Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei. Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacj...
Japońska sproszkowana zielona herbata, przez wieki zarezerwowana dla wtajemniczonych, obecnie cieszy się ciągle rosnącą popularnością. W kawiarniach matcha latte stała się równie oczywistą propozycją jak cappuccino czy latte macchiato. Choć najczęściej pijemy ją jako napar, matcha świetnie odnajduje się w kuchni także w innej roli. Wzbogaca smak deserów, nadaje wypiekom subtelny aromat i wyjątkowy kolor, a w wytrawnych potrawach potrafi zaskoczyć swoją delikatną, roślinną nut...
Jennifer Hart-Smith zabiera nas w podróż przez historię bulionów w różnych kulturach i częściach świata. Pozwala nam ona lepiej zrozumieć nierozerwalny związek tego dania ze zdrowiem oraz odkryć, w jaki sposób może ono pomóc w trudnych chwilach. Buliony proponowane w poszczególnych rozdziałach pomagają zadbać o siebie i korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie organizmu – od poprawy jakości snu i flory jelitowej po wzmocnienie układu odpornościowego i regenerację po wysiłku fizyc...
Magiczna świąteczna kolorowanka w stylu vintage z ilustracjami Margaret Tarrant. Pełna nostalgii, zimowych pejzaży i baśniowego uroku – idealna na długie wieczory dla dzieci i dorosłych.
Każda strona to nowa przygoda – dzięki różnorodności wzorów możesz wybrać te, które najlepiej odpowiadają twojemu nastrojowi i poziomowi zaawansowania.
Przestań sabotować samego siebie! Dowiedz się, jak odebrać wewnętrznemu krytykowi władzę nad swoim życiem i odzyskać spokój oraz pewność siebie. Często naszymi największymi wrogami w codziennym życiu jesteśmy my sami. Nasze lęki, wątpliwości i negatywne myśli blokują rozwój i nie pozwalają cieszyć się szczęściem. Psycholożka i neuropsycholożka Alba Cardalda pokazuje, jak rozpoznawać te sabotujące wzorce i zmieniać je w sposób skuteczny, tak aby budować relację z samym sobą op...
Stawianie granic nie musi być trudne! Oto praktyczny poradnik o tym, jak ważne jest mówienie „nie”. Największą przeszkodą w wyznaczaniu granic są lęk i poczucie winy – boimy się odrzucenia, konfliktu czy niezrozumienia. Psycholożka i neurolożka Alba Cardalda pokazuje, jak mówić „dość” i „nie” w sposób skuteczny, ale i empatyczny, by móc budować pełniejsze oraz bardziej szczere relacje. Dzięki praktycznym wskazówkom zrozumiesz schematy myślowe, jakimi posługują się in...
46 mindfulnessowych kart inspirowanych słowiańskimi wierzeniami. Pomagają zatrzymać się, uważniej spojrzeć na rzeczywistość i dostrzec to, czego naprawdę w danej chwili potrzebujesz. W talii znajdziesz 34 ilustrowane karty z wizerunkami słowiańskich bogów, demonów i świętych drzew i 12 kart afirmacyjnych, wspierających pozytywne myślenie. Do zestawu dołączona jest książeczka z opisami kart, praktycznymi poradami i zadaniami. Możesz korzystać z kart intuicyjnie: ...
Po sukcesie, jakim okazała się Italia do zjedzenia, Bartek Kieżun wyruszył do Portugalii gnany potrzebą kolejnej opowieści o malowniczych miejscach oraz kuchni niezwykłej w swej prostocie. Portugalia do zjedzenia to połączenie książki kulinarnej i przewodnika po jednym z najczęściej odwiedzanych europejskich krajów. Znajdują się w niej zarówno fantastyczne przepisy, jak i pasjonujące opowieści o historii i sztuce, które sprawiają, że bacalhau, francesinha i pieczone sardynki...
Odkryj magię filmów Ghibli i smaki kuchni japońskiej dzięki przepisom inspirowanym największymi dziełami legendarnego studia animacji. Filmy Studia Ghibli poruszają i wzruszają tematyką – mówią o dzieciństwie, nadziei dla przyszłych pokoleń, relacjach człowieka z naturą, miłości, rodzinie i znaczeniu pamięci. Sceny, w których pojawiają się potrawy, mają w tych filmach szczególne znaczenie. Dzielenie się daniami z naszych przepisów – od placka śledziowo-dyniowego młodej cza...
Proste i przemyślane przepisy, które pomagają na nowo połączyć się z naturą i rytmem pór roku. Julius Roberts, kucharz i farmer (pierwsze pokolenie rolników w rodzinie), dzieli się sielskimi opowieściami z życia na farmie. PRZY WIEJSKIM STOLE to kuchnia domowa w najlepszym, nieskomplikowanym wydaniu – kilka dobrych składników na talerzu, zestawionych z łatwością i radością. Znajdziesz tu przepisy na każdą porę roku: zima: elegancka, bezpretensjonalna kolacja z pie...
How to Make Your Brain Your Best Friend autorstwa Rachel Barr to przystępny i inspirujący poradnik oparty na najnowszych badaniach z dziedziny neuronauki. Autorka, uznana neurolożka, tłumaczy złożone procesy zachodzące w mózgu w sposób zrozumiały dla każdego. Książka pomaga lepiej zrozumieć, jak działają emocje, nawyki, pamięć i stres oraz jak możemy wspierać nasz mózg, aby żyć zdrowiej i szczęśliwiej.
Poznaj praktyki zen, które pozwolą pozbyć się towarzyszących ci na co dzień lęków i obaw. Oto 38 praktycznych lekcji, które pozwolą ci cieszyć się bardziej odprężoną i pozytywną wersją siebie! Shunmyo Masuno – buddyjski mnich i autor bestsellerowego poradnika Sztuka prostego życia – powraca z kolejną dawką nauk czerpiących z wielowiekowej tradycji zen. Tym razem udowadnia, że większość naszych zmartwień, to w rzeczywistości urojenia, przypuszczenia, błędne wrażenia i wy...
Żyj w spokoju i radości dzięki stu prostym praktykom japońskiego mnicha zen. Czerpiąc ze starożytnej wiedzy, znany mnich buddyjski Shunmyo Masuno pokazuje, jak praktykować zen w codziennym życiu za pomocą konkretnych i niezwykle prostych wskazówek. Każdą kolejną praktykę opatrzono minimalistycznym rysunkiem, przy którym możesz się odprężyć i wziąć głęboki oddech, zanim przejdziesz dalej. Z każdym dniem będziesz odnajdywać szczęście we wprowadzaniu niewielkich zmian w sw...
Bestseller New York Timesa. "Gdy lekarze się mylą" to lektura obowiązkowa dla każdego, kto pragnie zrozumieć, dlaczego medycyna czasem zawodzi i co możemy zrobić, aby to zmienić. Napisana przez lekarza z doświadczeniem zarówno naukowym, jak i praktycznym, rzetelna i wyważona pozycja na temat tego, jak stare przekonania, błędy systemowe i uprzedzenia wpływają na zalecenia formułowane przez współczesną medycynę. Dr Marty Makary, profesor chirurgii i zdrowia publicznego na...
W 1820 roku ornitolog John Jamesa Audubon (1785–1851) wyruszył w dzikie rejony Ameryki Północnej chcąc stworzyć najpełniejszy zapis gatunków ptaków w historii. Efektem tej wyprawy było monumentalne dzieło „The Birds of America” zawierające 435 ilustracji. Każda z nich to zdumiewające dzieła sztuki – precyzyjne i pełne szczegółów. Ptaki przedstawione są w niezwykle realistyczny sposób, na tle roślin, które mogłyby rzeczywiście wybrać w naturze. „Ptaki” To wybór ponad 40 orygin...
Szukasz sposobu na odprężenie po długim dniu? Chcesz wyrazić swoją artystyczną duszę i jednocześnie zredukować stres? Kolorowanka jest idealnym rozwiązaniem! A świat przyrody to jeden z ulubionych tematów wielbicieli zabawy kolorami. Tym razem mogą wziąć na warsztat 45 zachwycających ilustracji przedstawiających zwierzęta różnych gatunków. Są gibkie antylopy i wdzięczne gibony, słonie i wspaniałe niedźwiedzie, a także myszy i urocze szopy. Wszystko, czego potrzebuje...
Chcemy zaprosić cię do rozgrzewającej zabawy w testowanie gamy ostrych smaków. Odczucie, co jest tylko pikantne, a co już pali przełyk, stanowi kwestię indywidualnej wrażliwości, przyjęliśmy więc własną klasyfikację ostrości potraw, dzieląc potrawy na pikantne, ostre i „piekielne”.Dobra wyrazista kuchnia nie może obyć się bez przypraw. Najczęściej używanymi są z pewnością sól i pieprz – to duet obowiązkowy, dzięki któremu jedzenie nie jest mdłe ani nijakie. Jednak, aby dania ...
Odkryj sekrety erotycznego zodiaku! W niektórych relacjach iskrzy od pierwszego wejrzenia, inne wymagają więcej pracy. Czy znak zodiaku może wpływać na nasze pragnienia, fantazje i sposób, w jaki się kochamy? Stefanie Iris Weiss – uznana seksuolożka kliniczna i astrolożka – łączy starożytną mądrość astrologii z nowoczesną wiedzą o seksualności, oferując nowe spojrzenie na erotyczną energię. Seks i gwiazdy to przewodnik po zmysłowym świecie dwunastu znaków zodiaku, odkrywający...
Kolorowanka antystresowa jest zbiorem kilkudziesięciu przepięknych mandali, abstrakcyjnych wzorów i motywów natury, które możesz kolorować według własnego uznania. Każda strona to nowa przygoda – dzięki różnorodności wzorów możesz wybrać te, które najlepiej odpowiadają twojemu nastrojowi i poziomowi zaawansowania.
Poznaj moc ziół i siłę naturalnych specyfików! Współczesne zielarki łączą naukową wiedzę z rytuałami i zwyczajami dawnych szeptuch i znachorek. Zanurz się razem z nimi w parującej ziołowej kąpieli, przygotuj napary i nalewki na poprawę zdrowia, skomponuj swój własny krem z naturalnych składników, przyrządź smakowity i pożywny posiłek z dzikich roślin. Zwolnij, odetchnij, zadbaj o siebie w najbardziej naturalny sposób. Pomogą ci w tym rośliny, które rosną wokół nas,...
Bartek Kieżun, autor bestsellerowych serii książek podróżniczo-kulinarnych, tym razem łakomym okiem spogląda na słoneczną Barcelonę. Zaprasza na spacery po uliczkach stolicy Katalonii snując opowieści o ludziach, niezwykłych dziełach sztuki i architektury oraz zagmatwanych losach tego urokliwego miasta. Ale ponieważ nie samą kulturą człowiek żyje czytelnik odnajdzie w przewodniku sprawdzone tropy kulinarne – adresy tapas barów, restauracji, cukierni, kawiarni i skle...
Aggie Lal – influencerka i certyfikowana dietetyczka, odkrywa tajniki świadomego zarządzania zdrowiem i energią skupiając się przede wszystkim na zdrowiu kobiet. Łącząc wiedzę dotyczącą diety, snu, aktywności fizycznej i regeneracji, autorka pokazuje, jak drobne zmiany mogą prowadzić do ogromnej poprawy samopoczucia.
Bartek Kieżun dociera do odległych zakątków Europy, by przywieźć stamtąd opowieści o Orient Expressie, Konstantynie, intrygujących restauracjach, o których wiedzą tylko wybrani, i najlepszych przystawkach do raki. W jego książce „Stambuł do zjedzenia” miasto to jawi się jako kulinarne królestwo gotowe, by je odkryć. Nie od dziś wiadomo, że najlepsze wyprawy to te bez mapy w ręce. Bartek wie to doskonale, dlatego w Stambule, kierowany intuicją i poleceniami zna...
Zacznij żyć lżej – tu i teraz! Odkryj, jak drobne zmiany w myśleniu mogą przynieść wielką ulgę. W świecie nieustannego napływu informacji, mediów społecznościowych, e-maili i wiadomości łatwo stracić poczucie, kiedy – i czy w ogóle – można zrobić sobie przerwę. Buddyjski mnich Shunmyō Masuno ma radykalne przesłanie: możesz zostawić to wszystko i po prostu odpuścić... Jak to zrobić? Lekcja #2: Daj ludziom przestrzeń – troska i wścibstwo to nie to samo. Lekcja #19...
