Stanisław Kamiński za Janem Śniadeckim powtarza pogląd, że chłopi posługiwali się najbardziej czystą odmianą polszczyzny na terenie dzisiejszej Lubelszczyzny po dorzecze Sanu. Sam, zamieszkując te tereny, postanawia spisać swoje rozmowy z pracującymi w jego majątku chłopami. Nie jest to jednak zbiór suchych cytatów, ale powiązane ze sobą obrazki z życia dworu, które w szerokim kontekście pokazują przytaczane wypowiedzi. Niezrozumiałe leksemy, nietypowy zakres użycia tłumaczy ...
W dzisiejszych czasach wszelkie spory rozstrzygają sądy. Dawniej bywało, że wyjątkowo dotkliwe i osobiste sprawy, których nie chcialo wywlekać przed oblicze sadu, załatwiano w pojedynku. Choć był on surowo zakazany często dochodziło do walki na śmierć i życie. Zginęło tak wielu młodych i zapalczywych szlachciców, oficerów i artystów. Od ran odniesionych w pojedynku zmarli między innymi Aleksander Puszkin, Michaił Lermontow i Walery Łoziński. Stąd też powstała praktyczna potrz...
Majer Bałaban był wybitnym historykiem i znawcą kultury żydowskiej. W swoim dorobku pozostawił wiele dzieł, w których powoływał się na urzędowe dokumenty polskie, a także archiwa gmin żydowskich. Solidnie podparte naukowo prace są po dziś dzień cenione przez historyków i kulturoznawców. Można śmiało stwierdzić, że Bałaban był jednym z najwybitniejszych badaczy dziejów Żydów w Polsce. Jednym z wyraźnych kierunków jego dociekań naukowych była historia krakowskiej gminy żydowski...
Lucyna Ćwierczakiewiczowa jest niewątpliwie barwną postacią. Ta korpulentna kobieta o wyjątkowo ciętym języku, wyprzedzała o całe dziesięciolecia swoje czasy. Zapisała się w księgach towarzyskich ówczesnej Warszawy poprzez większe i mniejsze skandale, po których krążyły później dziesiątki anegdot. Spośród tłumu wyróżniała ją nie tylko ogromna postura, ale i wielki talent doprowadzenia interesów, a także... do gotowania. Ćwierczakiewiczowa jest niezaprzeczalnie ikoną polskiej ...
Pragniemy przedstawić reprint książki Izabeli Czartoryskiej – Myśli różne o sposobie zakładania ogrodów. Impulsem do jej napisania był powrót Czartoryskich do ich dworu w Puławach. Po upadku powstania kościuszkowskiego ta wspaniała rezydenzja została doszczętnie splądrowana, ograbiona, a to, czego ukraść się nie dało – zostało zniszczone. Była to kara za poparcie udzielone powstańcom. Czartoryscy schronili się w Wiedniu, po czym, uzyskawszy wstawiennictwo u Katarzyny II, odzy...
Oddajemy na Państwa ręce reprint dzieła znanego etnografa i krajoznawcy – Zygmunta Glogera. Tym razem jest to opowieść o ludowych obyczajach i wierzeniach. Rok polski w życiu, tradycyi i pieśni to fascynująca opowieść o ludowym obyczaju przełomu wieków. Prezentowane przez nas wydanie pochodzi z ok. 1900 roku (wpis cenzury 29 lutego 1900r.) i dokumentuje nie tylko ówczesne, ale i dawniejsze obrzędy. Gloger, zamiłowany w historii i kulturze słowiańskiej, zebrał fragmenty pieśni...
20000 mil podmorskiej żeglugi to chyba najbardziej znana czytelnikom książka Juliusza Verne’a, choć jest ona częścią trylogii. Kapitan Nemo ratuje życie profesora Aronnaxa zabierając go na swoją łódź podwodną pod jednym wszakże warunkiem – profesor i jego towarzysze będą biernie posłuszni rozkazom kapitana i nigdy już nie zejdą na stały ląd. W zamian poznają skrywane głęboko tajemnice mórz i oceanów. Książka jest fascynującą powieścią przygodową, którą często zalicza się do g...
Dzieci kapitana Granta to pierwsza część dużej trylogii Verna. W brzuchu odłowionego rekina zostaje znaleziona butelka z listem. Tekst jest częściowo nieczytelny, ale udaje się okreslić jego autora. Jest nim Kapitan Grant, którego statek zatonął w trakcie rejsu z Ameryki Południowej. O tym odkryciu dowiadują się syn i córka zaginionego, którzy postanawiają poprosić znalazcę listu o pomoc i wyruszyć w fascynującą oraz pełną przygód podróż, aby odnaleźć swojego ojca. Preze...
Czarownice po dziś dzień rozpalają wyobraźnię i inspirują twórców, choć stoją za nimi tragedie i cierpienie niewinnych ofiar przewodów sądowych podszytych zabobonami i nienawiścią. Procesy w sprawach o czary od wielu lat są przedmiotem dyskusji historyków i kulturoznawców. Różni ich pogląd na temat rozmiaru polowania na czarownice w Polsce. Jedni udowadniają, że nie staliśmy w tyle i stosy płonęły tak samo, jak w Europie zachodniej. Inni zaś dowodzą, że Polska nie spłynęła kr...
Bohaterski miś, czyli przygody pluszowego niedźwiadka na wojnie to książka nie tylko dla dzieci. Z przyjemnością przeczytają ją także starsi czytelnicy. Jest to piękna, bardzo patriotyczna narracja pluszaka urodzonego we Lwowie w 1910 roku, w pięćsetną rocznicę Grunwaldu. Od narodzin misia w szwalni, po koniec pierwszej wojny światowej miś rzucony jest w burzliwy wir historii, jest świadkiem wielu wydarzeń, które szczegółowo relacjonuje. Przeżywa chwile grozy, ale i ogromnej ...
Józef Bełza był chemikiem i wykładowcą Instytutu Gospodarstwa Wiejskiego w Marymoncie. Poproszony o stworzenie podręcznika dla swoich słuchaczy napisał Zasady technologii chemicznej gospodarskiej. Niestety nie znalazły się fundusze na wydanie podręcznika w takim kształcie, więc autor przepisał go w sposób, który pozwolił wypuścić dzieło na komercyjny rynek. Dodał najznakomitsze przepisy na wszelakie alkohole oraz praktyczne porady dla domorosłych gorzelników i piwowarów. Ksią...
Zdobienie i sprzęt ludu polskiego na Podhalu to książka wyjątkowa nie tylko ze względu na zawartość merytoryczną, ale i historię swojego powstania. Matlakowski, który był z wykształcenia lekarzem, a kulturologiem z zamiłowania i nieco z przypadku, napisał wcześniej pracę poświęconą budownictwu ludowemu. Postanowił zagłębić się jednak w szczegóły zdobienia stroju i przedmiotów codziennego użytku. Liczne ilustracje i tablice odrysowywał sam lub przy pomocy Stanisława Witkiewicz...
Każdy, nawet najbardziej oczywisty i spowszedniały element otaczającego nas świata, miał kiedyś swój początek i był fascynującą nowością. Tak było i z koleją. Przedstawiamy reprint książki która została napisana w okresie niemowlęcym dróg żelaznych. Opisuje więc zjawisko nowe, fascynujące, dynamicznie rozwijające się. Autor przedstawia wiele zestawień statystycznych oraz mapę zawierającą wszystkie istniejące wówczas połączenia kolejowe.
Wyspa tajemnicza jest ostatnią częścią dużej trylogii. Dwutomowa powieść to historia sześciu uciekinierów z Richmondu - miasta obleganego przez wojska Unii (trwała wojna secesyjna), którzy po katastrofie swojego statku znaleźli się na małej, niezamieszkanej wyspie. Dzięki swej wiedzy udaje im się ujarzmić przyrodę i zagospodarować ten niewielki kawałek lądu. Prezentowane tu wydanie to reprint książki z 1908 roku. Oba tomy znajdują się we wspólnej oprawie introligatorskie...
Kucharka szlachecka Marii Marciszewskiej to książka pełna wspaniałych, prostych przepisów dawnej kuchni. Zawiera około trzech tysięcy receptur, a także porady dotyczące prowadzenia domu i spiżarni. Reprint zdobią ponadto niezwykłej urody, bardzo misterne ryciny. Obok przepisu na pyszne zupy, kluchy, wykwintne mięsa znajdziemy zapomniane w naszej kuchni perduty, leguminy, jesiotrzynę oraz dzikie ptactwo. Sama lektura przyprawia o burczenie w brzuchu. Z książki dowiemy się jak ...
Gospodyni polskiej kuchni czyli poradnik dla niewiast... Teresy Twarowskiej to nasz kolejny kucharski reprint. Obok przepisów na smaczne i tanie dania zawiera szereg porad dotyczacych kuchni, zaprowadzenia porządku i oszczędnego gospodarowania. W obszernym wstępie autorka napomina gospodynie o dbanie i doglądanie kuchni, spiżarni i piwnicy, drobiazgowe sprawdzanie i uczenie służby tego, jak myć podłogi oraz jak ważne w kuchni jest trzymanie np. czystych ścierek, podaje sposob...
Podręcznik fotografii praktycznej Vogla cieszył się w swoim czasie ogromnym powodzeniem. Doczekał się czternastu reedycji, wielu uzupełnień i tłumaczeń. Był to przewodnik objaśniający wszystkie sposoby używane w fotografii. Treść wzbogaca ponad sto rycin i fotografii szczegółowo pokazujących podstawy tej sztuki, najważniejsze ówcześnie stosowane techniki i najczęstsze błędy. Podaje zasady optyki oraz obchodzenia się ze starymi aparatami, ustawiania kompozycji itd. Z pewnością...
Jan Nepomucen Kurowski był agronomem, zajmował się pisaniem podręczników z dziedziny gospodarowania wiejskiego. Stworzył szereg dzieł mających wspomagać gospodarzy w zmaganiu się z codziennymi problemami związanymi z utrzymaniem ziemi, zwierząt i przetwórstwem płodów rolnych. Zauważywszy brak stosownej publikacji na rynku księgarskim, postanowił napisać O warzeniu piwa. Książkę tę poświęcił najważniejszym zasadom uwarzenia dobrego słodu z ziaren i opisaniu podstawowych błędów...
Pragniemy przedstawić reprint książki Izabeli Czartoryskiej – Myśli różne o sposobie zakładania ogrodów. Impulsem do jej napisania był powrót Czartoryskich do ich dworu w Puławach. Po upadku powstania kościuszkowskiego ta wspaniała rezydenzja została doszczętnie splądrowana, ograbiona, a to, czego ukraść się nie dało – zostało zniszczone. Była to kara za poparcie udzielone powstańcom. Czartoryscy schronili się w Wiedniu, po czym, uzyskawszy wstawiennictwo u Katarzyny II, odzy...
Piwowartwo Jana Koncewicza to nauka o tym jak urządzić i prowadzić browar począwszy od zapewnienia niezbędnych ku temu narzędzi, na doborze odpowiedniego surowca kończąc. W wyniku wzrostu cen produktów wzrastał koszt wytworzenia piwa, a piwowarzy uparcie trzymali się z dala od nowoczesnych urządzeń (np. termometru). Chcąc uzyskać więcej produktu mocno rozcieńczali brzeczkę, co powodowało jej częste kwaśnięcie, o które posądzali złe powietrze, a nawet czarownice. To z kolei po...
Bitwy i potyczki 1863-1864 to szczegółowy zapis walk toczących się podczas powstania styczniowego. Autor zauważył niedokładność i nieprecyzjność źródeł odnoszących się do tego wydarzenia. Przeszukując archiwa rosyjskie, polskie, kroniki i ręczne zapiski natrafił na rozbieżne daty, wielość nazw jednego miejsca, lub mało precyzyjne określenia pól bitew. Zasiadł więc nad mapami wojskowymi w celu porównania materiałów i uwiarygodnienia niektórych źródeł. Powstała szczegółowa kron...
Przeszukując zakamarki i katalogi bibliotek natrafiliśmy na Przewodnik do pisania listów miłosnych. Z uśmiechem zasiedliśmy do studiowania podniszczonej książki i zakochaliśmy się w niej. Przeniosła nas na początek XX wieku, do czasów panien w długich sukniach i dystyngowanych kawalerów. Z zapartym tchem czytaliśmy wzory listów do kochanków, narzeczonych, rodziców z prośbą o rękę oraz zaproszeń na ślub. Dziełko zawiera także mowę kwiatów, grę towarzyską z wróżbami miłosnymi, ...
Krzyżacy Henryka Sienkiewicza to powieść niezwykła. Najważniejszym była chęć dodania otuchy rodakom. Sienkiewicz obserwował rosnące w siłę państwo pruskie i nasilenie się germanizacji w zaborze. Chciał przypomnieć Polakom chwalebne momenty historyczne, w których odnieśliśmy zwycięstwo nad Niemcami. Drugim powodem była chęć uczczenia ćwierćwiecza pracy twórczej. Powrócił więc do idei napisania powieści, której akcja rozgrywałaby się w późnym średniowieczu. Aby wiernie oddać re...
Gorzelnik i piwowar doskonały Piątkowskiego to najbardziej wiekowa pozycja wśród naszych książek gorzelniczych. Pochodząca z początku XIX wieku publikacja podaje najstarsze sposoby przyrządzania trunków z wszelakich fabrykatów – od tradycyjnych wódek zbożowych po piwo z bzu. Wyjaśnia również ogólne zasady i historię powstania najpopularniejszych trunków, a także specyfikę ich fermentacji. W reprincie zachowaliśmy oryginalną pisownię oraz czcionkę drukarską.
