Część druga Zeszytu GASTROnomicznego jest również skorelowana z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Publikacja zawiera ćwiczenia obejmujące ocenę jakości środków spożywczych, zarządzanie jakością i bezpieczeństwem w produkcji gastronomicznej, proces produkcyjny oraz zagadnienia z zakresu przypraw, tłuszczów, warzyw, owoców, przetworów nabiałowych, jaj oraz przetworów zbożowych.Duży nacisk jest położony na zrozumienie procesów zachodzących w trakcie obr...
Skup butelek to miejsce, do którego wracamy myślami. Historia niedokręconych nakrętek oraz zakorkowanych ulic, z których wydobywają się zapachy i wspomnienia.Flakon perfum. Manierka. Szklane naczynie. Butelka otwarta.Z mlekiem. Po winie. Zapach pojemników podróżnych o objętości stu mililitrów. Woda kolońska pozostawiona na szyfonierze.Butelki wypełniane czym trzeba: w zależności dokąd i z kim, odmieniane przez przypadek.Kogo i jak nabić w butelkę? Tlen sprężony w butli stalow...
Publikacja przeznaczona jest dla uczniów przygotowujących się do rozszerzonej matury z matematyki. Pozwala samodzielnie uporządkować dotychczasową wiedzę, uzupełnić ewentualne braki, a przede wszystkim umożliwia zapoznanie się z różnymi metodami rozwiązywania zadań.Każde, wymagane podstawą programową, zagadnienie składa się z krótkiej części teoretycznej zawierającej niezbędną dla maturzysty wiedzę. W blokach zatytułowanych Przykłady: znalazły się liczne, omówione krok po ...
Kolorowe karty to jedyny pakiet na rynku w który wkomponowany jest program edukacji społecznoemocjonalnej dla dzieci w wieku 3-6 lat.Pakiet jest opracowany pod względem kształtowania ośmiu kompetencji kluczowych, a umiejętności oraz postawy, które dzieci kształtują podczas codziennej pracy opartej na scenariuszach, ułatwiają codzienną pracę wychowawczą.Pakiet jest zgodny z założeniami podstawy programowej i przepisami prawa oświatowego, merytorycznie poprawny i co najważniejs...
Autor książki “Tunel myśli życia“, młody człowiek z niepełnosprawnością, Adrian Rajtar, od urodzenia choruje na dziecięce porażenie mózgowe, pokonując przy tym rozmaite bariery architektoniczne, społeczne, a także prawne. Jego upór w dążeniu do celu sprawia, iż przykuwa w swoim życiu wszystko to, co wydaje się być niemożliwe do osiągnięcia, w jak najbardziej realistyczną i autentyczną miarę w swym przekazie. Niniejsza książka jest kompleksowym studium biograficzno-globalno-...
Publikacja powstała z myślą o uczniach przygotowujących się do egzaminu maturalnego z geografii. Wypełnia lukę na rynku wydawniczym, na którym obecnie brakuje klasycznych ćwiczeń do geografii dla szkół ponadpodstawowych. Zawiera zadania różnego typu, o zróżnicowanym stopniu trudności. Obejmują one pełny zakres treści nauczania geografii na poziomie szkoły ponadpodstawowej. Pozwalają utrwalić zdobytą wiedzę, rozwijać umiejętności geograficzne i pokazują, jak wykorzystać je w p...
Kolorowe karty to jedyny pakiet na rynku w który wkomponowany jest program edukacji społecznoemocjonalnej dla dzieci w wieku 3-6 lat.Pakiet jest opracowany pod względem kształtowania ośmiu kompetencji kluczowych, a umiejętności oraz postawy, które dzieci kształtują podczas codziennej pracy opartej na scenariuszach, ułatwiają codzienną pracę wychowawczą.Pakiet jest zgodny z założeniami podstawy programowej i przepisami prawa oświatowego, merytorycznie poprawny i co najważniejs...
Kolorowe karty to jedyny pakiet na rynku w który wkomponowany jest program edukacji społecznoemocjonalnej dla dzieci w wieku 3-6 lat.Pakiet jest opracowany pod względem kształtowania ośmiu kompetencji kluczowych, a umiejętności oraz postawy, które dzieci kształtują podczas codziennej pracy opartej na scenariuszach, ułatwiają codzienną pracę wychowawczą.Pakiet jest zgodny z założeniami podstawy programowej i przepisami prawa oświatowego, merytorycznie poprawny i co najważniejs...
Co popycha młodego biznesmena z „dobrego domu” do popełnienia zbrodni?Czy to poczucie bezkarność i przekonanie o sile pieniądza?A może ktoś perfidnie wykorzystuje go do swojej gry?Beata, młoda doktorantka kryminologii postanawia dowiedzieć się prawdy. Spotkania z Krzysztofem N. nabierają jednak coraz bardziej zażyłego charakteru. Czy odkryta prawda pozwoli jej w dalszym ciągu podziwiać swojego promotora – profesora Mirosława Wajdę?Odpowiedzi na te pytania poznamy po przeczyt...
Analizuj i handluj opcjami jak profesjonalistaZarabiaj i ograniczaj ryzyko na każdym rynkuBądź o krok przed sztuczną inteligencją!Obracaj opcjami niczym zawodowiec z Wall Street!Opcje kupna, opcje sprzedaży, ceny wykonania, rentowność ― tu znajdziesz wyjaśnienie wszystkich kwestii, dzięki którym możesz działać i zarabiać na rynkach wzrostowych, spadkowych i płaskich. Bardziej zrównoważone, strategiczne i oczywiście dochodowe portfolio to muzyka dla Twoich uszu, prawda? Pozwól...
Kolorowe karty to jedyny pakiet na rynku w który wkomponowany jest program edukacji społecznoemocjonalnej dla dzieci w wieku 3-6 lat.Pakiet jest opracowany pod względem kształtowania ośmiu kompetencji kluczowych, a umiejętności oraz postawy, które dzieci kształtują podczas codziennej pracy opartej na scenariuszach, ułatwiają codzienną pracę wychowawczą.Pakiet jest zgodny z założeniami podstawy programowej i przepisami prawa oświatowego, merytorycznie poprawny i co najważniejs...
Książka Anny Grześkow "Byłam w Ameryce" jest napisana lekkim językiem, kobieta przed laty wyjechała za chlebem, jak to się kiedyś określało. Pani Ania opowiada swoje różne przygody i w pracy, i w domu rodziny, gdzie zamieszkała po przybyciu do Ameryki. To jest taka książka, przy której można przypalić nie tylko kotlety, ale też wodę w czajniku.
Sensualna, magnetyczna, dzika Wyczekiwana powieść Małgorzaty Lebdy Maj. Koniec świata. Stąd wszędzie jest daleko. Dwie kobiety przyjeżdżają tu, zostawiając za sobą dotychczasowe życie. Ale nie wita ich sielska rzeczywistość. Róża choruje, a jej mąż, by ją ratować, powoli rozmontowuje porządek, który konstruował całe życie. Maja dotyka zmiana, którą trudno oswoić. Przyjezdne nie mogą, a może nie chcą, zapobiec nieuchronnej katastrofie, powoli rozprzestrzeniającej się na cał...
Autorski zestaw 624 zadań dotyczy WSZYSTKICH LEKTUR obowiązujących na egzaminie maturalnym (w zakresie podstawowym). Większość poleceń służy powtórzeniu zagadnień historycznoliterackich i jest związanych z utworami, których znajomością trzeba się wykazać. Są też zadania o innym charakterze oznaczone specjalnymi ikonkami kształcące umiejętności:• pracy z tekstem, wyszukiwania informacji, nazywania środków językowych; • argumentowania, wnioskowania, stawiania tez, opiniow...
Przyśpieszenie transformacji cyfrowej oznacza również uelastycznienie zasad pracy zdalnej. W takim środowisku zapewnienie cyberbezpieczeństwa jest trudniejsze, a złośliwe operacje stają się częstsze. Standardowy zestaw zabezpieczeń już nie wystarcza. Organizacje muszą przemyśleć swoje polityki bezpieczeństwa i dostosować je do nowych warunków. Na tym polu przewagę zyskuje się dzięki łączeniu taktyk defensywnych z ofensywnymi.Ta książka jest skierowana do specjalistów IT, któr...
Ściągawka z historii powszechnej zawiera najistotniejsze informacje o dziejach ludzkości od początków homo sapiens. Oczywiście im bliższy jest opisywany okres, tym więcej wydarzeń, dokładnych dat, szczegółów. Na tym tle jest także uwzględniona historia Polski. Całość ma postać trzykarkowej składanki, która zmieści się z zwyczajnej wielkości zeszycie. A linia czasu przypomina „węża” wijącego się chronologicznie przez 6 stron. Maksi ściąga może być pomocna na lekcji, podczas od...
Z repetytorium można korzystać chronologicznie, epoka po epoce, ale można także sięgać do tych fragmentów, które maturzysta szczególnie potrzebuje powtórzyć.Najpierw powinien zgłębić najważniejsze informacje, dotyczące charakterystyki epoki, czyli:• pojęcia ważne dla danego okresu literackiego,• informacje na temat lektur – to bardzo ważna część przygotowań, ponieważ trzeba powtórzyć treść i problematykę wszystkich lektur podanych w wymaganiach egzaminacyjnych. Dla ułat...
Rekurencja jest świetna ― co więcej, dla Ciebie może oznaczać udaną rozmowę kwalifikacyjną! To metoda pomocna w rozwiązywaniu trudnych zagadnień: sprowadza złożone problemy do znacznie łatwiejszych. Myślenie rekurencyjne przydaje się często podczas projektowania oprogramowania, nawet jeśli nie stosuje się w nim wprost rekurencji. Wielu twórców oprogramowania jej unika, uważa ją bowiem za trudną i niezrozumiałą. Przekonaj się, że jest inaczej!Dzięki tej książce zrozumiesz, że ...
Ma doskonałe stopnie i świetnie radzi sobie w życiu towarzyskim. Czasami pije, pali i bawi się do białego rana. Jest popularny. Nie można sobie wyobrazić lepszych doświadczeń w liceum, więc dlaczego ktoś taki nagle zapałał miłością do sztuki?!
Oto początek opowieści o młodym, przepełnionym pasją chłopaku, który celuje w uniwersytet sztuki, i jego walecznych przygotowaniach do egzaminów wstępnych na studia!
"Etyka dobromyślności" stanowi nawiązanie do "Etyki solidarności" ks. Józefa Tischnera z 1981 roku i tak jak ona upomina się o przywrócenie w życiu społecznym i politycznym w naszym kraju etycznych zasad i wartości.Napisałem ją w odruchu niezgody na szerzące się w sferze publicznej kłamstwo, nieprawość, nieuczciwość, nieprzyzwoitość, nepotyzm, nieodpowiedzialność, arogancję, antyeuropejskość władzy, a także bezmyślność i bierność obywateli spowodowaną często sprowadzeniem wol...
Książka o nowoczesnej koncepcji kuratora sztuki, którą stworzył adresat listów, fascynujący Harald Szeemann, o słynnej wystawie jubileuszowej w Zachęcie w 2000 roku, o sztuce współczesnej i jej twórcach – anegdoty i opowieści.Ze Wstępu: „Pisanie listów do osób nieżyjących jest szczególną formą retoryki, na tyle pojemną, że pozwala zarówno na zadawanie pytań, jak i wygłaszanie sądów polemicznych; może być jednocześnie esejem i wyznaniem, poważnym wykładem i lekkim żartem. Swob...
Wielka gramatyka języka niemieckiegoto kompleksowe repetytorium do nauki niemieckiej gramatyki w specjalnym formacie! Bestsellerowy podręcznik zawiera klarowne wyjaśnienie najważniejszych zagadnień, liczne przykłady zastosowania teorii w praktyce i aż 250 ćwiczeń utrwalających. Podręcznik skierowany jest do wszystkich, którzy chcą usystematyzować i pogłębić wiedzę o gramatyce języka niemieckiego, zarówno na poziomie podstawowym, jak i zaawansowanym. Może on okazać ...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
