Opis treści
Jednym z wiodących sektorów polskiej gospodarki, w ujęciu wzrostu sprzedaży zagranicznej w okresie po wejściu Polski do Unii Europejskiej, był sektor rolno-spożywczy. Akcesja skutkowała strategiczną zmianą w tym sektorze wynikającą m.in. z uzyskania dostępu do rynku kilkuset milionów konsumentów, co ze względu na konsumencki charakter produktów spożywczych stanowiło bardzo istotny aspekt. Tym samym, w celu możliwości konkurowania z podmiotami zagranicznymi, niezbędny był rozwój sektora rolno-spożywczego w Polsce poprzez dostosowanie do wymagającego rynku wspólnotowego.
W niniejszej monografii zanalizowano handel zagraniczny Polski grupą gotowych artykułów spożywczych w okresie od 2005 do 2022 roku. Autor wyodrębnił 9 grup determinant, które oddziaływały na występowanie handlu, a następnie poddał je badaniu korelacji z eksportem tej grupy towarowej z Polski. Dodatkowo, w pracy zaprezentowano ocenę szans i zagrożeń dla rozwoju eksportu gotowych artykułów spożywczych z Polski w przyszłości z rekomendacją działań do wspierania jego dalszej ekspansji.
