okładka Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smakiebook | epub, mobi | Ksawery Burski

Pobierz za darmo fragment ebooka

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki ebook

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Dodano do koszyka

Koszyk

Opis treści

Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych składników, jak ziarna i kłącza lotosu, kwiat jaśminu czy cała feeria warzyw, zarówno świeżych, jak i marynowanych.


Trudno jednak mówić o jednej „kuchni chińskiej”, gdy ten ogromny kraj mieści w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chińskiej), Mongołów, chińskich muzułmanów, miłośników mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneserów łagodnych, „niebiańskich” dań z ryb z Jiangsu. Obok dań mięsnych, rybnych i jarskich znajdziemy multum przekąsek, deserów i pożywnych zup oraz naturalnie wspaniałe herbaty.


Niniejsza książka to opowieść o cechach, pochodzeniu i ciekawostkach związanych z kuchniami różnych regionów Chin, a także wskazówki, jak przyrządzić potrawy chińskie w domu – korzystając z ponad 140 zamieszczonych tu przepisów!

Szczegółowe informacje na temat ebooka Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki

Opinie i oceny ebooka Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki

Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki

Ksawery Burski,

Moja ocena:
full