Tom pierwszy Myślenia historycznego, przeznaczonego dla wszystkich tych, którym bliski jest dialog między teorią a empirią badań nad przeszłością. W części pierwszej, będącej autorskim tomem Jörna Rüsena, poruszamy się w obrębie trzech głównych tematów badań: Czym jest historia, czym jest kultura i świadomość historyczna, i wreszcie – w obrębie dydaktyki historycznej, mieszczącej się w szeroko rozumianym nurcie współczesnej humanistyki. Tom stanowi próbę nowego zorientowania ...
Szybko, łatwo i słodko – ciasta i desery na letnie dni. Lato w pełni, o pieczeniu i gotowaniu nie chce się myśleć. Wychodząc z tego założenia, proponujemy Państwu przepisy na ulubione słodkości, które można przygotować szybko, bez długiego przebywania w kuchni, a w dodatku świetnie sprawdzają się w upalne dni. Desery i ciasta bez pieczenia, lody oraz ciasta lodowe, torty, sałatki deserowe – to propozycje z naszej nowej książki kucharskiej. Do każdego przepisu zdjęcie, które u...
Książka kulinarna z przepisami na najlepsze dania z jednego garnka – zapiekanki, zupy, gulasze i potrawki. Gulasz, potrawka, zapiekanka, risotto, duszone warzywa, frittata czy zupa – łatwe, sycące potrawy, które nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych. Składniki wystarczy pokroić, podsmażyć, utrzeć, a na koniec wszystkie wrzucić do jednego garnek, zapiekać lub dusić. Ponoć by zrobić dobry gulasz najlepiej ustawić go na małym ogniu i zapomnieć o nim na jakiś czas. Gulasz ...
Ceniony redaktor John Joseph Adams przedstawia szesnaście opowiadań najbardziej znanych autorów współczesnej epickiej fantastyki. Jedna z pięciu najlepszych antologii fantastyki 2013 roku, znalazła się w finale World Fantasy Award! Kraina znalazła się w niebezpieczeństwie. Prorocy przepowiadają upadek imperiów, nadejście mocarnych wojowników. Wielkie bestie budzą się w czeluściach ziemi, w głębinach mórz. Gromadzą się armie, pojawiają się bogowie. Świat legnie w gruzach. Epic...
"Książeczki kontrastowe" to seria przeznaczona dla dzieci od 3 miesiąca życia.
Świat widziany oczami maluszka jest dwuwymiarowy i nieostry i dlatego pierwsze książeczki są oparte na biało-czarnym kontraście. Wystarczy pokazać dziecku obrazek i opowiedzieć mu o świecie, który je otacza. Starsze zaś dzieci mogą odgadywać nazwy narysowanych przedmiotów i zwierząt.
Wspólne przedsięwzięcie niemieckiego wydawnictwa Suhrkamp i Wydawnictwa Czarne. Opowieść o „mówiących ruinach, przesuniętych granicach i niewidzialnych miastach” czyli o tych miejscach na mapie Europy, w których coś nieodwołalnie zmierza ku końcowi, zmienia się nie do poznania, podupada. O miejscach opuszczonych, zdradzonych, skazanych na wegetację, nikomu już niepotrzebnych. O miejscach niszczonych czasem przez człowieka, historię, naturę, czasem przez obojętność i zaniechan...
Książka przedstawia postać bł. Karoliny Kózkówny, patronki młodzieży, młodej dziewczyny, która poniosła męczeńską śmierć w obronie czystości. Przybliżając tę postać, ukazujemy zwłaszcza młodym ludziom wagę takich pojęć jak „hierarchia wartości”, „poświęcenie”, „siła ducha”, „wierność”, „wolność”. Publikacja nawiązuje do filmu „Karolina”, inspirowanego życiem bł. Karoliny Kózkówny. Przygotowany z myślą o młodzieży i odwołujący się do jej naturalnej wrażliwości obraz swoją pre...
4 lata pracy, 100 badaczek i badaczy, blisko 200 haseł. Encyklopedia gender. Płeć w kulturze to przystępnie napisane i obszerne kompendium wiedzy o jednej z prężniej rozwijających się subdyscyplin współczesnej humanistyki. W blisko 200 hasłach podsumowuje stan badań gender studies na Zachodzie i w Polsce; wyczerpująco i merytorycznie wprowadza w historię studiów feministycznych i queer. Tematyka płci kulturowej dotąd przedstawiana była głównie w mediach stereotypowo i niemery...
Naleśniki delikatne, cienkie, a może z owocami? A jeśli omlet – to puszysty, miękki i grubiutki. Lubimy naleśniki i omlety, czasem naleśniki przerabiamy na krokiety, czasem jemy na słodko, a innym razem z nadzieniem wytrawnym lub pikantnym. Zawsze jednak smakują pysznie. Naleśniki i omlety dają wiele możliwości smakowych. W tej książce mamy 160 propozycji na dania, w których podstawą są naleśniki i omlety. Znajdą tu Państwo przepisy na najróżniejsze ciasta naleśnikowe, a takż...
Interaktywna książka łącząca edukację z zabawą – fascynujący przewodnik po świecie dinozaurów. Do książki jest dołączony duży model: 75-centymetrowy szkielet tyranozaura do samodzielnego złożenia (bez użycia nożyczek i kleju). Inspirująca propozycja dla młodych wielbicieli dinozaurów. W środku:
– informacje o prehistorii i erze dinozaurów
– mnóstwo faktów i ciekawostek
– opis wyglądu, życia i zachowania dinozaurów
– liczne rysunki i schematy
Są ciasta niby zwyczajne, a jednak wyjątkowe. Takie właśnie są szarlotki i ciasta z owocami – niezastąpione, pomysłowe, bardzo efektowne, to harmonia wyrafinowanych smaków. Mają w sobie to coś, co powoduje, że niezwykle trudno poprzestać tylko na jednej porcji, nie sposób odmówić sobie dokładki.Tylko ciasta sporządzone w domu mają swój niepowtarzalny smak i cieszą się ogromnym zainteresowaniem domowników i gości. Z myślą o nich przygotowaliśmy mały leksykon domowych ciast z o...
Z fotografiami Jewgienii Biełorusiec Autorzy: Jurij Andruchowycz, Jewgienija Biełorusiec, Alisa Ganijewa, Wilfried Jilge, Tania Malarczuk, Kateryna Miszczenko, Katia Pietrowska, Martin Pollack, Jurko Prochaśko, Mykoła Riabczuk, Timothy Snyder, Andrzej Stasiuk, Anton Szechowcow, Serhij Żadan. Przekład z języka angielskiego Hanna Jankowska, Michał Petryk Przekład z języka ukraińskiego Paweł Jarosz, Katarzyna Kotyńska, Michał Petryk Przekład z języka niemieckiego Karolina Nied...
Niezwykła popularność sałatek to zasługa ich uniwersalności. Są smaczne, kolorowe, apetyczne i zdrowe, a ich różnorodność zależy od upodobań, inwencji i kulinarnej wyobraźni. Mogą stanowić samodzielne, pełnowartościowe danie, przystawkę, dodatek do głównej potrawy lub deser – są łatwe i szybkie w przygotowaniu, mają mnóstwo witamin i niewiele tłuszczu. Sałatka to danie, w skład którego wchodzi przynajmniej jeden produkt poddany obróbce cieplnej – gotowany lub pieczony. Dziś j...
Co roku, gdy przyroda obdarowuje nas bogactwem i różnorodnością owoców, ziół i nasion, zastanawiamy się, jak zamknąć lato w słoiku, by móc w jesienne i zimowe dni cieszyć się jego wspomnieniem. Wspaniałym tradycyjnym pomysłem są domowe przetwory, likiery i nalewki. W dawnych czasach nalewki i likiery były przyrządzane głównie przez mnichów w celach leczniczych, dziś są często zwieńczeniem posiłku lub dodatkiem do słodkich dań, np. lodów. Czasem warto pokusić się o zestawieni...
Potrawy z patelni i woka to świetny pomysł, gdy mamy mało czasu albo wracamy do domu głodni i zmęczeni, marząc o szybkim smacznym posiłku. Świetnie sprawdzają się, gdy trzeba zużyć resztki z obiadu lub ciepłej kolacji – wystarczy pomysł, jak je przyprawić, co jeszcze dorzucić, by stworzyć oryginalne danie. Na patelni zmieści się bowiem (prawie) wszystko. W tej książeczce znajdą Państwo ponad 160 przepisów z wykorzystaniem najróżniejszych składników – od smażonych jajek przez ...
Oto zbiór wierszy, który pomoże dzieciom polubić matematykę. Bo przecież liczenie może być fajne, prawda? Przekonują do tego najwspanialsi polscy poeci dla dzieci: Julian Tuwim, Jan Brzechwa, Antoni Marianowicz, Joanna Kulmowa, Joanna Papuzińska, Ula Kozłowska, Iza Mikrut, Agata Widzowska-Pasiak i Barbara Lewandowska. W miniantologii czytelnicy znajdą teksty: „Trudny rachunek”, „Suma”, „Sto”, Dzik liczy w dziczy”, „Tabliczka liczenia dla lenia”, „Dziesięcioro Murzyniątek”, „G...
Zbiór wesołych wierszyków i opowiadanek. Teksty i ilustracje zostały dostosowane do możliwości percepcyjnych 3-latków: Danuta Gellner Śmieszka, Irena Suchorzewska Kto winien?, Helena Bechlerowa O dwóch kotkach, i wiele innych…
proste, łatwe do zapamiętania rymowanki
ciekawe opowiadania
wspaniały pretekst do zabawy rodzica z dzieckiem
pierwszy krok w wychowaniu prawdziwego czytelnika
zaokrąglone rogi!
Zapiekanki dają spore pole do popisu w kuchni. Można je przygotować z rozmaitych składników: mięs, warzyw, serów, makaronów, kasz, ryżu, ziemniaków, wędlin. Składniki mogą być gotowane, pieczone, czasem nawet surowe. Można je łączyć prawie dowolnie, kierując się swoim smakiem i kulinarną wyobraźnią. Zapiekanki mogą być przygotowane jako danie obiadowe, na kolację i – oczywiście – na słodko jako deser. Nie wymagają zbyt wiele pracy, chociaż – jeżeli mamy czas – można wykazać ...
Chociaż sklepowe półki uginają się od rozmaitych produktów, nasze dania różnią się w zależności od pory roku. Wynika to z dostępności produktów w poszczególnych okresach. Wiosna to czas dojrzewania nowalijek, latem pojawiają się świeże warzywa i owoce, jesienią mamy zbiory owoców, zimą zaś wykorzystujemy zapasy – mrożonki, kiszonki i inne przetwory. Nasza książka prezentuje różne możliwości wykorzystania produktów sezonowych. Przedstawione w niej pomysły pomogą Państwu spożyt...
Trochę pracowicie, ale za to jaka uczta dla domowników i gości. Pączki i faworki to wypieki, bez których nie można się obejść w okresie karnawału, no i w tłusty czwartek. Wprawdzie można dziś kupić gotowe, lecz nie równają się one z tymi, które zrobimy według przekazywanych z pokolenia na pokolenie przepisów. Nie oszukujmy się, sekretem dobrych faworków, pączków, racuchów, oponek, precli czy innych wypieków nie jest tylko przepis. Istotne są tajniki ich wykonania. W tej książ...
Jedyna podróż po kuchniach świata, którą odbyli najdzielniejsi polscy blogerzy. Podróż o bardzo innowacyjnej formule, pełna wrażeń, niespodzianek i smakowitych dań. To zdrowa dawka pozytywnych emocji, twórczej kulinarnej pracy i wielkie wyzwanie, które podjęli: • kulinarni blogerzy – amatorzy gotowania, swoją pasją i doświadczeniami dzielący się w sieci • najlepsze w Polsce hotele i restauracje • uznani szefowie kuchni i eksperci kulinarni • marki wspierające ciekawe i meryto...
W katalogu znajduje się cała oferta dostępna w serwisie Woblink.com obejmująca książki drukowane, ebooki oraz audiobooki. W katalogu można szukać książek z uwzględnieniem wszystkich aktualnych promocji, cen, formatów czy wydawcy. Można również wybrać dowolną kategorię, na przykład horror, klasykę literatury, kryminał i sensację czy komiks, i zawęzić wyszukiwanie w jej obrębie. Katalog jest na bieżąco aktualizowany i poszerzany o najnowsze publikacje.
