Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, h...

Zdolność sądowa i legitymacja skargowa w postępowaniu sądowoadministracyjnym stanowi kompleksowe opracowanie o charakterze monograficznym zagadnień związanych z wykładnią i stosowaniem przepisów prawa wyznaczających kształt tych konstrukcji prawnych. Publikacja powstała na bazie rozprawy doktorskiej obronionej przez Autorkę na Uniwersytecie Jagiellońskim i posiada istotne walory naukowe. Jej zakres tematyczny jest bardzo interesujący, budzący liczne kontrowersje zarówno w dok...

Nie licząc się z konsekwencjami, Azura wyrusza na pomoc Catwalk.Dziewczyna podczas swej nieprzemyślanej podróży spotyka tajemniczego nieznajomego, który swoim pojawieniem się sporo namiesza. Jak się okaże, powód wszystkich problemów – gubernator Stanford – zaskoczy ich czymś, czego żadne z nich nie mogło przewidzieć, a co pociągnie za sobą druzgocące konsekwencje. Tymczasem w Loganie zaczyna budzić się uśpiony socjopata, czego skutki przyniosłyby niezliczone ofiary.Kim jest t...

Tessę i Piotra połączył przypadek. W dodatku żadne z nich nie wydawało się z tego powodu zadowolone.On był osobą, przed którą wszyscy ją ostrzegali. Ona ukrywała przed światem znacznie więcej, niż gotowa była przyznać.Choć żadne z nich tego nie chciało, los sprawił, że ich ścieżki nieustannie się przecinały. Z czasem zrozumieli, że więcej ich łączy, niż dzieli. Z pozoru na drodze ich miłości mogła stanąć jedynie burzliwa przeszłość Piotra. Chłopak najchętniej zostawiłby ją da...

Od czasu rodzinnej tragedii Alicja żyje jak na autopilocie. Po stracie brata wszystko się zmieniło – nie cieszy jej ani zbliżająca się dorosłość, ani nadchodzące studia. Stara się po prostu przetrwać ten okres, a jednocześnie próbuje nie zawieść najbliższych i spełnić nadzieje, jakie w niej pokładają.Pewnego dnia trafia do dość mrocznej dzielnicy miasta i wpada w ręce podejrzanego typa.Z opresji ratuje ją wysoki, diabelnie przystojny chłopak, którego ramiona pokrywa zbroja z ...

W Czterech zaginionych miastach Annalee Newitz zabiera czytelnika w fascynującą podróż w przeszłość miejskiego życia. Bada powstanie i upadek czterech miast, z których każde stanowiło centrum cywilizacji: neolitycznego Çatalhöyük w środkowej Turcji, rzymskiego miasta wypoczynkowego Pompeje na południu Włoch, średniowiecznego megamiasta Angkor w Kambodży i najstarszej metropolii Ameryki Północnej Cahokii nad rzeką Missisipi.Newitz, opierając się na najnowszych badaniach archeo...

Dwukrotna laureatka NAGRODY PULITZERA oraz THE WOMEN’S PRIZE FOR FICTIONDellarobia jest młodą żoną i matką, mieszka na podupadającej farmie, ledwie wiążąc koniec z końcem. Jej życie to pasmo rozczarowań. Pewnego dnia napotyka szokujący widok: jezioro ognia pośród cichej zalesionej doliny. Okazuje się, że jest to stado motyli monarszych, które z niewiadomych przyczyn zjawiło się w wiosce pośród Appalachów.Zjawisko wywołuje wielką konsternację wśród naukowców, przywódców religi...

Wieki temu roboty z Pangi zyskały samoświadomość i porzuciły swoje narzędzia.Wieki temu masowo powędrowały do dziczy i słuch po nich zaginął.Wieki temu przeniosły się do świata mitów i legend miejskich.Aż pewnego dnia jeden z robotów staje na drodze herbacianego mnicha, bywypełnić dawne posłannictwo. Matylko jedno pytanie: „Czego potrzebują ludzie?”.Odpowiedź zależy jednak od tego, kogo zapytać i jak.A mnich i robot będą musieli pytać – i to często....

Joyce chce rozstać się z mężem, jednak ten prosi ją o ostatni wspólny wyjazd nad jezioro Sakakawea, zanim złoży swój podpis na dokumentach rozwodowych. Czy domek z zielonymi drzwiami – ich ukochane miejsce, pełne nostalgicznych wspomnień – znów wypełnią przyspieszone oddechy państwa Cowell, a wraz z nimi obudzą się prawie zapomniane pragnienia? Pełne erotycznego napięcia i emocji opowiadanie o drugiej szansie. Anna Kucharska – z wykształcenia dziennikarz oraz politolog, z za...

Jak kobiety z różnych krajów przygotowują się do porodu?Co jedzą przyszłe mamy w Japonii, Meksyku i w Sudanie?Dlaczego ojciec śpi w jednym łóżku z mamą i noworodkiem na porodówce na Islandii?Gdzie na świecie podział obowiązków domowych między kobietami a mężczyznami jest sprawiedliwy?Dlaczego matki z krajów zachodnich czują się bardziej samotne od tych z Afryki?Czy matki we Francji naprawdę piją alkohol w ciąży?Czemu poronienie to wciąż w Europie temat tabu?W „Mamach do pogad...

Piąte opowiadanie z cyklu „W poszukiwaniu zapomnienia" autorstwa Annah Viki M. Tym razem Aleksander zabiera Ewę do tajemniczego seks klubu, gdzie kobieta ma szansę przetestować granice swojej seksualnej ekspresji. Mimo że tę dwójkę miał łączyć tylko układ oparty na seksie, zaczynają się do siebie zbliżać. Sytuacja komplikuje się, gdy wychodzi na jaw rodzinna tajemnica Aleksandra. Końcówka wspólnego wieczoru będzie dla Ewy bardzo zaskakująca...

Lato 1967 roku miało trwać wiecznie. Kwiaty we włosach, muzyka, świat szalonych barw, koniec przestarzałych norm społecznych. Rewolucja. Trudno było oprzeć się nadciągającej z siłą huraganu wolności. Celeste, wrażliwa artystyczna dusza, popłynęła z nową falą. Czuła się sobą. To był jej czas. Kontrakt z wytwórnią, płyta, miłość, seks, muzyka, alkohol i pierwsze doświadczenia z narkotykami. Rzeczywistość wirowała wszystkimi kolorami tęczy. Miała świat u stóp i gwiazdy w ...

Finałowy tom fenomenalnej dylogii, którą zapoczątkował Mecenas! Zuzanna i Wojtek próbują nadrobić stracone lata, choć czas, w którym znaleźli się zawodowo i prywatnie, zdecydowanie nie jest ich sprzymierzeńcem. Trudno budować coś na kłamstwach i niedopowiedzeniach. Mecenas skrywa wiele sekretów i żaden z nich nie spodobałby się Zuzannie. Szczególnie ten dotyczący innej kobiety. Jednak to niejedyne jego problemy. Po raz kolejny ulega nałogowi i znowu zaczyna pojawiać...

Owszem, życiorys Wisławy Szymborskiej nawet podany „na sucho” byłby nadzwyczajnie wciągającą opowieścią. Ale „Pamiątkowe rupiecie” dają znacznie więcej. Ta pierwsza, pełna biografia poetki, jest soczystą, pisaną z brawurą, lekkością i poczuciem humoru podróżą przez przygody Szymborskiej z historią, literaturą, mężczyznami i dokuczliwą sławą. Pracując nad najnowszą wersją książki, autorki korzystały z korespondencji Wisławy Szymborskiej, w tym z niepublikowanych listów z a...

Mój syn rozproszył mroki najciemniejszej godziny w moim życiu, złagodził wstrząs spowodowany straszną wieścią. Nie wpadł w przerażenie. Nie pozwolił, żeby owładnął nim lęk. Zamiast tego zwrócił się ku Bogu. I posłał nam uśmiech. ANTONIA SALZANO ACUTIS Jak być matką świętego? Przed narodzinami syna żyła z dala od Boga. Antonia Salzano Acutis , matka błogosławionego Carla, który swoją wiarą zachwycił i zadziwił świat. Powstało już wiele biografii i opisujących niezwykłość teg...

Weronika nie ma zbyt wiele do powiedzenia w kwestii własnego życia. Od zawsze realizuje plany nie swoje, a ojca. Na jego polecenie rozpoczyna staż jako księgowa w firmie jego znajomego. Jej prawdziwym marzeniem jest studiowanie historii sztuki, ale na to ojciec nigdy by się nie zgodził. A Weronika nie ma tyle odwagi, co jej brat, który wyrwał się z domu i mieszka teraz w jej wymarzonym Paryżu.Adam również nie do końca jest panem własnego losu. Choroba, na którą cierpi, rządzi...

Miały wszystko: piękne domy, luksusowe samochody, garderoby wypełnione najelegantszymi markami. Jeździły na egzotyczne wakacje, jadały lunche w najdroższych restauracjach, dbały o siebie w bajkowych spa, wiodąc dostatnie i kolore życie, pełne uważnej troski o... siebie. Aż do chwili, kiedy ich mężowie postanowili zamienić je na nowsze, ulepszone modele. Po pierwszym szoku, wywołanym gwałtowną zmianą życiowego statusu, cztery kobiety zostawione dla młodszych zaczynają planować...

Błogosławiona Jadwiga Carboni (1880–1952) była włoską mistyczką i stygmatyczką. Jej życie od samego początku obfitowało w niezwykłe zjawiska. Jako niemowlę miała na piersi odciśnięty mały krzyżyk, który był widoczny do końca jej życia. Jako pięciolatka Jadwiga widziała swojego Anioła Stróża, bawiła się też z Dzieciątkiem Jezus, które Matka Boża podała jej z obrazu. W 1911 roku miała wizję Jezusa Ukrzyżowanego. Wówczas otrzymała dar stygmatów, które starała się ukrywać, nie ch...

„Znów zrobiło mi się gorąco i przyjemnie. Zaraz za tą przyjemnością przyszło uczucie wstydu. Czułam się niekomfortowo. Tymczasem Łukasz posuwał się wyżej, jego palce tańczyły na moich udach i dwa razy musnęły moją kobiecość. Nie wiedziałam, czy robił to specjalnie, czy niechcący, czy w ogóle zdawał sobie sprawę, że dotyka mojej cipki. W skrytości marzyłam, że posunie się o krok dalej i włoży we mnie swoje śliskie i zwinne palce. Moja cipka była na to gotowa, chciała tego, pra...

Trzydziestoletnia pisarka Anna jest w dwunastym tygodniu swojej pierwszej ciąży, kiedy jej mieszkająca po drugiej stronie kraju siostra Margot w trakcie rozmowy telefonicznej wyznaje, że niedawno poroniła. Ta strata oraz dramatyczne wydarzenia w życiu narratorki zmieniają relacje obu bohaterek, a świadkami niepewnych kroków Anny w stronę macierzyństwa stają się napotkane po drodze kobiety, które opowiadają kolejne przejmujące historie o dzieciach – upragnionych, urodzonych i ...

Ze swoich podbojów miłosnych z czasów młodości Cosima zapamiętała tylko jeden – gorącą noc spędzoną z szalonym motocyklistą w tanim moteliku. Dziś ona ma studio filmowe i pomysł na film dokumentalny o pewnej destylarni. On jest teraz milionerem, jednym z właścicieli wybranej przez nią wytwórni. Cosima nie jest pewna, czy ją pamięta, ale wie, że musi się z nim zobaczyć. To spotkanie może być trudne, bo nigdy nie przestała go pożądać...

Dzieje skandalizującego i legendarnego związku francuskiej pisarki Simone de Beauvoir i Jeana Paula Sartre'a, jednego z najważniejszych filozofów XX wieku. Ich związek uczuciowo-intelektualny trwał pięćdziesiąt lat. Wywarli duży wpływ na życie intelektualno-artystyczne lat pięćdziesiątych i sześćdziesiątych. Ich dzieła literacko-filozoficzne są ważne do dzisiaj, wywołują dyskusje i polemiki. Książka Anny Nasiłowskiej to napisana z wielkim wyczuciem i talentem podwójna biograf...

Ponowne wydanie kultowej książki jednej z najbardziej wpływowych uzdrowicielek i jasnowidzących XXI wieku.Warsztaty Barbary Brennan zmieniły życie milionów ludzi na całym świecie. Dzięki tej książce także ty możesz doświadczyć jej wpływu na swoje jestestwo.Autorka przedstawia rewolucyjną wiedzę i pokazuje, jak pracować z procesem kreacji, by urzeczywistnić swoje największe marzenia. Zabiera czytelnika w podróż ze świata fizycznego na wyższy poziom manifestacji pragnień, a tak...

Poznaj potoczny język niemiecki i komunikuj się bez problemów w codziennych sytuacjachJęzyk potoczny, praktycznie nieobecny na standardowych kursach, to klucz do skutecznej komunikacji w codziennych sytuacjach. Niemiecki na co dzień przybliża Czytelnikowi właśnie tę odmianę języka, czyli Umgangssprache. W ośmiu tematycznych rozdziałach Czytelnik znajdzie liczne idiomy, wyrażenia i zwroty występujące w codziennych rozmowach, pozna szczególne cechy języka po...