С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны: правила выбора сырья и специй, технологии вяления, горячего и холодного копчения, способы консервирования мяса и рыбы, инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас. В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Так...
Целебный куриный бульон, разнообразные супы, ароматные праздничные блюда, аппетитные котлеты и куриные оладьи, недорогие оригинальные блюда из куриных потрохов! Несомненный плюс этого издания в том, что все самое вкусное собрано под одной обложкой. Курятина отварная, тушеная и жареная, изделия из куриного фарша и даже фаршированная курица — и к обеденному столу, и к празднику!
Блюда на основе пресного теста есть почти у каждого народа — и все они одинаково вкусные, сытные и полезные. Узнайте секреты приготовления настоящей итальянской лапши, спагетти и лазаньи! Научитесь всегда удачным рецептам теста и способам лепки равиоли и тортеллини, вареников и пельменей, сочных мантов и хинкали. А если сегодня у вас нет настроения возиться с начинками, приготовьте галушки, клецки, кнедлики, ленивые вареники, ньокки и шпецле. Кулинарный бонус! Рецепты ароматн...
Сохраните вкус лета! Идеи для вкусных и полезных заготовок на зиму! Классические и оригинальные рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов. Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами. А еще — множество рецептов консервирования без использования уксуса. Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы. Засолка: пикант...
Хотите приготовить что-то вкусное, но рецепт блюда требует слишком много времени на приготовление? В этой книге собраны самые быстрые, самые «ленивые» рецепты, которые помогут сэкономить время и побаловать себя и близких полноценным завтраком, обедом или ужином. Все ингредиенты блюд — доступные и недорогие. Готовить быстро, без присутствия на кухне? Легко! Традиционные «длинные» рецепты классических угощений в «быстром» варианте. Салаты, закуски, основные блюда, выпечка и дес...
Молочные и кисломолочные продукты — основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со всевозможными вкусами, творог любой жирности, великолепную домашнюю сметану и настоящие сливки. Теперь такие деликатесы, как пармезан, чеддер, рикотта, маскарпоне, камамбер, и другие дорогостоящие вкусно...
Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-исп...
Привіт, я Андрій Альохін. Я актор і письменник, який багато років жив на дві столиці: Київ на Париж. Тому в цій книжці я розповідаю лише про те, що бачив на власні очі, і про те, чого навчили мене звичайнісіньки французи та француженки, які у Франції готують і їдять. А ще люблять, працюють, сумують, святкують, виховують дітей, гулятьз собакою, ходять на базар- тобто просто собі живуть. Тож тут ви знайдете мої мініатюри про французів, спогади та інші дурниці, які зрештою і наз...
Червоне, біле, рожеве, помаранчеве і навіть сіре. Тихе, кріплене чи ігристе. Солодке чи сухе. Старий Світ чи Новий? І це далеко не повний спектр опцій, на які варто зважати, обираючи пляшку вина до вечері. Складно? Насправді ні. У цьому переконана Анна Євгенія Янченко, сомельє та авторка книжки “Вино без правил. Як пити круте вино і не залежати від думки винних снобів”. Людина, яка знайде вам неймовірне вино за 1000 гривень і дуже добре — за 150 грн, сомельє, яка впевнена — д...
Нам відомі різноманітні характеристики їжі, однак промислова переробка призводить до того, що її сила невпинно втрачається. Через це люди вже не впевнені, які продукти в наш час є здоровими. Автор має на меті надати можливість споживачам сформувати свою власну думку про їжу, яку вони вживають. Він орієнтується на принцип Анґелуса Сілезіуса і вказує на те, що ми живимося не власне фізичними речовинами, а силою життя, яку вони в собі несуть. У сучасному землеробстві втрачено зн...
Książki o zdrowym żywieniu zawierają mnóstwo cennych wskazówek i fachowych porad dotyczących funkcjonowania naszego organizmu oraz informacji na temat zdrowego odżywiania. Wśród szerokiej gamy tytułów czytelnicy znajdą zarówno pozycje podejmujące temat prawidłowego odżywiania, zbilansowanej diety czy zdrowych nawyków żywieniowych, jak i te omawiające detoks cukrowy.
W księgarni internetowej Woblink posiadamy liczne książki papierowe i ebooki, które koncentrując się na różnych typach diet, takich jak dieta bezglutenowa, dieta warzywno - owocowa, dieta ketogeniczna czy dieta kolagenowa, zawierają propozycje przygotowania zdrowych dań, które zachwycą nawet najbardziej wymagającego miłośnika zdrowego odżywiania. W tej kategorii znajdziecie również książki kompleksowo zajmujące się metodami oczyszczania organizmu tj. „Jaglany detoks. Oczyść organizm w 7 dni!" Marka Zaremby czy „Alkaiczny detoks" Beaty Sokołowskiej. Tym z kolei, którzy nie mają czasu na gotowanie z pewnością przypadną do gustu książki poświęcone tzw. „dietom pudełkowym", na przykład "Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento" Malwiny Bareły.
Diety i zdrowe żywienie nie muszą opierać się na wielkich wyrzeczeniach i jedzeniu produktów, które nam nie smakują. Książki ze zdrowymi przepisami nie tylko pełne są dań, które zadowolą największych smakoszy, ale także zawierają tabele wartości odżywczych poszczególnych produktów i posiłków, dzięki czemu możemy znacznie łatwiej wypracować u siebie zdrowe nawyki żywieniowe i wprowadzić zbilansowaną dietę. Jednym z popularniejszych obecnie trendów jest wegański detoks, o którym cenne informacje znajdziecie na przykład w książce doktora Marka Bardadyna. "Wegański detoks" to prosta kuracja oparta w całości na produktach roślinnych, która ma wspierać oczyszczenie organizmu oraz wzmocnić odporność. Wśród książek o diecie roślinnej szczególna uwaga należy się także dziełom Marty Dymek ("Jadłonomia po polsku", "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata") czy "Nowe Rozkoszne" Michała Korkosza.
Zdrowe dania, a także cenne informacje na temat nawyków żywieniowych znajdziecie również w książkach związanych z dietą keto. Z perspektywy medycznej omawia ją na przykład Magdalena Dudzińska w książce "Dieta ketogenna", a przepisy znajdziecie w książkach kucharskich, takich jak "Dieta keto. Najlepsze przepisy" Eweliny Podrez-Siamy czy "Dieta ketogeniczna. Książka kucharska. 140 przepisów" Leanne Vogel.
Warto również zwrócić uwagę na detoks cukrowy, postulujący mądre unikanie niepotrzebnych cukrów prostych, których pełno jest w wysokoprzetworzonym jedzeniu - jego omówienie znajdziecie m.in. w ebooku "Detoks cukrowy" Agaty Lewandowskiej. A może zainteresuje Was "Dieta zdrowych jelit" tej samej autorki, dzieło porządkujące wiedzę w tematyce zdrowego odżywiania z perspektywy właśnie jelit i ich dolegliwości? Z wieloma problemami można bowiem poradzić sobie właśnie poprzez stosowanie odpowiedniej diety - stąd popularność diety przeciwzapalnej. Jej tajniki odkryjecie między innymi dzięki książkom "Prosta i skuteczna dieta przeciwzapalna" Calimeris Dorothy i Lulu Cook lub "Przeciwzapalna dieta ketogeniczna" Molly Devine, które czekają na Was w Woblinku w formacie ebooka.
Wśród polecanych poradników na temat zdrowego odżywiania znajduje się także książka Petrucci Kellyann "Dieta kolagenowa". Jeśli zaś jesteście amatorami domowych kiszonek, które na polskich stołach królują od wieków, a których dobroczynny wpływ na zdrowie docenia coraz więcej osób na całym świecie, zwróćcie uwagę na "Domowe kiszonki, które leczą" Magdaleny Jarzynki-Jendrzejewskiej i Ewy Sypnik-Pogorzelskiej lub "Domowe kiszonki z owoców, warzyw i ziół" Magdaleny Pieńkos. Poradniki zdrowego odżywiania to jednak nie tylko zestawy przepisów, ale także książki dotykające problemów związanych z takimi schorzeniami jak insulinooporność, dlatego w Woblinku znajdziecie również takie pozycje jak np. "Nieidealna insulinooporna. Wycisz emocje, uspokój umysł i schudnij bez wyrzeczeń" Beaty Ossowskiej-Dorosz.
Czy poszukujecie idealnej diety by popracować nad swoim zdrowiem, czy zadbać o wygląd, w księgarni internetowej Woblink znajdziecie wiele typów książek o zdrowym odżywianiu, które dostarczą Wam wszelkich niezbędnych informacji i wskazówek do tego by w jak najmniej bolesny sposób wypracować zdrowe nawyki żywieniowe i zmienić swoje życie na lepsze! Bez względu na rodzaj preferowanej diety - szukajcie ich w Woblinku w formatach książki papierowej, audiobooka lub ebooka (epub, mobi, pdf).
