Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje). Ta książka to zero waste w praktyce kuchni domowej. Autorka uczy świadomego planowania zakupów spożywczych, poprawnego przechowywania produktów, oszczędnego wytwarzania potraw i komponowania posiłków z...

Niewiele zostało skrawków świata, gdzie można doświadczyć magii dziewiczej przyrody. Takim miejscem jest bez wątpienia Brazylia Centralna. Znany pisarz i wytrawny globtroter Mieczysław Lepecki zapragnął znaleźć tam akwamaryn, rzadki minerał o wysokiej wartości jubilerskiej. Podróżnik przedarł się do świata niebezpiecznych garimpeirów – poszukiwaczy złota i drogich kamieni – oraz miejscowych Indian walczących z właścicielami plantacji o przestrzeń do życia. Lepecki czaruje sło...

Nazwę „filozofia presokratejska” lub z polska „przedsokratejska” stosujemy do autorów z VI i V wieku przed Chrystusem. Jest to pierwszy etap tego wysiłku intelektualnego, który dość szybko uzyskał miano „filozofii”, a z czasem stał się jedną z cech wyróżniających cywilizacji zachodniej. Badając ten nurt, badamy zatem źródła filozofii i pierwsze impulsy, które w kolejnych wiekach miały doprowadzić do wspaniałego rozkwitu myśli. Książka niniejsza jest autorską rekonstrukcją myś...

Zapomniane tragedie i katastrofy, których nie dało się przemilczeć. Dramatyczne wypadki, które wstrząsnęły powojenną Polską. Z labiryntu płonących wyrobisk kopalni Barbara-Wyzwolenie nie mieli dokąd uciec. Zabijał ich tlenek węgla. Pożar ten, w pierwszy dzień wiosny 1954 roku, jest największą tragedią w polskim górnictwie po drugiej wojnie światowej. W tym samym czasie w USA powstał tajny raport CIA na temat wielkiej katastrofy kolejowej pod Wałbrzychem. Tyle że nikt ze stars...

„Istnieje coś, czego mężczyźni pragną bardziej niż pieniędzy – to władza. Niektórzy ją mają, inni marzą o niej przed snem, a jeszcze inni o nią walczą. Ty, Glorio, zagrażasz władzy, ponieważ nie jesteś posłuszna. I jesteś kobietą. Władza zawsze będzie szukała sposobu, by cię zniszczyć. Dlatego zawsze musisz być gotowa na cios”. fragment książki Przeklęta ziemia Hiszpański region La Rioja, 1889 rok. Plotka głosi, że winnice Las Urracas zostały obłożone klątwą, bo od lat dręc...

Inaczej niż większość opracowań poświęconych poezji Czesława Miłosza, książka Lecha Giemzy adresowana jest nie tylko do środowisk akademickich, ale także – a może nawet przede wszystkim – do szerokiego grona miłośników poezji współczesnej. Jej zaletami są więc przede wszystkim jasność wywodu, klarowność stylu oraz syntetyczność. Ta ostatnia cecha zasługuje na szczególne podkreślenie, bo autor opracowania zmierzył się przecież nie tylko z rozległym dorobkiem Noblisty, ale takż...

Powieść rozmachem i klimatem nieustępująca „Buntowi na Bounty”. Autor przedstawia burzliwe losy bohaterów w ogniu wojny trzydziestoletniej w czasach: kardynała Richelieu, Kartezjusza, Olivera Cromwella i procesów czarownic. Więcej, czytelnik wyruszy na morską wyprawę pełną podstępów, szaleńczej odwagi, gwałtów, honoru i… miłości. Wszystko w otoczeniu nieskrępowanej przygody: lądowych batalii, morskich bitew i wypraw w głąb Czarnego Lądu. „Australijskie piekło” jest rozbudowa...

Troje czternastolatków spotyka się przypadkiem w starej świetlicy przeznaczonej do remontu. W opuszczonej pracowni komputerowej na przedmieściach Los Angeles znajdują trzy działające komputery z Minecraftem. Jake, Tank i Emily dopiero co się poznali i choć początkowo są wobec siebie nieufni, to wkrótce cała trójka jednoczy się w grze. Kolejne zagadki i tajemniczy wirtualny świat pochłaniają ich coraz bardziej. Chcą dotrzeć do podwodnego miasta skarbów. Realizację planów nast...

Dojrzewanie to wyzwanie: nie dość, że Mira musi się zmierzyć ze zmianami w swoim wyglądzie, to jeszcze okazuje się, że dorośli znów coś knują. Czyżby jej życie po raz kolejny miało się przewrócić do góry nogami? Mira odkrywa na swojej buzi pryszcza! Może jeśli zaklei go plastrem, nikt nie zauważy? Ale co zrobić, gdy pryszczy pojawia się coraz więcej? Czasem jednak pryszcz, a nawet pięć, to… pryszcz w porównaniu z docinkami w szkole z powodu wyglądu czy wagi. Jak po...

Zagadnienie struktury kapitału jest jednym z czołowych wątków badawczych na świecie. Obok polityki inwestycyjnej przedsiębiorstw jest najdłużej rozwijanym tematem badawczym z zakresu decyzji finansowych przedsiębiorstw. Od ponad pół wieku stanowi ugruntowany w literaturze komponent teorii współczesnych finansów. Bogactwo badań nad strukturą kapitału przedsiębiorstw oraz szeroki wpływ ich wyników na teorię finansów stały się inspiracją do napisania niniejszej książki. Autorzy...

Monografia "Zagadnienia lingwistyki przekładu" systematyzuje niektóre spośród podstawowych zagadnień przekładoznawstwa, oferując propozycje spojrzenia na przekład z wyraźnie określonych pozycji lingwistycznych, w ujęciu funkcjonalno-komunikacyjnym. Ukazując lingwistyczne korzenie współczesnego przekładoznawstwa, książka przynosi także propozycje uporządkowania jego aparatu pojęciowego, co oznacza krytyczną rewizję niektórych definicji podstawowych dla przekładoznawstwa termin...

Prezentowany poradnik krok po kroku prowadzi przez okres Wielkiego Postu, tłumaczy jego znaczenie i daje wskazówki, w jaki sposób najefektywniej wykorzystać czas przygotowania się do Świąt Wielkanocnych. Część poświęcona przeżyciu misterium męki i zmartwychwstania Pańskiego objaśnia, jak po katolicku przeżyć te najważniejsze święta wyrażające istotę naszej wiary. Z tą książką Wielkanoc stanie się pięknym i prawdziwie religijnym przeżyciem, a przy tym zachowa uświęcony tradycj...

Wojna secesyjna, która wstrząsnęła Stanami Zjednoczonymi Ameryki w latach 1861–1865, obfitowała w krwawe bitwy i dramatyczne zwroty akcji. Kampania jednak, o której opowiemy na kartach tej książki, była pod wieloma względami wyjątkowa. Oto jesienią 1864 r., kiedy wojna domowa wydawała się już zmierzać ku końcowi, pewien konfederacki generał zabrał swoją armię na ostatnią desperacką wyprawę w głąb okupowanego przez wojska federalne stanu Tennessee. Kampania ta miała przynieść ...

Większość szachistów woli atakować, niż się bronić. Skutkiem tego technika gry w defensywie często jest ich najsłabszą stroną. Książka wyjaśnia podstawy gry obronnej. Zawiera również wiele testów pozwalających Czytelnikom na przećwiczenie swoich umiejętności. Obejmuje m.in. następujące tematy: budowanie blokady, uproszczenia, aktywna obrona i kontratak. Lew Poługajewski przez ponad trzydzieści lat był jednym z czołowych arcymistrzów szachowych i kilka razy pretendentem do tyt...

CHCEMY WIEDZIEĆ to seria przeznaczona dla młodzieży, a także dla dorosłych, którzy chcą swoim dorastającym dzieciom odpowiedzieć na rozmaite pytania z różnych dziedzin życia. - O Bogu - O miłości - O śmierci - O kulturze - O XX wiek - O rozwodzie - O rasizmie - O Auschwitz - O religiach - O filozofii - O islamie - O prehistorii.

Ph? to danie lekkie, zdrowe, smaczne - i dlatego idealnie wpasowuje się w aktualne trendy. Ale to nie tylko jedna z najsłynniejszych zup z makaronem, to także prawdopodobnie jedna z najbardziej różnorodnych zup na świecie! Świetnie smakuje zarówno z wołowiną, jak i z kurczakiem, a także w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej. Nic zatem dziwnego, że stała się daniem kultowym. I to nie tylko w Wietnamie. W swym triumfalnym pochodzie przez świat trafiła do modnych barów z zupam...

Skutecznie pozbądź się przewlekłego bólu bez stosowania leków i operacji dzięki autorskiej metodzie o nazwie zintegrowana terapia pozycyjna. Pozwala ona znaleźć przyczynę bólu i zastosować bezpieczne rozwiązanie. Autor – specjalista terapii nerwowo-mięśniowej, podpowiada, jak szybko, bo poświęcając na to zaledwie kilka minut dziennie, wyeliminować stany zapalne powięzi i mięśni. Przy pomocy technik osteopatycznych, takich jak naciąganie, rozciąganie, naprężenie, odciążenie o...

Książka stanowi jedną z pierwszych na świecie prób opisania zdolności organizacji w zakresie kadrowania (ramowania, ang. framing). Publikacja prezentuje tytułowe zdolności z perspektywy procesu tworzenia sensu, integrując dorobek teorii organizacji i zarządzania, zarządzania strategicznego i kognitywistyki. Dzięki temu oferuje czytelnikowi unikalny punkt wyjścia do refleksji nad teorią i praktyką zarządzania. Badacze oraz doktoranci w zakresie nauk o zarządzaniu i jakości zn...

Operacja "Okrągły Stół" to opowieść o realiach Polski, w której żyjemy i jaką znamy od ponad 30 lat. Leszek Szymowski ujawnia sekrety operacji, której aktem założycielskim były tajne narady w Magdalence. To właśnie podczas tych narad ustępujący z państwowych stanowisk komuniści zapewnili sobie ukrytą władzę. W takiej rzeczywistości nie ma zatem przestrzeni, by mówić o aferach, przedwczesnych zgonach osób posiadających o nich wiedzę, politykach kontrolowanych groźbą ujawnienia...

Repetytorium ósmoklasisty dla szkół językowych zostało opracowane z myślą o kursach egzaminacyjnych przygotowujących do egzaminu ósmoklasisty: Obejmuje 100% wymaganych treści i zagadnień określonych w podstawie programowej oraz Informatorze o egzaminie ósmoklasisty, umożliwiając prowadzenie powtórek Zapewnia w sumie ponad 10 pełnych próbnych arkuszy egzaminacyjnych, Zawiera banki leksykalno-gramatyczne, zbierające w jednym miejscu gramatykę oraz zwroty, których z...

Malutka Kicia myśli, że jest jednorożcem. Przecież potrafi tak wspaniale rżeć! Kiedy jednak spotyka prawdziwego Jednorożca, który wymachuje ogonem i stuka kopytami, zdaje sobie sprawę, że daleko jej do niego. Ale zaraz, zdaje się, że Jednorożec też uważa się za kogoś innego!
Wzruszająca historia o tym, że tego, co najważniejsze, nie da się zobaczyć oczami.

Miej pewność, że naturalne kosmetyki, których używasz, są naprawdę naturalne! Zastosuj sprawdzone, uwielbiane receptury założycielek firmy kosmetycznej Uoga Uoga, znanej z wysokiej jakości produktów organicznych, i ciesz się zdrową, piękną, dobrze nawilżoną i odżywioną skórą. „Kosmetyki naturalne DIY” to bogato ilustrowany przewodnik po świecie roślin, ziół, olejków, minerałów i hydrolatów, które są łatwo dostępne i których odpowiednie zestawienie ma zbawienny wpływ na skórę....

Ojciec Marek Górski – dominikanin, znawca języków starożytnych i pierwszych wieków chrześcijaństwa – udaje się do Egiptu, by nadzorować prace archeologiczne przy świeżo odkrytych pustelniach mnichów eremitów. Gdy zakonnik zostaje porwany, a porywacze pozorują jego śmierć, do akcji wkracza jednostka specjalna dowodzona przez Roberta Janeckiego, byłego żołnierza Legii Cudzoziemskiej. Podczas próby odbicia zakładnika bohaterowie natrafiają na unikatowy manuskrypt – pamiętnik mni...

Alicja w Krainie Czarów to książka od dziesięcioleci należąca do ścisłego kanonu literatury światowej - nie tylko tej dziecięcej. Jej znajomość, także dzięki licznym opracowaniom adresowanym do dzieci - w tym filmom i animacjom - jest powszechna niemal na całym świecie. Główna bohaterka książki trafia do niezwykłej krainy, w której spotyka się z postaciami i zdarzeniami na pozór absurdalnymi. Akcja przebiegająca w konwencji snu prowokuje jednak czytelników do wielu refleksji...