okładka Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieściksiążka |  | Flavia Borawska, Minta Małgorzata

Pobierz za darmo fragment ebooka

Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści książka

6,3

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja -25%

Produkt dostępny Metody dostawy

Wysyłamy w 24h

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

Flavia gotuje, czerpiąc wzory tak z dawnej kuchni polskiej, jak i z bogatych tradycji florenckich i toskańskich. Ta książka jest szlakiem wiodącym z Warszawy do Villi Calcinaia w sercu Chianti Classico, pełnym smaków i aromatów wiernie opisanych przez Małgosię.
Tessa Capponi-Borawska
Litry oliwy, kilogramy pomidorów, masło, kluski i brzoskwinie skąpane w winie…
Ta książka to opowieść o autorskiej kuchni Flavii Borawskiej, o smakach i aromatach, które są jej bliskie. Flavia gotuje z szacunkiem dla wspomnień, dla tradycji i rodzinnych historii. Ale też nie ogranicza siebie i innych. Podróżuje, próbuje, kolekcjonuje nowe kulinarne wrażenia, a potem przenosi je na domowy grunt.
Cukinie z miętą, długo pieczone pomidory, parmigiana, risotto z Marmite – wystarczy kilka elementów, aby stworzyć wyjątkowe danie. Nie potrzeba całego arsenału składników, ale umiejętności wyciągnięcia z produktu esencji smaku. Liczy się pomysł, dyscyplina wykonania, szacunek dla jedzenia. A przede wszystkim – miłość dla tych, których karmimy.
Flavia Borawska – szefowa kuchni, absolwentka akademii kulinarnej Le Cordon Bleu, laureatka tytułu Kobieta Szef 2020 polskiej edycji przewodnika Gault et Millau. Do swojej kuchni wprowadza nie tylko włoskie smaki, ale i inspiracje z różnych stron świata.
Małgosia Minta – reporterka, autorka książek, specjalistka w dziedzinie trendów, autorka popularnego bloga Minta Eats. Nie może żyć bez masła, pomidorów i podróży.

Tagi dla książki Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści

Szczegółowe informacje na temat książki Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści

Opinie i oceny książki Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści

6,3

22 oceny / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści

Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści

Flavia Borawska, Minta Małgorzata,

Ocena czytelników

6,3

22 oceny wspólnie z Lubimy Czytać

Moja ocena:
    • Tutto bene. Włoska...

      Książka. Oprawa twarda

      49,90 zł  

    • bumerang