Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. IV Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: PKZ(T.h) Umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą programową kształcenia w tym zawodzie oraz uwzględnia stan prawny na 16....

Podręcznik pomaga nabyć kompetencje wyszczególnione w Podstawie kształcenia w zawodach,czyli w umiejętnościach stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodach: piekarz, cukiernik, wędliniarz, technik technologii żywności, technik przetwórstwa mleczarskiego, przetwórca ryb. Znana i ceniona autorka w przystępnej formie przybliża przepisy obowiązujące w przemyśle spożywczym, szczególny nacisk kładąc na właściwe przygotowywanie receptur. Opisuje pożyteczne i szkodliwe działanie...

Arkusze egzaminacyjne „Teraz egzamin ósmoklasisty. Język polski” to sześć zestawów zadań opracowanych zgodnie z wytycznymi zawartymi w Informatorze CKE. Umożliwiają dokładne zapoznanie się z formułą egzaminu i typami zadań egzaminacyjnych. Ułatwiają oswojenie się z sytuacją egzaminacyjną. Pokazują, jak krok po kroku rozwiązywać różne typy zadań egzaminacyjnych poprzez szczegółowe wskazówki do przykładowego arkusza. Pomagają wypracować indywidualne strategie egzam...

Poznajcie czteroletnią Tolę. Jest bardzo ciekawa świata – interesuje ją dosłownie wszystko! Jak wygląda życie malucha w przedszkolu? W przedszkolu można poznać nowych przyjaciół. W przedszkolu można bawić się zabawkami i wyjść na plac zabaw z rówieśnikami. W przedszkolu dzieci jedzą wspólnie smaczne posiłki i razem leżakują! Cztery naturalne, rodzinne opowiadania, uzupełnione pięknymi ilustracjami, otulą Was swoim ciepłym klimatem i sprawią, że będziecie często wracać do tej ...

Wszystkie drogi prowadzą do piekła… Sięgnij po trzeci tom niezwykłego cyklu urban fantasy „Opowieści z Wieloświata”! We Wrocławiu znów zaroiło się od zmór, demonów i nosicieli klątw. Zbliża się rok przestępny i złowieszczy układ gwiazd, który towarzyszył największym konfliktom w historii. Równowaga między światami jest zachwiana, a w oddzielających je barierach powstają kolejne wyrwy. Upadłe Istoty pragną przedostać się do wymiaru żywych i uwolnić zakazaną moc – aby zapobiec ...

Podręcznik "Bliżej Polski" stanowi część drugą cyklu, która obejmuje trzy dziedziny polskiej sztuki: malarstwo, muzykę i film. Przeznaczony jest do wykorzystania w różnych formach kształcenia w zakresie znajomości polskich realiów i dostosowany do standardów nauczania opracowanych przez Ministerstwo Edukacji Narodowej dla poziomu C1 i C2. Książka jest niewątpliwie wydarzeniem w zakresie podręczników wykorzystywanych do nauczania języka polskiego jako obcego. Jego wartość pole...

Zapraszamy na Wielki Bal Ducha Gór, który odbędzie się 31 grudnia w Hotelu Pod Skałą, w Karpaczu! Komu uda się wziąć udział w tej imprezie? Kto stoi za tym tajemniczym przedsięwzięciem? Osiem zaproszeń, osiem opowieści. Każde trafiło w inne miejsce – do rozgłośni radiowej, lokalnej telewizji, gminnej biblioteki publicznej, wielkomiejskiej galerii handlowej… Czasami wystarczy się dobrze rozejrzeć. Może to właśnie tuż obok Ciebie skrywa się szansa na przeżycie czegoś niesamowit...

Podręcznik „To się czyta!” do języka polskiego dla klasy 1 branżowej szkoły I stopnia przygotowuje ucznia do świadomego odbioru różnych tekstów kultury, wyrażania własnych opinii oraz samodzielnego tworzenia użytecznych tekstów. Porusza tematy i problemy bliskie młodzieży na podstawie współczesnych tekstów literackich, obudowanych prostymi, zachęcającymi ćwiczeniami, oraz omówień popularnych filmów i seriali. Inspiruje do dyskusji i refleksji nad poznanymi utworami ...

Nadchodzi zima! Długie, zimowe wieczory oraz czas oczekiwania na Boże Narodzenie umili dzieciom ta niezwykła książeczka z zadaniami, pełna kolorowanek i zagadek.
Rysując, kolorując, odnajdując różnice między obrazkami oraz rozwiązując proste zadania maluchy kreatywnie spędzą czas i przygotują się na nadejście Świętego Mikołaja.

Celem książki jest analiza zmian zachodzących w handlowym wymiarze globalnego zarządzania gospodarczego.Autorzy odnieśli się do wybranych aspektów funkcjonowania światowego systemu handlu, dokonując oceny ich funkcjonalności oraz odnosząc się do związanych z nimi wyzwań. W kolejnych częściach opracowania omówiono m.in.: kwestię kryzysu idei globalnego zarządzania gospodarczego, problematykę postępującej dysfunkcjonalności Światowej Organizacji Handlu oraz zagrożeń dla wielost...

Wezuwiusz powoli budzi się ze snu i zaczyna kasłać gorącym pyłem, zapowiadając potężną erupcję. W Australii dochodzi do zdumiewających i niebezpiecznych zmian klimatycznych. Nad Amsterdamem zbierają się czarne chmury – straszliwa burza zdaje się zwiastować nieuchronny koniec świata. W jej trakcie spotykają się dwie nietypowe osobowości. Mercy to poukładana lekarka i wrażliwa idealistka, Alex jest niepokornym pragmatykiem, za którym ciągnie się brzydki cień skomplikowanej prze...

Jest rok 1828. Hrabia Armand Walicki, w rok po śmierci ukochanej Anny, opuszcza Mroczny Dwór i udaje się w podróż do wuja w Aylesford w Anglii. Po drodze odwiedza dom rodzinny zmarłej i prosi o jej portret. Informuje też, że jej wolą było spocząć w rodzinnej wiosce. Nieco wcześniej, bo w 1810 roku, rozpoczyna się historia czternastoletniej dziewczynki z Krakowa, wychowanki przytułku, Justyny, którą los złącza z Oktawianem i Nikodemem Bronikowskimi. Obaj bracia bardzo się od ...

Obezwładniająca moc emocji. Olgę i Konrada łączy intensywny, dziki związek. Kiedy okazuje się, że mężczyzna ma rodzinę, wszystko się komplikuje. Olga wpada w wir uczuć, których nie jest w stanie okiełznać: tęskni, kocha, pożąda, powraca i czeka. Żywiołowa powieść o namiętności, która ogarnia całe życie. Anna Grzeszczuk - większość życia spędziła w Gliwicach. Zawodowo prowadzi zajęcia językowe z dorosłymi. W wolnych chwilach - których ostatnio nie ma zbyt wiele - pochłania ki...

Książka Splątane obiekty. Przechwycenia artystyczno-literackie w niewspółmiernym świecie jest na gruncie polskim publikacją nowatorską, intelektualnie odważną, przy czym - jednoznacznie społecznie i politycznie zaangażowaną. Spotka się najprawdopodobniej z dużym oporem albo niezrozumieniem ze strony części tradycyjnie nastawionych odbiorców. Ale też może być, ze względu na bogactwo erudycyjnych odniesień, precyzję budowanego przez Annę Kałużę wywodu oraz klarowność silnie zes...

Warszawa, lata 50. XX wieku. W piwnicach bloku przy ulicy Złotej zostają znalezione zwłoki młodej kobiety. Stan rozkładu ciała wskazuje na zbrodnię sprzed kilku miesięcy. Na miejsce zostaje wezwany młody porucznik milicji Szczęsny, który podejmuje śledztwo. Po tak długim czasie wszelkie ślady dawno już zostały zatarte, odnalezienie przestępcy będzie zatem wyjątkowo trudne. Podczas badania wychodzą na jaw kolejne tajemnice lokatorów bloku, chociaż obywatele nie chcą współpraco...

Joannę ogarnia twórcza niemoc. Zresztą nie po raz pierwszy trudno jej dokończyć pisanie kolejnej powieści. Za maską dowcipnej i pełnej ironii osoby kryje się wystraszona kobieta, która stara się pokonywać swoje lęki i fobie. Niedawno przeprowadziła się do nowego domu i powoli zaczyna się otwierać na otoczenie. Pragnie zmiany. Janka po kilkumiesięcznej nieobecności wraca do domu. Wierzy, że wszystko złe, co miało się wydarzyć w jej życiu, ma już za sobą. Nie traci...

On chce odzyskać jej zaufanie. Ona boi się kolejnego rozczarowania. Czy muzyka płynąca prosto z serca zdoła ich połączyć? Kiedyś Carter zamierzał tylko szybko poprawić oceny i wyruszyć ze swoją kapelą na podbój Nowego Jorku. Gdy jednak w jego sercu zagościły uczucia do dziewczyny, która miała być tylko środkiem do celu, cały plan legł w gruzach. Dziś chłopak musi zawalczyć o znacznie więcej – o serce kogoś, kogo zranił, rozbitą przyjaźń i szansę, by jego muzyka naprawdę wybrz...

Podziwianie słynnych dzieł sztuki w Muzeum Prado, spacer śladami wybitnych mistrzów pióra w Dzielnicy Literatów i wizyta w imponującym Pałacu Królewskim. Spotkanie z historią na Plaza Mayor – sercu madryckiej starówki, gdzie kiedyś odbywały się korridy i sportowe emocje na legendarnym stadionie Santiago Bernabéu. Przechadzka po targu El Rastro w poszukiwaniu retro perełek i chwila wytchnienia w ogrodzie tropikalnym na dworcu Atocha. A na deser – wizyta w Hali Targowej św. Mic...

REPETYTORIUM. JĘZYK POLSKI. EGZAMIN ÓSMOKLASISTYRepetytorium z języka polskiego służy przygotowaniu ósmoklasisty do obowiązkowego egzaminu na zakończenie szkoły podstawowej . Część powtórzeniową podzielono na zagadnienia gramatyczne (Gramatyka 28 tematów) i pozostałą nazwaną Lektury, choć obejmującą znacznie szerszy zakres tematyczny: omówienie lektur obowiązkowych począwszy od klasy IV do VIII , informacje o twórcach, formy wypowiedzi (67 tematów). Na rynku brakuje omówień o...

Patrycja i Marcel od dawna wiedzą, że chcą być rodzicami. Oboje marzą o domu, w którym rozbrzmiewa śmiech dziecka. Jednak tragiczny w skutkach wypadek przekreśli ich plany na zawsze. Tymczasem w innym zakątku świata Eka zdążyła się już przekonać, że życie nie zawsze daje wybór, a lekkomyślny mąż nie potrafi być dla niej oparciem w wychowaniu dwójki dzieci. Drogi bohaterów przecinają się tam, gdzie nadzieja staje się kontraktem, a miłość przechodzi trudną próbę. To historia o ...

Wiosna rozgościła się na dobre, a wraz z nią zbliża się wielkanocny konkurs na najpiękniejszą pisankę! Na leśnej łące zebrały się wszystkie zwierzęta – każde pełne pomysłów i wiary, że to właśnie jego jajko zdobędzie pierwsze miejsce. Żabka marzy o tęczowej pisance, lis planuje papierową mozaikę, wiewiórka stawia na szyszkowe łuski, a zając chce wyrzeźbić najwymyślniejsze wzory. Tylko jeżyk pracuje w ciszy, ufając w siłę prostoty i… suszonych kwiatów. Gdy jednak wśród uczestn...

Kto tu hopsa po łące? To małe króliczki, które z radością wyruszają na wiosenne odkrycia! Spotkają bazie, psotne żabki, bociana z wieścią z nieba i… doświadczą niejednej zabawnej przygody! Pełna ciepła, humoru i wiosennej energii opowieść, która rozbudzi dziecięcą ciekawość i wywoła uśmiech na każdej buzi. W sam raz do pierwszego czytania – i do wspólnego witania wiosny!  

Anna Wrocławska - mieszkanka Gdańska, psycholog, bibliofil, miłośniczka podróży, morza, filozofii. Autorka książek psychologiczno-pedagogicznych: "Jak pies wpływa na rozwój dziecka?", "Twórcza dogoterapia – O psie bez psa", "Kraina bajek – wierszyki i opowiadania terapeutyczne". Wydała także tomik poezji "Greckie wspomnienie", w którym zabiera czytelników do Grecji śladami swoich wspomnień. Wiersze publikuje także w czasopiśmie artystyczno-literackim „Bezkers” oraz w almanach...

Romantyczna opowieść o miłości w kilku odcieniach... Anna miała plan na życie. Szczęśliwa rodzina, piękny dom. Kiedy los postanawia pokazać jej, że w życiu bywa przewrotnie, dziewczyna decyduje się na wyjazd do Nikołowa. Na miejscu otrzymuje ciekawą pracę, wynajmuje mieszkanie… a właściwie coś, co mieszkaniem być powinno. Poznaje wielu interesujących ludzi, z których każdy zostawia po sobie ślad w jej sercu. Od pierwszych chwil towarzyszą jej dwaj mężczyźni: Jan, który wydaj...