Na winie trzeba się znać! A przynajmniej warto - i to dla własnej przyjemności. Opanowanie kilku prostych zasad degustacji, zapamiętanie najważniejszych odmian i regionów oraz podstawowych technik winiarskich sprawia, że wino staje się bardziej przystępne. Łatwiej zrozumieć, co nas w nim pociąga, a czego nie lubimy. Uczymy się nazywać zalety i wady, z dużo większą łatwością poruszamy się po sklepie z winem, czytamy kartę win w restauracji, wybieramy to, co na pewno będzie na...

Trzeci, ostatni już tom „Ostańców”, skłania do podsumowań. Pierwszy tom ukazał się w 2010 roku, drugi w 2011. W ciągu blisko czterech lat spisałam opowieści 75 mieszkańców 59 warszawskich kamienic. […] Odszukanie rozmówców nie było proste, mało kto mieszka w tym mieście pod przedwojennym adresem, prawie wszelka ciągłość została tu zerwana. Trud jednak nie poszedł na marne. Nagrodą były dziesiątki niezwykłych opowieści. […] Uświadomienie sobie ceny, jaką ludzie zapłacili za to...

Książka wybitnego znawcy problematyki gospodarczej w PRL rzetelnie prezentuje obraz polskiej gospodarki w latach 1944–1989. Konsekwentnie zrealizowany układ problemowy przybliża czytelnikowi następujące kwestie: system gospodarki centralnie planowanej i zarządzanej, politykę ekonomiczną podporządkowaną nierealnej doktrynie, tzw. socjalistycznej industrializacji, problemy rolnictwa, zdominowane przez Związek Radziecki stosunki gospodarcze z zagranicą, zastąpienie handlu rozdzi...

Najnowsza książka Anny Janko to piękna opowieść o potężnej sile miłości, która jak demon, zarazem tworzy i niszczy, prowadzi na szczyty egzystencjalnych doznań, ale także porzuca na krawędzi, spycha na dno, w pobliże śmierci. Hanka, również bohaterka Dziewczyny z zapałkami zbliża się do czterdziestki, jest matką dwójki dzieci, rozczarowaną małżeństwem żoną, niespełnioną poetką. I wtedy pojawia się ON, a wraz z nim wielka namiętność, ekstremalne przeżycia, szansa na szczęście....

Bohaterką i narratorką jest młoda kobieta, początkująca poetka,  która pragnąc uciec od rodziców i szybko wskoczyć w dorosłość wychodzi za mąż za dawnego kolegę z liceum i wyjeżdża do innego miasta. Dorosłe życie i wymarzona wolność, twórcze plany okazują się niezwykle trudne dla dwojga młodych, którzy nie potrafią nic z tą wolnością zrobić, tym bardziej, że nie mają mieszkania ani pieniędzy. Kolejne inicjacje, erotyczne i społeczne, kończą się inaczej niż obiecywały młodzień...

Nieszczęśni chorzy w Afryce ufnie i z wielką nadzieją oczekują na szczepionkę przeciwko AIDS, bo przecież cudotwórczy specyfik, dostarczony pod egidą szlachetnej Organizacji Narodów Zjednoczonych, gwarantuje powrót do zdrowia i długie życie. Prawda? Owszem. Zanim jednak wspaniały ten specyfik trafi do cierpiących w trudno dostępnym afrykańskim buszu, po drodze wszystko może się zdarzyć. Autor szafuje morderstwami bez opamiętania? A jakże bez nich prowadzić poważny interes? P...

Nowa książka znawcy tematu Jana F. Lewandowskiego jest przewodnikiem po coraz liczniejszych filmach śląskich. Prezentuje polskie filmy fabularne, które rozgrywają się w wyraźnie zauważalnej scenerii Górnego Śląska (i dodatkowo także sąsiedniego Zagłębia Dąbrowskiego). Jak się okazuje, tych filmów jest ponad sześćdziesiąt, a nieustannie powstają kolejne. Zwłaszcza dzisiaj, gdy jesteśmy świadkami nowego boomu kina śląskiego, publikacja Jana F. Lewandowskiego pełni rolę pożytecz...

Album „Dwór polski w starej fotografii” to niezwykła podróż w czasie do serca polskiej historii i tradycji. To unikalny zbiór archiwalnych zdjęć, które przywracają pamięć o dawnych siedzibach szlacheckich, ich mieszkańcach i codziennym życiu, jakie toczyło się w polskich dworach. To nie tylko album fotograficzny – to opowieść o Polsce, której już nie ma, a która wciąż żyje w naszej kulturze, sztuce i tożsamości. Każda fotografia to zatrzymany w kadrze fragment histo...

"Cewebryci" to książka opisująca relację między internetem a sławą. Wychodząc z założenia, że tak jak kino i teatr stworzyły gwiazdę, radio i telewizja - celebrytę, a prasa tabloidowa - celetoida, można powiedzieć, że i sieć powołuje do życia własny rodzaj bytu: cewebrytę. W części pierwszej tekst nakreśla historię sławy, prezentuje koncepcje na temat tego, skąd bierze się jej żądza oraz zainteresowanie osobami nią obdarzonymi, i zastanawia się, jaką rolę sława odgrywa we ...

Przeżywanie tajemnicy Odkupienia, szczególnie zaś Męki Pańskiej prze wieki przybliżały Polakom kazania pasyjne. Do najpiękniejsze z nich, należą wygłoszone ponad czterysta lat temu przez ks. Piotra Skargę rozważania pasyjne. Warto dostrzec ich piękno, oraz przy ich pomocy skupić się na nie podlegających starzeniu się treściach. Ks. Piotr Skarga najpoczytniejszy wśród staropolskich pisarzy, nadworny kaznodzieja króla Zygmunta III, to mistrz słowa, znakomity stylista, którego...

Wiek XX określa się jako erę uchodźców. W Europie już na początku stulecia popłynęły fale uciekinierów przed czystkami etnicznymi, które towarzyszyły powstawaniu państw narodowych. Pod koniec wieku główną przyczyną przymusowych migracji był upadek systemu komunistycznego. Między tymi dwoma cezurami przez nasz kontynent przemaszerowały miliony uchodźców, zesłańców i wygnańców, wprawione w ruch przez totalitaryzm i wojny. Jan M. Piskorski napisał na ten temat fascynującą książk...

Książka jest nowoczesnym podręcznikiem przeznaczonym dla studentów uczelni i wydziałów ekonomicznych. Wykład podzielono na cztery części. W pierwszej przedstawiono metody statystycznego opisu rozkładu cechy oraz podstawowe zagadnienia dotyczące rozkładów zmiennych losowych i twierdzeń granicznych. Drugą część poświęcono metodom wnioskowania statystycznego, tzn. estymacji parametrów oraz weryfikacji hipotez statystycznych w klasycznym ujęciu. Omówiono w niej także wybrane test...

Wybitny historyk w książce „Polska pamięć. O historii i polityce historycznej” po raz kolejny zabiera nas w podróż po historii Polski – od chrztu Mieszka I, a tym samym całego państwa Polan, przez dyplo­matyczną i militarną walkę o niepodległość „ojców założycieli” II Rzeczpospolitej po pokolenia Żołnierzy Wyklętych i „Solidar­ności”. Wzorem swoich ideowych i duchowych mistrzów – m.in. Romana Dmowskiego i kardynała Stefana Wyszyńskiego – przy­pomina, że bycie biernym obserwat...

Książkę Mateusza Janika cechuje precyzja wywodu oraz dokładność analizy. Niezwykle złożoną i trudną filozofię Spinozy rekonstruuje on z jasnością (…). Efektem pracy jest bardzo ciekawa monografia na temat Spinozy i jego roli w tworzeniu współczesnego dyskursu filozoficznego, ale też praca, która „wychyla” się mocno poza tradycyjną rekonstrukcję poglądów filozoficznych i pokazuje ich wagę w kształtowaniu nowoczesnego (alternowoczesnego) społeczeństwa. (z recenzji prof. dr. ha...

Na tropie zdrad, kłamstw i niewierności. Historia oparta na faktach. Te dziewczyny są gotowe na wszystko. Gdy poprosisz je o pomoc, poczęstują cię herbatą i okażą zrozumienie, a potem zrobią wszystko, by dowiedzieć się prawdy i zdemaskować zdradzających. Na ulicach Londynu śledzą niewiernych mężów, sprawdzają lojalność narzeczonych podczas wieczorów kawalerskich, na wystawnym przyjęciu prowadzą obserwację pewnego handlarza diamentów, a w pensjonacie we Włoszech szukają domnie...

Aurora jest policjantką równie piękną, co skuteczną w swojej pracy. Partneruje jej Samson – gliniarz może niezbyt rozgarnięty i mocno narcystyczny, ale gdy trzeba pomóc i kogoś zastrzelić, w pełni wywiązuje się z zadania. Przygody Aurory ukazywały się w magazynie „Czas Komiksu” w latach 1995-98, a później także w piśmie „Produkt” i w tomie „Komiks – Antologia komiksu polskiego, najlepsi młodzi rysownicy”. W tym albumie zamieszczono wszystkie wcześniejsze historie z Aurorą, a ...

"Wielka Księga Piechoty Polskiej 1918–1939" to unikatowa kolekcja przedstawiająca dzieje pułków królowej broni – piechoty. Po raz pierwszy w 30 tomach prezentujących wszystkie dywizje piechoty opiszemy historie tych, którzy „w pierwszym szeregu poszli na bój” zarówno w 1920, jak i 1939 roku i którzy złożyli wtedy największą daninę krwi. To właśnie ta bohaterska szara piechota zwyciężyła w czasie najazdu bolszewickiego, ale, niestety, musiała ulec liczebnej i technicznej przew...

Głęboki w swej wymowie wierszowany utwór, który obrazowo odnosi się do niechęci wobec modernizacji własnego życia i patologii społecznej. Patologii, którą należy rozumieć jako swego rodzaju zastój umysłowy, Zatarcie potrzeb wyższych na rzecz „spokojnego”, prymitywnego życia koncentruje się na zaspokajaniu podstawowych potrzeb. Jedzenie, picie, chędożenie, oddawanie się niewielkiemu nałogowi jak palenie, i na zakończenie dnia sen, to obraz życia wielu z nas. Pozycji „Jełopiad...

Maria Janion w Niesamowitej Słowiańszczyźnie pokazuje, jak wyparta świadomość naszych pogańsko-słowiańskich korzeni naznacza polską literaturę i tożsamość. Bywa – jak dowodzi – że słowiański mit grzęźnie w panslawistycznych lub nacjonalistyczno-faszystowskich pułapkach. Autorka tworzy nową, alternatywną opowieść o polskiej historii, literaturze i wyobraźni. Uświadamia nam, jak mocno tkwimy w zamkniętym kręgu niższości i wyższości, który przeradza się w narodową figurę totalne...

(...) Bez względu na to, czy mieszkałem w Polsce, w Argentynie, w Stanach Zjednoczonych czy w Meksyku, miałem zawsze to, na co zasłużyłem. Dobrze wiem, że sytuacja materialna większości ludzi jest nie tylko rezultatem włożonej przez nich pracy, wysiłku i rozsądku. Jeśli ktoś tego nie rozumie i liczy na to, że mu państwo pomoże, jest ostatnim głupcem, który robi krzywdę i wstyd swoim dzieciom, swoim sąsiadom, a przede wszystkim sobie. Jeśli umiecie liczyć, to liczcie tylko na ...

Już w trzy dni od debiutu nasze akcje poszybowały na 14 dolarów za udział. My wprawdzie dostaniemy za nie tylko po sześć dolarów, ale satysfakcja jest ogromna. Siedzimy z Richem i mnożymy, ile też jesteśmy teraz warci. Wyszło, że po 14 milionów. Każdy! Za głowę się złapałem. Dla faceta, który przyjechał tu kilkanaście lat temu z zabitej dechami Polski, gdzie chodził w połatanych spodniach i podartych butach, który w Ameryce mieszka w tanim apartamencie czynszowym, a za najdro...

Dwie fantastyczne książki dla najmłodszych: „Opowiem ci, mamo, co robią auta” Artura Nowickiego i Marcina Brykczyńskiego oraz „Żeloglutki na placu budowy” Janusza Wyrzykowskiego. Zestaw w eleganckim pudełku, idealny na prezent! „Opowiem ci, mamo, co robią auta”: Jakie samochody pracują w mieście, a jakie na wsi? Co kryje w sobie wnętrze samochodu? Jakie pojazdy ścigają się po torze wyścigowym, a jakie pracują na placu budowy? Dlaczego w warsztacie samochodowym jest taki bałag...

Wznowienie z okazji dziesięciolecia Wydawnictwa Dwie Siostry. A było Atletą, ciężary nosiło... B było Brzuchate, bo tak się roztyło... C było Cieniutkie – trzy ćwierci do śmierci... D było Dentystą, co w zębach nam wierci... Zabawny wierszowany tekst i pomysłowe ilustracje wprowadzają dzieci w zadziwiający świat liter, w którym A jest tęgim atletą, L – nieustraszonym lotnikiem, a T – zapamiętałym tenisistą. „Od A do Z” to odświeżony edytorsko i wydany w formie tekturowej ...

Pierwsze polskie wydanie „Biologii” Neila A. Campbella i Jane B. Reece oraz współautorów, jednego z najlepszych podręczników dla studentów nauk przyrodniczych Przygotowana przez Dom Wydawniczy Rebis polska edycja bazuje na najnowszym wydaniu amerykańskim, w którym uwzględnione zostały wyniki badań prowadzonych jeszcze w 2010 roku (np. dotyczące tzw. człowieka z Flores, którego szczątki odkryto w 2003 roku na jednej z wysp w Indonezji). Motywem wiodącym publikacji uczyniono ew...