Technika, Inżynieria, Rolnictwo - książki, ebooki i audiobooki

Typ publikacji

Cena

Format

Wydawcy

Sortowanie:
Zyskujące popularność

Popularne kategorie

Wszystkie kategorie

PromocjaNowość
okładka Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej?, Audiobook | Albert Świdziński

Broń jądrowa najbardziej potrzebna jest państwom słabym – ale mogą ją mieć tylko państwa silne. Jej powstanie zredefiniowało świat stosunków międzynarodowych – chociaż użyto jej tylko raz, ponad 80 lat temu, do dzisiaj w jej cieniu decydują się losy państw. Mimo że jest narzędziem ostatecznego zniszczenia, wielu uważa, że jej istnienie przyczyniło się do zachowania pokoju. Rola broni jądrowej w polityce jest ogromna, ale w Polsce nie mówi się o niej prawie wcale. Dlaczego je...

Promocja
okładka Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej?, Ebook | Albert Świdziński

Broń jądrowa najbardziej potrzebna jest państwom słabym – ale mogą ją mieć tylko państwa silne. Jej powstanie zredefiniowało świat stosunków międzynarodowych – chociaż użyto jej tylko raz, ponad 80 lat temu, do dzisiaj w jej cieniu decydują się losy państw. Mimo że jest narzędziem ostatecznego zniszczenia, wielu uważa, że jej istnienie przyczyniło się do zachowania pokoju. Rola broni jądrowej w polityce jest ogromna, ale w Polsce nie mówi się o niej prawie wcale. Dlaczeg...

PromocjaNowość
okładka Twórcy świata, Ebook | Macaes Bruno

„Twórcy świata. Technologia i nowa geopolityka” to książka o nadchodzącej epoce, w której metawersum i sztuczna inteligencja staną się nowym polem globalnej rywalizacji. Autor pokazuje, dlaczego o kontrolę nad cyfrowym światem będą walczyć największe mocarstwa.Bruno Maçães twierdzi, że światowa polityka uległa zmianie. Geopolityka nie jest już tylko walką o kontrolę nad terytorium – w dobie zaawansowanych technologii stała się walką o stworzenie terytorium. Wielkie mocarstwa ...

Promocja
okładka Interstellar i nauka, Ebook | Kip Thorne

Z przedmową Christophera Nolana.Wyjątkowe wprowadzenie do zagadnień naukowych leżących u podstaw filmu Christophera Nolana „Interstellar”.W filmie „Interstellar” Christopher Nolan zabiera widzów we wspaniałą podróż do najodleglejszych zakątków Wszechświata… a nawet poza nasz Wszechświat, do piątego wymiaru nazywanego przez fizyków hiperprzestrzenią. Niezwykła intryga filmu i wspaniałe efekty specjalne są oparte na solidnych podstawach naukowych. Kip Thorne, jeden z najwybitn...

Promocja
okładka Księżycowy pył, Ebook | Andrew Smith

Program amerykańskich lotów kosmicznych Apollo powstał w czasach, kiedy wydawało się, że ludzkość jest o krok od kolonizacji kosmosu, i trwał szaleńczy wyścig o pierwszeństwo we wszechświecie. W ciągu trzech lat, między 1969 a 1972 rokiem, dwudziestu czterech mężczyzn wyruszyło w najdłuższą, najniebezpieczniejszą i najbardziej niezwykłą podróż w dziejach: poza orbitę Ziemi. Dwunastu z nich postawiło stopę na Księżycu. Kosmiczni kowboje, bohaterowie pierwszego naprawdę glo...

Promocja
okładka Pieśń komórek, Ebook | Siddhartha Mukherjee

W XVII wieku Robert Hooke, wybitny angielski uczony, i Holender Antonie van Leeuwenhoek, najpierw kupiec bławatny, potem przyrodnik, spoglądając przez własnoręcznie wykonane mikroskopy, dostrzegli coś, co radykalnie zmieniło biologię i medycynę. Komórkę. Potrzeba było jednak dużo czasu, żebyśmy w pełni zrozumieli konsekwencje tego odkrycia – to, że wszystkie organizmy, w tym człowiek, składają się z maleńkich bytów zdolnych do samoregulacji, które ze sobą współpracują, tworzą...

Promocja
okładka Czarnobylska modlitwa, Ebook | Swietłana Aleksijewicz

"26 kwietnia 1986 o godzinie pierwszej minut dwadzieścia trzy i pięćdziesiąt osiem sekund seria wybuchów obróciła w ruinę reaktor i czwarty blok energetyczny elektrowni atomowej w położonym niedaleko granicy białoruskiej Czarnobylu. Katastrofa czarnobylska była najpotężniejszą z katastrof technologicznych XX wieku." Dwadzieścia lat później Swietłana Aleksijewicz wróciła do Czarnobyla. Rozmawiała z ludźmi, dla których ten dzień był końcem świata, którzy żyć nie powinni, a...

Promocja
okładka Kosmiczny poradnik życia na ziemi, Ebook | Chris Hadfield

"Kosmiczny Poradnik Życia na Ziemi" "Kosmiczny Poradnik Życia na Ziemi"to fascynująca opowieść Chrisa Hadfielda, doświadczonego astronauty, który dzieli się swoimi przemyśleniami na temat życia, pracy i przygotowań do misji kosmicznych. Książka oferuje unikalne spojrzenie na świat z perspektywy człowieka, który spędził wiele miesięcy na orbicie, mierząc się z niezwykłymi wyzwaniami i doświadczając niesamowitych widoków. W "Kosmicznym Poradniku Życia na Ziemi" przeczytasz ...

Promocja
okładka Nie zdążę, Ebook | Gitkiewicz Olga

Reportaże z przystanku i z dworca, z chodnika i z pobocza autorki debiutu, który zdobył nominacje do nagród „NIKE”, im. R. Kapuścińskiego i im. T. Torańskiej. W 1989 r. Polska zaciągnęła hamulec awaryjny i wysiadła z pociągu. Potem zaczęła zwijać tory. Parę lat później odstawiła autosany, a ludziom powiedziała: radźcie sobie sami. Witamy w centrum Europy, gdzie 13 milionów Polaków ma wszędzie daleko…Można streścić tę książkę za pomocą liczb:– Prawie 14 milionów ludzi w Polsce...

Promocja
okładka Miasto życzliwe, Ebook | David Sim

Przez lata wmawiano nam, że musimy wybrać: albo zieleń i spokój albo mieszkanie w mieście. Ta alternatywa jest fałszywa, bo tylko połączenie tych pozornych sprzeczności tworzy jakość, o którą nam chodzi – dobrze funkcjonujące przyjazne miasto. Więc tym, czego powinniśmy żądać są: zieleń, cisza, spokój i bezpieczeństwo, a to wszystko w mieście, blisko usług potrzebnych na co dzień – napisała w przedmowie do polskiego czytelnika Joanna Erbel.Wysoka jakość życia i gęsta zab...

Promocja
okładka Zboże rosło jak las, Ebook | Bartosz Panek

Nie ma jednej prawdy o pegeerach, mimo że wszystkie powołano do życia jednym dekretem i zamknięto jedną ustawą. Miały gwarantować wydajność, stabilne zatrudnienie i postęp techniczny wsi. Na niemal pół wieku zdominowały jej pejzaż, choć tworzono je również na terenie miast. Jednak rzeczywistość zweryfikowała wielkie plany i propagandowe postulaty władzy. Jak się okazało, każde państwowe gospodarstwo rolne było osobnym organizmem, zarządzanym lepiej lub gorzej. Poszukując pr...

Promocja
okładka Rolnictwo cz.1, Ebook | Anna Rekiel

Podręcznik napisany zgodnie z najnowszym programem nauczania i przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie ‘technik rolnik’ na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji: R.3. Prowadzenie produkcji rolniczej i R.16. Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej. Część I podręcznika obejmuje zagadnienia związane z anatomią i fizjologią zwierząt, żywieniem zwierząt i zoohigieną.

Promocja
okładka Biologia Campbella
, Książka | Lisa A. Urry, Michael L.Cain, Steven A. Wasserman

NAJLEPIEJ SPRZEDAJĄCY SIĘ PODRĘCZNIK BIOLOGII NA ŚWIECIE. Trzecia polska edycja fenomenalnego podręcznika biologii opracowanego przez zespół słynnych biologów amerykańskich. Logiczny, świetnie przemyślany układ materiału, kilkadziesiąt nowych, doskonałych ilustracji, rzetelne opracowanie i przystępny język, to niezaprzeczalne atuty tej niezwykłej książki, której poprzednie wydania cieszą się doskonałą opinią wśród nauczycieli, studentów i uczniów. To wydanie – zmienione, uno...

Promocja
okładka Błękitna kropka, Audiobook | Carl Sagan

Pasjonująca opowieść o eksploracji Układu Słonecznego oraz szansach na kolonizację kosmosu W Kosmosie Carl Sagan tylko "rzucił okiem" na wspaniałą tajemnicę Wszechświata i udostępnił ją milionom ludzi na całym świecie. W Błękitnej kropce, oszałamiającej kilkuset barwnymi ilustracjami kontynuacji tamtego bestsellera, słynny astronom kończy swoją rewolucyjną podróż przez przestrzeń i czas. Przyszłe pokolenia będą spoglądać wstecz na naszą epokę jako czas, w którym ludzka ra...

Promocja
okładka Hotel Ziemia. Żyć i mieszkać dobrze, Ebook | Joanna Jurga

Mamy fenomenalne możliwości techniczne i wszelką wiedzę. Wciąż jednak nie chcemy zrozumieć, jak wpływa na nas najbliższe otoczenie. Tak niewiele trzeba, żeby żyć lepiej. Swobodniej. A nawet… ładniej. Dlaczego tysiące lat temu budowniczy miast lepiej rozumieli harmonię świata niż my dzisiaj? Kto poświęca dziennie więcej czasu zabawie na zewnątrz – współczesne dzieci czy osadzeni w więzieniach? Jak empatycznie zaprojektować dwudziestopięciometrowy „apart...

Promocja
okładka Czarnobylska modlitwa, Audiobook | Swietłana Aleksijewicz

"26 kwietnia 1986 o godzinie pierwszej minut dwadzieścia trzy i pięćdziesiąt osiem sekund seria wybuchów obróciła w ruinę reaktor i czwarty blok energetyczny elektrowni atomowej w położonym niedaleko granicy białoruskiej Czarnobylu. Katastrofa czarnobylska była najpotężniejszą z katastrof technologicznych XX wieku." Dwadzieścia lat później Swietłana Aleksijewicz wróciła do Czarnobyla. Rozmawiała z ludźmi, dla których ten dzień był końcem świata, którzy żyć nie powi...

Promocja
okładka Lekarze z natury., Ebook | Jaap de Roode

Dlaczego ptaki zbierają niedopałki papierosów? Skąd wzięła się aspiryna? Po co psy jedzą trawę, a koty tarzają się w kocimiętce? I przede wszystkim, co jest nie tak z Twoim idealnie przystrzyżonym trawnikiem? Zwierzęta to prawdziwi eksperci w dziedzinie medycyny. Nie mówią po łacinie, nie noszą fartuchów i nie wypisują recept, ale ewolucja wyposażyła je w zadziwiająco skuteczne strategie walki z chorobami zakaźnymi i pasożytami. Wiedzą też, co robić, kiedy czują mdłości alb...

Promocja
okładka Tygodnik Powszechny Historia Raport z przyszłości. , Ebook | Opracowania Zbiorowe

Wehikułem czasu – w obie stronyHistoria nie chce być nauczycielka życia, albo to my jesteśmy tępym gatunkiem – nie łudzimy się, że znajomość przeszłości powstrzymuje nas przed decyzjami niosącymi fatalne skutki. Właśnie widma przyszłości niepokoją nas dzisiaj najbardziej.To wydanie „Tygodnika Powszechnego – Historia” powstało z okazji 75-lecia naszego pisma. Zredagowaliśmy je jednak z perspektywy stulecia „Tygodnika” w roku 2045. Wyruszyliśmy w przyszłość, by zbadać, co wyros...

Promocja
okładka Związane skrzydła. Dlaczego polskie samoloty spadają. Raport pilota, Ebook | Robert Zawada

…polski lotnik to jest taki, że jak trzeba będzie, to nawet poleci na drzwiach od stodoły… Zaczęło się od serii katastrof. Najpierw CASA, potem Bryza i wypadek Mi-24. Wszystkie te katastrofy spowodowane były błędami załóg wykonujących loty. To były błędy na pierwszy rzut oka niedopuszczalne: brawura, niedouczenie, lekceważenie przepisów. Gdyby to był jeden wypadek, można by powiedzieć, że akurat ci piloci byli słabo wyszkoleni.   &nbs...

Promocja
okładka Świat bez pracy, Ebook | Daniel Susskind

Nowe technologie zawsze wywoływały panikę związaną z zastępowaniem pracowników przez maszyny. W przeszłości takie obawy były nieuzasadnione i wielu ekonomistów utrzymuje, że tak jest i dziś. Jednak w Świecie bez pracy Daniel Susskind pokazuje, dlaczego tym razem jest inaczej. Postępy w dziedzinie sztucznej inteligencji oznaczają, że rynek pracy przyszłości staje się miejscem niezwykłym i historycznie niespotykanym.Autor książki przekonuje, że maszyny nie muszą już rozumować t...

Promocja
okładka Magia wynalazków, Ebook | Ainissa Ramirez

Jak dążenie do precyzyjnego działania czasomierzy poskutkowało zmianą modelu spania? Jak sieć torów kolejowych przyczyniła się do komercjalizacji świąt Bożego Narodzenia? Jak wymuszona zwięzłość depesz wpłynęła na prozę Hemingwaya? Ainissa Ramirez analizuje osiem wynalazków: zegary, stalowe tory, miedziane druty telekomunikacyjne, błonę fotograficzną, żarówki, twarde dyski, szkło laboratoryjne i krzemowe chipy. Opowiada historię kobiety, która handlowała czasem, fotografa-w...

Promocja
okładka Technologie przewozów, Ebook | Leszek Mindur, Maciej Mindur

Publikacja Technologie przewozów – rozwój na świecie to kompleksowe i nowatorskie opracowanie analizujące ewolucję technologii transportowych oraz ich wpływ na rozwój gospodarczy w skali globalnej. Autorzy, prof. Leszek Mindur i prof. Maciej Mindur podejmują ambitną próbę odpowiedzi na fundamentalne pytania: jak zmieniały się formy i skala przewozów towarów i pasażerów w ostatnich dekadach, jakie znaczenie ma transport w strukturze gospod...

Promocja
okładka Stany nieustalone transformatorów i maszyn elektrycznych w eksploatacji, Ebook | Tadeusz Glinka

Praca transformatora i maszyny elektrycznej rozpoczyna się od załączenia do sieci elektroenergetycznej (SE). Każde załączenie do SE transformatora i maszyny elektrycznej powodujestan nieustalony, a wyłączenie napięcia powoduje przerwanie prądu i z tym związany chwilowy wzrost napięcia (przepięcie), które oddziałuje na układ izolacyjny maszyny i na sieć elektroenergetyczną. Ponadto transformatory i maszyny elektryczne są narażone na przepięcia w sieci: piorunowe i przy włączan...

Promocja
okładka Modelowanie, symulacja i programowanie robotów przemysłowych w środowisku Delmia V6, Ebook | Adam Słota

W książce zatytułowanej Modelowanie, symulacja i programowanie robotów przemysłowych w środowisku Delmia v6 przedstawiono proces programowania offline robotów przemysłowych w systemie Delmia v6, który jest częścią platformy 3DExperience.Podręcznik przedstawia systematyczny opis zagadnień związanych z modelowaniem, symulacją i programowaniem robotów przemysłowych, a większość poruszanych w zagadnień zilustrowana jest szczegółowo opisanymi przykładami.Książka...

Promocja
okładka Obróbka ręczna metali narzędziami ściernymi, Ebook | Jan Krzos

Prezentowany poradnik Obróbka ręczna metali narzędziami ściernymi przeznaczony jest dla osób zajmujących się obróbką ręczną metali za pomocą narzędzi ściernych. Każdy praktyk powinien znać podstawowe materiały i narzędzia oraz sposoby ich użytkowania i na bieżąco interesować się nowymi technologiami obróbki. W obróbce ściernej daje się w ostatnich latach zauważyć duży postęp, toteż autor – dr Jan Krzos starał się w niniejszej książce ująć najnowszą wiedzę i...

Promocja
okładka Wodór paliwem przyszłości?, Ebook | Maciej Nowicki

Wodór paliwem przyszłości? to pierwsza i jedyna jak dotąd na polskim rynku pozycja, która w sposób popularno-naukowy prezentuje cały łańcuch wodorowy, od jego wytwarzania, przez magazynowanie i transport do produkcji energii elektrycznej, mechanicznej i ciepła, a także szeroko opisuje obecne zastosowania czystego wodoru oraz strategie wodorowe do roku 2040 Unii Europejskiej, Polski i szeregu wiodących państw świata. Książka pisana jest językiem prostym, prz...

Promocja
okładka Motoszybowiec Pegaz i jego konstruktor T.Chyliński, Książka | Rafał Chyliński

Historia pierwszego motoszybowca zaprojektowanego i zbudowanego w Polsce po 1945 roku. Powstał on w odpowiedzi na konkurs ogłoszony jesienią 1945 roku przez Departament Lotnictwa Cywilnego Ministerstwa Komunikacji. W konkursie zwyciężył projekt motoszybowca Pegaz, który zgłosił inż. Tadeusz Chyliński. Projekt konstrukcyjny był zakończony w 1947 roku, lecz budowa prototypu się przeciągnęła i pierwszy lot Pegaz wykonał na wiosnę 1949 roku.W tym czasie przewidywano seryjną produ...

Promocja
okładka Modernizacja samochodów ciężarowo-terenowyc Star, Książka | Jarosław Brach

W książce, która rozpoczyna nową serię publikacji Agencji Wydawniczej CB, przedstawiono jedną z ikon polskiej motoryzacji samochód ciężarowo-terenowy Star 266, a ściślej jego modernizacje w latach 2000-2020. Mimo że produkcja i dostawy dla Wojska Polskiego Starów 266 rozpoczęto w 1973 roku, to nadal jest to jeden z najszerzej używanych, zwłaszcza z zabudowami specjalistycznymi, wojskowych samochodów ciężarowych. Do 1994 roku Wojsko Polskie otrzymało 17 072 pojazdy Star 266. B...

Promocja
okładka Kołowe wozy zabezpieczenia technicznego...1, Książka | Jarosław Brach

Monografia Jarosława Bracha poświęcona kołowym wozom zabezpieczenia technicznego, zaprojektowanym i proukowanym przez polską firmę Szczęśniak PS, rozpoczyna nową serię wydawniczą Agencji Wydawniczej CB "Technika Wojskowa XXI Wieku". Stanowi ona uzupełnienie "Typów Broni i Uzbrojenia" - najdłużej wydawanej na świecie, od 1970 roku, serii publikacji o technice wojskowej.

Promocja
okładka Jan Zdanowicz, Ebook | Jarosław Maciej Zawadzki

Książka o projektach Jana Zdanowicza to bogato ilustrowana relacja z podróży przez architekturę PRL i swoisty spacer po Warszawie. Stanowi także opowieść o pracy twórcy, którego budynki były nagradzane tytułem Mister Warszawy. W połowie lat 50. XX wieku skończył się socrealizm. Nowym domom, szkołom czy pawilonom handlowym można było nadawać proste, ekonomiczne formy, które wynikały z konstrukcji i funkcji budynków. Powstały wówczas socmodernizm co prawda miał swoje korze...

Promocja
okładka Droga przez łąkę, Ebook | Zofia Król

Książka Zofii Król wzięła się z tęsknoty. Tęsknoty za pewnym miejscem, ale i za samym doświadczaniem przestrzeni. To wielowątkowa opowieść o tym, w jaki sposób nawiązujemy relację z trójwymiarem, oswajamy go, a potem przekładamy te doznania na język literatury, malarstwa, filozofii. Autorka przygląda się tekstom, mapom i obrazom, śledzi wędrówki współczesnych artystek, zamyśla się nad kondycją marzącej o wejściu w widok podmiotki. Jednocześnie sama podróżuje w czasie i przest...

Promocja
okładka Kocie ścieżki. Wielka Brytania. Tom 3, Książka | Jola Jaworska

Archibald Fluffington, elegancki kot z londyńską manierą i błyskiem w oku, zabiera nas w podróż po Wielkiej Brytanii – kraju mgieł, deszczu, herbaty o piątej po południu i fascynujących kontrastów. Od gwarnej metropolii Londynu, przez urokliwe miasteczka Kornwalii, aż po surowe wrzosowiska Szkocji – Archibald przemierza wyspy, tropiąc ciekawostki, historie i miejsca, które nie znalazłyby się w typowym przewodniku. Zagląda do księgarń pachnących przeszłością i wspaniałymi hist...

Promocja
okładka Diagnostyka, rewitalizacja i monitoring..., Książka |

Diagnostyka, rewitalizacja i monitoring zabytkowych obiektów budowlanych to interdyscyplinarne, uporządkowane kompendium wiedzy, w którym przedstawiono praktyczne sposoby naprawy zabytkowych obiektów budowlanych z wyeksponowaniem ich słabych i mocnych stron. Obok tradycyjnych metod badań zaprezentowano nowoczesne metody i techniki. Szczegółowo omówione tu zostały różne rozwiązania oraz ich konsekwencje, zarówno pozytywne, jak i negatywne. Autor wykorzystał aktualną wiedzę nau...

Promocja
okładka Modelowanie, symulacja i programowanie robotów..., Książka |

W książce zatytułowanej Modelowanie, symulacja i programowanie robotów przemysłowych w środowisku Delmia v6 przedstawiono proces programowania offline robotów przemysłowych w systemie Delmia v6, który jest częścią platformy 3DExperience. Podręcznik przedstawia systematyczny opis zagadnień związanych z modelowaniem, symulacją i programowaniem robotów przemysłowych, a większość poruszanych w zagadnień zilustrowana jest szczegółowo opisanymi przykładami. Książka zawiera doświadc...

Promocja
okładka Ceramiczne pokrycia dachowe. Szczegóły wykonawcze, Książka | Hans-Jurgen SterlyHorstBottcherHeinoWalter

Książka kompleksowo omawia zagadnienia krycia dachu dachówkami ceramicznymi, poczynając od podstawowych ogólnych informacji na temat dachu i dachówki, jej produkcji i form handlowych, poprzez informacje na temat technik krycia, sposobów kształtowania grzbietów, systemy rynnowe, a kończąc na ociepleniach i problematyce dachów solarnych.Książka jest pozycją niezbędną dla każdego, kto chce umieć i wiedzieć jeszcze więcej. Autorzy to wykładowcy i instruktorzy niemieckich dekarski...

Promocja
okładka Astronawigacja dla żeglarzy, Ebook | Jacek Czajewski

Wprowadzenie GPS oraz map elektronicznych zrewolucjonizowało nawigację, zapewniając ciągłość wyznaczania pozycji w czasie, z błędami maksymalnie do ok. 10 m. W tej sytuacji wydawałoby się, że wyznaczanie pozycji z obserwacji ciał niebieskich, kłopotliwe i czasochłonne, z błędem rzędu 1 Mm nie ma sensu. Jednak w szkołach morskich wykłada się astronawigację, bo takie są wymogi międzynarodowych konwencji. Podręcznik ten adresowany jest do żeglarzy hobbystów, którzy chcą być niez...

Promocja
okładka Informacja kodem przyrody, Książka | Stanisław Zięba

Praca ta jest kontynuacją dociekań zapoczątkowanych w publikacjach: Życie. Koncepcja emergentystyczna (PWN 2013), Życie. System biologiczny (PWN 2016), Informacyjny wymiar wszechświata, życia i człowieka (PWN 2020), w których Autor ukazuje rolę nauk biologicznych w poznawaniu życia, podaje klasyfikację stanowisk interpretujących proces życia, zajmuje się pochodzeniem i naturą życia, przedstawia definicje życia i wybrane koncepcje życia oraz stara się uzasadnić, że kategoria...

Promocja
okładka Technologia przewozów. Rozwój na świecie, Książka | Mindur Maciej, Mindur Leszek

Publikacja Technologie przewozów – rozwój na świecie to kompleksowe i nowatorskie opracowanie analizujące ewolucję technologii transportowych oraz ich wpływ na rozwój gospodarczy w skali globalnej. Autorzy, prof. Leszek Mindur i prof. Maciej Mindur podejmują ambitną próbę odpowiedzi na fundamentalne pytania: jak zmieniały się formy i skala przewozów towarów i pasażerów w ostatnich dekadach, jakie znaczenie ma transport w strukturze gospodarki oraz które technologie przewozowe...

Promocja
okładka Energetyka Wodorowa, Ebook | Tadeusz Chmielniak, Tomasz Chmielniak

Przedstawiamy Państwu najnowsze wydanie pierwszego na polskim rynku studium poświęconego nowoczesnej i bardzo perspektywicznej technologii wykorzystania wodoru w XXI w. Książkę Energetyka wodorowa – wydanie II [rozszerzone, zaktualizowane] napisało dwóch znawców tematu, jednocześnie naukowców dwóch wiodących uczelni technicznych w Polsce – prof. dr hab. inż. Tadeusz CHMIELNIAK (reprezentujący Politechnikę Śląską w Gliwicach) oraz dr h...

Promocja
okładka Rysunek techniczny maszynowy wyd. 2025, Książka | Tadeusz Dobrzański

Wraz z rozwojem i postępem technicznym w przemyśle maszynowym rosną wymagania dotyczące dokumentacji technicznej, powodując konieczność stosowania różnych rodzajów i odmian rysunków technicznych. Wyraźne są przy tym tendencje do ujednolicenia zasad i przepisów rysunku technicznego maszynowego, elektrycznego i architektoniczno-budowlanego, co znajduje odzwierciedlenie w ciągłym uaktualnianiu tych przepisów i normalizowaniu ich w skali międzynarodowej. W książce podano zbiór na...

Promocja
okładka Jak ułożyć instalację elektryczną w dobudowanym piętrze domu jednorodzinnego, Ebook | Janusz Strzyżewski

E-book „Jak ułożyć instalację elektryczną w dobudowanym piętrze domu jednorodzinnego” to praktyczny przewodnik dla elektryków oraz właścicieli domów, którzy planują rozbudowę domu jednorodzinnego. Z tego e-booka dowiesz się, jak zaprojektować bezpieczny i funkcjonalny układ elektryczny, dobrać odpowiednie materiały, spełnić normy oraz uniknąć najczęstszych błędów. Prosty język, konkretne porady i schematy sprawiają, że poradnik nadaje się również dla osób bez doświadczenia....

Promocja
okładka Amunicja i jej elaboracja, Ebook | Jerzy A. Ejsmont

Wydawnictwo Naukowe PWN ma zaszczyt polecić Państwu najnowszą pozycję z zakresu obronności i bezpieczeństwa poświęconą strzelectwu, autorstwa wybitnego teoretyka i praktyka w tej dziedzinie – profesora dra hab. inż. Jerzego Ejsmonta.W ślad za opublikowanym w zeszłym roku nowym, III wydaniem książki Balistyka dla snajperów. Praktyczny poradnik, tym razem prezentujemy Państwu najnowsze aktualne wydanie drugiego bestsellera prof. Jerzego Ejsmonta: Amu...

Promocja
okładka Zasady doboru przewodów w zależności od obciążenia prądowego, Ebook | Janusz Strzyżewski

E-book „Zasady doboru przewodów w zależności od obciążenia prądowego” to kompleksowy poradnik dla elektryków, instalatorów oraz studentów kierunków technicznych. Zawiera klarowne wyjaśnienia, tabele normatywne i praktyczne przykłady obliczeń, które ułatwiają właściwy dobór przewodów pod względem przekroju i obciążenia prądowego, dzięki temu unikniesz przegrzewania instalacji i zwiększysz jej bezpieczeństwo i trwałość. To niezbędny e-book dla wszystkich elektryków i instalator...

Promocja
okładka Dobór i montaż wyposażenia elektrycznego zgodnie z PN-HD 60364-5-51:2011, Ebook | Janusz Strzyżewski

E-book „Dobór i montaż wyposażenia elektrycznego zgodnie z PN-HD 60364-5-51:2011” to praktyczny przewodnik dla elektryków, projektantów oraz osób zajmujących się instalacjami elektrycznymi. Publikacja omawia zasady doboru i montażu urządzeń zgodnie z aktualnymi wymaganiami normy, wskazuje najczęstsze błędy i proponuje sprawdzone rozwiązania. Idealny materiał do nauki i pracy zawodowej. Ten e-book został stworzony na podstawie normy PN-HD 60364-5-51:2011.

Promocja
okładka Wymiar prawny gospodarki przestrzennej, Ebook | Maciej J. Nowak

Maciej J. Nowak poświęcił swą monografię prawnym aspektom planowania przestrzennego. Jest to proces o fundamentalnym znaczeniu dla gospodarki, ochrony środowiska i dziedzictwa kulturowego, wreszcie dla jakości codziennego życia ludzi. Takie jego rozumienie zdecydowanie wykracza poza tradycyjnie pojmowaną sferę urbanistyczno-planistyczną.Książka adresowana jest do środowiska naukowego zajmującego się gospodarką przestrzenną, do urbanistów i architektów. Bardzo przydatna może o...

Promocja
okładka Biologiczna ochrona roślin, Ebook | Maria Rogowska

ZAGADNIENIA OMÓWIONE W KSIĄŻCE:1.Biologiczna ochrona roślin.2.Różnica między ochroną chemiczną a nie chemiczną. 3.Biologiczne środki ochrony roślin.4.Zastosowanie biologicznych środków ochrony roślin.5.Pożyteczne organizmy występujące w uprawach polowych.6.Żywe organizmy stosowane w zwalczaniu szkodników roślin 7.uprawianych pod osłonami.8.Zastosowanie żywych organizmów.9.Ochrona organizmów pożytecznych.10.Dobroczynek gruszowy w sadzie....

Promocja
okładka Metody numeryczne w symulacji sieci gazowych, Ebook | Andrzej J. Osiadacz

Wydawnictwo Naukowe PWN ma przyjemność przedstawić Państwu książkę zatytułowaną: Metody numeryczne w symulacji sieci gazowych, która jest unikalną w skali naszego kraju publikacją poświęconą podstawowym i zaawansowanym metodom numerycznym wykorzystywanym w algorytmach obliczeniowych do symulacji komputerowej sieci gazowych.Zrozumienie metod obliczeniowych wykorzystywanych w algorytmach symulacyjnych jest niezbędne, aby świadomie korzystać z programów, rozwi...

Promocja
okładka Bezpieczeństwo radiologiczne, Ebook | Krzysztof Król

Wydawnictwo Naukowe PWN ma ogromną przyjemność zaprezentować Państwu najnowszą propozycję literatury naukowej dotyczącej najgorętszego chyba ostatnio w przestrzeni publicznej tematu – ENERGETYKI JĄDROWEJ. To już kolejna propozycja z tego zakresu w bieżącym roku, gdyż całkiem niedawno ukazały się dwie ważne pozycje na polskim rynku: 1) poświęcone reaktorom konwencjonalnym 2) poświęcone technologiom modułowym (HTGR i SMR) Teraz zaś Autor książki zatytułowanej BEZPIECZEŃSTWO R...

Promocja
okładka Flota samochodowa, Ebook | Daniel Trzaskowski, Wojciech Lewandowski, Kamil Jakacki

Na polskim rynku wydawniczym nie ma aktualnej i kompleksowej książki kompendium poświęconemu istotnemu zagadnieniu z zakresu transportu – zarządzania i finansowania floty samochodowej w przedsiębiorstwach. Publikacja oddawana właśnie do rąk Czytelników ma wypełnić tę lukę. Flota samochodowa – finansowanie i zarządzanie została napisana przez znawców tematu, praktyków i szkoleniowców – redaktorem naukowym jest dr Daniel Trzaskowski, prezes Zarządu w firmie Carefleet S.A. nale...

Promocja
okładka Zarządzanie cyberbezpieczeństwem. Pracownicy, Procesy, Technologie, Ebook | Jakub Syta

Od początku XXI wieku obserwujemy dynamiczny rozwój narzędzi teleinformatycznych, które przenikają przez wszystkie obszary działalności państwa, przedsiębiorstw jak i społeczeństwa. Jednak warto zauważyć, że im więcej funkcjonalności oczekujemy od tego typu narzędzi, tym bardziej złożony jest ich kod źródłowy. Im bardziej złożony jest kod źródłowy, tym więcej jest w nim luk bezpieczeństwa. Im więcej jest luk bezpieczeństwa w kodzie źródłowym, tym bardziej jesteśmy podatni na ...

Promocja
okładka Podstawy elektroenergetyki, Ebook | Piotr Kacejko, Paweł Pijarski

Wydawnictwo Naukowe PWN ma zaszczyt zaprezentować Państwu wyjątkowe kompendium wiedzy dotyczące PODSTAW ELEKTROENERGETYKI. Napisana przez dwóch specjalistów w tej dziedzinie – prof. dr. hab. inż. Piotra Kacejko oraz dr. hab. inż. Pawła Pijarskiego – obejmuje całokształt zagadnień z zakresu elektroenergetyki. Co ważne, w skondensowanej i kładącej nacisk na praktykę formie i treści. W publikacji PODSTAWY ELEKTROENERGETYKI będziecie Państwo mogli m.in. przeczytać na temat: - sy...

Promocja
okładka Termodynamika we współczesnej nauce i technice, Ebook | Jarosław Mikielewicz, Dariusz Mikielewicz

Wydawnictwo Naukowe PWN przedstawia wyjątkową, nowoczesną publikację, zatytułowaną: Termodynamika we współczesnej nauce i technice. W zamyśle autorów ma ona przedstawiać spójne ogólne spojrzenie na termodynamikę jako nowoczesną naukę z szerokimi możliwościami zastosowań. Dydaktyczna warstwa książki jest oparta na wzorcach anglosaskich, jak też tych, wynikających z doświadczeń autorów. Głównym celem autorów publikacji było wykazanie, że termodynamika ma nie tylko zastosowanie...

Promocja
okładka Pompy ciepła i efektywność energetyczna, Ebook | Dorota Chwieduk

Publikacja Pompy ciepła i efektywność energetyczna zawiera KOMPLEKSOWE UJĘCIE podejmowanego tematu: od podstawy termodynamiki, przez rys historyczny pomp ciepła, współczesne rozwiązania i zastosowania oraz kierunki rozwoju technologicznego pomp ciepła i systemów energetycznych, w których są głównym elementem, aż po przewidywany obszar ich wykorzystania. Czytelnik w tej publikacji – kompendium nt. pomp ciepła – znajdzie m.in. odpowiedzi na następujące zagadnienia: - efektywno...

Promocja
okładka Przydomowe oczyszczalnie ścieków, Ebook | Krzysztof Chmielowski

Wydawnictwo Naukowe PWN ma wielką przyjemność przedstawić unikalną publikację, autorstwa prof. dra hab. Krzysztofa J. Chmielowskiego, zatytułowaną Przydomowe oczyszczanie ścieków. Kompendium wiedzy dla projektantów, wykonawców i użytkowników. Książka ta przedstawia najnowsze rozwiązania w zakresie projektowania budowy i eksploatacji przydomowych oczyszczalni ścieków. Nastawiona też jest na najnowsze rozporządzenie Parlamentu Europejskiego dotyczącego możliwości wykorzystania...

Promocja
okładka Mosty stalowe, Ebook | Henryk Zobel, Thakaa Al-khafaji

W książce zawarto aktualny stan wiedzy na temat mostów stalowych. Przedstawione zostały zasady kształtowania, konstruowania, a także analizy statycznej, dynamicznej i wytrzymałościowej z uwzględnieniem sposobu zapewnienia trwałości. Zaprezentowano również procedury obliczeniowe oparte na Eurokodach i scharakteryzowano modele obciążeń normowych, wybierając z norm tylko te, które bezpośrednio dotyczą mostów. Uwzględnione zostały również inne przepisy obowiązujące w tej materii ...

Promocja
okładka Inżynieria materiałowa połączeń spawanych, Ebook | Marek Blicharski, Jan Sieniawski

Książka Inżynieria materiałowa połączeń spawanych jest pierwszym w kraju opracowaniem wyczerpująco i na dobrym poziomie tłumaczącym zjawiska fizyczne i chemiczne występujące w ciekłym metalu w procesie wytwarzania złączy spawanych przede wszystkim stali, ze szczególnym uwzględnieniem stali odpornej na korozję także stopów aluminium i nadstopów niklu. Obecny rozwój techniki – wprowadzanie nowych technologii oraz zaleceń przemysłu 4.0 – głównie automatyzacji procesów – skutkuj...

Promocja
okładka Podstawy elektrotechniki i elektroniki w systemach mechatronicznych transportu i produkcji. Skrypt dla studentów kierunków technicznych, Ebook | Marek Nowakowski, Bogdan Werpachowski

Skrypt z zakresu mechatroniki, czyli interdyscyplinarnej dziedziny nauki i techniki łączącej w sobie elementy mechaniki, elektroniki, informatyki oraz automatyki w odniesieniu do sektora transportu i produkcji.

Promocja
okładka Stacja plac Dzierżyńskiego, czyli metro, którego Warszawa nie zobaczyła, Ebook | Andrzej Zawistowski

W grudniu 1950 r. władze partyjne i rządowe ogłosiły nowy etap rozwoju stolicy. W ciągu sześciu lat Warszawa miała wzbogacić się o podziemną kolej – środek transportu symbolicznie czyniący z dużego miasta metropolię. Projekt okazał się jednak spektakularną klęską. Olbrzymie pieniądze, masa pracy i rozbudzone nadzieje poszły w błoto. Zbudowany fragment trasy zalano wodą i okryto milczeniem. Andrzej Zawistowski przeczytał tysiące dokumentów, by odtworzyć przebieg oraz przyczyny...

Promocja
okładka Towary o specyficznym zastosowaniu, Ebook | Ewa Kubińska-Jabcoń, Mariusz Niekurzak, Wiktor Kubiński

To kolejna książka grupy naukowców z AGH poświęcona badaniu i ocenie jakości towarów handlowych – tym razem dotycząca grupy towarów z kategorii używki.Proces badania używek jest podstawowym elementem zapewnienia wymaganej jakości w ich produkcji. Zarówno producenci, jak i dystrybutorzy używek są zobowiązani do wprowadzenia na rynek towarów w pełni bezpiecznych i niezagrażających zdrowiu i życiu konsumentów.To uniwersalny przewodnik-kompendium po ujętych normami metodach badan...

Promocja
okładka Obrabiarki CNC. Podstawy funkcjonowania i programowania, Ebook | Adam Zalewski, Wit Grzesik, Adam Ruszaj, Krzysztof Jarosz, Mariusz Deja

OBRABIARKI CNC (sterowane numerycznie) są podstawowymi elementami nowoczesnego parku maszynowego w różnych gałęziach przemysłu. Uzyskanie lepszej jakości wyrobów i zwiększenie wydajności produkcji zapewniają dobrze przygotowani inżynierowie i technicy programujący i obsługujący te obrabiarki.Współczesną wiedzę o budowie systemów sterowania numerycznego i sposobach programowania obrabiarek CNC mogą oni zaczerpnąć z tej książki. Omówiono w ...

Promocja
okładka Rolnictwo cz. 6, Ebook | Witold Grzebisz

Podręcznik “Rolnictwo cz. VI. Produkcja roślinna. Technologie produkcji roślinnej” jest napisany zgodnie z podstawą programową dla zawodu technik rolnik. Autorzy opracowali podręcznik z myślą o uczniach szkół kształcących w zawodzie ‘technik rolnik’ na poziomie technikum. Część VI podręcznika „Rolnictwo” obejmuje zagadnienia związane z technologią uprawy zbóż, roślin okopowych, przemysłowych i pastewnych oraz z zagospodarowaniem trwałych użytków zielonych.

Promocja
okładka Zbiór zadań ROL. 12 Wykonywanie weterynaryjnych czynności pomocniczych, Ebook | Aleksandra Nikolajdu-Skrzypczak

Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację ROL.12. Wykonywanie weterynaryjnych czynności pomocniczych.Książka zawiera 4 przykładowe testy etapu teoretycznego oraz 4 zadania egzaminacyjne etapu praktycznego. Autorzy przygotowali publikację zgodnie z nową kwalifikacją ROL.12 – Wykonywanie weterynaryjnych czynności pomocniczych. Każdy test kończy się kluczem wraz z odpowiedziami. Do każdego zadania praktycznego zostały opracowane przykładowe ...

Promocja
okładka Rolnictwo cz.2, Ebook | Teresa Nałęcz-Tarwacka

Podręcznik „Rolnictwo cz. II. Produkcja zwierzęca. Bydło i trzoda chlewna” jest przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie ‘technik rolnik’ na poziomie technikum. Napisany zgodnie z podstawą programową i dopuszczony do użytku szkolnego przez Ministra właściwego do spraw edukacji. Podręcznik obejmuje zagadnienia chowu, żywienia i kierunków użytkowania bydła i trzody chlewnej. Autorom podręcznika „Rolnictwo cz. II. Produkcja zwierzęca. Bydło i trzoda chlewna”- praco...

Promocja
okładka Rolnictwo cz.3, Ebook | Teresa Nałęcz-Tarwacka

Podręcznik “Rolnictwo cz. III. Produkcja zwierzęca. Owce, kozy, konie, drób, pszczoły, króliki” jest przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie ‘technik rolnik’ na poziomie technikum. Napisany zgodnie z podstawą programową i dopuszczony do użytku szkolnego przez Ministra właściwego do spraw edukacji. Podręcznik obejmuje zagadnienia chowu, żywienia, ras i kierunków użytkowania owiec, kóz, koni, drobiu, pszczół i królików. Autorzy podręcznika “Rolnictwo cz. III. Pro...

Promocja
okładka Zbiór zadań ROL. 04 Prowadzenie produkcji rolniczej, Ebook | Małgorzata Balcerowska-Ogrodowicz

ROL.04. Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację ROL.04. Prowadzenie produkcji rolniczej39.00 złIlość1Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację ROL.04. Prowadzenie produkcji rolniczej.Książka zawiera 4 przykładowe testy etapu teoretycznego oraz 4 zadania egzaminacyjne etapu praktycznego. Autorzy przygotowali publikację zgodnie z nową kwalifikacją ROL.04 – Prowadzenie produkcji rolniczej. Każdy test kończy się kluczem ...

Promocja
okładka Zbiór zadań ROL 11 Prowadzenie chowu i inseminacji zwierząt, Ebook | Aleksandra Nikolajdu-Skrzypczak, Małgorzata Respond

ROL.11. Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację ROL.11. Prowadzenie chowu i inseminacji zwierząt39.00 złIlość1Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację ROL.11. Prowadzenie chowu i inseminacji zwierząt.Książka zawiera 4 przykładowe testy etapu teoretycznego oraz 4 zadania egzaminacyjne etapu praktycznego. Autorzy przygotowali publikację zgodnie z nową kwalifikacją ROL.11 – Prowadzenie chowu i inseminacji zwierząt. Każ...

Promocja
okładka Zbiór zadań ROL. 10 Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej, Ebook | Małgorzata Balcerowska-Ogrodowicz

ROL.10. Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację ROL.10. Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej39.00 zł1Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację ROL.10. Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej.Książka zawiera 4 przykładowe testy etapu teoretycznego oraz 4 zadania egzaminacyjne etapu praktycznego. Autorzy przygotowali publikację zgodnie z nową kwalifikacją ROL.10 – Organizacja i nadzorowanie produkcji r...

Promocja
okładka Rolnictwo cz.7, Ebook | Aleksander Liskowski

Podręcznik “Rolnictwo cz. VII. Technika w rolnictwie. Podstawy techniki. Mechanizacja produkcji roślinnej” jest napisany zgodnie z podstawą programową dla zawodu technik rolnik. Autorzy opracowali podręcznik z myślą o uczniach szkół kształcących w zawodzie ‘technik rolnik’ na poziomie technikum. Część VII podręcznika obejmuje zagadnienia związane z techniką w produkcji rolniczej, w tym podstawy techniki i mechanizację produkcji roślinnej.

Promocja
okładka Urbanistyka XXI wieku, Ebook | Sławomir Gzell

Niniejsza publikacja to wielowątkowe rozważania na temat planowania i projektowania urbanistycznego – dziedzin mających ogromny wpływ na kreowanie przemian przestrzennych miasta. Z jednej strony to klasyczny podręcznik dla osób studiujących architekturę i urbanistykę, a z drugiej – doskonałe źródło praktycznej wiedzy dla urbanistów oraz przedstawicieli władz samorządowych odpowiedzialnych za proces rozwoju miast. Obecne wydanie jest rozszerzoną wersją książki nagrodzonej prze...

Promocja
okładka Betonowe podłogi przemysłowe. Wytyczne do projektowania z przykładami obliczeń, Ebook | Piotr Hajduk

Podłogi przemysłowe, jak wykazują liczne przykłady i na co zwracają uwagę eksperci, są jedną z najczęściej ulegających awarii części budowli. Prawidłowe ich zaprojektowanie i wykonanie oraz właściwa eksploatacja znacznie więc ograniczają ryzyko uszkodzeń i usterek oraz konieczność kosztownych napraw. Książka zawiera przykłady obliczeniowe dotyczące podłóg przemysłowych, zarówno te wyjaśniające poszczególne zagadnienia teoretyczne, jak i prezentujące sposoby wymiarowania dla r...

Promocja
okładka Wzmacnianie konstrukcji żelbetowych metodami tradycyjnymi, Ebook | Tadeusz Urban, Michał Gołdyn

Książka dotyczy tradycyjnych metod wzmacniania i napraw konstrukcji żelbetowych takimi materiałami jak beton i zbrojenie metaliczne, z uwzględnieniem współczesnych uwarunkowań. W wydaniu 2. znacznie rozszerzonym szczegółowo omówiono zagadnienia związane z projektowaniem wzmocnień różnego rodzaju elementów żelbetowych, z uwzględnieniem wyników badań eksperymentalnych przeprowadzonych w laboratorium i/lub na budowach, a także współczesnych i historycznych norm projektowych.Duży...

Promocja
okładka Materiały kompozytowe we wzmacnianiu ściskanych elementów z betonu, Ebook | Tomasz Trapko

Książka stanowi kompendium wiedzy w zakresie wzmacniania ściskanych elementów z betonu za pomocą materiałów kompozytowych. Tematyka ta jest istotna ze względu na konieczność bieżącej diagnostyki, naprawy oraz adaptacji istniejących obiektów przy zachowaniu pełnego bezpieczeństwa ich użytkowania. Autor zajmuje się problemami związanymi ze wzmacnianiem betonowych i żelbetowych elementów głównie poddanych ściskaniu, w których stosuje się wzmocnienie kompozytowe na bazie żywic ep...

Co znajdziesz w kategorii: Technika, Inżynieria, Rolnictwo

Kategoria „Technika / Inżynieria / Rolnictwo” zawiera publikacje dotyczące różnych tematów, w głównej mierze są to podręczniki i poradniki przeznaczone dla osób poszukujących konkretnej wiedzy. Znajdują się tu teksty z zakresu architektury i budownictwa, jak „Akustyka w budownictwie” Jacka Nurzyńskiego traktująca nie tylko o salach koncertowych i wnętrzach przeznaczonych do słuchania muzyki, ale także o ochronie przed hałasem, o jego dokuczliwości, szkodliwości oraz środkach zapobiegawczych. Poza tym w tej kategorii znaleźć można teksty z dziedziny informatyki i robotyki, np. książkę „To żyje! Sztuczna inteligencja”, w której autor Toby Walsh przedstawia historię sztucznej inteligencji i pokazuje, jak do tej pory zdążyła już zmienić nasze społeczeństwo, gospodarkę i nas samych. Nie brakuje także tytułów z sektora automatyki, m.in. książki Andrzeja Dębowskiego „Automatyka. Podstawy teorii”, która stanowi wprowadzenie do podstawowych pojęć z zakresu automatyki, a także zaznajamia czytelnika z analizowaniem, działaniem i projektowaniem różnych układów dynamicznych. Wydawnictwo Naukowe PWN proponuje natomiast publikację z zakresu technologii w piekarni – „Zakwas” pod redakcją Marcusa Brandta i Michaela Ganzlego, traktujący o tym, jak zakwas wpływa na jakość pieczywa i jego właściwości odżywcze, oraz „Chłodnictwo” pod redakcją Klausa Löscha, gdzie możemy znaleźć informacje na temat istotnych zagadnień technologicznych związanych z procesami chłodzenia i mrożenia różnych typów produktów spożywczych.