Truskawkowy ocet, pachnące orientem kimchi, aromatyczna kombucha, chrupiące kiszone rzodkiewki, klasyczny zakwas z buraka z korzennym twistem, aksamitny zakwas owsiano-ryżowy… Kisić można prawie wszystko i przez cały rok! Kiszenie przemienia warzywa i owoce w najlepsze superfoods – poprawiające zdrowie, samopoczucie i wygląd. Wprowadzając kiszonki i zakwasy do codziennej diety, wspierasz swój mikrobiom i wspomagasz dobrostan. A co przyrządzić z samodzielnie przygotowanych k...
Książka wydana w serii Wielkie Litery – w specjalnym formacie z dużą czcionką dla seniorów i osób słabowidzących. Klara lubi swoje życie. Pracuje przy organizowaniu imprez kulturalnych i wynajmuje od lat to samo mieszkanie. Niespodziewanie dowiaduje się, że musi się wyprowadzić. Namówiona przez przyjaciółkę, decyduje się przyjąć pracę, o której bardzo mało wie, ale gwarantuje stałe zatrudnienie i dach nad głową. Na miejscu odkrywa, że potencjalne miejsce zatrudnienia to pała...
Niejednoznaczność stanów i przeżyć religijnych to kwestia dyskutowana od czasów, kiedy nauka przekroczyła granice wiary. Kłopotom racjonalnego myślenia zaczęło wówczas towarzyszyć uczucie, które stało się zasadnicze dla pojmowania religii i metafizycznych doznań. Doświadczenia mistyczne, jak zauważył amerykański filozof i psychofizjolog William James, pozostają zawsze niewypowiadalne, nieuchwytne i tymczasowe. Doznający ich ludzie mogą jedynie im się poddać, później jednak...
Odkryj świat pełen emocji, rywalizacji i niezwykłych osiągnięć! Od dynamicznych biegów lekkoatletycznych i siły w podnoszeniu ciężarów, przez precyzję łuczników i strzelców, aż po widowiskowe pojedynki bokserskie i elegancję szermierki – ta książka przeniesie Cię w ekscytującą podróż po różnorodnych dyscyplinach sportowych. Dowiedz się, jak piłka nożna zdobyła serca kibiców na całym świecie, czym różni się tenis ziemny od stołowego i jakie emocje kryją się za każdym punktem w...
Góry mają dobrą pamięć i nie zapominają krwi Zaczęło się od zwykłej wyprawy. Mieli wrócić tego samego dnia. W górach jednak nic nie jest pewne - zwłaszcza gdy z nieba sypie śnieg. Grupa turystów trafia do zapomnianej chaty, gdzie muszą przeczekać zamieć. Nie są sami. Nie wszyscy mówią prawdę. Stare schronisko skrywa więcej niż skrzypiące deski i zimno. Wśród przybyszów są tacy, którzy nigdy nie powinni byli tu wracać. W ruinach przeszłości czai się niedopowiedziana hist...
Nalewki to polska specjalność od lat. Choć zdarzały się okresy, kiedy nieco odchodziły w zapomnienie, to w ostatnich latach przeżywają renesans. I chwała za to tym wszystkim, którzy z zapałem wskrzeszają zwyczaj wyrobu domowych trunków. To najlepszy sposób na to, by zamknąć w smukłych butelkach całe bogactwo, jakim obdarza nas natura w ciepłych miesiącach roku.
Przyjemność z nauki angielskiego nie jest zarezerwowana wyłącznie dla młodych. Nauka języka może być źródłem satysfakcji i radości na każdym etapie życia! Czy chcesz aktywnie spędzać czas, ucząc się czegoś nowego, będąc w kwiecie wieku? A może chcesz podróżować, rozmawiać z wnukami i rodziną lub po prostu ćwiczyć umysł, nie rezygnując z przyjemności nauki? Angielski dla seniorów to praktyczny kurs stworzony z myślą o osobach po 60. roku życia, które chcą zacząć nau...
Zeszyt ćwiczeń dla osób kształcących się w zawodach technik hotelarstwa i technik organizacji turystyki, które chcą nauczyć się zawodowego języka angielskiego. Obejmuje słownictwo przydatne w pracy w biurze podróży, hotelu i ośrodkach wypoczynkowych, jak również zwroty niezbędne do skutecznego przeprowadzania rozmów telefonicznych, obsługi gości i pobytu na wyjeździe służbowym za granicą. Zeszyt ćwiczeń ułatwia także odnalezienie się w procesie rekrutacyjnym do nowej pracy i ...
Honorata Szlęzak [ur. 1996] – socjolog kultury, filmoznawca, terapeuta. Od lat przygląda się ludziom i pasjonuje człowiekiem jako jednostką funkcjonującą w społeczeństwie. Szczególnie interesują ją ludzie okaleczeni, samotni, przegrani, z bagażem traumatycznych doświadczeń. To właśnie oni są bohaterami jej książek. Po sukcesie „Skazy”, autorka postanowiła dalej brnąć w trudną tematykę. „Fatum” to kolejne dzieło młodej pisarki, która ponownie mierzy się z problematyką wyklucz...
Po długiej zimie do Chabrowego Ustronia przychodzi upragniona wiosna, a wraz z nią nowe siły i pomysły. Daniela wraca do tworzenia biżuterii i prowadzenia sklepu internetowego. Cieszy się bliskością rozkwitającej przyrody i spokojem. Niestety nie na długo. Niespodziewanie okazuje się, że czekają ją zmiany, na które nie czuje się gotowa. Szczęście jej przyjaciółki, Izy, zostaje zagrożone przez byłego męża. Córka oznajmia, że rzuca studia i całkowicie poświęca się pracy. Różnic...
Wywiad rzeka z jednym z najwybitniejszych historyków zajmujących się II wojną światową, niemiecką okupacją Polski i ruchem oporu, relacjami polsko-niemieckimi. W opowieści prof. Szaroty historia Europy XX wieku przenika się z historią jego rodziny, związanej przed wojną z Berlinem, Paryżem i Warszawą. Tomasz Szarota urodził się kilka tygodni po tym, jak Niemcy zamordowali jego ojca, katolickiego publicystę o żydowskich korzeniach. Matka, wychowana w kulturze niemieckiej i fra...
Extracts from the 39 volumes of my science “Zermatism,” based on new interpretations of petroglyphic communications, in which will be revealed the most precedent-shattering and up-turning of all notions on our origins. Including samplings from Anthropolitical Motivations, The Deluged Gods, and Listen to These Stones...
W Night City, futurystycznym mieście opętanym obsesją na punkcie technologii, każdy dzień jest walką o przetrwanie. To właśnie tutaj Rebecca i jej starszy brat Pilar próbują spełnić swoje marzenie, aby pójść w ślady ojca i zostać edgerunnerami. Choć przez ekscentryczne charaktery i wyjątkową zdolność do pakowania się w kłopoty są skuteczni głównie w sianiu zamętu i zniszczenia, nie spoczną dopóki nie wyrobią sobie pozycji w branży. Kim jednak jest tajemniczy mężczyzna, który ...
W okresie II wojny światowej, gdy Rumunia znajdowała się w sojuszu z III Rzeszą rafinerie w Ploeszti zaopatrywały w paliwo wojska niemieckie. Z tego względu już w 1943 roku rozpoczęły się alianckie naloty, mające na celu zniszczenie instalacji i urządzeń służących do produkcji materiałów pędnych. Spowodowały one duże zniszczenia, ale okupione zostały przez aliantów sporymi stratami w ludziach i samolotach, gdyż był to trzeci pod względem priorytetu obrony przeciwlotniczej ter...
REKSIOKochany piesek bawi i uczy Ciepłe i zabawne historyjki przenoszą najmłodszych na dobrze znane podwórko. W towarzystwie Reksia codzienne sytuacje stają się okazją do nauki samodzielności i uważności.Dzięki opowiadaniom dziecko: * zrozumie, że może mówić o tym, co czuje i myśli,* nauczy się rozpoznawać emocje i wyznaczać granice,* odkryje, że warto być sobą,* przekona się, jak ważne jest słuchanie innych.„Reksio pomaga innym” to proste opowieści, sympatyczni bohaterowie i...
„Podróże z Badziczem” to pełna ciepła, humoru i dystansu opowieść o życiu w podróży – zarówno tej dalekiej, międzykontynentalnej, jak i tej codziennej między jednym przystankiem a drugim. To zbiór autentycznych, facebookowych relacji z wypraw, które zamieniły się w książkę pełną zabawnych anegdot, zaskakujących przygód, kulinarnych odkryć i przemyśleń snutych między jednym biletem a drugim talerzem. Do tego autorka przemyca też opowieści z dzieciństwa i młodości – ...
Natasza Zamel pracuje w schronisku dla zwierząt, gdzie znajduje ukojenie, gdyż często czuje mocny niepokój z powodu nawiedzających ją brutalnych myśli i pragnień. Na co dzień opiekuje się chorującą na alzheimera babcią. Na strychu jej domu znajduje tajemniczy zeszyt. W zaciszu swojego mieszkania dziewczyna zaczyna go czytać i wie, że musi… rozwiązać zagadkę. Kto jest autorem opisanych w dzienniku morderstw? Kiedy się zdarzyły? Czy naprawdę do nich doszło? Komu może ...
Pasjonująca biografia jednej z zapomnianych gwiazd kultury. Felicita Vestvali to mało dzisiaj znana gwiazda XIX-wiecznej Europy i Ameryki. Przez dziesięć lat, począwszy od debiutu w La Scali w 1853 r., występowała jako śpiewaczka operowa. Największą sławę zyskała w Stanach Zjednoczonych, gdzie nadano jej przydomek „Vestvali the Magnificent”. Dysponowała rzadko spotykanym głosem – kontraltem i specjalizowała się w tzw. rolach en travesti, czyli partiach męskich, które miały by...
Gazy bojowe po raz pierwszy zastosowano na większą skalę w trakcie pierwszej wojny światowej. Przed wybuchem drugiej wojny światowej wielkie mocarstwa miały ogromne ilości broni chemicznej. Po wybuchu konfliktu żadna z walczących stron nie zdecydowała się na jej użycie. Produkcji jednak nie wstrzymano i nieustannie powiększano zapasy. Autor książki próbuje odkryć przyczyny takiego postępowania i dociec, czy nie było prób użycia broni chemicznej w czasie największego światoweg...
Książka dr. Szymona Chrząstowskiego przybliża mechanizmy funkcjonowania rodziny oraz przeszkody w jej rozwoju, ujmując je z perspektywy systemowej. Nie jest to jednak podręcznik psychoterapii. Próżno szukać w tej książce definicji i studiów przypadków. Tytułowe opowieści, z których czerpie autor, są inspirowane nie tylko źródłami naukowymi, lecz także literaturą piękną, poezją, sztuką oraz wielogłosową wymianą ze środowiskiem psychoterapeutów. "Przyjęta przez Autora formuła ...
Gdy w klimatycznym sudeckim pensjonacie jednocześnie meldują się szukająca sensacji dziennikarka, szef gangu pruszkowskiego oraz obsesyjnie powracający do niewyjaśnionej zbrodni policjant, obiecany turystom relaks i wypoczynek stają pod znakiem zapytania. Jakie zapomniane tajemnice kryją malownicze ustronia Złotych Gór? I czy dręczony skrajnymi emocjami gangster załatwi najważniejszą w życiu sprawę? Komisarz Robert Laurentowicz, znany z kryminałów Negatyw, Mroczny świt i Virg...
Rozstrojeni to książka o nowoczesnym pragnieniu lepszego życia, głębszych relacji i zmysłowych światów, które daje muzyka jako forma myślenia. Książka Szymona Wróbla jest imponująca nie tylko pod względem erudycji, rozmachu, analizy, lecz także – co być może najważniejsze – jako przywrócenie tej części myśli Adorna, która była dla niego samego najdoskonalszą formą jedynej możliwej, „poharatanej” całości. Prof. dr hab. Jakub Momro (Uniwersytet Jagielloński) Książka Szymona W...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
