Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, h...

Błogosławiona Jadwiga Carboni (1880–1952) była włoską mistyczką i stygmatyczką. Jej życie od samego początku obfitowało w niezwykłe zjawiska. Jako niemowlę miała na piersi odciśnięty mały krzyżyk, który był widoczny do końca jej życia. Jako pięciolatka Jadwiga widziała swojego Anioła Stróża, bawiła się też z Dzieciątkiem Jezus, które Matka Boża podała jej z obrazu. W 1911 roku miała wizję Jezusa Ukrzyżowanego. Wówczas otrzymała dar stygmatów, które starała się ukrywać, nie ch...

„Znów zrobiło mi się gorąco i przyjemnie. Zaraz za tą przyjemnością przyszło uczucie wstydu. Czułam się niekomfortowo. Tymczasem Łukasz posuwał się wyżej, jego palce tańczyły na moich udach i dwa razy musnęły moją kobiecość. Nie wiedziałam, czy robił to specjalnie, czy niechcący, czy w ogóle zdawał sobie sprawę, że dotyka mojej cipki. W skrytości marzyłam, że posunie się o krok dalej i włoży we mnie swoje śliskie i zwinne palce. Moja cipka była na to gotowa, chciała tego, pra...

Trzydziestoletnia pisarka Anna jest w dwunastym tygodniu swojej pierwszej ciąży, kiedy jej mieszkająca po drugiej stronie kraju siostra Margot w trakcie rozmowy telefonicznej wyznaje, że niedawno poroniła. Ta strata oraz dramatyczne wydarzenia w życiu narratorki zmieniają relacje obu bohaterek, a świadkami niepewnych kroków Anny w stronę macierzyństwa stają się napotkane po drodze kobiety, które opowiadają kolejne przejmujące historie o dzieciach – upragnionych, urodzonych i ...

Od czasu rodzinnej tragedii Alicja żyje jak na autopilocie. Po stracie brata wszystko się zmieniło – nie cieszy jej ani zbliżająca się dorosłość, ani nadchodzące studia. Stara się po prostu przetrwać ten okres, a jednocześnie próbuje nie zawieść najbliższych i spełnić nadzieje, jakie w niej pokładają.Pewnego dnia trafia do dość mrocznej dzielnicy miasta i wpada w ręce podejrzanego typa.Z opresji ratuje ją wysoki, diabelnie przystojny chłopak, którego ramiona pokrywa zbroja z ...

W Czterech zaginionych miastach Annalee Newitz zabiera czytelnika w fascynującą podróż w przeszłość miejskiego życia. Bada powstanie i upadek czterech miast, z których każde stanowiło centrum cywilizacji: neolitycznego Çatalhöyük w środkowej Turcji, rzymskiego miasta wypoczynkowego Pompeje na południu Włoch, średniowiecznego megamiasta Angkor w Kambodży i najstarszej metropolii Ameryki Północnej Cahokii nad rzeką Missisipi.Newitz, opierając się na najnowszych badaniach archeo...

Ze swoich podbojów miłosnych z czasów młodości Cosima zapamiętała tylko jeden – gorącą noc spędzoną z szalonym motocyklistą w tanim moteliku. Dziś ona ma studio filmowe i pomysł na film dokumentalny o pewnej destylarni. On jest teraz milionerem, jednym z właścicieli wybranej przez nią wytwórni. Cosima nie jest pewna, czy ją pamięta, ale wie, że musi się z nim zobaczyć. To spotkanie może być trudne, bo nigdy nie przestała go pożądać...

Dzieje skandalizującego i legendarnego związku francuskiej pisarki Simone de Beauvoir i Jeana Paula Sartre'a, jednego z najważniejszych filozofów XX wieku. Ich związek uczuciowo-intelektualny trwał pięćdziesiąt lat. Wywarli duży wpływ na życie intelektualno-artystyczne lat pięćdziesiątych i sześćdziesiątych. Ich dzieła literacko-filozoficzne są ważne do dzisiaj, wywołują dyskusje i polemiki. Książka Anny Nasiłowskiej to napisana z wielkim wyczuciem i talentem podwójna biograf...

Ponowne wydanie kultowej książki jednej z najbardziej wpływowych uzdrowicielek i jasnowidzących XXI wieku.Warsztaty Barbary Brennan zmieniły życie milionów ludzi na całym świecie. Dzięki tej książce także ty możesz doświadczyć jej wpływu na swoje jestestwo.Autorka przedstawia rewolucyjną wiedzę i pokazuje, jak pracować z procesem kreacji, by urzeczywistnić swoje największe marzenia. Zabiera czytelnika w podróż ze świata fizycznego na wyższy poziom manifestacji pragnień, a tak...

Poznaj potoczny język niemiecki i komunikuj się bez problemów w codziennych sytuacjachJęzyk potoczny, praktycznie nieobecny na standardowych kursach, to klucz do skutecznej komunikacji w codziennych sytuacjach. Niemiecki na co dzień przybliża Czytelnikowi właśnie tę odmianę języka, czyli Umgangssprache. W ośmiu tematycznych rozdziałach Czytelnik znajdzie liczne idiomy, wyrażenia i zwroty występujące w codziennych rozmowach, pozna szczególne cechy języka po...

Znany na całym świecie bestseller wielokrotnie wznawiany w Polsce pod tytułami: Mój Kary, Czarny Książę lub Czarny Diament. Napisana przez wielką miłośniczkę koni książka, która od kilku pokoleń budzi w młodym czytelniku najlepsze uczucia. Opowieść o kolejach losu najpierw źrebaka, a potem pięknego konia. Kary, bo takie imię nosi bohater, kolejno trafia w ręce różnych właścicieli. Raz są nimi ludzie dobrzy i troskliwi, rozumiejący potrzeby i duszę swojego zwierzęcia, kiedy in...

Nazywam się Karina Wilga, przyjaciele mówią mi Kara, i mam 27 lat.Jest rok 2052, a zmiany klimatyczne widać już gołym okiem. Dosłownie można je odczuć na własnej skórze. Nie stało się to oczywiście z dnia na dzień, postępowało jednak dużo szybciej, niż przewidywali naukowcy. Początki były przerażające.Nauczyliśmy się z tym żyć… Ale nie wszyscy…Jak bardzo może zmienić się psychika ludzi żyjących w izolacji?Do czego może doprowadzić odcięcie od dobrodziejstw cywilizacji?A może ...

Miłość do wroga może ją zniszczyć. Szczególnie kiedy tym wrogiem jest jej mąż. Trzeci tom mrocznej serii Avy Harrison. Każda historia opowiada o losach innej pary głównych bohaterów. Codzienność Viviany Marino, córki skorumpowanego polityka, bardzo przypomina życie mafijnej księżniczki. Dziewczyna stanowi wyłącznie kartę przetargową w interesach rodziców. Mają wobec niej oczekiwania, które musi posłusznie spełnić.Kiedy w jej mieszkaniu pojawia się gangster Matt...

Ziemowit chce pomścić śmierć swojego przyjaciela Wojtka, do której rękę przyłożyła jego narzeczona Bożena. Przez pięć lat poszukuje jej, a gdy namierza w Poznaniu, natychmiast się tam przeprowadza i zatrudnia w firmie, gdzie ona pracuje. Poznaje również jej męża, Sławka, zaprzyjaźnia się z nim i zamierza wrobić w planowane morderstwo kobiety. Wszystko się jednak komplikuje, bo na jego drodze stają dwie unieszczęśliwiane przez swych mężów kobiety, które wobec poślubiony...

Major Szczęsny na tropie psychopatycznego, seryjnego mordercy w scenerii schyłkowego PRL-u (druga połowa lat 80.). Dynamiczna akcja, niebanalne postacie, solidna intryga.Profesor ornitologii Antoni Zawilski zostaje zadźgany sztyletem w Ogrodzie Saskim; wkrótce w przedziale sypialnym pociągu ze Szczecina do Warszawy zostaje znaleziony Janusz Bieliński, kierownik przedsiębiorstwa handlowego zamordowany w identyczny sposób. Po każdym z morderstw na milicję przychodzą listy, któr...

Dwie pisarki i przyjaciółki, Kama – wyzwolona singielka, korzystająca z uroków życia i mężczyzn imprezowiczka, ale tak naprawdę szukająca prawdziwej miłości – i Pola – mężatka z dwójką dzieci, w pozornie idealnym związku, w który już dawno wkroczyła rutyna i nuda – postanawiają napisać wspólnie erotyk, bo, jak wiadomo, erotyki są w cenie, a one chcą w końcu wydać bestseller. Okazuje się jednak, że praca nad książką wcale nie jest taka łatwa... Losy przyjaciółek przeplatane ...

Drewniana chata otoczona lasem, z dala od cywilizacji… Rea Renado nie ma pojęcia, gdzie jest i dlaczego znalazła się w tym miejscu. Wie tylko tyle, że grozi jej niebezpieczeństwo. Kiedy więc w chacie pojawia się nieznajomy mężczyzna, Rea – przekonana, że może spodziewać się najgorszego – próbuje go znokautować. Tajemniczym przybyszem okazuje się jednak Konstantin, który po wykonanym zleceniu zamierzał spędzić tam noc. Jest niebezpieczny, a jego nazwisko zwiastuje kłopot...

Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu? Łatwo powiedzieć, kiedy się widzi.Leon Cichy, autor poczytnych kryminałów, całe życie miał szczęście i wszystko układało się po jego myśli. Poślubił dziewczynę, którą poznał w gimnazjum, a jego pierwsza powieść została bestsellerem.Jednak po trzydziestce coś się zmieniło. Żona bez wyraźnego powodu zażądała rozwodu, a choć romantyczna przygoda na samotnych włoskich wakacjach zdawała się Leonowi nowym otwarciem, pierwszego wieczoru po po...

Zbiór błyskotliwych tekstów amerykańskiej feministki i historyczki. Zaczyna się niewinnie, od czegoś, co przy pewnej dozie dobrej woli można by uznać za towarzyską niezręczność. Podczas przyjęcia pan domu nie przyjmuje do wiadomości, że rozmawia z autorką książki, którą właśnie jest jej łaskaw objaśniać. Rebecca Solnit widzi jednak w tym zdarzeniu coś więcej, coś, z czym stykają się na co dzień miliony kobiet na świecie: przejaw symbolicznej przemocy ze strony mężc...

Zdumiewająca, uzależniająca i oryginalna – niesamowicie inteligentna powieść o obsesji i uprzywilejowaniu.Śledzę w internecie kobietę, która sypia z tym samym mężczyzną co ja.Sheena Patel, „I’m a Fan”Bezimienna narratorka powieści ma obsesję na punkcie żonatego mężczyzny, z którym sypia, oraz jednej z jego kochanek, która jest internetową influencerką. Przez pryzmat nierównej i pozbawionej wierności relacji, w której się znalazła, analizuje skomplikowane więzi międzyludzkie. ...

Starannie wyreżyserowany dramat psychologiczny.Helena, była primabalerina, dla rodziny zrezygnowała z dobrze zapowiadającej się kariery. Jej mąż, Wiktor, nie docenia tych poświęceń, prowadząc podwójne życieu boku enigmatycznej Klary.Fausti, córka małżeństwa, usiłuje odnaleźć się w rzeczywistości pełnej tajemnic, pozorów i gier wymykających się dorosłym spod kontroli. Dziewczynce z pomocą przychodzi terapeutka dr Mound, za której kunsztem pracy skrywa się bolesna historia.Czy ...

W życiu nie ma przypadków, wszystko jest przeznaczeniem.Paulina, studentka medycyny, ma dobry, ciepły dom, wspaniałych rodziców i cudownie zapowiadającą się przyszłość. Nie podejrzewa, że najbliżsi skrywają przed nią tajemnicę. Kiedy poznaje starszego od siebie Mikołaja, jej życie zmienia się diametralnie. To, co miało być tylko przygodą, staje się dla niej wszystkim. Dziewczyna nie ma pojęcia, że siłą jej uczucia kieruje ktoś, kogo już dawno nie ma na świecie.Kim jest dziewc...

Fascynująca podróż po Metropolitan Museum of Art i jego skarbach. Każdego roku miliony odwiedzają Metropolitan Museum of Art w Nowym Jorku. Ale tylko nieliczni mają nieograniczony dostęp do każdego jego zakamarka. Są to strażnicy, którzy pilnują zgromadzonych tu skarbów. Patrick Bringley nigdy nie myślał, że będzie jednym z nich. Kiedy jednak u jego starszego brata zdiagnozowano raka, on sam poczuł potrzebę ucieczki od codziennego życia. Porzucił więc dotychczasową pracę dl...

Mama Ani znalazła Alfa na drodze. Natychmiast go z Anią pokochały, taki jest zabawny, radosny i empatyczny. Rozumie i problemy szkolne „nowej” czwartoklasistki, i emocje związane z byciem dzieckiem w rodzinie patchworkowej. Okazuje się też wyśmienitym podróżnikiem podczas wyprawy po Skandynawii. Jakoś tak się stało, że Alf został sercem tej małej rodziny, i jest mu z tym bardzo dobrze! Książka wyróżniona w VI Konkursie Literackim im. Astrid Lindgren na współczesną książkę d...