Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, h...

Błogosławiona Jadwiga Carboni (1880–1952) była włoską mistyczką i stygmatyczką. Jej życie od samego początku obfitowało w niezwykłe zjawiska. Jako niemowlę miała na piersi odciśnięty mały krzyżyk, który był widoczny do końca jej życia. Jako pięciolatka Jadwiga widziała swojego Anioła Stróża, bawiła się też z Dzieciątkiem Jezus, które Matka Boża podała jej z obrazu. W 1911 roku miała wizję Jezusa Ukrzyżowanego. Wówczas otrzymała dar stygmatów, które starała się ukrywać, nie ch...

„Znów zrobiło mi się gorąco i przyjemnie. Zaraz za tą przyjemnością przyszło uczucie wstydu. Czułam się niekomfortowo. Tymczasem Łukasz posuwał się wyżej, jego palce tańczyły na moich udach i dwa razy musnęły moją kobiecość. Nie wiedziałam, czy robił to specjalnie, czy niechcący, czy w ogóle zdawał sobie sprawę, że dotyka mojej cipki. W skrytości marzyłam, że posunie się o krok dalej i włoży we mnie swoje śliskie i zwinne palce. Moja cipka była na to gotowa, chciała tego, pra...

Od czasu rodzinnej tragedii Alicja żyje jak na autopilocie. Po stracie brata wszystko się zmieniło – nie cieszy jej ani zbliżająca się dorosłość, ani nadchodzące studia. Stara się po prostu przetrwać ten okres, a jednocześnie próbuje nie zawieść najbliższych i spełnić nadzieje, jakie w niej pokładają.Pewnego dnia trafia do dość mrocznej dzielnicy miasta i wpada w ręce podejrzanego typa.Z opresji ratuje ją wysoki, diabelnie przystojny chłopak, którego ramiona pokrywa zbroja z ...

Frigyes Karinthy to znany na Węgrzech, a mało jak dotąd w Polsce, prozaik, poeta, satyryk. Publicysta legendarnego pisma „Nyugat", tłumacz Kubusia Puchatka, autor parodii literackich, humorystycznych opowiadań, nowych przygód Guliwera. Podróż wokół mojej czaszki to fascynujące studium powolnego odkrywania choroby, bolesny, precyzyjny opis pierwszych symptomów guza mózgu, pierwszych, a potem kolejnych. Pełen dystansu, przez co wolny od ckliwości, opis życia w chorobie i ...

Dawniej Dwór Artusa, zachwycający wnętrzami symbol kultury mieszczańskiej, był owianym złą sławą miejscem znanym z pijackich burd. Taki był właśnie osiemnastowieczny Danzig – piękno, przepych i bogactwo skrywały mroczne zakamarki i ponurą przeszłość...Frieda próbuje realizować swoje marzenia w czasach, kiedy kobiecie pozostawało szybko znaleźć męża lub zdobyć użyteczny fach. W parnej kuchni domu państwa Schopenhauerów zapachy i smaki przenoszą ją do innego świata, tak odmienn...

Trup to ostatnie, czego potrzebowała Arcana, kiedy wysiadła z karocy po kilkuletnim pobycie poza domem. Jeśli to miał być prezent powitalny od brata, to nie był trafiony, szczególnie że zamordować dał się właśnie jej brat – sieur Ajin Trionfi, pan i dziedzic na włościach. Jakby tego było mało, po zamku kręcą się arystokraci zaproszeni na bal, potworna wieszczka, dramatyzujący mag i piękny mężczyzna o bardzo brzydkiej reputacji. Jedyne, czego tu jeszcze brakuje, to szalony alc...

To nie przypadek, że się spotkaliśmy. Być może świat oddał nam kilka zaległychgodzin, tych, które w przeszłości nam zabrano.(…)Spóźniliśmy się z tą miłością o… jakieś dwadzieścia lat.Dziś jestem mężatką.Do wczoraj myślałam, że szczęśliwą.Dziś już nie wiem, co mam myśleć…Maja Preis jest spełnioną kobietą. Odniosła zawodowy sukces, ma wspaniałą rodzinę i piękny dom. W pogoni za inspiracją, znudzona życiem, wyrusza w samotną podróż. Nieoczekiwanie spotyka miłość sprzed lat. Odży...

Kai Rhodes to gwiazda drużyny baseballowej z Chicago. Coraz trudniej jest mu pogodzić uprawianie zawodowo sportu z organizacją opieki dla swojego piętnastomiesięcznego syna. Mężczyzna został samotnym ojcem i kompletnie sobie z tym nie radzi. Nie pomaga mu też fakt, że po zaledwie paru tygodniach pracy zwalnia każdą nianię. Tym razem jednak nie będzie mógł tak szybko zrezygnować z opiekunki, bo jego trener powierzył tę funkcję… własnej córce. Miller Montgomery z zawo...

Adelka bardzo czeka na wakacje, ale zostało do nich tak dużo czasu – aż dwadzieścia dziewięć dni! Do tego chciałaby zostać strażaczką, a może ratowniczką…? W każdym razie kimś ważnym, kto robi ważne rzeczy i pomaga innym. Ale z tym musi czekać jeszcze dłużej – aż dorośnie. A to już naprawdę strasznie długo! Dlaczego na ważne rzeczy i wyjątkowe chwile trzeba zawsze czekać tak długo, a tyle jest nudnych i zwyczajnych dni? Tata jednak nie do końca się z tym zgadza. Zabiera Adelk...

Koniec lat sześćdziesiątych XX wieku. Znany pisarz Tadeusz Kornacki wynajmuje letnisko w podłódzkiej wsi, gdzie w pięknych okolicznościach przyrody i letniej aury zamierza pisać książkę. Poznaje Zosię, osiemnastoletnią córkę gospodarzy. Oboje ulegają wzajemnej fascynacji. Jednak ich relacja nie ma prawa się dopełnić, choćby dlatego, że pisarz ma już żonę i syna. Los jest nieubłagany. Kornacki wkrótce porzuci swoją wakacyjną muzę, ale nie obejdzie się bez konsekwencji. Zosia u...

W życiu Aliny i Ziemka szczęście wydaje się na wyciągnięcie ręki – wystarczy tylko pozbyć się dziennikarki Lidki, nieznośnego detektywa Śledzińskiego, uprzykrzającej życie teściowej, zwanej Piekielną Terechą, i... męża Aliny! Nic prostszego, prawda? Tymczasem idylliczny związek Moniki ze Sławkiem zatruwa jej były mąż, przesyłając jej zdjęcia swoich dzieci i zatracając się w kolejnych związkach. Czy istnieje sposób na pozbycie się tej irytującej przeszłości, a przy okazj...

Dwudziestoczteroletnia Adeline Thompson bardzo szybko poznała smak życia w luksusie. Wszystko jednak miało swoją cenę, a ta dla młodej kobiety okazała się zdecydowanie zbyt wysoka. W wieku dwudziestu jeden lat poślubiła magnata hotelowego, by ratować upadającą firmę rodziców. Nowa rzeczywistość zamknęła ją w złotej klatce i pokazała, czym jest samotność.Benjamin Darby dotkliwie doświadczył wielu porażek. Rozwiązaniem problemów w jego biznesie budowlanym ma być intratny kontra...

Ridley Sawyer doskonale zna uczucie ogromnej tęsknoty. Cząstka niej samej przepadła, kiedy jej siostra bliźniaczka zaginęła. Teraz Ridley, podróżując po całym kraju, zamienia tę stratę w nadzieję. W swoim podkaście opowiada o nierozwiązanych sprawach i zbrodniach. Policja okazała się bezsilna w sprawie jej siostry, ale to nie powstrzymało kobiety przed szukaniem pomocy dla innych osób w podobnej sytuacji.Tak jest do momentu, aż szeryf Colter Brooks nie wchodzi jej w drog...

Piękna Tilly Anderson ma szansę zostać najjaśniejszą gwiazdą nadchodzącego sezonu. Niestety nierozważna panna wplątuje się w skandal i wywołuje lawinę plotek. Rodzina postanawia przełożyć jej debiut towarzyski na przyszły sezon i wysyła ją do wiejskiej rezydencji. W Devon ulubioną rozrywką żywiołowej Tilly stają się utarczki słowne z sąsiadem, lordem Lucasem. Choć nazywa go bezdusznym arogantem, na jego widok jej serce niebezpiecznie przyspiesza. A gdy Lucas prosi ją o nietyp...

Mam na imię Matylda.Nie jestem influencerką, nie mam miliona followersów, a mój „look” raczej nie trafi na Pinteresta. Mam za to lewą nogę krótszą od prawej o prawie pięć centymetrów i całkiem sporo przemyśleń o życiu – czasem zabawnych, czasem gorzkich, ale zawsze prawdziwych.W tej historii znajdziesz nieidealną bohaterkę z masą pytań i jednym celem: przestać czuć się niewidzialną.Bo może czasem trzeba postawić krzywo krok, żeby iść wreszcie własną drogą.Ta książka to nie po...

Powieść Boleckiej wprowadza w inny świat. Bogactwo języka, jego melodyjność i kunszt mają w tym swój wielki udział. Jeżeli do tego dodamy wątek historyczny, społeczny i inne, mamy pełnię doskonałości literackiej. To również tekst pełen kontrastów. Delikatność i zarazem sugestywność opisu balansują że sobą, podobnie jak teraźniejszość z przeszłością, jak kultury współistniejące ze sobą na Kresach. Zakochałam się w sposobie, w jaki Bolecka maluje słowami świat – magiczną przest...

Chcesz się cieszyć bujną i zdrową roślinnością w domu?Sprawdź, jak o nią zadbać, i uczyń swój świat bardziej zielonym! Rośliny dostarczają nam tlenu, oczyszczają powietrze w domach oraz biurach i wpływają korzystnie na nasze samopoczucie. Jednak najwięcej radości sprawiają, gdy zdrowo rosną. Książka, którą trzymasz w ręku, jest praktycznym przewodnikiem po uprawie roślin domowych. Znajdziesz w niej sprawdzone porady i proste instrukcje krok po kroku, które pomogą ci zadb...

NAMIĘTNOŚĆ, ZDRADA I WALKA O MIŁOŚĆ W CIENIU STAROŻYTNYCH IMPERIÓW.Jest IV wiek naszej ery. Persja i Cesarstwo Rzymskie znów pogrążają się w brutalnym konflikcie. Gdy żona młodego księcia Elamu zostaje porwana przez Rzymian, Daris – dziedzic starożytnego rodu – wyrusza w pełną niebezpieczeństw podróż przez spalone wojną stepy i doliny Bliskiego Wschodu. Ranny, ścigany i zdradzany, nie cofnie się przed niczym, by odzyskać ukochaną.W świecie, gdzie lojalność to towar deficytowy...

Autor nie jest filozofem i w swojej książce nie skupia się na myśli filozoficznej Wittgensteina. Interesują go natomiast realia, w jakich żył Ludwig i jego rodzina. Ma w tym określony cel: próbuje odpowiedzieć na pytanie, co skłoniło syna jednego z najbogatszych wówczas Europejczyków do zajmowania się czymś tak nieopłacalnym jak filozofia. Książka nie tylko opisuje życie Wittgensteina, jego pracę i służbę w wojsku, ale także bliższych i dalszych przyjaciół oraz niezwykle trud...

Inspektor David Redfern wreszcie natrafia na wyraźny ślad zaginionej ćwierć wieku temu siostry. Jeden z jej porywaczy tuż przed śmiercią wyznaje, że Dominique uciekła prześladowcom.Dlaczego trzynastolatka nie wróciła do domu? Co spotkało ją między Balerno a Edynburgiem?W swej wędrówce ku prawdzie inspektor zostawia za sobą Woking, udając się do Szkocji, która tonie w zimowym deszczu i mrocznych tajemnicach. Sekrety gęstnieją niczym szkocka ulewa, a każdy krok Redferna ma swoj...

Siri Jamesson jest wziętą reporterką. Dostaje zadanie opisania zabójstwa w Panama City. Wkrótce okazuje się, że sprawa jest trudniejsza, niż przypuszczała. Nie dość, że procesowi przygląda się cały kraj, to jeszcze każdy artykuł wymaga współpracy Hawke’a Graysona, obrońcy oskarżonego. Grayson, choć jest jednym z najlepszych prawników w kraju, budzi w Siri niechęć z powodu przedmiotowego stosunku do kobiet. Co więcej, już na pierwszym spotkaniu oznajmia, że oczekuje nieog...

Kot Jeleński, żołnierz, intelektualista, przyjaciel Gombrowicza, Miłosza i Czapskiego, krnąbrny niekiedy współpracownik paryskiej „Kultury”, człowiek światowy, wyłamuje się ze wszystkich znanych nam szablonów polskiej emigracji. Trudno go sobie wyobrazić na pomniku. Błyskotliwy, zmienny – ale bezkompromisowy w sprawach zasadniczych – ukrywający swoje życie prywatne przed wzrokiem emigracyjnych plotkarzy; nawet ci, którzy go długo znali, nie mogą być pewni, że go naprawdę pozn...