Jak zakwas wpływa na jakość pieczywa i jego właściwości odżywcze? Jakie są techniki prowadzenia kwasu pszennego i żytniego? W książce przedstawiono wyniki badań w zakresie prowadzenia zakwasu – zarówno z perspektywy naukowej, jak i empirycznej – oraz cenne wskazówki praktyczne pomocne w kłopotliwych sytuacjach. W publikacji uwzględniono zagadnienia takie jak procesy metaboliczne zachodzące podczas fermentacji zakwasu czy też metody biologii molekularnej służ...

Nowatorskie podejście do nauki SQL! SQL (ang. Structured Query Language) to język zapytań pozwalający na wyciągnięcie interesujących informacji z relacyjnej bazy danych. Został opracowany w latach 60. w firmie IBM, a w 1986 r. stał się oficjalnym standardem. Znając jego możliwości, błyskawicznie odpowiesz na wiele pytań dotyczących Twoich klientów lub innych informacji przechowywanych w Twojej bazie danych. Jeśli chcesz biegle tworzyć zapytania SQL, to trafiłeś na do...

Rozszerz swój wachlarz narzędzi do analizy o Accessa! Kiedy wybrać Excela, a kiedy Accessa? Jak wykonać raport i wizualizować dane w Accessie? Jak zintegrować Excel z Accessem? Excel to obok Worda najpopularniejsze narzędzie znajdujące się w pakiecie Microsoft Office. Narzędzie, bez którego nie wyobrażają sobie pracy analitycy, księgowi i prezesi firm. Dzięki ogromnym możliwościom oraz łatwości użycia znajduje on zastosowanie wszędzie tam, gdzie trzeba dokonać obliczeń ...

Twoje życie kompletnie się nie układa? Chciałbyś dołączyć do grona tych szczęśliwych ludzi sukcesu, ale zamiast tego godzinami leżysz przed telewizorem, zajadasz się pizzą, otwierasz kolejną butelkę piwa, a na myśli o samorealizacji dostajesz dreszczy? Problem polega oczywiście na tym, że brak kontroli jest dokładnie tym, czym jest, i bez względu na to, ile potu wylejesz, jak długo będziesz poszukiwać rozwiązania i jak często będziesz się spotykać z terapeutą, życie i tak mo...

W wielu środowiskach IT serwer bazodanowy jest szczególnie ważnym elementem infrastruktury. Microsoft SQL Server jest jednym z częściej spotykanych rozwiązań. Aby w pełni wykorzystać jego możliwości, trzeba dogłębnie poznać język Transact-SQL — potężne narzędzie, które wyewoluowało z języka zapytań SQL i wciąż jest rozwijane przez firmę Microsoft._x005F_x000D_ _x005F_x000D_ Niniejsza książka, przeznaczona dla programistów T-SQL, jest uaktualnionym w...

UX to klucz do sukcesu!_x005F_x000D_ _x005F_x000D_ Konkurencja na rynku stron i usług internetowych jest tak ogromna, że o sukcesie lub porażce decydują konkretne detale. Jednym z nich jest czynnik UX (od ang. User eXperience), czyli użyteczność, wrażenia użytkownika. Chodzi tu o wszystkie cechy, które sprawiają, że użytkownicy są zadowoleni z pracy z naszym produktem czy aplikacją._x005F_x000D_ _x005F_x000D_ Zastanawia Cię, jak badać UX? Zacznij od analizy ruchu na st...

Podręcznik do samodzielnej nauki na podstawie sylabusa w wersji 4.0 Poznaj treść sylabusa Opanuj wymagane definicje Odpowiedz na ponad 70 pytań testowych Wykonaj 14 oryginalnych ćwiczeń Zdaj przykładowy egzamin Sprawdź, czy Twoje odpowiedzi są poprawne Testerem być! Testowanie oprogramowania to jedna z najdynamiczniej rozwijających się dziedzin inżynierii oprogramowania. Zarobki doświadczonych testerów są porównywalne z wynagrodzeniem, jakie otrzymują...

C# jest prostym, nowoczesnym, bezpiecznym językiem programowania, który powstał na bazie języków C i C++, jednak otrzymał też najlepsze cechy takich języków jak Visual Basic, Object Pascal, Delphi czy Java. Został od podstaw zaprojektowany jako obiektowy. C# stanowi część platformy Microsoft .NET Framework. Ta dojrzała technologia pozwala na efektywne tworzenie kodu bezpiecznego, przejrzystego, wydajnego i prostego w konserwacji. Niniejsza książka to bar...

Poznaj możliwości darmowego programu graficznego! Gimp to darmowy program do obróbki grafiki rastrowej, którego pierwsza wersja ujrzała światło dzienne w 1995 roku. Od tego momentu to świetne narzędzie jest bez przerwy rozwijane, a najnowsza edycja ma numer 2.8. Dwadzieścia lat rozwoju tego niesamowitego programu sprawiło, że w wielu obszarach nie ustępuje on innym, zaawansowanym i drogim narzędziom dla grafików. Wykorzystaj potencjał Gimpa! Sięgnij po t...

Praktyczny przewodnik dla projektantów baz danych! Dzisiejszy świat opiera się na bazach danych. Są one sercem każdego przedsięwzięcia, począwszy od działalności banku, a na zakupach internetowych skończywszy. Ich projektowanie wymaga nie lada kunsztu, a drobny błąd może doprowadzić do nieoczekiwanych konsekwencji. Dlatego od projektantów baz danych wymaga się ogromnej wiedzy i dokładności, a doświadczenie w tej dziedzinie zdobywa się latami. Dzięki tej książc...

Ty - urodzony negocjator Negocjowanie masz we krwi. Robisz to przecież niemal codziennie - dyskutując z rodziną, kolegami w pracy, nakłaniając sprzedawcę do udzielenia Ci rabatu, a pracodawcę do podwyżki. Może Twoje techniki nie są jeszcze doskonałe, ale to wkrótce się zmieni. Wystarczy fachowy kurs negocjowania przeprowadzony przez specjalistę światowej sławy, a osiągniesz biegłość, której potrzebujesz. Dlatego właśnie powstała książka Negocjacje dla bystrza...

W prostocie tkwi siła Dowiedz się, jak: zrozumieć koncepcje i zasady termodynamiki nabyć umiejętności rozwiązywania problemów wykorzystywane przez profesjonalistów zabłysnąć na zajęciach z termodynamiki Termodynamika nie jest aż tak skomplikowana Sama myśl o termodynamice sprawia, że zaczynasz się pocić? Niepotrzebnie! Dzięki temu praktycznemu przewodnikowi zabłyśniesz na zajęciach ze statystyki za sprawą łatwych do zrozumienia i opisanych przystępnym j...

Jedna mała zmiana robi ogromną różnicę Być może wierzysz, że aby w końcu osiągnąć szczęście, pełnię energii i zdrowie, musisz dokonać prawdziwej rewolucji: przejść na nową dietę, całkowicie zmienić styl życia, rzucić niesatysfakcjonującą pracę… słowem: skoczyć na głęboką wodę. Tymczasem twoje samopoczucie i dobrostan psychofizyczny zależą w dużej mierze od drobiazgów! Możesz odmienić swoje życie, jedząc czekoladę, grając w grę wideo lub… stając na jednej nodze. W tej ksią...

Mimo że w 2018 roku Kubernetes zyskał reputację standardowego narzędzia do zarządzania kontenerami, wciąż należy traktować tę technologię jako znajdującą się w dość wczesnej fazie rozwoju. Możliwości tej platformy z czasem rosną i stają się coraz ciekawsze. Standardowym działaniem jest uruchamianie klastrów w Kubernetesie, jednak o wiele bardziej interesujące wydaje się samodzielne rozszerzanie tej platformy o własne kontrolery i rozbudowa API Kubernetesa w celu dostos...

Przywództwo bywa uznawane za nadzwyczajny, rzadki talent, z którym po prostu trzeba się urodzić. Tymczasem prawda jest prozaiczna: przywództwo to złożona umiejętność, którą można wyłącznie budować - cierpliwie i z rozmysłem. Opiera się na zbiorze praktyk, a cała sztuka w tym, by wybrać odpowiednią w danym momencie. Większość z nich to drobiazgi - jeśli staną się spójnym zestawem nawyków lidera, pozwolą zbudować zaufanie i szacunek w z...

Michael Hyatt pisarz z list bestsellerów „New York Timesa” Michael Hyatt, jeden z pionierów sieci społecznościowych i blogowania, dzieli się swoimi pomysłami. To gwarancja udanej kampanii, mającej na celu zwiększenie widoczności w Internecie. Czerp z jego doświadczeń i zaoszczędź sobie frustracji. Zyskaj czas i pieniądze, korzystając z jego szczegółowych wskazówek. SKIP PRICHARD, prezes zarządu i dyrektor wykonawczy Ingram Content Group, Inc. Jak zyskać w...

Przedsiębiorczość z napędem na cztery koła Komfort niezależności Inspirująca życiowa pasja Samodzielnie osiągnięty sukces Źródło dobrobytu i bogactwa Skoro i tak musisz myśleć, dlaczego nie miałbyś myśleć wielkimi kategoriami? Donald Trump Przyszła Ci kiedyś do głowy myśl o założeniu i prowadzeniu własnej firmy? Dlaczego jeszcze nie wcieliłeś jej w życie? Boisz się ryzyka finansowego i utraty płynności? Ograniczają Cię blokady psychologiczne, takie jak brak ...

Popularność Arduino szybko rośnie. Dla niektórych jest to uzależniające hobby, dla innych - praktyczny, tani komputer, który może komunikować się ze światem zewnętrznym i obsługiwać przeróżne urządzenia elektroniczne. Arduino jest przy tym stosunkowo prosty w obsłudze nawet dla osób bez doświadczenia w programowaniu i elektronice. Wystarczy dobry pomysł i dzięki Arduino można łatwo tworzyć projekty związane z internetem rzeczy, czujniki monitorując...

Grupa kobiet, które łączy przyjaźń i liczne przygody, nie spocznie zanim nie zostanie naprawione całe wyrządzone zło…Życie nie jest sprawiedliwe. Większość kobiet to wie. Ale co można z tym zrobić? Wiele… jeśli należy się do tajemniczego zgrupowania. Siedem zupełnie różniących się od siebie kobiet. Każda z nich miała swojego pecha: zdradzających mężów, nieuprzejmych kolegów, problemy z systemem prawnym, który nie spełniaj swojej roli.Połączone tragedią tworzą więź, która pomo...

Jedna z ostatnich nieopowiedzianych jeszcze wielkich historii Holokaustu. „Ocalony" to zapierająca dech w piersiach opowieść o niepokonanym harcie ducha, nieugiętej wierze i nadludzkiej odwadze, które przetrwały w obliczu prawdziwego zła. Josef Lewkowicz jako szesnastolatek stał się tylko numerem obozowym: więźniem 85 314. Zmuszany do ciężkiej pracy w nieludzkich warunkach bezustannego zagrożenia przemocą i śmiercią, Josef był świadkiem niewypowiedzianego okrucieństwa, k...

To książka, która pomaga odzyskać wiarę w to, że życie każdego człowieka ma sens, bez względu na to, co się w nim wydarzyło. Jak wskazuje ks. Michael Schmitz, warto zaufać, że tak właśnie jest i że naszym celem nie jest bycie takimi, jakimi powinniśmy lub chcielibyśmy być, ale – jakimi właśnie jesteśmy. To może doprowadzić do odnalezienia prawdziwego szczęścia w tym niedoskonałym świecie.

Klęski, katastrofy i nieszczęścia na każdy dzień roku. Michael Farquhar zgromadził w tej jeżącej włos na głowie, ale i przezabawnej książce bez liku opisów klęsk, przypadków pecha, katastrof i wpadek związanych z każdym dniem w roku. Od utraty 30 miliardów dolarów przez niecierpliwego udziałowca Apple i kosztownego starcia hotelarza o słabym wzroku z bezcennym obrazem Picassa, przez katastrofalny eksperyment indyjskiego szacha z wczesną formą Viagry, po zalanie całej dzieln...

Okazuje się, że aniołowie i przewodnicy duchowi każdego dnia wysyłają ci ważne wiadomości. Wystarczy je tylko zauważyć i właściwie odczytać. Jak? Wskazówek dostarczy niniejsza książka. Dzięki niej odkryjesz sens liczb anielskich. Nauczysz się z nich korzystać, by czerpać ze źródła prawdziwej duchowości i osiągnąć stan wysokich wibracji. Odwieczną mądrość astropsychologii, numerologii i noetyki przekujesz w codzienną praktykę, zdolną odmienić twoje życie. Anielski channel...

Michael Oakeshott to wybitny konserwatywny brytyjski filozof polityczny związany z uniwersytetem w Cambridge. Przyczynił się do odnowienia i spopularyzowania konserwatywnej filozofii politycznej. Krytyk racjonalizmu w polityce, obrońca doświadczenia i tradycji jako najwyższych instancji politycznych.  Prezentowane czytelnikom „Szkice o historii, stowarzyszeniu cywilnym i polityce" to wybór jego esejów z dziedziny myśli o naukach humanistycznych, głównie historii i ...