Ebooki o dietach i zdrowym odżywianiu

Jedzenie nie powinno i nie może wywoływać w nas ciągłego niepokoju i poczucia winy. W świecie, w którym jedzenie stało się fetyszem i rodzajem religii, a zaburzenia odżywiania są normą u kobiet i mężczyzn, warto ostudzić temperaturę. Ta książka uspokaja nastroje.Autorki (znana dietetyczka i dziennikarka), biorą na warsztat mity dotyczące "właściwego odżywiania". Czy gluten naprawdę szkodzi? Dlaczego nie możemy schudnąć? Czy warto robić detoks?

Praktyczny poradnik kulinarny zawierający wskazówki dotyczące gotowania na parze (zasady gotowania na parze, opis sprzętu, stosowanie przypraw i ziół), reguł zdrowego odżywiania w dolegliwościach układu pokarmowego, a także ciekawe pomysły na zdrowe i szybkie obiady, kolacje czy desery (przy każdym daniu podano czas przygotowania i liczbę porcji). Przykładowe przepisy: zupa z zielonego groszku, knedle drożdżowe z owocami, brokuły z migdałami, warzywa z kaszą kus...

Praktyczny poradnik kulinarny zawierający wskazówki dotyczące gotowania na parze, zasad zdrowego odżywiania, diety osób starszych, a także ciekawe pomysły na zdrowe i szybkie obiady, kolacje czy desery. Znajdziesz tu instrukcje, jak krok po kroku przygotować na parze m.in. risotto z dynią, klopsiki cielęce z imbirem, indyka z fasolką szparagową, łososia z sosem jogurtowym, szparagi z szynką parmeńską i kurczaka z surówką. 

Przeczytaj, zacznij eksperymentować i stań się częścią triumfalnego powrotu fermentacji! Sandor Ellix Katz, autor Sztuki fermentacji Cytryny kiszone w wędzonej soli? Jarmuż fermentowany w jogurcie z jałowcem? Kiszony rabarbar z grapefruitem w miodowej zalewie? Dynie fermentowane w maślance z czosnkiem? Nawet się nie spodziewasz, co jeszcze można włożyć do słoika! Autorskie przepisy Aleksandra Barona na łatwe, szybkie i oryginalne dania z kiszonek: sorbet z ferm...

Miażdżyca, postrach XXI wieku, to nie tylko, jak się powszechnie sądzi, choroba naczyń wieńcowych otaczających serce, ale dosłownie wszystkich tętnic w naszym organizmie! Najczęściej i najszybciej atakuje naczynia mózgu, serca, nerek, kończyn dolnych. Na jej rozwój największy wpływ wywiera palenie papierosów, mała aktywność fizyczna, stres, nadwaga, a przede wszystkim niezdrowe odżywianie. Zmieniając złe nawyki żywieniowe, dość łatwo możemy zapobiec miażdżycy i związanym z ni...

Mimo szczepień co roku dopada Cię paskudna grypa? Martwisz się, że Twoja pociecha ciągle przynosi ze szkoły jakieś choróbska? Na myśl o najlżejszym nawet przeziębieniu panikującego i marudzącego w jego trakcie lubego cierpnie Ci skóra? Przeraża Cię perspektywa tygodnia spędzonego z tonami chusteczek higienicznych? Nie martw się! Nawet nie wiesz, jak łatwo pozbyć się tego rodzaju problemów! Na co dzień nie zastanawiamy się, co i w jakich ilościach jemy. A to wielki błąd! Odpow...

Miażdżyca, postrach XXI wieku, to nie tylko, jak się powszechnie sądzi, choroba naczyń wieńcowych otaczających serce, ale dosłownie wszystkich tętnic w naszym organizmie! Najczęściej i najszybciej atakuje naczynia mózgu, serca, nerek, kończyn dolnych. Na jej rozwój największy wpływ wywiera palenie papierosów, mała aktywność fizyczna, stres, nadwaga, a przede wszystkim niezdrowe odżywianie. Zmieniając złe nawyki żywieniowe, dość łatwo możemy zapobiec miażdżycy i związanym z ni...

Jak się pozbyć uciążliwych bólów stawów, mięśni i kręgosłupa? Co robić, by sprawnie się poruszać do późnej starości? Reumatyzm, bo o nim mowa, to bardzo ogólne, potoczne pojęcie, które dotyczy wielu zmian i przewlekłych chorób układu ruchu. Schorzenia reumatyczne są najczęstszą przyczyną ciągłego, ostrego bólu i niepełnosprawności. Nieleczone powodują bardzo niebezpieczne powikłania, a także mogą doprowadzić do chorób serca i nerek. Dotykają zarówno dzieci, jak i dorosłych. J...

Histamina wytwarzana w naturalnych procesach w organizmie człowieka jest - w odpowiednich ilościach - niezbędna do życia. Jednak u osób, u których stwierdzono jej nietolerancję histamina zawarta w lekach i pokarmach może powodować znaczne dolegliwości. Ponieważ odgrywa kluczową role w reakcjach alergicznych, jej następstwami są m.in.: bóle głowy, wysypka, swędzenie skóry, bóle brzucha, biegunka, wodnisty katar, kaszel, zaburzenia rytmu serca. _x000D_ W poradniku podano prakt...

Wykorzystaj roślinny potencjał swojego Air Fryera! Szukasz pomysłu na lekki i szybki posiłek w ciągu tygodnia? A może nie chce ci się gotować? Starasz się przygotowywać mniej mięsa, ale często nie przekonują cię wege przepisy? Koszty zamawianego jedzenia drenują twoją kieszeń? Jeśli choć na jedno z tych pytań odpowiadasz twierdząco – to właśnie książka dla ciebie! Przepisy, które spisała w niej Niki Webster, są nie tylko szybkie do przygotowania – wszystkie poniżej 30 m...

Książka „ZIELSKO” – to jedna z najbardziej ziołowych premier tego roku! Tutaj słowiańskie baśnie i legendy przeplatają się z historiami o roślinach. Wisienką na torcie jest ponad setka przepisów na ziołowe mikstury do picia i smarowania, botaniczne kosmetyki i smakowite przetwory, które z łatwością wykonasz w domu!Wszystko zaczęło się od słów: „A weź ty się napij nawłoci!”.Pewnej wiosny ponad dekadę temu ni z tego, ni z owego zaczęłam donośnie kichać. Nie od przypadku do...

Praktyczny poradnik autorki bestsellerowej książki „Spokojnie, to tylko rozszerzanie diety”. Dr Małgorzata Jackowska odpowiada na wszystkie pytania dotyczące diety matki, które zadają sobie kobiety planujące ciążę.Małgorzata Jackowska rozprawia się z mitami dotyczącymi tego, co można, a czego nie można jeść w ciąży, i odpowiada na pytania:• Co jeść przed ciążą, aby zwiększyć szansę na jej prawidłowy rozwój?• Jak odżywiać się w trakcie ciąży, aby optymalnie przyczynić się d...

Słodko i zdrowo – czy to możliwe? Czy potrafisz wyobrazić sobie życie bez słodkości? To chyba niemożliwe… ale od dawna wiadomo, że cukier nie krzepi, a szkodzi. Chcesz go ograniczyć? A może już polecono ci, by go usunąć z diety? Ratunku! Jak żyć bez pysznych ciast i słodkich przekąsek? Na szczęście nie musisz z nich całkowicie rezygnować, nawet jeśli zmagasz się z nadwyżkowymi kilogramami, insulinoopornością czy cukrzycą typu 2. Dowodzą tego autorki Słodkości w insulinoop...

"Detoks żywieniowy: oczyszczenie i odnowa twojego organizmu" to książka, która skupia się na koncepcji oczyszczania organizmu poprzez odpowiednie nawyki żywieniowe.Detoks to proces, który ma pomóc organizmowi w naturalnym pozbywaniu się toksyn oraz wspierać jego zdolności regeneracyjne.
 Przedstawiam potencjalne korzyści zdrowotne detoksu, takie jak poprawa trawienia, zwiększenie poziomu energii, lepsze samopoczucie oraz poprawa kondycji skóry.Książka zawiera praktyczne...

Tyjesz „z powietrza”? Nie możesz schudnąć, mimo diety i aktywności fizycznej? Czujesz zmęczenie, brak siły i spadek koncentracji? Od dawna bezskutecznie próbujesz zajść w ciążę? Częstą przyczyną tych problemów jest insulinooporność, towarzysząca niekiedy innym chorobom i zaburzeniom, m.in. cukrzycy, chorobom tarczycy, nadciśnieniu czy zespołowi policystycznych jajników. Ta książka pomoże ci zrozumieć, czym jest insulinooporność, jak ją leczyć i jaki styl życia prowadzi...

Poradnik „Intuicyjne odżywianie – sztuka słuchania swojego ciała i odkrywania radości z jedzenia” jest praktycznym przewodnikiem dla osób pragnących zrezygnować z restrykcyjnych diet i nawiązać zdrowszą relację z jedzeniem.Podejście intuicyjnego odżywiania polega na wsłuchiwaniu się w sygnały, jakie wysyła nasze ciało, zaufaniu własnym odczuciom głodu i sytości oraz czerpaniu radości z posiłków bez poczucia winy.Poradnik zawiera wskazówki dotyczące tego, jak rozpoznać pr...

Poradnik „Siła zdrowych nawyków żywieniowych – jak odżywianie wpływa na Twoje życie” jest cennym źródłem informacji dla każdego, kto pragnie zrozumieć, jak codzienne wybory żywieniowe kształtują nasze samopoczucie, energię i ogólną jakość życia.Książka omawia jak zbudować zdrową rutynę żywieniową, która wspiera zarówno fizyczne, jak i psychiczne aspekty zdrowia.
W poradniku przedstawiane są praktyczne wskazówki dotyczące tego, jak wprowadzać i utrzymywać zdrowe nawyki,...

Poradnik „Rozsądne jedzenie – jak zakończyć dietę i osiągnąć zdrową relację z jedzeniem” koncentruje się na pomocy czytelnikom w przejściu od restrykcyjnych diet do utrzymania zrównoważonego, zdrowego stylu życia. Książka ta skierowana jest do osób, które zmęczyły się ciągłym liczeniem kalorii i reżimowym podejściem do jedzenia, a pragną odnaleźć spokój i równowagę w swoim podejściu do posiłków.Poradnik oferuje praktyczne porady dotyczące budowania trwałych nawyków żywi...

Poradnik „Jesteś super babka – jak skończyć z dietetyczną recydywą i odkryć wolność w jedzeniu” to inspirujący przewodnik dla kobiet, które pragną wyzwolić się spod ciężaru ciągłych diet i nieustannej walki z jedzeniem.Książka skupia się na budowaniu pewności siebie i akceptacji swojego ciała, niezależnie od rozmiaru czy formy.
 Zachęcam do przewartościowania podejścia do jedzenia – zamiast postrzegać je jako wroga, proponuje traktowanie go jako sprzymierzeńca w drodze do zdr...

"Jedz zdrowo, myśl zdrowo: jak dieta może wspierać Twoje zdrowie psychiczne" to książka, która koncentruje się na związku między odżywianiem a zdrowiem psychicznym.W książce podkreślam związek między tym, co jemy, a naszym samopoczuciem psychicznym. Zdrowe odżywianie może wpływać na funkcjonowanie mózgu, poziomy energii i nastrój.
 Poruszam temat składników odżywczych, takich jak omega-3, witaminy z grupy B, czy minerały, które odgrywają rolę w wspieraniu zdrowia mózgu ...

"Błędne Koło Diet: jak przerwać cykl i osiągnąć zdrowe odżywianie" to książka, która skupia się na zrozumieniu i przerwaniu nieskutecznych i frustrujących cykli dietetycznych, w które wiele osób wpada w pogoni za idealną wagą lub zdrowiem. Poruszam w niej temat cyklu dietetycznego. Dlaczego tradycyjne diety często zawodzą, prowadząc do efektu jo-jo, i jak nasze nawyki oraz psychologia wpływają na długoterminowe utrzymanie zdrowej masy ciała.Czytelnicy mogą znaleźć w niej wska...

Poradnik „Wolność od jedzenia – jak pokonać uzależnienie i odzyskać kontrolę nad zdrowiem” to wartościowy przewodnik dla osób zmagających się z kompulsywnym jedzeniem i uzależnieniem od jedzenia.Książka ta oferuje zrozumienie mechanizmów stojących za emocjonalnym i nawykowym jedzeniem, jednocześnie dostarczając narzędzi do skutecznego przezwyciężenia tych wyzwań.
 Podkreślam, że uzależnienie od jedzenia jest złożonym problemem, który wymaga zindywidualizowanego podejścia...

Bezmięsny schabowy albo roślinny kurczak? O nie! Ta książka udowodni wam, że smaczna kuchnia wegetariańska może bazować na zdrowych, naturalnych składnikach, które nie próbują udawać czegoś, czym nie są. Od fioletowych ziemniaków z maślanką po ratatouille „z odzysku”, od duszonej rzodkiewki z płatkami drożdżowymi po gofry z awokado i burratą, od rustykalnej tarty z figami i bryndzą po krem z kiszonej kapusty z pistacjami i pierogi z wędzonym serem. Przed wami 100 przepisó...

Pomysły na zdrowe i zbilansowane posiłki bez wyrzeczeń Codziennie jesteśmy zasypywani informacjami o tym, co powinniśmy jeść, a co należałoby całkowicie wyeliminować, by poprawić stan swojego zdrowia i uniknąć chorób. Nie zdziwi mnie zatem, jeśli w pierwszej chwili pomyślisz, że to kolejny zbiór niepraktycznych dietetycznych rad, bo przecież wszyscy wiedzą, że jarmuż jest zdrowy, a aktywność fizyczna – niezwykle ważna. Ta książka to jednak coś więcej! Znajdziesz w niej odpowi...