Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food.Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół. Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.ü ...
Niepublikowana korespondencja Zbigniewa Herberta i Henryka ŚwięcickiegoWybierając pisanie […], skazuje się Pan na wieczysty niepokój, niedosyt i smutek. Wybierając pisanie, musi Pan to uczynić we własnym imieniu i na własny rachunek. Wybierając pisanie, wybiera Pan miłość bez wzajemności – ostrzegał swojego młodszego kolegę Zbigniew Herbert. A ten odpowiadał: Zawsze pisałem z myślą o Panu. Myślałem – czy to jest coś warte? Co na to powiedziałby Pan Zbigniew? To Pan nauczył mn...
„Tankiści. Prawdziwa historia czterech pancernych” opowiada o żołnierzach 1. Brygady Pancernej im. Bohaterów Westerplatte. Przeczytamy o bitwie pod Lenino, Studziankach, przyczółku magnuszewskim, Wale Pomorskim, walkach o Berlin. Poznamy zwykłych żołnierzy takich jak zesłany z całą rodziną na Sybir lwowiak – zwiadowca Marian Chodor, radiotelegrafistka Lidia Mokrzycka, która do brygady trafiła z Cieszyna przez Omsk i Uzbekistan, czy pochodzący z małej wioski na Nowogródczyźnie...
Napięcia w relacji sztuka-sacrum wciąż narastają. Porzucenie przez artystów uniwersalnych symboli i postępująca indywidualizacja twórczego wyrazu sprawiły, że pytanie o możliwość przeżycia doświadczenia religijnego poprzez kontakt dziełem teatralnym, plastycznym, filmowym czy literackim nabrało nowego znaczenia.
"Zaczytałam się bez reszty, a czas się dla mnie zatrzymał. Zgoda na szczęście jest dla mnie jak wieczorny spacer po plaży – koi nerwy i uświadamia jak wiele piękna i dobra jest wokół. Marta Żmuda-Trzebiatowska Bliski mojemu sercu świat miłości i dobra. Jestem oczarowana. Magdalena Różczka 170 000 sprzedanych egzemplarzy Alibi na szczęście i Kroku do szczęścia ! Ta historia czekała na Ciebie. Rozkoszuj się nią i zapomnij o całym świecie. Hania już wie, że chce d...
Daj się porwać tej pięknej historii o miłości, przed którą nie da się uciec. Przestań się spieszyć i pomyśl o tym, co w życiu najważniejsze. Hania straciła wszystko. Jej życie zatrzymało się pewnego sierpniowego dnia. Przestała marzyć, a jedyne plany to te, które układa dla swoich uczniów. Kiedy na jej drodze staje Mikołaj, Hania boi się zaangażować, ale on walczy o miłość za nich dwoje. Pomaga mu w tym jej przyjaciółka Dominika, której energia i poczucie humoru rozsadziły ...
Stanisław Tym – człowiek, który przez całe życie rozmawiał z psami, bo z ludźmi bywało trudniej. Ikona polskiego kina, wybitny aktor, scenarzysta i satyryk. W sercach i pamięci ludzi zapisał się rolą w kultowym filmie Miś. Miłośnik zwierząt, który twierdził, że zwierzęta są mądrzejsze od ludzi – nie kłamią, nie udają, nie kombinują. W jego domu zawsze było więcej futra niż polityki, więcej szczekania niż gadania. Ta biografia pokazuje Tyma nie tylko jako mistrza słowa, lec...
Świąteczna magia Hogwartu w twoim domuOficjalna książka kucharska pełna przepisów godnych uczty w Wielkiej Sali!Ta ekskluzywna książka kucharska to prawdziwa gratka dla smakoszy – znajdziesz w niej wybitne przepisy na czarujące przystawki i zupy, imponujące dania główne, wyrafinowane słodkości i aromatyczne napoje, inspirowane magiczną atmosferą świąt Bożego Narodzenia z filmów o Harrym Potterze.Ulubione dania fanów i klasyczne brytyjskie przysmaki:•Bulgoczący kociołek na prz...
Ta książka to zbiór refleksji, świadectw i kazań, które rodziły się w ciszy modlitwy, w zgiełku rzymskich ulic, w spotkaniach z ubogimi, chorymi, wykluczonymi. Kardynał Krajewski jako jałmużnik papieski nie tylko mówi o miłosierdziu — on je niesie.„Idź i czyń dobro. Od kiedy? Od zaraz. Gdzie? Tam, gdzie jesteś, i tam, dokąd zmierzasz”.Te słowa kardynała Konrada Krajewskiego nie są jedynie wezwaniem — są drogowskazem. W świecie pełnym pośpiechu, obojętności i podziałów przypom...
Najpiękniejsze wiersze noblistki przełożone na język miłości Nie chwilowe zauroczenie, ale głębokie i nieprzemijające uczucie. Do poetki, która do dziś „umie przemówić do wszystkich czytelników”, od najbardziej wymagających aż po tych, którzy unikają poezji. Wisława Szymborska jest we Włoszech prawdziwym fenomenem. Współczesna klasyka oczami miłośnika i znawcy Prof. Andrea Ceccherelli, znakomity tłumacz literatury polskiej, znający twórczość Szymborskiej jak m...
Bezkompromisowy i precyzyjny Traktat poetycki Czesława Miłosza. Po raz pierwszy wydany we Francji w 1957 roku.Dla tych, którzy od poezji oczekują więcej. To podróż przez trudne pytania o wolność, wiarę, pamięć i odpowiedzialność. Miłosz traktuje poezję jako sposób myślenia, jak rozmowę – z czytelnikiem i z historią. Udowadnia, że poemat może być czymś więcej niż tylko sztuką słowa, może być również traktatem filozoficznym.Tom ukazuje się w wyjątkowej kolekcjonerskiej edycj...
Najoryginalniejsza książka o historii Polski! Historię Polski zazwyczaj poznajemy według utartego schematu: średniowiecze, nowożytność, zabory i powstania, odzyskanie niepodległości i wiek dwudziesty. Ale tak nie musi być!Norman Davies udowadnia, że nie ma dla niego schematów, od których nie można byłoby się oderwać. W „Sercu Europy” podróż przez polską historię biegnie ścieżką od czasów najnowszych do epok najbardziej w czasie odległych. Dzięki temu zabiegowi autor „Powstani...
Są takie historie, których nie da się wyjaśnić.Szkielet kobiety, który pojawia się i znika w pokrytej rdzą klatce zawieszonej na przydrożnym drzewie. Lewitujące dziecięce łóżka i krew płynąca z kranów w opowieściach o domu na amerykańskim przedmieściu. Światła samoczynnie zapalające się na sali sądowej podczas procesu w sprawie morderstwa „Hello Kitty”.Czy słyszysz skrzypienie klatki mężobójczyni Marie-Josephte Corriveau? Czy czujesz cmentarną woń unoszącą się w nawiedzonym d...
Nigdy więcej nie wrócę do szkoły!Nasza (już chyba była) BFF Amber dołączyła do Gangu Wrednych Dziewczyn. One są absolutnie NAJGORSZE! Albo zachowują się, jakbyśmy nie istniały, albo robią wszystko, żeby nas wkurzyć. A najbardziej uwzięły się oczywiście na mnie. Dosłownie niszczą mi życie!Najpierw ukradły Amber, potem wyzwały mnie na rapową bitwę (co one myślą, że ja jestem jakimś Eminemem?!), żeby wreszcie skompromitować mnie przed CAŁĄ SZKOŁĄ.Moje życie oficjalnie się skończ...
Październikowy Miesięcznik ZNAK Między słowami. Jak budować głębsze relacje Szybkie tempo życia, ciągłe podłączenie do sieci, zamykanie się po pracy w rodzinnym kręgu, nie sprzyjają budowaniu społecznych relacji. Wielu z nas czuje nieustającą presję kreowania wizerunku na Instagramie czy Tinderze. Zbyt często zakładamy, że nieznajomym brakuje życzliwości, która zachęcałaby do zawiązania kontaktu. Tęsknimy za zaufaniem i relacjami, w których możemy wymieniać się ważnymi do...
Chcesz się cieszyć bujną i zdrową roślinnością w domu?Sprawdź, jak o nią zadbać, i uczyń swój świat bardziej zielonym! Rośliny dostarczają nam tlenu, oczyszczają powietrze w domach oraz biurach i wpływają korzystnie na nasze samopoczucie. Jednak najwięcej radości sprawiają, gdy zdrowo rosną. Książka, którą trzymasz w ręku, jest praktycznym przewodnikiem po uprawie roślin domowych. Znajdziesz w niej sprawdzone porady i proste instrukcje krok po kroku, które pomogą ci zadb...
Kolekcjonowanie – namiętność czy obsesja?Kolekcje dizajnu to podróż przez prywatne światy polskich kolekcjonerów. Aleksandra Koperda uważnie przygląda się ich pasji, pokazując, że każda kolekcja to mikrokosmos, a każdy przedmiot kryje opowieść i emocje. Autorka wyrusza tropem ludzi, którzy nie tyle zbierają rzeczy, ile ratują je od zapomnienia.Figurki Lego, porcelana z Ćmielowa, kilimy, meble z PRL-u, kałamarze – przedmioty z różnych światów, gromadzone przez lata. Od mającyc...
EKSPERYMENTY, KTÓRE NIE ZAWSZE KOŃCZYŁY SIĘ SUKCESEMLEKARZE, KTÓRZY NIE TRACILI WIARYPACJENCI, KTÓRZY MUSIELI ZACHOWAĆ NADZIEJĘJan Piltz leczył żołnierzy z histerii specjalną gimnastyką.Ludwig Jekels, uczeń Freuda, „szperał tygodniami w duszy chorego”.Witold Chodźko nie bał się zatrudniać kobiet na oddziałach psychiatrycznych.Maria Grzywo-Dąbrowska słyszała od pacjentek w masowej psychozie, że „nie chcą trupich zębów”.W dziejach polskiej opieki nad chorymi psychicznie brakowa...
Żona i matka. Angielska arystokratka, która stała się biedaczką. Była zdradzana i sama zdradzała.JAKA BYŁA KSIĘŻNA DAISY?Daisy widzi Hansa drugi raz w życiu, kiedy ten prosi ją o rękę. „Ale ja pana prawie nie znam… I mówiąc prawdę, nie kocham” – wyznaje. Starszy o dwanaście lat mężczyzna uśmiecha się pobłażliwie, wciąż klęcząc. „Och, nie szkodzi, moja śliczna. To nie ma znaczenia. Miłość przyjdzie po ślubie, zobaczysz”.A co, jeśli miłość nie przychodzi?Czy pustkę wypełni inny...
Marzy mi się nowiusieńki pionowy odkurzacz i błyszczący air fryer.Najlepszy prezent na święta to nowe ręczniki i ceramiczna patelnia.Co pięć minut dzwonię do mamy i farmazonię o zupełnie poważnych głupotach. I akurat gdy się z niej nabijam, że znów myje pudełko po lodach śmietankowych, żeby zamrozić koperek, moje zapasowe śrubki do mebli wrzucam do opakowania po pistacjowych. No co?! Przecież mogą się przydać.I nagle uderza mnie ta straszna prawda… stałem się własną mat...
EKSPERYMENTY, KTÓRE NIE ZAWSZE KOŃCZYŁY SIĘ SUKCESEM LEKARZE, KTÓRZY NIE TRACILI WIARY PACJENCI, KTÓRZY MUSIELI ZACHOWAĆ NADZIEJĘJan Piltz leczył żołnierzy z histerii specjalną gimnastyką. Ludwig Jekels, uczeń Freuda, „szperał tygodniami w duszy chorego”. Witold Chodźko nie bał się zatrudniać kobiet na oddziałach psychiatrycznych. Maria Grzywo-Dąbrowska słyszała od pacjentek w masowej psychozie, że „nie chcą trupich zębów”.W dziejach polskiej opieki nad chorymi psychicznie br...
Wrześniowy Miesięcznik ZNAK Uwolnić się od kultu produktywności Co się dzieje, gdy praca staje się sensem naszego życia? Skąd się bierze potrzeba ciągłego działania? Dlaczego wstydzimy się przyznać się do nudy? Tęsknimy za dziecięcą nudą, choć wiemy, że tzw. puste przebiegi bywają postrzegane jako coś niewłaściwego: powinniśmy przecież być produktywni i zajęci, szczelnie zapełniony grafik to nasza wizytówka. Często myślimy o sobie, definiując się głównie przez sw...
Pierwsza książka w mugolskim świecie, która odsłania prawdziwe oblicze Severusa Snape’aJest jedną z najbardziej znienawidzonych i niezrozumianych postaci świata czarodziejów. Walczył po obu stronach, ale nigdy nie przestał rozgrywać swojej własnej partii. Stale o krok przed innymi – nawet przed czytelnikiem. Do dziś budzi skrajne emocje i podziały wśród fanów. Nosił szatę nauczyciela, maskę Śmierciożercy i piętno zdrajcy. Ale czy naprawdę wiemy, kim był Severus Snape?• Co kry...
