stanowić pomoc dla kaznodziejów w przygotowaniu homilii oraz dla wszystkich, którzy chcą lepiej zrozumieć przekaz z...
Oczyszczająca potęga Bożej miłości zaczyna działać nie dopiero w momencie śmierci i na sądzie. Jej oddziaływanie jest skuteczne w każdym, kto chce się otwierać na tę potęgę miłości. Hans Urs von Balthasar, „Eschatologia w naszych czasach” Wszystko jest zjednoczone w sercu (…) Jeżeli panuje w nim miłość, osoba osiąga swoją tożsamość w sposób pełny i jasny, ponieważ każda istota ludzka jest stworzona przede wszystkim dla miłości. Franciszek, Dilexit nos, 21...
Można by powiedzieć, że papież Franciszek był oryginałem. Nie chciał bogactwa, zrezygnował z mieszkania w Pałacu Apostolskim, jeździł małymi samochodami, zrezygnował z papieskich butów, bo miał swoje jeszcze niezniszczone. Nauczał prosto i zrozumiale. Podczas podróży apostolskiej wnosił do samolotu swoją teczkę, w której miał m.in. przybory do golenia. Często zaskakiwał swoimi wypowiedziami. Ukochał biednych i oddałby im wszystko. Po jego śmierci często o Franciszku mówi się,...
Publikacja ta przedstawia temat jedzenia z nietypowej perspektywy biblijnej. Poprzez cytaty z Pisma Świętego i medytacje trzech Papieży, książka zachęca czytelników do ponownego odkrycia duchowej głębi aktu jedzenia, przekształcając prosty codzienny gest w okazję do budowania wspólnoty chrześcijańskiej, spotkania z Bogiem i innymi ludźmi oraz okazywania wdzięczności za Jego dary. Proponowane przepisy są zainspirowane składnikami i potrawami wspomnianymi w Biblii. Sposób, w j...
