Sól przemysłowa w wędlinach, „masło”, w którym jest bardzo mało tłuszczu zwierzęcego, nastrzykiwane azotynami ryby… Co jakiś czas wybuchają afery związane z fałszowaniem żywności. Zdarza się, że oszustwa spowodowane są niewiedzą lub pomyłką, ale częściej ich źródłem jest chęć zysku. Zjawisko to nie jest nowe, co w książce Uczta szubrawców. Historia żywnościowych przekrętów obrazowo i ze znawstwem opisuje autor wielu publikacji o tematyce kulinarnej oraz smakosz Andrzej Fiedo...

Stan No-Wang, porywczy młodzieniec o słowiańskich korzeniach, przebywa w klasztorze, w którym razem z innymi adeptami studiuje tajniki kung-fu. Po zaliczeniu wszystkich prób i zdobyciu tytułu mistrza, zostaje przydzielony do Federacji Narodów jako agent specjalny. Jego pierwsze zadanie: dotrzeć do Megapolis, miasta położonego w Amazonii, którego władze są podejrzewane o zbrodnicze badania na ludziach. Musi zdobyć niezbite dowody tej działalności, a także odnaleźć innych agent...

Poruszająca opowieść o Krzysztofie Krawczyku dwóch najbliższych mu osób: żony, Ewy Krawczyk oraz menedżera – Andrzeja Kosmali. Obszerne, emocjonalne opisy radzenia sobie z żałobą i zainteresowaniem mediów, przedstawiające konflikt z dawnymi przyjaciółmi i dążenie do ochrony spuścizny piosenkarza zawarte w intymnych wypowiedziach. Całość przepleciona licznymi cytatami z wywiadów prasowych, radiowych i telewizyjnych. Wspomnienia i refleksje na temat popularności i sławy, tego...

Mamy nadzieję, że niniejsza publikacja jest dobrym przykładem potwierdzającym prymat klasycznych badań źródłowych w uprawianiu historii filmu. Wszyscy autorzy, których teksty prezentujemy, wskazywali w nich na argumenty przemawiające za poszukiwaniami danych do swoich badań przede wszystkim w archiwach filmowych, foto- i fonograficznych oraz w tzw. źródłach drukowanych i pisanych. W trosce o kolejne pokolenia badaczy warto zatem zadbać o materialne zasoby dokumentów składając...

Książka Etyka a problem podmiotu poświęcona jest bardzo ważnemu i aktualnemu zagadnieniu, jakim jest sposób rozumienia podmiotu. Autorzy wychodzą ze słusznego założenia, że problem ten ma kluczowe znaczenie dla etyki – swoiste „rozchwianie” współczesnej kultury, którego przejawem jest utrata (a na pewno znaczące osłabienie) zdolności do uzgadniania stanowisk w istotnych kwestiach poprzez dyskurs filozoficzny albo publiczny, powodowane jest w dużym stopniu kłopotami związanymi...

Autor zajmuje się problemami metateoretycznymi, które są przedmiotem namysłu w światowej nauce o stosunkach międzynarodowych. Książka ukazuje najważniejsze dylematy filozoficzne w tej dziedzinie i argumenty formułowane w propozycjach ich rozumienia i rozwiązywania. Proponuje ona filozofię nauki o stosunkach międzynarodowych, która mówi innym dyscyplinom o znaczeniu międzynarodowości w ich próbach zrozumienia świata społecznego. Opracowanie jest przeznaczone dla badaczy, dokto...

To nie jest tradycyjna historia literatury ani podręcznik przekładoznawstwa. Andrzej Kopacki przełożył dwadzieścia jeden wierszy niemieckojęzycznych (od Goethego do dzisiaj) i opatrzył ich polskie wersje autokomentarzem translatorskim. Przekłady i szkice składają się tu na autorski układ figur poetyckich i dyskursów: od historycznoliterackich kamieni milowych (Goethe, Hölderlin) i wędrujących motywów (Trakl, Huchel) przez fenomeny estetyczne (Hofmannsthal, Rilke) i historię p...

Od pierwszego wydania – czyli od 1986 roku – to podręcznik żeglarski nr 1 w Polsce! Jego łączny nakład przekroczył 200 000 egzemplarzy! Z książki tej, stale aktualizowanej, uczy się już kolejne pokolenie kandydatów na żeglarzy i sterników. Dołącz do nich już teraz! Ten bogato ilustrowany podręcznik uwzględnia najnowsze przepisy i zawiera materiał wymagany podczas egzaminów na patent żeglarza jachtowego i jachtowego sternika morskiego. Na początku książki zamieszczono kod QR, ...

Le sorceleur poursuit sa route vers le sud, convaincu que Ciri s'apprete a épouser l'empereur de Nilfgaard. Ses compagnons font route avec lui. Mais ce périple est long et dangereux car de nombreux ennemis se dressent devant eux. Et tandis que les traîtres se dévoilent et que les complots éclatent, les doutes sur la véritable destinée de Ciri hantent tous les esprits. Surtout qu'elle est aux mains d'un monstrueux chasseur de primes...

After walking through a portal in the Tower of the Swallow, thus narrowly escaping death, the Witcher girl, Ciri, finds herself in a completely different world... a world of the Elves. She is trapped with no way out. Time does not seem to exist AND there are no obvious borders OR portals to cross back into her home world. But this is Ciri, the child of prophecy, AND she will not be defeated. She knows she must escape to finally rejoin the Witcher, Geralt, AND his companions ...

Witchers are not born. They are made.Before he was the White Wolf or the Butcher of Blaviken, Geralt of Rivia was simply a fresh graduate of Kaer Morhen, stepping into a world that neither understands nor welcomes his kind.And when an act of naive heroism goes gravely wrong, Geralt is only saved from the noose by Preston Holt, a grizzled witcher with a buried past and an agenda of his own.Under Holt's guiding hand, Geralt begins to learn what it truly means to walk the Path -...

Książka posiada niezwykły walor poznawczy i edukacyjny. W sposób przystępny prezentuje i omawia klasyczne zasady savoir-vivre, etykiety zawodowej i towarzyskiej oraz podstawowe zagadnienia protokołu dyplomatycznego i służby zagranicznej. Są to więc kwestie powitań i pożegnań, poznawania się i nawiązywania kontaktów, prowadzenia rozmów oraz kunsztu korespondencji, precedencji zawodowej i towarzyskiej oraz stosowanej tytulatury, zasad obowiązujących w kontaktach zagranicznych, ...

„Pluskolec fantasy” to opowieść o dwóch starszych kobietach, które zapadły na dziwną chorobę – przypadłość. Ich osobowości rozdwajają się, rozstrajają, przenikają. Mnogość tych zjawiskowych jaźni prowadzi do wystąpienia nadmiaru zdarzeń i dramatycznych przypadków. Autor ukończył studia w Państwowej Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych we Wrocławiu. W 1968 roku zdobył dyplom na Wydziale Ceramiki i Szkła w pracowni prof. Eugeniusza Gepperta. Jest członkiem Związku Polskich Artyst...

Jak pozbyć się lęku przed bliskością i być wreszcie szczęśliwym. Od ponad dekady lawinowo rośnie liczba singli. Coraz więcej osób ma problemy ze stworzeniem satysfakcjonującego związku. Nie sprzyja temu zawrotny pęd życia, jego konsumpcyjny styl przekładający się na relacje międzyludzkie, a także coraz powszechniejsze uzależnienie od mediów elektronicznych. Jak się jednak okazuje, jednym z głównych powodów życia w samotności, czasem głęboko ukrytym, jest lęk przed bliskości...

Jest to wyd. 4 tej książki, ilustrowane i w pełni kolorowe. Zaprezentowany sposób układania kostki Rubika jest oparty na najprostszej i jednocześnie najdłuższej metodzie – LBL (Layer by Layer), czyli układaniu warstwowym. Dzięki temu przyjemność układania trwa trochę dłużej. SPIS TREŚCI Wstęp Terminologia Kostka 2x2x2 1. Pierwsza warstwa 2. Druga warstwa - przestawianie narożników 3. Druga warstwa - obracanie narożników Kostka 3x3x3 1. Pierwsza warstwa 2. Druga warstwa ...

Jest to wydanie 3 tej książki (ilustrowane i w pełni kolorowe). Książka omawia sposób układania kostki Rubika 2x2x2 sześcioma metodami: LBL, Fridrich, Roux, Varasano-Ortega, OH i Pochmann. Okazuje się, że nie do końca można automatycznie przenieść wiadomości o metodach Fridrich i Roux z kostki 3x3x3 na kostkę 2x2x2. Wprawdzie wiadomości z poprzednich książek znacznie ułatwią korzystanie z tej pozycji, ale nie są one wymagane. Pewne algorytmy ulegają znacznemu skróceniu, inne...

Jest to skrócona wersja książki: "Ksiądz Eugeniusz Dąbrowski. Naukowiec i wykładowca". Przez całe życie Eugeniusz Dąbrowski prowadził intensywną działalność: początkowo naukową, później polityczną i naukową. Był osobą bardzo dynamiczną i inteligentną, obdarzoną wieloma zdolnościami, nie tylko lingwistycznymi. Mając zdolności medialne, potrafił nie tylko prowadzić w sposób interesujący wykłady, ale także posiadał duże zdolności negocjacyjne. Dzięki temu uczestniczył w wielu w...

O tych, którzy chcieli rządzić Polską silną ręką. „Beton” – tak o nich mówiono. Ortodoksi, zamordyści, jądro PZPR. Wśród polskich komunistów zawsze byli ludzie, dla których nawet Gomułka był liberałem i sługusem kapitalistów. Byli antysemitami, nie cierpieli inteligentów i wyrażali ostentacyjną wrogość wobec elit. Twardogłowi skupiali w swoich rękach służby specjalne, często też media. To oni rozpętali antyżydowską kampanię w marcu 1968 roku i zawsze opowiadali się za rozwią...

Podręcznik w 11 wykładach przedstawia zagadnienia pozwalające zrozumieć czym jest zdrowie publiczne i istotę jego działań. Podkreśla znaczenie zdrowia nie tylko jako wartości, ale i siły sprawczej spełnienia celów osobistych i budowania przyszłości. Przedstawia wielowymiarowość działań zdrowia publicznego w umacnianiu zdrowia społeczności, nieodzownego czynnika rozwoju kraju. Pokazuje, jak kształtowała się walka z epidemiami chorób i jak dzięki rozwojowi społecznemu oraz nau...

Odważne pytania, śmiałe hipotezy, wnikliwe analizy Wybitny historyk Andrzej Nowak pyta o Polskę Czy wyczerpała się zdolność historii do budowania spójnej i ważnej narracji tożsamości wspólnoty? Jaka ma być „narodowa pamięć” — „krytyczna” czy „monumentalna”? Czy rządzą nami nieczułe, ponadnarodowe rynki, na które nie mają już wpływu decyzje podjęte w politycznych wspólnotach? Historia nie dla idiotów składa się z dwóch części: wywiadów i esejów. W pierwszej autor rozmawia...

Kuchnia podlaska pozwoli powrócić na nasze stoły zapomnianym potrawom, pozwoli czytelnikom na własne poszukiwania w tym zakresie, ponieważ na łamach tej książki znajdziecie Państwo też przepisy podane w wersji oryginalnej, na trwałe wpisane w naszą kulturę czy tradycję. Poza przepisami znajdziecie tu także opowieści o tradycjach kulinarnych.Przeczytacie przepisy kuchni litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, żydowskiej czy tatarskiej związane   już na stałe z Podlasiem.Kuchnia...

Ewa Ewart poleca: pełna zaskakujących zwrotów akcji, fascynująca opowieść. Zanim odejdzie na emeryturę, nadinspektor Norbert Matula chce rozwikłać sprawę zagadkowej śmierci handlarza sztuką Hildebranda Gurlitta, przekonany, że za przedwczesnym zamknięciem dochodzenia stoją polityczne matactwa ludzi dążących do zahamowania procesu denazyfikacji w powojennych Niemczech. Nieoczekiwanie tropy śledztwa wiodą do niewielkiego polskiego miasteczka – Jasła, gdzie w czasie wojny władzę...

POWIEŚĆ O WOJNIE I SACRUM Wojna to profanum, które niszczy ludzkie życie i godność. Czy istnieje siła, która może się jej przeciwstawić? Czy można odnaleźć sacrum w świecie pełnym cierpienia i przemocy? Na te pytania próbuje odpowiedzieć Andrzej Dunajski, ceniony dziennikarz i autor powieści Tajemnica Mino, w swojej najnowszej książce Świat Hordika. Świat Hordika to opowieść o wojnie w dwóch perspektywach: dorosłej (narrator i jego otoczenie) oraz dziecięcej (mały chłopczy...

Chirurgia plastyczna i medycyna estetyczna to zjawiska, które budzą ogromne zainteresowanie. Nie brak też kontrowersji. Jedni twierdzą, że to „nic takiego”, inni że „nigdy w życiu”. Andrzej Czuba i Wojciech Chełchowski prześwietlają odwieczne dążenie człowieka do bycia młodym z wielu stron. Wraz z nimi możemy przyjrzeć się pracy chirurga na sali operacyjnej, prześledzić chirurgiczną mapę ciała i rodzaje zabiegów, zgłębić ludzkie dramaty, poznać fascynujące dzieje lekarzy i ic...