Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Prezentuje urządzenia stosowane w branży gastronomicznej, zarówno te najbardziej popularne, jak i te, które zostały oparte o najnowszą technologię i dopiero wchodzą do powszechnego użytku. Wskazuje błędy najczęściej popełniane w obsłudze urządzeń. Podręcznik przybliża zagadnienia związane BHP ...
To jest całkiem niezwykła książka o zwierzętach. Nie znajdziecie tu nudnych faktów z ich życia. W naszej książce roi się od tematów, które najbardziej interesują dzieci! Jak długo śpi leniwiec? Dlaczego lis rudy mieszka w domku z „rynku wtórnego”? Jakim tatą jest pingwin cesarski? Które zwierzęta są samotnikami, a które uwielbiają towarzystwo? Jak wyglądają kocie zaloty? Co robi mama świnka, by utulić swoje potomstwo do snu? Jak długo wiewiórka jest bobaskiem? Które zwierzę...
Celem publikacji jest przybliżenie Czytelnikowi wiedzy na temat konsekwencji wprowadzenia gospodarki informacyjnej dla rozwoju regionalnego i polityki regionalnej, ze szczególnym uwzględnieniem obszarów opóźnionych gospodarczo. W części empirycznej przedstawiono przejawy gospodarki informacyjnej w województwie podlaskim w sferach nauki i przedsiębiorczości, obejmującej także władze samorządowe. Autorka wskazuje kierunki działań, które mogą być podjęte przez władze szczebla re...
Daj się uwieść niespiesznemu rytmowi życia w cichym miasteczku Miłosna. Zapraszamy do pięknego dworku w stylu angielskim. Odpocznij w miękkim fotelu i rozkoszuj się gorącą herbatą z nutą bergamotki. W urokliwym dworku w Miłosnej trwają przygotowania do świąt. Ada, która leczy złamane serce, wraca na jakiś czas do dawnego mieszkania, by nabrać dystansu do tego, co łączyło ją z Igorem. Jej syn Dawid przeżywa pierwszą miłość i wreszcie znajduje przyjaźń. Monika chce odzyskać zau...
Upalne lato 1939 roku. Na horyzoncie wojna – nieprzewidywalna, mroczna. Ale teraz jeszcze słońce i jego spojrzenie: błękitne, gorące, jedyne. Sara Flinkierówna zakochuje się w Janie Górskim, to miłość zrodzona z przypadku. Łączy ich potężne uczucie, dzieli wszystko inne – ona jest Żydówką z dostatniego domu, on – biednym lekarzem, Polakiem. Gorący sierpień, współcześnie. Anna Matkowska nie wierzy już w szczęśliwy traf, szuka drugiej połówki na portalu internetowym. Poznaje Ma...
Kupując tę książkę, wspierasz fundację Orla Straż - część zysków ze sprzedaży zostanie przekazana na jej działalność. 10 inspirujących rozmów, a w nich m.in.: - Olga Szomańska o tym, jak Andrea Bocelli zaproponował jej wspólny koncert. - Artur Barciś o tym, dzięki komu zaczął wyznawać wiarę w człowieka. - Jurek Owsiak o tym, że nic nie jest dziełem przypadku. - Łukasz Darłak o tym, jak został stylistą gwiazd, choć miał być… księdzem. - Olga Bończyk o tym, że popularność ni...
Publikacja poświęcona jest kluczowym zagadnieniom dotyczącym podejmowania i prowadzenia działalności gospodarczej w Polsce po zmianach wprowadzonych ustawami z pakietu Konstytucji Biznesu. Autorzy niniejszego opracowania skoncentrowali swoje rozważania wokół zasadniczych zagadnień z zakresu procedur gospodarczych, przedstawiając pozycję prawną przedsiębiorcy w relacjach z organami administracji gospodarczej oraz standardy załatwiania spraw gospodarczych. Omówione procedury ta...
Publikacja wpisuje się w nowy nurt badań nad pamięcią indywidualną w dyskursie literaturoznawczym. Zebrane w tej monografii studia poruszają temat poetyckich reprezentacji doświadczenia znanego w psychologii jako tzw. efekt reminiscencji, czyli napływ wspomnień, w których powraca się do czasów dzieciństwa i młodości. Autorka zainspirowana pracami Douwe`a Draaismy (m.in. "Księga zapominania" 2012, "Fabryka nostalgii. O fenomenie pamięci wieku dojrzałego" 2010) kontynuuje refle...
Książka podejmuje niezwykle ważny problem związany z funkcjonowaniem człowieka we współczesnym świecie zdominowanym przez dynamicznie rozwijające się technologie informacyjne. Jej wartość polega na tym, że Autorka podejmuje niezwykle trudny, a jednocześnie bardzo rzadko omawiany, zarówno w wymiarze teoretycznym, jak i empirycznym, problem funkcjonowania w cyfrowym świecie dzieci we wczesnym wieku szkolnym.
Zakręcona rodzinka Mazurskich wyrusza w kolejną wakacyjną podróż przez europejskie państwa. Tym razem odwiedzą m.in. Kornwalię i Szkocję, gdzie przejadą się zabytkowym pociągiem do Hogwartu z filmów o Harrym Potterze. Jak zwykle wakacje Mazurskich będą pełne nieoczekiwanych przygód, a w trakcie śledzenia ich podróży czytelnicy poznają mnóstwo ciekawostek o odwiedzanych miejscach. Rodzina zostanie też wciągnięta w kolejną kryminalną intrygę!
Kryminalne perypetie z nieboszczykiem w tle Alicja i Julia zdecydowały, że zimowe ferie tym razem spędzą w Chojnicach. Miasto i okolice wydają się atrakcyjne, ale przyjaciółki obawiają, że może im trochę brakować "kryminalnych atrakcji". Czy zimą w mieście można trafić na zbrodnię i tajemnicę, a nawet nieboszczyka? Okazuje się, że jak najbardziej. "Kryminalna zagadka, trochę ochłody i duża dawna humoru - lektura w sam raz na wakacje i nie tylko!" - Anna Klejzerowicz, autorka ...
W każdym dobru jest trochę zła, w każdym złu znajduje się odrobina dobra… Życie nastoletniego Brayana Harrisa przypomina hollywoodzką bajkę - od najmłodszych lat rozpieszczany przez najbliższych, wychowany w eleganckiej posiadłości swoich znanych i cenionych rodziców, ma wszystko, czego zapragnie, zaczynając od pieniędzy, a na wszelkich używkach kończąc. Przychodzi jednak taki dzień, w którym sielanka niespodziewanie zamienia się w koszmar. Brayan zostaje oskarżony o brutaln...
Najnowszy kryminał bestsellerowej autorki thrillera Zostań w domu Borys, odnoszący sukcesy pisarz kryminałów, znajduje ciało żony pod tarasem ich nadmorskiego domu, w którym tego wieczora przebywali tylko ich syn i córka wraz z koleżanką. Wokół jej tajemniczej śmierci rozpoczyna się śledztwo. Z początku nie wiadomo czy to zabójstwo, czy może Malwina sama postanowiła skończyć ze swoim życiem? I dlaczego znaleziono przy jej ciele kawałki kieliszka po winie? Na jaw zaczynają w...
Przeprowadzka na Białoruś nie jest szczytem marzeń nastolatka. Szesnastoletni Wojtek nie ma jednak wyboru, gdyż jego ojciec właśnie tam otrzymał intratną propozycję pracy. Chłopak wie, że ten krok jest ojcu potrzebny, być może to właśnie on pomoże mu wyrwać się z oków wspomnień o śmierci matki i zacząć żyć teraźniejszością. Wojtek nie ma pojęcia, że to, co spotka nad osławionym przez Mickiewicza jeziorem Świteź, na zawsze odmieni jego życie. Svetlana marzy o tym, by stać się...
Ćwiczenia przyjmują postać zagadek i labiryntów do rozszyfrowania. Nie brakuje w nich także zadań otwartych, krzyżówek, rebusów, opowiastek, a wszystko po to, aby uatrakcyjnić i ułatwić doskonalenie umiejętności ortograficznych u dzieci.
Przez wszystkie zagadnienia przeprowadza uczniów wesoły rysunkowy przewodnik, który przekonuje, że przy odrobinie wysiłku i pracy można się nauczyć tego, co się na pierwszy rzut oka wydaje bardzo trudne.
Trudno odpowiedzieć dziecku na wszystkie pytania. Niektóre z nich nadal krępują rodziców i dziadków, którzy udzielają odpowiedzi często mijających się z prawdą. Te najbardziej dociekliwe często dotyczą cielesności, seksualności i prokreacji. Zdarza się, że udajemy, że pytanie nie padło, zmieniamy temat lub opowiadamy historie o bocianie i kapuście z nadzieją, że kolejne pytania nie padną. A przecież oswajanie się z własnym ciałem towarzyszy dzieciom już w okresie niemowlęcym,...
Tak, to było kuszące – założyć tutaj hotel i nie martwić się o nic więcej, nie być związanym terminami, sprawami, spotkaniami. Żyć w rytmie natury, może kupić sobie psa i włóczyć się z nim po łąkach w dolinie? Witold Mossakowski, młody pracownik ministerstwa, przyjeżdża do Idy, bo tutaj kupił podupadający pałac. To magiczne miejsce skradło jego serce na zawsze. Nie tylko ono, ale i mieszkający w nim ludzie – osoby nietuzinkowe i pełne pasji, o oryginalnych zainteresowaniach. ...
Czego szukasz w seksie? Co sprawia, że ci się chce lub nie? Jak sprawić, by seks dawał ci to, czego pragniesz? Książka Agnieszki Szeżyńskiej, doświadczonej coachki intymności i edukatorki seksualności dla dorosłych, pomoże ci na nowo odkryć swoją seksualność. Dzięki niej setki osób poznało swoje potrzeby i nauczyło się swobodnie rozmawiać o seksie. Znajdziesz tu omówienia 10 ważnych tematów oraz ćwiczenia, pytania i ankiety, które zachęcają, by świadomie czerpać z seksu to,...
"Emigracyjna dekada" to zapis bardzo osobistych przeżyć z ostatnich dziesięciu lat. Autorka opisuje nie tylko Polaków na emigracji, ale przede wszystkim samą siebie. Pisze o prywatnych, intymnych sytuacjach ze swojego życia. O tym, że miało być cukierkowo, a jak się okazał było gorzko. Książka jest nie tylko wyżaleniem się czytelnikowi, jak na emigracji jest źle. Płynie z niej nadzieja, że nieważne jak trudno, ciężko - zawsze jest światełko w tunelu. Można wyjść z każdej sytu...
Piekło wojny nie oszczędza nikogo, nawet dzieci. Czym jest wojna w oczach dziecka? Czy najmłodsi są w stanie zrozumieć, na czym polega jej niszczycielska siła? Czy wiedzą, jak bardzo brutalna i bezkompromisowa może być walka o kolejny przeżyty dzień? Siedmioletnia żydowska dziewczynka instynktownie wyczuwa, że oto nadszedł najciemniejszy, najbardziej przerażający czas w jej życiu. Siłą odebrana matce, sama w mieście, które z dnia na dzień staje się coraz bardziej niebezpiec...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
