Żywienie człowieka to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu współczesnej nauki o żywieniu, dietetyki i zdrowia publicznego. Autorzy omówili: * zasady i praktyczne wskazówki prawidłowego żywienia w różnych okresach życia; * rolę żywienia w profilaktyce i leczeniu najczęściej występujących chorób, jak niedożywienie i otyłość, jadłowstręt i bulimia, choroby metaboliczne, choroby układu krążenia i pokarmowego, onkologiczne, alergie pokarmowe, int...
Podręcznik do kultury języka polskiego poświęcony problemom poprawnej wymowy i pisowni. Autor wykorzystał wieloletnie doświadczenie z pracy w Radzie Języka Polskiego oraz w Instytucie Języka Polskiego Uniwersytetu Warszawskiego do stworzenia aktualnego, praktycznego i jedynego na polskim rynku wydawniczym podręcznika akademickiego o takiej tematyce.
Podręcznik prezentuje zagadnienia z dziedziny współczesnej makroekonomii. Do jego najważniejszych zalet należy powiązanie analizy teoretycznej z wynikami badań empirycznych, prezentacja wielu modeli dotyczących współczesnych, różniących się pomiędzy sobą teorii, a także zamieszczenie po każdym rozdziale problemów do rozwiązywania.
Przykuwający uwagę, pasjonujący esej na temat instytucji, łączący w sobie inspiracje z jednej strony socjologią francuskiego klasyka, Émile’a Durkheima, z drugiej zaś polskiego mikrobiologa Ludwika Flecka. Douglas zastanawia się w nim nad kategoriami współpracy i solidarności, które nieodłącznie powiązane są z ich odwrotną stroną: odrzuceniem i brakiem zaufania. Na jakiej podstawie tworzy się w danej instytucji zaufanie, sprawiające, że ludzie mogą ze sobą współpracować? Kied...
Niezastąpiona instrukcja świadomego życia i osobistego rozwoju! Książka jest cennym uzupełnieniem rozważań ze znanego dzieła Ericha Fromma Mieć lub być. Prezentuje możliwości i sposoby osiągania przez człowieka autentycznego poczucia istnienia; świadomego rozumowania i kochania oraz produktywnego działania. Autor krytykuje fałszywe ścieżki zdobywania świadomości oraz orientację ku posiadaniu. Sens istnienia oraz cele życia człowieka wiąże z racjonalnym rozpoznaniem natury lu...
Czy można zrozumieć terrorystę? W kinie taka akcja rozgrywa się zwykle w ciągu dwóch godzin, podczas gdy w rzeczywistości na wniknięcie w zorganizowane struktury terrorystyczne Antonio Salas poświęcił sześć lat. Udało mu się to kosztem wielu wyrzeczeń – został współpracownikiem jednego z najgroźniejszych terrorystów świata, Szakala, prowadził jego stronę internetową i udokumentował przestępczą działalność powiązanych z nim (i nie tylko) grup, przybliżając ją czytelnikom. Au...
To osiem wykładów Rawlsa rozwijających, a także nieco modyfikujących jego ustalenia ze słynnej TEORII SPRAWIEDLIWOŚCI (WN PWN 2010). Umowa społeczna w TEORII była omawiana przede wszystkim na płaszczyźnie moralności - podobnie cała koncepcja sprawiedliwości. Tymczasem w LIBERALIZMIE Rawls wprowadza perspektywę ściśle polityczną, odróżniając ją od moralnej. Podstawą politycznej koncepcji sprawiedliwości nie jest jej prawdziwość, lecz jej rozumność.
Kultowa książka opisująca wierzenia, podania, legendy, obrzędy, zwyczaje i ceremonie związane ze zjawiskiem wilkołactwa. Autor, posługując się bogatym i zróżnicowanym materiałem źródłowym, poddaje historyczno-kulturowej analizie fenomen likantropii, odnajdując wspólne motywy powstałe wokół zjawiska wilkołactwa, od czasów antycznych, poprzez średniowiecze, do XX wieku. Szeroko i przystępnie pokazuje wierzenia w przemianę człowieka w dzikie zwierzę, zarówno w europejskiej kultu...
Auschwitz – symbol ludobójstwa dokonanego na Żydach europejskich, najrozleglejszy kompleks obozów koncentracyjnych i zagłady, zarządzany przez nazistowskie SS, usytuowany obok miasta Oświęcim, w którym realizowane były niemieckie plany utworzenia „wzorcowego miasta na Wschodzie”. Autorka ukazuje historię miejsca, gdzie normalne życie mieszkańców Oświęcimia, w tym niemieckich osadników, przeplatało się ze zbrodniami w obozie, a inwestycje przemysłowe niemieckich firm z III Rz...
Nowatorski, osadzony w polskich realiach podręcznik do psychologii zdrowia! Książka: przedstawia podstawowe pojęcia i koncepcje dyscypliny oraz jej osiągnięcia badawcze i praktyczne; prezentuje najważniejsze ujęcia teoretyczne oraz wyniki badań autorów polskich i zagranicznych; wskazuje na powiązania psychologii zdrowia z innymi dziedzinami psychologii i praktyki terapeutycznej, kładąc nacisk na interdyscyplinarną współpracę; pomaga kształtować umiejętności ...
Książka Dzieje Żydów w Polsce i Rosji jest skróconą i bardziej przystępną wersją trzytomowego, niezwykle bogato udokumentowanego dzieła The Jews in Poland and Russia, wydawanego w latach 2009–2012 w Oksfordzie. Autor, korzystając z własnych badań źródłowych i najnowszej literatury przedmiotu, przedstawia dzieje polityczne, społeczne, gospodarcze, religijne i kulturowe diaspory Żydów w Polsce i Rosji od XVIII do początków XXI wieku. Ukazuje rozkwit kultury i autonomii żydowski...
Książka praktyczna, nowatorska i warsztatowa z inspirującym i nowocześnie przygotowanym materiałem edukacyjnym z zakresu pisarstwa dramatycznego. Ćwiczenia w niej zawarte mają pobudzać wyobraźnię dramatopisarza, inspirować jego myśli i wyzwalać kreatywność. W publikacji nie ma gotowych recept na wybrane zagadnienie, składa się ona z praktycznych etiud, w których adept dramatopisarstwa znajdzie zarówno tekst ćwiczenia na dany temat, jak i objaśnienia oraz komentarze do niego, ...
Książka jest wszechstronnym kompendium wiedzy praktycznej dla dramatopisarzy i scenarzystów. Zawiera ponad 60. unikalnych i przetestowanych przez Autora ćwiczeń warsztatowych z zakresu kreowania bohatera, budowania scen i rozwoju wydarzeń podczas pracy nad scenariuszem filmowym bądź fabułą dramatu. Korzystając ze swojego bogatego doświadczenia i niespotykanego wyczucia praktyki scenicznej, Autor proponuje ćwiczenia pobudzające wyobraźnię i kreatywność, a ich struktura sprawia...
Autor żartobliwym tytułem opatrzył ciekawy wątek historii gospodarczej, mianowicie system nakazowo-rozdzielczy, funkcjonujący w wielu państwach świata. Z kolejnych rozdziałów poznajemy źródła systemu (np. filozoficzne – marksizm), obudowę ideologiczną i sposób wprowadzania w ZSRR. Następnie Wojciech Roszkowski daje szczegółowy przegląd państw, które po II wojnie światowej przeszły na system nakazowo-rozdzielczy. W konkluzji zastanawia się, dlaczego w niektórych miejscach na ś...
Kompendium wiedzy o współczesnych kobietach i mężczyznach, uwzględniające szerokie tło społeczno-kulturowe. Autorzy, uznani wykładowcy socjologii, w wyczerpujący sposób analizują różne obszary życia społecznego z perspektywy doświadczeń płciowych. Omawiają takie zagadnienia, jak: rodzina, szkoła, środowisko pracy, polityka i media, ale także zdrowie i religia. Dokonują porównań międzykulturowych i historycznych. Robią to rzetelnie, dokumentując każdą analizę. Polskie wydanie...
Książka jest zwięzłym i przystępnym wykładem o najważniejszych problemach i kierunkach rozwoju tego nurtu współczesnej filozofii. Autor przedstawia dokonania najwybitniejszych przedstawicieli, dorobek poszczególnych szkół i toczące się między nimi spory. Tekst opatrzono pytaniami kontrolnymi oraz wskazówkami do dalszych lektur. Dokonując selekcji, starałem się wydobyć z dziejów filozofii analitycznej głównie to, co – moim zdaniem – stanowi jej dziedzictwo o nieprzemijaj...
Podręcznik stanowi drugą część wykładu na temat przedsiębiorstwa usługowego, poświęconą procesowi zarządzania. Kierowany jest do studentów, wykładowców i doktorantów uczelni wyższych na kierunkach ekonomicznych oraz do praktyków gospodarczych działających w sektorze usług lub wpływających na jego kształtowanie (pracowników administracji i samorządów szczebla centralnego oraz lokalnego). W książce omówione są następujące zagadnienia: specyfika organizacji przedsiębiorstw usł...
Skoro system musi pozwalać na sformułowanie najbardziej wnikliwych odróżnień, jakich kiedykolwiek dokonujemy, to w zestawieniu z doświadczeniem powszednim nieuchronnie wyda się przesadnie subtelny. Antyintelektualista może dostrzec w tym rację na rzecz swej tezy, że wszelka systematyczna analiza wypacza fakty, więc należy się jej wystrzegać.
Podręcznik Socjologia emocji jest rzetelnym, całościowym przeglądem teoretycznych i empirycznych dokonań w obrębie tej nowej, budzącej coraz większe zainteresowanie subdyscypliny, ze szczególnym wskazaniem na wzajemne powiązania teorii socjologicznych i psychologicznych. Książka podzielona jest na siedem bloków odnoszących się do głównych nurtów współczesnej socjologii. Obejmuje podejście dramaturgiczne i kulturowe, spojrzenie na emocje z punktu widzenia rytuałów interakcyjny...
Outsiderzy to książka kluczowa dla popularnej w latach sześćdziesiątych XX wieku teorii etykietowania. Becker dowodzi w niej, że dewiacje są wytworem społeczeństwa i że to grupy społeczne tworzę dewiację, wykluczając ze swoich szeregów osoby naznaczone jako outsiderów. Stąd też dewiacja jawi się tutaj nie tyle jako właściwość czynu, ile jako konsekwencja przyklejenia danej osobie etykiety dewianta. Pomimo późniejszych krytyk, koncepcja ta na stałe wpisała się w myśl socjologi...
Arjun Appadurai to światowej sławy antropolog wykładający na nowojorskim New School University, w Polsce jest znany jako autor książki Nowoczesność bez granic. Kulturowe wymiary globalizacji. Strach przed mniejszościami to ujęte w formie długiego eseju rozważania, które koncentrują się wokół nowych przejawów gniewu kierowanego przeciwko mniejszościom - narodowym, etnicznym i religijnym - w warunkach globalizacji. Poszukując odpowiedzi na pytanie, gdzie kończy się ideologia, a...
Pierwszy podręcznik poświęcony historii polskiej psychologii. Przedstawia zaniedbywaną dotychczas i rzadko przywoływaną historię polskiej psychologii od jej łacińskich początków do drugiej wojny światowej. Autorzy, w ciekawy i przystępny sposób, omawiają narodziny polskiej refleksji psychologicznej, zapowiedzi powołania psychologii jako odrębnej nauki empirycznej, a także pierwsze projekty uprawiania psychologii naukowej oraz naturalizacji umysłu. Opisują rozwój polskiej psy...
