Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz. Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: „Technologia przetwórstwa mięsa” dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich...
Podręcznik został przygotowany z myślą o uczniach szkół zawodowych. Układ podręcznika tworzy przejrzystą i uporządkowaną strukturę. Jego treść podzielona jest na trzy działy: Liczby rzeczywiste i wyrażenia algebraiczne, Funkcje, Planimetria. Liczne przykłady ułatwiają zrozumienie poruszanych tematów, a utrwaleniu wiadomości służą zamieszczone na końcu każdego rozdziału zadania. Na końcu każdego działu znajduje się mini słowniczek pojęć matematycznych, a na końcu podręcznika o...
Niniejszy zbiór zadań jest częścią pakietu edukacyjnego przeznaczonego dla uczniów pragnących poznawać tajniki fizyki na poziomie rozszerzonym. W zbiorze znajduje się ponad 250 zadań poprzedzonych krótkim wstępem teoretycznym, w którym przytoczone są najważniejsze wiadomości z działu. Omawiane zagadnienia zostały przedstawione w możliwie najprostszy i najbardziej zrozumiały sposób, zilustrowane rysunkami, zdjęciami i wykresami. Zbiór zawiera zadania o zróżnicowanym stopniu tr...
Podręcznik „Administrowanie sieciowymi systemami operacyjnymi” przygotowuje do kształcenia w zawodzie technik informatyk. Zawiera zakres treści określony w podstawie programowej jako E.13.3. Podręcznik może funkcjonować samodzielnie, niezależnie od innych części. Polecany do różnych form kształcenia w technikach, szkołach policealnych lub na kwalifikacyjnych kursach zawodowych.
• Tytuł wchodzący w skład serii publikacji dodatkowych Kalejdoskop ucznia, których celem jest ćwiczenie głównych umiejętności w kl. 1–3, takich jak czytanie, pisanie i liczenie. Publikacje mają poszerzać i pogłębiać wiedzę oraz umiejętności uczniów. Mogą być wykorzystane do zadawania pracy domowej lub jako materiał dodatkowy (uzupełniający) do wykonywania przez uczniów w trakcie zajęć w szkole. • Uniwersalny, okołocyklowy zeszyt o objętości 112 stron zawiera 16 tekstów ułożo...
Przedstawiamy zupełnie nową serię pomocy edukacyjnych do nauki języka polskiego - Powtórka z literatury, dostosowaną do nowej podstawy programowej, obowiązującej w szkole podstawowej od roku szkolnego 2017/2018. To idealna pomoc przed klasówką, odpowiedzią, wypracowaniem. Powtórka z literatury dla klas 1-3 zawiera omówienia wszystkich obowiązkowych w tych klasach lektur i wierszy. Jest tu więc biografia autora, plan wydarzeń, charakterystyki bohaterów, dokładne streszczenia ...
Podręcznik Fizyka 1. Zakres podstawowy został przygotowany dla uczniów klasy 1 liceów ogólnokształcących i techników. Podręcznik do fizyki jest przeznaczony dla uczniów, którzy ukończyli osiem klas szkoły podstawowej. Zawiera treści pozwalające zrealizować wymagania przewidziane w podstawie programowej w zakresie podstawowym. Podręcznik w prosty, lecz precyzyjny sposób wyjaśnia prawa przyrody rządzące światem. Pomaga zrozumieć otaczającą rzeczywistość i dostrzegać istotę zac...
Nerwica. Biblia. I rozwój wcale nie duchowy to dalsza części książki Nerwica. Miałem, poznałem, pokonałem. Staram się w tych książkach, opartych na dialogu pisanym na blogu, wyjaśnić, jak działa nerwica, stres i depresja. Nerwica jest jak to, co jest napisane w definicji, a więc coś, co jest… pomieszane z poplątanym. To dlatego z nerwicy tak ciężko wyjść, bo z tego ,,pomieszanego poplątania” wyjścia nie ma. Szansą na wyzwolenie się z tego jest rozwój, i zapewniam – nie duchow...
„Planeta Kapri” to kolejna książka Adama Borowieckiego, która zabiera czytelnika w podróż do świata niczym nieograniczonej wyobraźni autora. Wszystko zaczyna się od wyjazdu do masajskiej wioski w Tanzanii, gdzie bohaterowie, rolnik Wiesiek i jego żona Zolita, postanawiają zostać, by wraz z rdzennymi mieszkańcami posmakować życia jako członkowie plemienia. Spędzają w niej wiele lat, wychowując syna w zgodzie z miejscowymi zwyczajami. Duamba podczas wypasu bydła znajduje w pobl...
Ten tomik poezji można traktować jako debiut literacki post mortem Autora. Twórca tych wierszy (ur. 1955, zm. 2015) aczkolwiek wychowywał się w rodzinie robotniczej (interesujące szczegóły jego młodości zawarte są we "Wstępie") i mógł się legitymować zaledwie wykształceniem podstawowym, miał inklinacje do literatury pięknej, w związku z czym dużo czytał. Interesował się również polityką – przejawiało się to niezgodą na totalitarny system rządów w Polsce Ludowej u schyłku ery ...
Mógłbym się nazywać Al Pacino, a nazywam się Piotr Adamczyk. Inicjały niby takie same. Zaczynamy się podobnie, ale dalej jest już zupełnie inaczej. Mógłbym się też nazywać Dustin Hoffman, George Clooney, Colin Firth albo nawet Johnny Depp. A nazywam się jak ten polski aktor, który grał papieża. Cały naród kochał polskiego papieża; myślę, że sporo z tego przeniosło się na Piotra Adamczyka, tamtego aktora, a mnie ominęło. [Fragment książki] Po świecie mediów i męskich uniesie...
Nagrania związane z realizowanym w minionym roku projektem „In Front of Their Eyes” (w ramach projektu wystawienniczo-edukacyjnego „Mediamorfozy” z okazji 65. rocznicy powstania Galerii Miejskiej „Arsenał”) usłyszeć można na nowo wydanej płycie Adama Gołębiewskiego „In Front of Their Eyes”. Adam Gołębiewski to perskusista, improwizator, muzykolog i socjolog, który na czterech utworach dźwiękowych zawarł nietypowy zapis działania artystycznego na skonstruowanym przez siebie i...
Siatkówka, która miała być w założeniu „lżejszą formą koszykówki”, cieszy się współcześnie ogromną popularnością na całym świecie. Dołącz do fanów „latającej piłki” i przyjrzyj się, jak się rozgrywa mecz, dowiedz się, kim jest libero oraz jakie zagrywki obowiązują w trakcie gry. Encyklopedia siatkówki odkryje przed tobą wszystkie tajemnice tej wspaniałej dyscypliny i podpowie, jak być najlepszym zawodnikiem na siatkarskim boisku.
Książka Gościnność polska. O kulturowych konkretyzacjach idei pokazuje, w jaki sposób nasze wyobrażenia o gościnności łączą się z konkretnymi praktykami gościny. Autor bada w tym celu wybrane gesty, sekwencje przyjmowania i niewyartykułowane zasady stojące u podstaw partykularnego kodu gościnności oraz ich wpływ na rozumienie abstrakcyjnej idei. Interesują go zarówno strukturalne uwarunkowania pojęcia, jak i wpisane w czas i przestrzeń oraz w ciało i pokarm znaczenia. Poszuku...
Powszechność stosowania logistyki, jak również coraz większa jej użyteczność powodują, że jako dziedzina wiedzy i zastosowań praktycznych nieustannie się rozwija. Liczne badania prowadzone na różnych poziomach zarządzania logistycznego nowatorsko uzupełniają lub czasem zmieniają dotychczasowe koncepcje logistyczne, ale także systematycznie wskazują luki teoretyczne i empiryczne. Prezentowana książka wychodzi naprzeciw potrzebie zrozumienia współczesnych podstaw podejmowania ...
Podobno jeszcze trochę z Maćka dzieciak (piętnastoletni?), ale rozmawia się z nim jak z dorosłym. Podobno też patrzy spode łba, ale szczerze. No i mizerne sprawia wrażenie. Nic dziwnego – od dwóch tygodni jest w drodze. Nie na gigancie, bo nie ma skąd uciekać. Zwykle wieje się z domu, a Maciek mieszka w internacie. A w drodze jest od czasu, kiedy zobaczył program w telewizji o przodownikach pracy. I robili wywiad… z jego ojcem! Maciek go szuka. Już tylu ciekawych ludzi spotka...
Piwo, a raczej jego wytwarzanie i spożywanie ma na ziemiach polskich długą i zaszczytną tradycję. Niemiecki kronikarz Helmold w XI-wiecznej Kronice Słowian podaje: ...Wina nie mają ani go nie szukają, gdyż zapobiegliwie przyrządzone miodne napoje i piwa przewyższają wina falemieńskie. (...) Jan Długosz w Opisie Polski notuje: Z powodu mrozów północnych pozbawiona jest wina i oliwy. Zamiast wina używa się piwa, które się robi z ziaren pszenicy i jęczmienia, [za: Polska Jana Dł...
Na długo przed tym, jak w połowie XX wieku uczeni ogłosili powstanie nowego obszaru badań zwanego cognitive neuroscience, aktywną refleksję nad układem nerwowym człowieka prowadzili starożytni Grecy. Mózg – w języku Hellenów enkephalos – choć początkowo wydawał im się ledwie mało istotnym wypełnieniem czaszki, z czasem zajął centralne miejsce w zgłębianiu tajemnic ludzkiego życia. Analizując poglądy i życiorysy pięciu greckich myślicieli, o których ta książka opowiada, odnajd...
Skarbnica złotych bryłek wiedzy i wnikliwych spostrzeżeń cennych niczym perły. Wszyscy musimy współpracować i rywalizować, aby odnosić sukcesy. Książka Przyjaciel i wróg to najlepszy znany mi przewodnik, który może nam w tym pomóc – bez dwóch zdań. – Robert B. Cialdini, autor bestsellera Wywieranie wpływu na ludzi Co jest potrzebne do odniesienia sukcesu? To pytanie jest przedmiotem toczącego się od dawna sporu. Niektórzy twierdzą, że ludzie są z natury skłonni do rywalizacj...
Adam Wajrak, ulubiony dziennikarz przyrodnik Polaków, mieszkaniec Puszczy Białowieskiej. "To była największa przygoda mojego życia! Chciałbym, żeby się powtórzyła. Nagle coś wielkiego i szarego wystrzeliło, zawróciło, rozpędziło się i ani się obejrzałem, jak wilczysko skoczyło i ogromnymi łapami trzepnęło mnie w klatkę piersiową. Cios był potężny. Zachwiałem się na nogach i tylko cudem nie runąłem na ziemię. Nie był to koniec wystawiania mnie na próbę. Nie zdążyłem jeszcze w...
Jak dobrze wiadomo, aby mówić o człowieku przedmiotowo, trzeba by najpierw samemu przestać nim być. Ta perspektywa nieodpartego zaangażowania jest tu kluczowa i decyduje o tym, że również my, piszący książki, jako ludzie z konieczności występujemy zawsze we własnej sprawie. Jeśli jakakolwiek definicja słowa „człowiek” miałaby być możliwa, to należałoby zacząć od tej pierwszoplanowej charakterystyki: to ten, kto zawsze występuje w swojej sprawie, bezwarunkowo zaangażowany, prz...
Opowieść o miłości, ale i o granicach, których nie wolno przekraczać zarówno w życiu, jak i po śmierci. Pisarz samotnie mieszkający w wielkim domu wynajmuje pokój studentce malarstwa. Dziewczyna tworzy w ukryciu tajemnicze obrazy zamawiane przez ekstrawaganckich kolekcjonerów oraz gwiazdy Hollywood. Podobno są w stanie zapewnić nieśmiertelność… Mężczyzna zaś pisze kryminał niepokojąco zbieżny z wydarzeniami rozgrywającymi się wokół domu. Czy są one tylko inspiracją dla fikcj...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
