Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej. W serii „Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej” prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne – nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa. „Drób” to ósmy tom piętnastotomowej serii. Dowiesz się z niego m.in.: * co to są kapłony i pulardy i d...

Ciekawostki, fotosy, zagraniczne wycinki prasowe… oraz pełen scenariusz kultowego filmu! Książka dla wielbicieli filmu Seksmisja. Kulisy jego powstawania, scenariusz, oddźwięk w zagranicznej prasie Juliusz Machulski pochodzi z aktorskiej rodziny. Od dziecka był zafascynowany kinem, ale do szkoły reżyserskiej w Łodzi trafił dopiero w 1978 r., wcześniej studiował bowiem filologię polską na Uniwersytecie Warszawskim. Dzisiaj jest jednym z najlepszych, ale i najbardziej znanych t...

O mocy i żądzy pieniądza oraz o jeszcze większej mocy i żądzy władzy. Przejmująca powieść o mocowaniu się z życiem na przełomie ustrojów. Specyficzny mikroświat ulicy Gorzałki, gdzie wychowuje się Jacek Kowalczyk, kształtuje osobowość młodego chłopca. Gdy dochodzi do tragedii, w której ojciec Jacka w alkoholowym amoku doprowadza do wybuchu gazu, chłopak traci oboje rodziców. Przechodzi przyspieszony kurs dojrzewania – musi szybko stanąć na nogi, zaopiekować się młodszym, zamk...

Książka jest przeznaczona zarówno dla chorych, zmuszonych z powodu choroby do stosowania diety łatwo strawnej, jak i zdrowych, pragnących zapobiegać takim patologicznym stanom, jak: otyłość, niewydolność krążenia, nadciśnienie itp. Prawidłowy, dobrze skomponowany jadłospis, pozwoli uniknąć wielu chorób, np. choroby układu krążenia, cukrzyca, udary mózgu i nowotwory. Publikacja zawiera przepisy diety łatwo strawnej, uwzględniające zarówno odpowiedni dobór produktów, jak i tech...

Kim jest patron? To szczególny opiekun w niebie, który wyprasza konieczne łaski u Boga. Swoich patronów mają całe narody i państwa, grupy zawodowe, środowiska czy wspólnoty. Ale swojego patrona ma też każdy ochrzczony człowiek. W dniu jego wspomnienia obchodzi się swoje imieniny. Zawsze możesz prosić patrona o pomoc w ważnych sprawach i dzielić się z nim swoimi zmartwieniami.

Nie dar prorokowania, nie dana mu przez Boga moc czynienia cudów, ale walka z szatanem - posługa egzorcysty była szczególnym charyzmatem i najważniejszym rysem zakonnej działalności ojca Mateusza z Agnone. Chociaż przypisuje się mu uwolnienie ze szponów demona ponad 650 opętanych, to najbardziej niezwykłe jest to, że śmierć ojca Mateusza w 1616 r. nie stała się wcale kresem jego posługi. Do dziś, ponad 400 lat po śmierci zakonnika, wielu odzyskuje wolność za jego wstawiennict...

Poczet wielkich Polaków przygotowany specjalnie na 1050-lecie chrztu Polski jest leksykonem wybitnych postaci tworzących naszą historię. Książka prezentuje sylwetki prawdziwych patriotów – od najdawniejszych dziejów, aż po współczesność – z których każdy Polak może być dumny. Wielcy Polacy to ci, dzięki którym żyjemy w wolnym i pięknym kraju – naukowcy, bohaterowie bitew, kapłani, biskupi, królowie i polski papież – bez nich nie byłoby Polski. Postacie nietuzinkowe, uczestn...

Trzecia z koleji publikacja w najbardziej popularnej serii wydawniczej dla dzieci "Kocham Polskę". "Kocham Polskę" to propozycja dla rodziców, którzy swoim pociechom chcą przekazać wiedzę o Polsce, jej historii, tradycji, bohaterach, ważnych wydarzeniach i miejscach, którzy chcą zaszczepić w nich zalążki patriotyzmu i miłości do swojego kraju. W książce Nasza wspaniała Ojczyzna Autorzy w prosty a bardzo interesujący sposób przedstawili regiony Polski, zwyczaje i postacie hist...

Rymowanki dla dużych dzieci to pierwsze książkowe wydanie żartobliwych wierszy poetki, których część znana była dotąd jedynie z prasy literackiej i dwóch antologii. Zawiera ono, oprócz dobrze już zadomowionych w polskiej tradycji poetyckiej limeryków, także inne zabawy słowne, między innymi nowe rodzaje poezji nonsensu: moskaliki, lepieje, odwódki i altruitki. Osobne cykle stanowią: \"Galeria pisarzy krakowskich\" oraz \"Podsłuchańce (prozy podsłuchane z życia)\". Wydanie ozd...

Lata 40. ubiegłego wieku, Węgry. Nastoletnia Gina pomimo trwającej wojny korzysta z uroków życia: uczy się, spędza czas z przyjaciółkami, flirtuje. Wszystko się zmienia, gdy jej ojciec, wysoko postawiony wojskowy, bez słowa wyjaśnienia wysyła córkę na odciętą od świata, surową kalwińską pensję. Początkowo zbuntowana – przeciw ojcu, przeciw nowym koleżankom, z którymi nie potrafi się porozumieć; przeciw wojennej rzeczywistości, która zabiera jej beztroską młodość – Gina musi b...

W czasie sesji Autorzy konferencji pokazują, jak dojść do tytułowej wolności, wskazując między innymi na potrzebę: przekraczania uczuć nieuporządkowanych, uwalniania się od różnego typu lęków, wychowywania do wolności, budowania międzyludzkich relacji i tworzenia trwałych więzi. Mówią także o tak popularnej dziś asertywności, podkreślając, że kierujący się nią muszą respektować nie tylko swoje prawa, lecz także drugiego człowieka. Poruszane wątki opisują drogę do dojrzałej wo...

„Już w epoce kamiennej ludzie zorientowali się, że rośliny nie tylko urozmaicają jedzenie, ale korzystnie działają na zdrowie. Dzięki instynktowi i doświadczeniu doszli do wniosku, że wiele z nich może pomóc w wyleczeniu rozmaitych schorzeń, zagoić rany, złagodzić dokuczliwe dolegliwości (…). Natura bogata jest w najwspanialsze, najzdrowsze i najtańsze rośliny lecznicze. Zdrowo i ciekawie można urozmaicić nasz jadłospis wieloma z nich, dlatego warto je poznać. Znakomicie przy...

Wierszyki logopedyczne przeznaczone dla przedszkolaków. W tomie znajdą się krótkie wierszyki dźwiękonaśladowcze i wierszyki ćwiczące poszczególne głoski. Książka wzbogacona o uwagi logopedyczne dla rodziców i pytania do dzieci. Pozytywna recenzja dr Anny Walencik-Topiłko – doktora Katedry Logopedii Uniwersytetu Gdańskiego. Jest to interesująca pozycja zarówno dla rodziców, którzy chcą u swoich dzieci ćwiczyć prawidłową wymowę, jak i dla logopedów do wykorzystania w terapii ...

Koleje losu padre Emilio, Ojca Redemptorysty i jego 33 letniej posługi na misjach katolickich w krajach Ameryki Łacińskiej, których obfitością zdarzeń można by obdzielić kilka pokoleń. Życiowe wybory: odkąd poszedł do szkoły, wkroczenie na kapłańską drogę, (do której niejako doprowadziła sytuacja polityczna), emigracji z biletem bez prawa powrotu, pracy misyjnej w pięciu językach, z ludźmi odmiennej kultury. A wszystko opisane jest lekko i z przymrużeniem oka. Autor spotykał ...

Celem prezentowanej monografii, o pojemnym tytule - Zarządzanie w nowej gospodarce. Klasyka i nowoczesność - jest zapoznanie czytelników z najnowszą wiedzą w zakresie nauki o zarządzaniu oraz przedstawienie w niektórych przypadkach ewolucji myśli teoriopoznawczej i praktycznej w tym zakresie. W opracowaniu dominuje nurt rozważań powiązany z zasadami gospodarki innowacyjnej i opartej na wiedzy, bowiem nie powinno ulegać najmniejszej wątpliwości, iż silniejsze skoncentrowanie u...

Zadaniem niniejszego przewodnika jest przedstawienie spotykanych na drzewach i krzewach leśnych uszkodzeń liści i igieł, gałęzi i pnia oraz innych objawów mogących świadczyć o przebiegających w lesie szkodotwórczych procesach chorobowych. Przewodnik ma służyć pomocą w znalezieniu odpowiedzi na py­tania dotyczące przyczyny zaobserwowanych zmian i informować o ewentualnych zagrożeniach z nimi związanych. Przy tym w zasadzie nie zawiera opisu biologii szkodliwych owadów czy grz...

W tej książce jest wszystko, co dziecka chciałoby wiedzieć, kiedy pyta "Dlaczego?". Zaspokoi ono naturalną dziecięcą ciekawość świata i rozwinie pasję badacza. Niezwykła książka, z którą odbędziesz podróż w głąb swojego ciała, dotkniesz chmur, przeniesiesz się w czasie! Czytanie tej książki to wielka przygoda! Dlaczego trawa jest zielona? Po co węgorzom baterie? Czy kangury chodzą na zakupy? Skąd się bierze deszcz? Tutaj znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań. Ta ks...

Aikido to japońska sztuka samoobrony, której korzenie sięgają starych tradycji samurajskich. Została stworzona przez mistrza Morihei Ueshibę, a jej podstawę stanowią proste, naturalne ruchy zaczerpnięte ze sztuki władania mieczem. W aikido wykorzystuje się energię przeciwnika, kierując ją ku niemu. Umożliwia to pokonanie o wiele silniejszego rywala, co sprawia, że jest to jedna z najskuteczniejszych sztuk walki. Techniki opierają się na ruchu sferycznym, dźwigniach, rzutach i...

Maria Kownacka jest matką chrzestną dziecięcej wyobraźni wielu pokoleń. Któż bowiem nie czytał „Plastusiowego pamiętnika” czy „Rogasia z Doliny Roztoki”? A przecież obok tych dwóch stoją „Kajtkowe przygody”, „Dzieci z Leszczynowej Górki”, „Głos przyrody” i wiele innych. Przez lata jednak pisarstwo nie było jej głównym zajęciem. Ta obdarzona ogromną wrażliwością społecznica w majątku męża swojej siostry prowadziła szkółkę dla dzieci z czworaków, czym zapracowała sobie na prze...

"Najlepiej w życiu ma Twój Kot, bo jest przy Tobie" – pisze z Zakopanego przyszła Noblistka Wisława Szymborska do Kornela Filipowicza. To po jego śmierci powstanie słynny wiersz "Kot w pustym mieszkaniu". Nie byli typową parą – spędzili ze sobą ponad dwadzieścia lat, ale nigdy razem nie zamieszkali. "Byliśmy końmi, które cwałują obok siebie" – mówiła. W chwilach rozłąki zawsze pisali do siebie listy. Listy zabawne, liryczne, miłosne. Znajdziemy w nich i intymne wyznania i c...

Główny bohater, podobnie jak autor, wiedzie życie rosyjskiego tłumacza współpracującego ze szwajcarskimi służbami emigracyjnymi. Wysłuchane przez niego historie osób ubiegających się o azyl układają się w wiele z pozoru odrębnych opowiadań. Przeplatają się one z opisem jego emigracyjnej codzienności, treścią książki, którą czyta, i listów pisanych do tajemniczego Nabuchodonnozora, rozbudowanych między innymi o własne wspomnienia. Ale już jako pierwszoosobowy narrator wciela s...

Myślę sobie, że nie tylko zwierzęta uśmiechną się nad ilustrowanymi cienką kreską rymami? Bo przecież życie i obyczaje kota interesują nie tylko innego kota, ale także psa, konia, żabę, o myszy nie wspominając. A skoro my wszyscy krewniacy, od tego samego Pana Boga, toż i nas życie kotów, psów, koni, żab i myszy troszkę interesuje.
Jan Pleszczyński