okładka Kalimeraebook | epub, mobi | Dionisios Sturis

Pobierz za darmo fragment ebooka

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Kalimera Grecka kuchnia radości ebook

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Dodano do koszyka

Koszyk

Opis treści

Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o swojej drugiej ojczyźnie. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. To także ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, że przy stole dzieją się najpiękniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niż słowami.

Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.

Szczegółowe informacje na temat ebooka Kalimera

O autorze

Dionisios Sturis

Dionisos Sturis urodził się w 1983 roku w Grecji, ale wychowywał się w Polsce. To dziennikarz, pisarz i publicysta, autor reportaży. Od wielu lat pracuje dla radia TOK FM. Sturis specjalizuje się w polityce zagranicznej, z dużym naciskiem na historię i kulturę Grecji. Pisał m.in. dla „Gazety Wyborczej”, „Dużego Formatu”, „Polityki”. Dionisos Sturis wielokrotnie nominowany był do prestiżowych nagród literackich i dziennikarskich, m.in. Nagrody Grand Press, Nagrody PAP im. Kapuścińskiego, Nagrody im. Ryszarda Kapuścińskiego czy Nagrody im. Macieja Płażyńskiego.

Kariera literacki Dionisosa Sturisa

Sturis debiutował w 2013 roku reportażem „Gorzkie pomarańcze”. To szczera i gorzka opowieść o Grecji oczami dziecka Polki i Greka. Sturis pisał swoją książkę w dobie największego kryzysu, jaki dotknął kraj od wielu lat i starał się znaleźć jego przyczyny. Przy okazji opowieści o kraju Sturis poszukiwał własnej tożsamości i próbował zrozumieć zawiłe losy rodzinne. „Gorzkie pomarańcze” to wyjątkowe połączenie autobiografii i reportażu, dzięki czemu czytelnicy otrzymali wyjątkowy obraz współczesnej Grecji. Sturis zachowuje dystans, dzięki czemu w obiektywny sposób pisze o kulturze, zwyczajach Greków i problemach trapiących greckie społeczeństwo.

„Gdziekolwiek mnie rzucisz. Wyspa Man i Polacy. Historia splątania”, która ukazała się nakładem Wydawnictwa W.A.B. w 2015 roku. Tytułowa Man to niewielka wyspa leżąca na wschód od Irlandii. Według wierzeń ten kawałek lądu powstał w trakcie walki olbrzymów. To symboliczne miejsce, gdzie po raz pierwszy sufrażystki wywalczyły sobie prawo głosu w wyborach. Na wyspie Man rozgrywa się fabuła jednego z opowiadań Agathy Christie. Tam też zlokalizowane jest jedyne na świecie więzienie, w którym został wprowadzony całkowity zakaz palenia papierosów. Wyspa służyła także jako idealne miejsce internowania dla obywateli krajów, z którymi Wielka Brytania prowadziła konflikty i wojny. Autor reportażu mieszkał na wyspie przez kilka i lat i regularnie na nią wraca. Przyciąga go tutaj wiele rzeczy. Na podstawie swoich doświadczeń, obserwacji i wspomnień stworzył fascynujący obraz niewielkiego miejsca o wielkiej historii.

W 2017 roku ukazał się kolejny reportaż Sturisa – „Nowe życie. Jak Polacy pomogli uchodźcom z Grecji”. Sturis, jako potomek uchodźców z ogarniętej wojną domową Grecji, postanawia zmierzyć się z historią własnej rodziny i swoich rodaków, którzy znaleźli dom w Polsce pod koniec lat 40. XX wieku. To zbiór portretów ludzi, którzy musieli opuścić swój kraj w poszukiwaniu bezpiecznego miejsca do życia.

książki Sturisa napisane z Ewą Winnicką

W 2019 roku swoją premierę miała pierwsza książka napisana przez Sturisa wspólnie z Ewą Winnicką. „Głosy. Co się wydarzyło na wyspie Jersey” to opowieść o dramatycznych wydarzeniach, które rozegrały się na tytułowej wyspie. Duet reporterów przedstawia historię brutalnego morderstwa, którego dokonał Polak Damian Rzeszowski – po niedzielnym grillu zabił nożem sześć osób – w tym dwójkę swoich dzieci i jedno z przyjaciół. Sprawa bardzo szybko przyciągnęła media z całego kraju i z zagranicy. Zbrodnia zapoczątkowała kolejną dyskusję na temat negatywnych konsekwencji przyjmowania emigrantów i mocno wpłynęła na wizerunek Polaków na Wyspach. „Głosy” to opowieść o sielankowej wyspie, na której osiedlają się ludzie w poszukiwaniu lepszego życia. Tymczasem przez zbrodnię Rzeszowskiego owiana została niechlubną sławą. Winnicka i Sturis opisują stadium bestialstwa i starają się znaleźć odpowiedź na temat źródeł zła.

Władcy strachu. Przemoc w sierocińcach i przełamywanie zmowy milczenia” to drugi reportaż napisany przez Sturisa wspólnie z Ewą Winnicką i drugi dotyczący wyspy Jersey. Kolejny raz duet reporterów podejmuje się poważnego i bardzo kontrowersyjnego tematu. W 2008 roku doszło do tragicznego odkrycia – pod schodami Haut de la Garenne, największego domu dla sierot na wyspie – znaleziono dziwny przedmiot. Po analizie antropologicznej okazało się, że to fragment dziecięcej czaszki. Wyniki badań otworzyły puszkę Pandory. Przez wiele lat szukano dowodów na zbrodnie dokonywane na dzieciach przez członków personelu sierocińca. Gdy media zainteresowały się sprawą, nie dało się już ukryć, że Haut de la Garenne było terenem łowów dla pedofili. Sturis i Winnicka przedstawiają kulisy tej potwornej sprawy. Jednocześnie reportażyści szukają odpowiedzi na pytanie, jak to możliwe, że w XXI wieku nadal funkcjonują takie placówki. Najbardziej przerażająca jest konkluzja dotycząca całego mechanizmu i sieci powiązań, które przyczyniały się do ukrywania tragicznych zbrodni.

W 2021 roku ukazały się dwie książki Sturisa – „Zachód słońca na Santorini. Ciemniejsza strona Grecji” i „Kalimera. Grecka kuchnia radości”. Pierwsza z nich to kontynuacja „Gorzkich pomarańczy”. „Zachód słońca na Santorini” to książka zamykająca dyptyk o współczesnej Grecji. Sturis kolejny raz przedstawia uniwersalną opowieść, w której łączy intymną opowieść rodzinną z rzetelnym reportażem o kraju. Jednym z tematów poruszanych przez Storisa jest morderstwo Pawlosa Fisasa – rapera, który został zabity przez nacjonalistów w 2013 roku. Odpowiedzialni za to są członkowie partii Złoty Świt – skrajnie prawicowej organizacji.

Książki Dionisosa Sturisa na Woblinku

W księgarni internetowej Woblink znajdziecie książki Dionisosa Sturisa we wszystkich formatach (ebook, audiobook, wersja papierowa).

Opinie i oceny ebooka Kalimera

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Kalimera

Kalimera

Dionisios Sturis,

Moja ocena:
full