Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, h...

Co to jest gawra? Czyje dzieci to warchlaki? Co jedzą gąsienice? Czy borsuki dzielą nory z lisami?
W tej książce można dotknąć futerek leśnych zwierząt, a także znaleźć wiele ciekawych informacji o nich.
Zapraszamy na spotkanie z niedźwiedziem, lisem, motylkiem, dzięciołem i dzikiem. Stymuluj zmysły i wzbogacaj wiedzę dziecka!
Dotykaj futerek i poznawaj zwierzęta!

Co to jest galop? Dlaczego koń ma podkowy? Co to jest redyk? Czy cap to mąż kozy? Po co indykowi korale?
W tej książce można dotknąć futerek wiejskich zwierząt, a także znaleźć wiele ciekawych informacji o nich.
Zapraszamy na spotkanie z konikiem, owcą, świnią, indykiem i kozą. Stymuluj zmysły i wzbogacaj wiedzę dziecka! Dotykaj futerek i poznawaj zwierzęta!

Po turecku, faryzeusz czy po prostu z ekspresu? Nie ma takiej szerokości geograficznej, pod którą nie znano by aromatycznego eliksiru kawą zwanego. Mało kto potrafi się dziś obejść bez filiżanki małej czarnej codziennie. To właśnie ona stawia nas na nogi, pozwala jaśniej myśleć i szybciej, wydajniej pracować... Ale nie tylko! Kawa to napój - rzec by można - jednoczący ludzi, łączący całe pokolenia. To przy kawie najlepiej się rozmawia, zwierza, planuje czy nawet załatwia inte...

Odkryj uroki Polski przez cały rok dzięki naszemu wyjątkowemu przewodnikowi "Polska na weekend". To idealne źródło inspiracji dla wszystkich, którzy pragną spędzić czas aktywnie i odkrywać nowe zakątki kraju. W tej specjalnej edycji znajdziesz aż 365 propozycji tras dostosowanych do każdej pory roku i każdego nastroju. Przewodnik oferuje szczegółowe mapy regionów, które ułatwią planowanie podróży i zorganizowanie niezapomnianych wypraw. Dla osób ceniących wygodę przygotowaliś...

Czy młody Szlomo ukrywający się w oborze albo w sosnowym lesie spodziewał się, że zamieszka tuż obok obozu ogrodzonego drutem pod napięciem? I że będzie tam żyć bez strachu, za to inni będą się bać jego? Salomon Morel: Żyd i Polak, ofiara i oprawca... W czasie wojny w bestialski sposób zamordowano jego najbliższą rodzinę. Po wojnie on sam został słynącym z okrucieństwa komendantem obozu pracy Zgoda w Świętochłowicach, w którym po upadku III Rzeszy przetrzymywano w strasznych ...

Od dwóch lat Alek chowa się przed wspomnieniami o wydarzeniu, które zmieniło jego życie. Gdy rozpoczyna studia, wszystko wydaje się układać po jego myśli. Poznaje nowych ludzi, zawiązuje przyjaźnie, a wolny czas spędza na studenckich wypadach. Przeszłość jednak po niego wraca... Łucja w akcie buntu przeciwko apodyktycznym rodzicom, wyjeżdża na studia do Warszawy, gdzie po raz pierwszy w życiu poznaje smak wolności. Gdy w jej świecie pojawia się tajemniczy Alek, musi zdecydow...

Pierwsze szczyty zdobywała w chustce na głowie, w czasach, gdy kobiety w górach były traktowane przez wspinaczy jak dodatkowy plecak. To od niej zaczął się alpinizm kobiecy! Uznanie zdobyła spektakularnie. Ten szczyt uchodził za przejście dla szaleńców. Zwłaszcza od czasu tragicznego wypadku z 1929 roku, utrwalonego przez Juliana Przybosia w wierszu Z Tatr. Siostry Skotnicówny wyszły ze swojego zakopiańskiego domu, by samodzielnie przejść Zamarłą Turnię. I nigdy nie wróciły ...

Od marca 1939 roku Polska graniczyła z III Rzeszą nie tylko od zachodu, ale też od południa, mimo to, jeszcze na początku lata niewielu było pesymistów. Do sezonu urlopowego przygotowywano się jak zwykle nieco wcześniej. Oprócz niepokojących wieści, w gazetach znajdowało się także miejsce dla wakacyjnych tematów i anonsów zachęcających do spędzenia urlopu w znanych kurortach. W różnych znanych miejscach w miesiącach wakacyjnych 1939 roku odpoczywają znani ludzie. W Juracie m...

Temat pracy jest wysoce aktualny, ma dynamiczny charakter  i ze  względu na swoją innowacyjność  ciągle  jest  niewystarczająco opracowany w literaturze. Z tego względu należy uznać wkład autorki pracy za pionierski i wnoszący nowe, naukowo istotne ustalenia dla podjętego przez nią problemu. Uważny ogląd badawczy jest tak znaczący - nie tylko w wymiarze teoretycznym, ale także praktycznym - bowiem dostarcza  wielu  istotnych informacji o charakterze poznawczym, a także postul...

Wartościowa, ze wszech miar potrzebna książka autorstwa Anny Pekaniec została napisana z dużym zaangażowaniem i w sposób niezwykle interesujący. Autobiografki… to z pewnością ważna pozycja dotycząca dziejów kobiet w Polsce. Wyraźnie dochodzi tu do głosu umiejętność dociekliwego interpretowania tekstów autobiograficznych: diariuszy, pamiętników, listów. Monografistka kobiecego dokumentu osobistego, autorka książki Czy w tej autobiografii jest kobieta? (Kraków 2013) proponuje t...

Niektóre słowa w tekstach zastąpiono obrazkami. Dzięki temu dzieci łatwiej uczestniczą w lekturze. Ułatwieniem jest także podział wyrazów na sylaby. Metoda sylabowa w nauce czytania jest polecana jako jedna z najskuteczniejszych i najszybszych. Można dzięki niej uniknąć długotrwałego literowania wyrazów. Ułatwia czytanie ze zrozumieniem. Krótkie historyjki z czytelnym przesłaniem zachęcają do rozmowy o przygodach bohaterów. Ćwiczy to koncentrację i przygotowuje do lektury dłu...

Książka – poza szczegółową prezentacją wieloaspektowych zagadnień związanych z polubownym rozwiązywaniem sporów cywilnych, w tym gospodarczych, w drodze mediacji – stanowi również próbę skłonienia przedsiębiorców do spojrzenia na mediację jako uniwersalne narzędzie wspomagające na różnych płaszczyznach osiągnięcia sukcesu w biznesie. Autorzy zaproponowali Czytelnikom szersze spojrzenie na prowadzenie działalności gospodarczej również w kontekście nawiązywanej komunikacji, rel...

Celem głównym pracy jest zastosowanie wybranych metod heurystyczno--symulacyjnych do rozwiązywania liniowo-dynamicznych modeli decyzyjnych produkcji roślinnej przeciętnego gospodarstwa rolnego oraz analiza porównawcza rozwiązań otrzymanych za ich pomocą. Cele szczegółowe pracy: – zastosowanie metod: algorytmu genetycznego, pattern search i sztucznych ,sieci neuronowych do optymalizacji dynamicznej struktury produkcji roślinnej w przeciętnym gospodarstwie rolnym, – wykorzysta...

Analizę i konstrukcję pojęć powinien stosować w filozofii każdy, kto pojmuje filozofię jako naukę (a nie sztukę), kto preferuje jasność (a nie mętność) myślenia oraz porządek (a nie „głębię”) wypowiedzi. Analizowanie i konstruowanie pojęć, chociaż jest twórczym i porywającym zajęciem, rzadko przynosi wyniki błyskotliwe, znajdujące szeroki oddźwięk. Przeciwnie, stosowanie tej metody spotyka się bardzo często z niezrozumieniem zarówno ze strony zwolenników mętnej głębi, jak i z...

Klatki, w których nie można się obrócić, wypalanie rogów, brutalna inseminacja, brodzenie w odchodach. Zmuszanie do zachowań niezgodnych z naturą. Hodowle przemysłowe i fabryki najmodniejszych szczeniaczków. Zwierzęta – według Kościoła – nie mają duszy. Mogą cierpieć, zanim je zjemy. Mogą cierpieć, zanim je kupimy. Mogą cierpieć, by zaspokajać nasze potrzeby i pragnienia. Anna Augustyniak zmusza czytelników swojej poezji do zmierzenia się z tą okrutną prawdą....

Do jednych z najważniejszych zadań rodzica należy nauczenie dziecka samodzielności. Dzisiejsi rodzice z troską patrzą na swoje pociechy i chcą, by poradziły sobie w życiu. Z drugiej jednak strony często wyręczają je praktycznie na każdym kroku. Podejmują za nie niemal wszystkie decyzje i rozwiązują ich nawet najbardziej błahe problemy. Czy jednak same dzieci tego potrzebują? Czy rodzice muszą uczestniczyć we wszystkich sprawach swoich pociech? Anna Bykowa, psycholog dziecięcy...

Pełna ciepła i refleksji, momentami gorzka opowieść o dylematach i samotności kobiety rzuconej daleko od ojczyzny, oderwanej od przyjaciół, rodziny i pracy zawodowej, o jej tęsknocie za dawnym życiem. Basia jest Polką mieszkającą w Ashford. Ma wszystko: kochającego męża, trójkę dzieci, dom, pieniądze... A jednak pewnego dnia wsiada do samochodu i z trzyletnim synkiem rusza na wakacje w kierunku przeciwnym niż reszta rodziny. Zatrzymuje się w pensjonacie prowadzonym przez taj...

Ta wyjątkowa książka to sposób na to, by młody artysta uwierzył w swe możliwości i poczuł satysfakcję płynącą z samodzielnego rysowania ulubionych bohaterów! Ukryty w okładce kartonowy szablon z ponad dwudziestoma wzorami pozwoli uzupełnić karty tej książki postaciami Maszy i Niedźwiedzia i wieloma elementami dekoracyjnymi – od pięknych ramek aż po serca, gwiazdy i śnieżynki. Dziecko może samo zdecydować, w jaki sposób dokończy obrazki, dzięki czemu poczuje się jak prawdziwy ...

Szydełkowa książka, jakiej jeszcze nie było! O to osa, M to motyl, Ł to łąka… Każda literka coś w sobie kryje. Czy zgadniecie co? Dzięki pięknym włóczkowym ilustracjom i zabawnym wierszykom nauka literek to świetna zabawa. Anna Salamon – matka piątki dzieci, przedszkolna „pani od sztuki” i ilustratorka. Współpracuje ze „Świerszczykiem”. W świat ilustracji przemyciła szydełko i kilkadziesiąt kilogramów włóczki, nie licząc recyklingowych tkanin i pasmanterii. Stworzyła w intern...

Badania psychologicznych aspektów religijności należą do głównych zadań psychologii religii. Wynika to z faktu, że psychologia religii jest nauką „praktyczną”, której wyniki – bazujące na naukowych metodach badań – służą różnym formom pomocy ludziom. Staje się to szczególnie ważne obecnie, gdy mamy do czynienia z postępującym procesem wydłużania się życia człowieka, a wraz z tym związanym wzrastającym segmentem ludzi starszych. Z tego względu książka Elżbiety Rydz i Anny Tych...

Książka dr Anny Modzelewskiej […] to unikatowa publikacja będąca istotnym uzupełnieniem obecnej na polskim rynku oferty wydawniczej. Na uwagę zasługują dogłębna problematyzacja i kompleksowość ujęcia oraz przedmiot badań, czyli geneza i rozwój Niezależnego Samorządnego Związku Zawodowego »Solidarność«. Temat ten nie przestaje fascynować czytelników i badaczy. Przeprowadzone badania mają niewątpliwą wartość poznawczą i wnoszą nowe treści do stanu wiedzy o zjawiskach strukturyz...

Najnowsza powieść Anny M. Brengos

Ola wreszcie spotkała wymarzonego mężczyznę. Powoli oswaja się z nieznanym dotąd poczuciem bezpieczeństwa. Jednak przeszłość ma inne plany wobec niej. Głęboko ukryte uczucia wypływają na powierzchnię.

Co wydarzyło się wiele lat wcześniej?

Jak najbliższa rodzina Oli zaplanowała jej życie?

Czy uda się jej spełnić swoje trzymane w sekrecie marzenie?

Janek jest fanem piłki nożnej. Chłopiec postanawia ustalić z pomocą taty, jak udało się osiągnąć mistrzowską formę jego ulubionymzawodnikom. Co sprawiło, że zostali wielkimi sportowcami, i jak mogą brać z nich przykład młodzi piłkarze? Tom „Jak zostać mistrzem świata" na poziomie C przeznaczony jest dla Książkożerców, czyli dzieci, które: nie mają problemu z czytaniem wszystkich liter rozumieją sens zdań złożonych radzą sobie z czytaniem dłuższego tekstu nie zniechę...